Η μηλιά Phoenix Altai εκτράφηκε από κτηνοτρόφους του Ερευνητικού Ινστιτούτου υπό την ηγεσία του επιστήμονα-κηπουρού Lisavenko ειδικά για καλλιέργεια στις σκληρές συνθήκες της περιοχής της Σιβηρίας. Χάρη στην ανεπιτήδευτη και ανεπιτήδευτη φροντίδα του, καθώς και στα όμορφα φρούτα με εξαιρετική γεύση, η δημοτικότητά του εξαπλώθηκε γρήγορα πολύ πέρα από την Επικράτεια του Αλτάι.
Περιγραφή και χαρακτηριστικά
Η ποικιλία Phoenix Altai λήφθηκε ως αποτέλεσμα της ανοιχτής επικονίασης της μηλιάς Bellefleur-Phoenix· το είδος είναι μια καθολική χειμερινή καλλιέργεια φρούτων υψηλής απόδοσης. Τα δέντρα περιγράφονται ως παρόμοια με την ποικιλία Golden Delicious και φτάνουν τα 8 μέτρα σε ύψος. Κατά τη φύτευση, είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη ότι η μηλιά ανήκει σε ένα αυτοστείρο είδος και η επικονίασή της πραγματοποιείται με τη συμμετοχή γύρης από δέντρα άλλων ποικιλιών. Επομένως, συνιστάται η φύτευση του Altai Phoenix με σπορόφυτα διαφορετικής ποικιλίας σε λωρίδες, η απόσταση μεταξύ των οποίων πρέπει να είναι 4-5 m.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Η ποικιλία Altai Phoenix αναπτύσσεται με επιτυχία στις σκληρές συνθήκες της Σιβηρίας. Τα κύρια πλεονεκτήματά του είναι:
- αναπτύσσεται καλά σε χαμηλά υψόμετρα.
- άφθονη καρποφορία?
- υψηλές καταναλωτικές και εμπορικές ιδιότητες των μήλων.
- μακρά περίοδος διατήρησης των συλλεγόμενων φρούτων.
- μη απαιτητικός στη φροντίδα.
Μεταξύ των ελάχιστων μειονεκτημάτων της ποικιλίας, μπορεί κανείς να σημειώσει τη μέση χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα και τον κίνδυνο παγώματος σε ψυχρά κλίματα, καθώς και την ευαισθησία σε βλάβες από παθογόνους μικροσκοπικούς μύκητες, βακτήρια και ακτινομύκητες.
Χαρακτηριστικά της μηλιάς Altai Phoenix
Οι μηλιές μεγαλώνουν αρκετά συμπαγές σε μέγεθος με λαμπερό πράσινο φύλλωμα. Τα κλαδιά βρίσκονται σε γωνία 90 μοιρών σε σχέση με τον άξονα του κορμού. Κατά το σχηματισμό μηλιών, πρέπει να αραιώνονται ώστε να μην συμπλέκονται και να πυκνώσουν το στέμμα. Ο φλοιός των δέντρων έχει σκούρο καφέ γκριζωπό χρώμα, οι νεαροί βλαστοί είναι καφέ χρώματος με μια μικρή άκρη.
Διαστάσεις
Οι μηλιές αυτής της ποικιλίας διακρίνονται από μέτριο ρυθμό ανάπτυξης 6-8 cm ετησίως, μεσαίου μεγέθους, που δεν υπερβαίνει τα 7,5-8 μ. Η κόμη είναι μέτρια πυκνή, έχει σφαιρικό σχήμα, συμπαγής και σχηματισμένη από αραιούς σκελετικούς κλάδους κατά την ανάπτυξη.
Παραγωγικότητα
Μια πλούσια συγκομιδή από τις μηλιές Altai Phoenix μπορεί να ληφθεί ήδη το πέμπτο έτος από τη στιγμή της φύτευσης σε μόνιμο μέρος. Παρά το σχετικά μικρό μέγεθος των μήλων, η ποικιλία είναι υψηλής απόδοσης λόγω της αφθονίας των καρπών.
Κατά κανόνα, τα πρώτα μήλα εμφανίζονται ήδη το 2-3ο έτος μετά τη φύτευση του δενδρυλλίου, αλλά κατά τα πρώτα 5 χρόνια συνιστάται να κόβονται τα άνθη για να επιτευχθεί μεγαλύτερη συγκομιδή στο μέλλον.
Οι καρποί ζυγίζουν συνήθως από 70 έως 150 g, ωστόσο, από ένα νεαρό δέντρο μπορείτε να συλλέξετε από 40 κιλά μήλα ετησίως και η μέση απόδοση είναι έως και 22 τόνους ανά εκτάριο.
