Η ποικιλία σαφράν Pepin θα σας ενθουσιάσει με την εξαιρετική γεύση της. Τα ζουμερά γλυκά μήλα θεωρούνται εξαιρετικό επιδόρπιο σε οποιαδήποτε μορφή. Λόγω των ιδιαιτεροτήτων της επιλογής, το δέντρο είναι ευρέως διαδεδομένο σε διάφορες περιοχές της χώρας. Η μηλιά Pepin σαφράν φυτεύεται από ιδιώτες κηπουρούς και αγροκτήματα.
- Περιγραφή της ποικιλίας
- Χαρακτηριστικά της μηλιάς Pepin σαφράν
- Πού μεγαλώνει
- Καρποφορία
- Καρπός
- Ποικιλίες επικονιαστών
- Αντοχή στο χειμώνα και αντοχή στις ασθένειες
- Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
- Κανόνες φύτευσης δενδρυλλίων
- Βέλτιστος συγχρονισμός
- Επιλογή τοποθεσίας
- Προετοιμασία του ιστότοπου
- Προετοιμασία δενδρυλλίων
- Διαδικασία και σχέδιο φύτευσης
- Πώς να φροντίσετε μια μηλιά
- Πότισμα
- Σίτιση
- Γαρνίρισμα
- Έλεγχος παρασίτων και ασθενειών
- Προετοιμασία για το χειμώνα
- Υποείδος της ποικιλίας
- Πολιτιστικός χειμώνας
- έρπουσα
- Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας στις περιοχές
- περιοχή της Μόσχας
- Ουράλ και Σιβηρία
- Συγκομιδή και αποθήκευση
Περιγραφή της ποικιλίας
Η ποικιλία κρόκου Pepin ξεκίνησε την ιστορία της πριν από περισσότερο από έναν αιώνα. Θεωρείται το καλύτερο έργο επιλογής του I.V. Michurin. Το νέο είδος αποκτήθηκε διασταυρώνοντας το Renet της Ορλεάνης, την Pepinka Litovskaya με την Kitayka.
Τα χαρακτηριστικά των εξωτερικών χαρακτηριστικών της μηλιάς καθορίζουν τη σειρά φροντίδας για τη φύτευση και τις ζώνες για την καλλιέργειά της:
- Τα δέντρα δεν είναι ψηλά. Το μέγιστο ύψος του κορμού είναι 3 m.
- Το στέμμα απλώνεται και είναι στρογγυλό. Τα κλαδιά γέρνουν. Λυγίζουν προς το έδαφος όταν ωριμάζουν οι καρποί.
- Ο φλοιός στους βλαστούς αλλάζει χρώμα ανάλογα με την ηλικία του φυτού - από ανοιχτό πράσινο σε γκρι.
- Το φύλλωμα είναι πράσινο-γκρι. Τα φύλλα είναι μακριά και εφηβικά.
Η χειμωνιάτικη ποικιλία είναι ανεπιτήδευτη στη φροντίδα. Οι σοδειές του είναι άφθονες και ετήσιες.
Χαρακτηριστικά της μηλιάς Pepin σαφράν
Τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας Pepin καθορίζουν την καλύτερη τοποθεσία και σας επιτρέπουν να επιλέξετε τη βέλτιστη επιλογή φροντίδας.
Πού μεγαλώνει
Η ποικιλία κρόκου Pepin είναι ανθεκτική στον παγετό. Η γεωγραφία της διανομής του καλύπτει πολλές περιοχές της χώρας:
- Περιφέρεια Ροστόφ.
- Voronezh.
- Περιφέρεια Κρασνοντάρ.
- περιοχή της Μόσχας.
- Κεντρική συνοικία.
- Ουράλ.
- Σιβηρία.
Η ευελιξία της ποικιλίας σας επιτρέπει να καλλιεργείτε μηλιές σε χαμηλές και υψηλές θερμοκρασίες.
Καρποφορία
Ο χρόνος της πρώτης καρποφορίας μετά τη φύτευση εξαρτάται από τη μορφή καλλιέργειας της ποικιλίας κρόκου Pepin. Ένα δέντρο εμβολιασμένο σε νάνο υποκείμενο θα καρποφορήσει 4 χρόνια μετά την ριζοβολία. Οι συνηθισμένες μηλιές παράγουν συγκομιδή σε 5-6 χρόνια. Η αφθονία της καλλιέργειας αυξάνεται με την ηλικία του φυτού. Από ένα νεαρό δέντρο συλλέγονται συνήθως έως και 80 κιλά καρπού. Μετά από 10 χρόνια, ο αριθμός αυξάνεται στα 220 κιλά.
Καρπός
Οι καρποί της ποικιλίας Pepin έχουν εξαιρετική γεύση:
- Φρούτα μεσαίου μεγέθους. Το βάρος του ενός είναι μέχρι 100 g.
