Η ντομάτα Cherokee αναπτύχθηκε τον 19ο αιώνα στις ΗΠΑ. Θεωρείται μια από τις πιο νόστιμες μαύρες ντομάτες στον κόσμο. Έχει τρυφερή σάρκα με γλυκιά γεύση και καπνιστό άρωμα.
Χαρακτηριστικό γνώρισμα
Η ποικιλία δεν έχει υψηλές απαιτήσεις στις συνθήκες καλλιέργειας. Το ύψος του φτάνει περίπου τα 180 εκ. Ο σχηματισμός θάμνου με 2–3 μίσχους θεωρείται βέλτιστος. Στο θάμνο σχηματίζονται συνήθως έως και 8 συστάδες φρούτων. Αυτή είναι μια μεσαία πρώιμη ποικιλία. Ο χρόνος μέχρι την ωρίμανση των πρώτων καρπών είναι 110–115 ημέρες.
Οι καρποί είναι ημικυκλικοί, μεγάλοι, καφέ-μωβ χρώματος.Το βάρος μιας μοβ ντομάτας Cherokee φτάνει τα 300–400 γρ.. Αλλά τα περισσότερα ζυγίζουν από 200 έως 300 γρ. Στο εσωτερικό υπάρχει ένα φρούτο μπριζόλας, πυκνό, αλλά πολύ ζουμερό με μεγάλο αριθμό θαλάμων για σπόρους. Η γεύση του πολτού βελτιώνεται καθώς το λαχανικό ωριμάζει πλήρως. Έχουν επίσης εξαιρετικό άρωμα.
Οι ντομάτες Cherokee χρησιμοποιούνται για την κοπή σε σαλάτες και την παρασκευή σάντουιτς. Επιπλέον, είναι κατάλληλα για την παρασκευή σαλτσών και κέτσαπ.
Τσερόκι μωβ καρδιά
Μία από τις ποικιλίες εξωτικής ντομάτας είναι η Cherokee Purple Heart. Στην κεντρική Ρωσία και στις βόρειες περιοχές συνιστάται να το φυτέψετε σε θερμοκήπιο. Μόνο στο νότο αναπτύσσεται με επιτυχία σε ανοιχτά κρεβάτια.
Το ύψος των θάμνων εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τις συνθήκες ανάπτυξης και κυμαίνεται από 1,2 έως 2 μέτρα. Οι καρποί είναι μωβ. Έχουν εξαιρετική γεύση και άρωμα. Η ποικιλία έχει μέση περίοδο ωρίμανσης του καρπού. Υπάρχουν έως και δέκα ντομάτες σε ένα μάτσο. Εκπλήσσουν με την ιδιόμορφη εμφάνισή τους σε σχήμα καρδιάς, με ένα σημείο προς τα κάτω. Το Purple Cherokee είναι πολύ κρεατώδες με καλή λεπτή γεύση και ευχάριστο άρωμα.
Το βάρος ενός φρούτου είναι από 150 έως 300 γρ. Ένας θάμνος μπορεί να παράγει έως και 4 κιλά ώριμες ντομάτες παρουσία καθεστώτος άρδευσης και έγκαιρης λίπανσης.
Η κύρια θετική ιδιότητα της ντομάτας είναι η αντοχή της στις ασθένειες. Αλλά εάν δεν τηρηθούν προληπτικά μέτρα, οι θάμνοι μπορεί να επηρεαστούν από ακάρεα λευκής μύγας ή αράχνης. Οι λευκές μύγες είναι πολύ δύσκολο να απαλλαγούμε από αυτές, καθώς αυτό το είδος σκόρου έχει ανοσία σε πολλές χημικές ουσίες.
Κατά την καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας τομάτας σε ένα θερμοκήπιο, οι θάμνοι μπορεί να επηρεαστούν από το μαύρο πόδι και το φουζάριο. Η εμφάνιση μυκητιασικών ασθενειών ευνοείται από την υψηλή υγρασία στο εσωτερικό του θερμοκηπίου.
Δέσιμο θάμνων
Το ύψος αυτών των θάμνων είναι αρκετά υψηλό, επομένως απαιτούν δέσιμο σε στηρίγματα. Οι μίσχοι μπορεί να μην μπορούν να αντέξουν το φορτίο των καρπών που γεμίζουν και να πέσουν στο έδαφος ή να σπάσουν.
Οι σωστά δεμένες ντομάτες μπορούν να αντέξουν τις επιπτώσεις των δυσμενών καιρικών συνθηκών. Επιπλέον, αυτό προάγει την ελεύθερη διείσδυση του ηλιακού φωτός στο φυτό και την πρόσβαση στον αέρα.
Οι θάμνοι μπορούν να δεθούν σε ελεύθερα στηρίγματα, οριζόντιες πέργκολες, δικτυωτούς φράχτες ή καπάκια σε σχήμα πυραμίδας. Για τις ντομάτες Cherokee, προτιμάται η τοποθέτηση σε διχτυωτό φράχτη. Τεντώνεται δίπλα στις σειρές ντομάτας και, στη συνέχεια, τα στελέχη συνδέονται στο πλέγμα χρησιμοποιώντας σπάγκο ή ειδικά μανταλάκια.
Προληπτικά μέτρα κατά των παρασίτων και των ασθενειών
Για την προστασία των ντοματών από ασθένειες και εισβολές παρασίτων, συνιστάται να τηρείτε τις ακόλουθες απαιτήσεις:
- παρατηρήστε την αμειψισπορά.
- Μην τα φυτεύετε δίπλα σε άλλα νυχτικά, ιδίως πατάτες.
- αφαιρέστε αμέσως τους άρρωστους θάμνους ή τα φυτά που έχουν προσβληθεί από παράσιτα.
- Μετά τη συγκομιδή, οι κορυφές πρέπει να αφαιρεθούν από τα κρεβάτια.
Κριτικές
Σύμφωνα με κριτικές, οι ποικιλίες Cherokee είναι οι βέλτιστες ντομάτες για καλλιέργεια σε ολόκληρη τη χώρα.
Yaroslava Ivanovna, 58 ετών: «Φυτεύω αυτές τις ντομάτες στον κήπο μου εδώ και 15 χρόνια. Δεν με έχει απογοητεύσει ποτέ. Η καρποφορία γίνεται μέσα σε 1,5-2 μήνες, οπότε η οικογένειά μου εφοδιάζεται με ντομάτες μέχρι το φθινόπωρο».
Svetlana Nikolaevna, 44 ετών: «Το Cherokee είναι μπροστά από πολλές άλλες ποικιλίες και υβρίδια τομάτας όσον αφορά τη γεύση. Δεν είναι απαιτητικά για τις συνθήκες καλλιέργειας. Η μόνη δυσκολία είναι το υποχρεωτικό δέσιμο. Είναι απαραίτητο να καλτσοδέτα συχνά καθώς μεγαλώνουν τα στελέχη».
Fedor, 34 ετών: «Ασχολήθηκα πρόσφατα με την κηπουρική, αλλά έχω ήδη τις αγαπημένες μου ποικιλίες ντομάτας. Ένα από αυτά είναι οι ντομάτες Cherokee. Είναι κατάλληλα για φρέσκια χρήση. Αρκετά ανθεκτικό στις συνθήκες ανάπτυξης και στις ασθένειες.»