Συχνότητα καρποφορίας
Οι μηλιές καρποφορούν ετησίως 5 χρόνια μετά τη φύτευση, με διαφορετικό βαθμό αφθονίας καρπών. Ωριμάζουν πλήρως στα τέλη Αυγούστου-αρχές Σεπτεμβρίου. Εάν τηρηθούν οι κανόνες αποθήκευσης, τα μήλα θα παραμείνουν ανέπαφα μέχρι τον Φεβρουάριο.
Χειμερινή ανθεκτικότητα
Η αντοχή στον παγετό της ποικιλίας Phoenix Altai είναι μέτρια. Εάν ο χειμώνας είναι σκληρός, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να παγώσουν τα δέντρα. Αναπτύσσονται καλύτερα σε πεδινές περιοχές.
Αντοχή σε ασθένειες
Τα δέντρα και οι καρποί της ποικιλίας Phoenix Altai είναι ευαίσθητα στην ψώρα, τους πολυπόρους μύκητες και το ωίδιο, ειδικά σε υψηλή υγρασία. Ως εκ τούτου, αξίζει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στις έγκαιρες θεραπείες με ζιζανιοκτόνα.
Όταν επηρεάζονται από ψώρα, εμφανίζονται κηλίδες, κονδυλώματα, φλύκταινες στο φύλλωμα και μια καφετιά νιφάδα κρούστα εμφανίζεται στα μήλα. Ο μύκητας του νεφρού εγκαθίσταται στο φλοιό. Το ωίδιο εμφανίζεται μετά από παρατεταμένες βροχές, καλύπτοντας τα φύλλα με ένα υπόλευκο επίχρισμα.
Οι μηλιές μπορούν επίσης να καταστραφούν από σκώρους - σκώρους που γεννούν αυγά στο φύλλωμα και αν δεν τους ξεφορτωθείτε έγκαιρα, στους καρπούς. Στη συνέχεια, εμφανίζονται σκουλήκια από τα αυγά, τα οποία πρέπει να καταστραφούν χρησιμοποιώντας εντομοκτόνα.
Αξιολόγηση φρούτων
Τα στρογγυλά μήλα Phoenix με ευδιάκριτες ραβδώσεις διακρίνονται για εξαιρετική γεύση και εμπορευσιμότητα. Οι καρποί είναι ανοιχτό κίτρινο ή κοκκινωπό χρώμα, μεσαίου μεγέθους με λεία φλούδα. Ο πολτός είναι μέτρια πυκνός, ζουμερός, με γλυκόξινη γεύση.
Οι καρποί των μηλιών Altai Phoenix έχουν πλούσια χημική σύνθεση, υψηλό ποσοστό περιεκτικότητας σε ζάχαρη και πηκτίνη. Επιπλέον, 100 g προϊόντος περιέχει 17 mg ασκορβικού οξέος, έως 115 mg τανινών και 124 g δραστικών ενώσεων P.
Διάδοση
Το τελικό στάδιο της περιφερειοποίησης της ποικιλίας Phoenix Altai συνέβη το 1974. Η περιοχή με τις πιο ευνοϊκές φυσικές συνθήκες για την καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας φρούτων θεωρείται η Δυτική Σιβηρία μεταξύ της κοίτης του ποταμού Γενισέι και των Ουραλίων. Ωστόσο, εάν παρατηρηθούν οι λεπτές αποχρώσεις της φύτευσης και της ανάπτυξης, το δέντρο μπορεί να προσαρμοστεί σε διαφορετικές περιοχές της Ρωσίας.
Κριτικές μηλιάς
Μιχαήλ, 37 ετών: «Οι μηλιές του Altai Phoenix μας γοήτευσαν με τη γονιμότητά τους· κάθε χρόνο τρυγώ μια μεγάλη σοδειά από μικρά δέντρα. Τα μήλα είναι ζουμερά και μπορούν να διατηρηθούν για τουλάχιστον 4 μήνες. Η καλλιέργεια υγιών δέντρων, φυσικά, απαιτεί πολλή δουλειά. Είναι επιτακτική ανάγκη να τα αντιμετωπίζετε τακτικά από μυκητιασικές ασθένειες και παράσιτα, διαφορετικά δεν θα έχει νόημα».
Σβετλάνα, 34 ετών: «Περάσαμε πολύ καιρό επιλέγοντας ποια δέντρα θα φυτέψουμε στον κήπο. Φυτεύτηκαν έξι ποικιλίες, συμπεριλαμβανομένου του Altai Phoenix. Στα πεδινά μας και στους κρύους χειμώνες αναπτύσσεται άριστα· οι βλαστοί δεν έχουν παγώσει ποτέ. Υπάρχουν πολλά μήλα, αλλά μπορείτε να αυξήσετε την απόδοση ακολουθώντας μια σειρά από συστάσεις σχετικά με την επιλογή δενδρυλλίων, τους κανόνες φύτευσης, τη λίπανση και τη φροντίδα. Μου αρέσει να στύβω χυμό μήλου».