- Τα μήλα είναι στρογγυλά, ελαφρώς κωνικό σχήμα.
- Το κύριο χρώμα είναι το πράσινο-κίτρινο. Τα ώριμα φρούτα έχουν ένα έντονο κόκκινο ρουζ στα πλάγια.
- Η τρυφερή αλλά πυκνή σάρκα είναι ιδιαίτερα ζουμερή.
- Η γλυκιά γεύση συμπληρώνεται από ελάχιστα αισθητή ξινίλα και μπαχαρικά.
- Άρωμα κρασιού μήλου.
- Κάθε φρούτο είναι πλούσιο σε χρήσιμα θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες.
Τα φρέσκα μήλα κάνουν ένα υπέροχο επιδόρπιο. Χρησιμοποιούνται για τη συντήρηση γλυκών - μαρμελάδα, κομπόστες, μαρμελάδα. Ένα εξαιρετικό σνακ φτιάχνεται από μουσκεμένα φρούτα.
Ποικιλίες επικονιαστών
Για πολύ καιρό πίστευαν ότι η ποικιλία Pepin Saffron δεν χρειάζεται επιπλέον επικονιαστές. Στην πράξη, πολλοί κηπουροί παρατήρησαν την ανάγκη για πρόσθετες ποικιλίες επικονίασης. Ο καλύτερος τρόπος για να αντιμετωπίσετε την επικονίαση είναι:
- Αντονόβκα.
- Σλαύος.
- Welsey.
Οι ποικιλίες αυτές βελτιώνουν την ποιότητα και αυξάνουν την ποσότητα της συγκομιδής.
Αντοχή στο χειμώνα και αντοχή στις ασθένειες
Η μηλιά Pepin έχει υψηλό επίπεδο αντοχής στον παγετό. Αντέχει θερμοκρασίες έως και -25 βαθμούς. Τα σπορόφυτα χρειάζονται πρόσθετη προστασία από το κρύο. Πριν από την έναρξη του χειμώνα, καλύπτονται με ειδικό υλικό και το έδαφος γύρω από τον κορμό καλύπτεται με πριονίδι ή τύρφη. Σε σοβαρούς παγετούς, τα ώριμα δέντρα πρέπει επίσης να μονώνονται. Είναι τυλιγμένα με καλυπτική μεμβράνη. Οι ρίζες καλύπτονται με σάπια φύλλα.
Η ποικιλία έχει ισχυρή αντοχή σε μυκητιασικές ασθένειες και έντομα. Είναι σημαντικό να κάνετε πρόληψη:
- Τακτικός καθαρισμός της περιοχής από σκουπίδια, σάπιους καρπούς, ξερά κλαδιά, πεσμένα φύλλα.
- Σκάψιμο χώματος κάτω από ένα δέντρο
- Διενέργεια υγειονομικού κλαδέματος κλαδιών. Οι προσβεβλημένοι, ξηροί βλαστοί πρέπει να αφαιρεθούν αμέσως.
- Η χρήση ειδικών χημικών για την έγκαιρη επεξεργασία των μηλιών.Τα Nitrafen, Karbofos και άλλα ταιριάζουν καλύτερα.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Τα πολυάριθμα πλεονεκτήματα της ποικιλίας έχουν κάνει το σαφράν Pepin μια δημοφιλή φύτευση σε πολλά οικόπεδα κήπου:
- Η καρποφορία εμφανίζεται νωρίς.
- Τα ώριμα φρούτα δεν πέφτουν στο έδαφος.
- Τα μήλα φαίνονται ευπαρουσίαστα.
- Τα φρούτα ανέχονται καλά τη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις.
- Υψηλό επίπεδο αντοχής στον παγετό.
- Η συγκομιδή είναι ετήσια και άφθονη.
- Η πιθανότητα να προσβληθούν από ασθένειες και παράσιτα είναι αμελητέα.
- Αυτογονιμότητα.
Η ποικιλία έχει συγκεκριμένα χαρακτηριστικά. Λαμβάνοντάς τα υπόψη, μπορείτε να αποφύγετε προβλήματα κατά τη φροντίδα της ποικιλίας:
- Με κακή φροντίδα, οι καρποί γίνονται μικρότεροι.
- Το Pepin είναι πολύ επιλεκτικό σχετικά με τη σύνθεση του εδάφους στο σημείο φύτευσης.
Κανόνες φύτευσης δενδρυλλίων
Για να φυτέψετε το Pepin, χρειάζεστε ένα σπορόφυτο υψηλής ποιότητας, κατάλληλη περιοχή και ένα σύνολο εργαλείων κηπουρικής.
Βέλτιστος συγχρονισμός
Η προτεινόμενη περίοδος φύτευσης είναι η άνοιξη. Εάν ριζώσετε ένα φυτό το φθινόπωρο, θα πρέπει να μονωθεί καλά πριν από την έναρξη του κρύου καιρού.
Επιλογή τοποθεσίας
Ο Pepin προτιμά μια καλά φωτισμένη περιοχή. Με την έλλειψη φωτός, οι καρποί του δέντρου γίνονται μικρότεροι. Οι ελώδεις περιοχές πρέπει να αποφεύγονται. Φυτέψτε το δενδρύλλιο σε ένα λόφο. Η στάθμη των υπόγειων υδάτων δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 2 m.
Η μηλιά είναι απαιτητική για τη σύνθεση και την ποιότητα του εδάφους. Θα αναπτυχθεί καλά σε εύφορα εδάφη όπου υπάρχει καλός αερισμός.
Προετοιμασία του ιστότοπου
Προετοιμάζονται για φθινοπωρινή φύτευση τον Αύγουστο. Το κομπόστ, το υπερφωσφορικό και το άλας καλίου κατανέμονται ομοιόμορφα στην περιοχή. Το χώμα σκάβεται προσεκτικά.
Εάν η φύτευση προγραμματίζεται την άνοιξη, τότε η τρύπα για το δενδρύλλιο προετοιμάζεται το φθινόπωρο. Ένα μείγμα λιπασμάτων και χώματος χύνεται στην τρύπα.
Προετοιμασία δενδρυλλίων
Είναι σημαντικό να επιλέξετε ένα υψηλής ποιότητας, υγιεινό δενδρύλλιο σαφράν Pepin. Πριν από τη φύτευση, πρέπει να βυθιστεί σε νερό για 4 ώρες.Ξεπλύνετε τις ρίζες του φυτού σε πολτό αργίλου.
Διαδικασία και σχέδιο φύτευσης
Συνιστώμενα βήματα φύτευσης:
- Προετοιμάστε μια τρύπα φύτευσης: βάθος - 70 cm, διάμετρος - 80 cm.
- Οδηγήστε μερικούς ξύλινους πασσάλους και στις δύο πλευρές.
- Τοποθετήστε το δενδρύλλιο στην τρύπα. Ισιώστε τις ρίζες του και καλύψτε με χώμα. Συμπιέστε την περιοχή γύρω.
- Δέστε το κόψιμο στα στηρίγματα με ένα μαλακό σχοινί.
- Σκάψτε μια τρύπα γύρω από τον κορμό για πότισμα.
- Ποτίστε γενναιόδωρα τη φύτευση.
Όταν φυτευτεί σωστά, το κολάρο της ρίζας τοποθετείται 5-7 cm πάνω από το έδαφος.
Πώς να φροντίσετε μια μηλιά
Πρέπει να ακολουθούνται υποχρεωτικές διαδικασίες: πότισμα, λίπανση, σχηματισμός κόμης, πρόληψη ασθενειών.
Πότισμα
Για την ποικιλία συνιστάται τακτική άρδευση. Κάθε εβδομάδα ξοδεύονται 10-15 λίτρα νερού στο φυτό. Μια ενήλικη μηλιά ποτίζεται 1-2 φορές το μήνα. Η συχνότητα και η αφθονία του ποτίσματος εξαρτάται από τις γύρω καιρικές συνθήκες. Στο τέλος του καλοκαιριού, η φύτευση δεν υγραίνεται. Το τελικό πότισμα πραγματοποιείται μετά την πτώση των φύλλων. Αυτό θα αυξήσει την αντοχή του δέντρου στον παγετό.
Σίτιση
Η ποσότητα και η ποιότητα του λιπάσματος επηρεάζει την απόδοση του Pepin. Η σίτιση εφαρμόζεται σύμφωνα με περιόδους:
- Μετά την ανθοφορία, το δέντρο γονιμοποιείται με περιττώματα πτηνών αραιωμένα με νερό σε αναλογία 1:15. Για μια μηλιά - 8 λίτρα.
- Ο πολτός διαλυμένος σε νερό εφαρμόζεται κάτω από τον κορμό του δέντρου αφού πέσουν οι ωοθήκες.
- Το φθινόπωρο χρησιμοποιείται αγελαδινή κοπριά και κομπόστ.
Γαρνίρισμα
Η βέλτιστη περίοδος για το κλάδεμα της ποικιλίας Pepin είναι η άνοιξη και το φθινόπωρο. Ένα χρόνο μετά τη φύτευση, ο κύριος κορμός κόβεται σε 2 μπουμπούκια. Στη συνέχεια σχηματίζεται η κορώνα. Φροντίστε να εκτελέσετε υγειονομικό κλάδεμα: τα ξηρά και κατεστραμμένα κλαδιά πρέπει να αφαιρεθούν. Οι κορώνες των ώριμων δέντρων αφαιρούνται. Το στέμμα δεν πρέπει να έρχεται σε επαφή με άλλες φυτεύσεις.Για να γίνει αυτό, οι πλευρικοί βλαστοί συντομεύονται.
Έλεγχος παρασίτων και ασθενειών
Η μηλιά Pepin μπορεί να προσβληθεί από ψώρα. Εξαπλώνεται σε αδύναμα δέντρα που δεν φροντίζονται. Είναι σημαντικό να ληφθούν προληπτικά μέτρα για την πρόληψη της ανάπτυξης της νόσου:
- Διατηρήστε την υγιεινή της φύτευσης. Καθαρισμός σκουπιδιών, υπολειμμάτων σάπιων φρούτων, πεσμένων φύλλων.
- Σκάψιμο χώματος.
- Το βερνίκι κήπου χρησιμοποιείται για την επεξεργασία κοπής κλαδιών.
- Στις αρχές της άνοιξης, το έδαφος γύρω από τη μηλιά αντιμετωπίζεται με μυκητοκτόνα.
- Το φυτό επεξεργάζεται με αφέψημα μαγγανίου, μείγματος Bordeaux και θειικού χαλκού.
- Αφαιρέστε εγκαίρως το προσβεβλημένο φύλλωμα και κλαδιά.
Προετοιμασία για το χειμώνα
Παρά την αντοχή στον παγετό της ποικιλίας, συνιστάται επιπλέον η προστασία του φυτού από τον παγετό:
- Τα νεαρά μοσχεύματα καλύπτονται πλήρως με ειδικό υλικό. Στις ενήλικες μηλιές καλύπτεται μόνο ο κορμός. Το χώμα πολτοποιείται με τύρφη και κοπριά.
- Τα τρωκτικά αποτελούν ιδιαίτερο κίνδυνο για τα οπωροφόρα δέντρα. Για να τους τρομάξουν, τοποθετούνται μηχανικές παγίδες ή απωθητικά στον κήπο.
- Με την ηλικία των 5 ετών, οι μηλιές αρχίζουν να ασπρίζουν με διάλυμα ασβέστη ή γαλακτώματος.
Υποείδος της ποικιλίας
Η ποικιλία κρόκου Pepin έχει πολλές ποικιλίες.
Πολιτιστικός χειμώνας
Το καλλιεργούμενο χειμερινό υποείδος είναι ευρέως διαδεδομένο στις Μέσες και Κεντρικές περιοχές της χώρας, στην περιοχή του Βόλγα και καλλιεργείται στην περιοχή της Μόσχας. Είναι επιλεκτικός για το χώμα. Δεν συνιστάται η φύτευση σε έδαφος με υψηλή οξύτητα.
έρπουσα
Η έρπουσα μορφή του κρόκου Pepin είναι ανθεκτική στον παγετό. Το χαρακτηριστικό του χαρακτηριστικό είναι ότι το στέμμα απλώνεται κατά μήκος του εδάφους. Για να γίνει αυτό, πρέπει να δουλέψετε με σκελετικά κλαδιά, λυγίζοντας τα στο έδαφος.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας στις περιοχές
Η παγκόσμια ποικιλία Pepin καλλιεργείται σε πολλές περιοχές της χώρας.
περιοχή της Μόσχας
Η περιοχή της Μόσχας είναι μια εξαιρετική επιλογή για την καλλιέργεια μηλιών. Η σύνθεση του εδάφους και το κλίμα είναι ευνοϊκά για την ανάπτυξη ενός υγιούς δέντρου.
Ουράλ και Σιβηρία
Η υψηλή αντοχή στον παγετό της ποικιλίας καθιστά δυνατή τη φύτευση του κρόκου Pepin σε τοπικούς κήπους. Σε περίπτωση έντονων παγετών απαιτείται επιπλέον στέγη.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Η ιδιαιτερότητα της ποικιλίας Pepin είναι ότι η συγκομιδή της καλλιέργειας γίνεται πριν ωριμάσει. Στις αρχές του φθινοπώρου μαζεύονται οι καρποί από τα κλαδιά. Η πλήρης ωρίμανση γίνεται σε 40-60 ημέρες. Τα μήλα έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής - περίπου 1 χρόνο.
Η μηλιά Pepin σαφράν έχει πολλά πλεονεκτήματα. Τα γλυκά φρούτα περιέχουν βιταμίνες και μέταλλα που είναι ευεργετικά για τον ανθρώπινο οργανισμό. Η καθολική ποικιλία είναι ευρέως ζωνοποιημένη. Καλλιεργείται από κηπουρούς στις βόρειες, κεντρικές και νότιες περιοχές. Εκτίμησαν τα οφέλη της δημοφιλούς μηλιάς.