Η δημοφιλής ντομάτα Ural Giant είναι μια ολόκληρη σειρά τεσσάρων ποικιλιών. Τους ενώνουν παρόμοιες διαστάσεις θάμνων, εντυπωσιακά μεγέθη φρούτων και ζαχαρούχος πολτός. Διαφέρουν σε χρώμα - κόκκινο, ροζ, λεμόνι (κίτρινο), πορτοκαλί. Προσαρμόζονται με επιτυχία στις καιρικές συνθήκες διαφορετικών περιοχών.
Σαλάτα Κουαρτέτο
Και οι τέσσερις ποικιλίες είναι πολύ γλυκές και κρεατικές. Το καθένα έχει τις δικές του αποχρώσεις γεύσης και αρώματος. Το κλασικό γιγάντιο κόκκινο Ural περιέχει μια ποσότητα ρεκόρ ευεργετικού λυκοπενίου.
Το γιγάντιο ροζ των Ουραλίων είναι ιδιαίτερα γλυκό. Το γιγάντιο πορτοκάλι των Ουραλίων είναι πολύ πικάντικο, πλούσιο σε καροτίνη, όπως και το απαλό γιγάντιο λεμόνι των Ουραλίων.
Ουραλικός χαρακτήρας
Οι δηλωμένες ποικιλίες παρουσιάζονται στην αγορά σπόρων στη συσκευασία της γεωργικής εταιρείας «Mars», στη σειρά «Ural Summer Resident». Η έδρα της εταιρείας είναι εγγεγραμμένη στη Μόσχα, αλλά έχει στενούς δεσμούς με οργανισμούς αναπαραγωγής και καλλιέργειας σπόρων στα Ουράλια, ιδιαίτερα στην περιοχή Τσελιάμπινσκ.
Η επιχείρηση Miass-sortsemovosh που βρίσκεται εδώ αναβιώνει τις καλύτερες σοβιετικές παραδόσεις παραγωγής σπόρων. Το παράρτημα του Chelyabinsk του Ερευνητικού Ινστιτούτου Οπωροκηπευτικών και άλλες γεωργικές δομές συμμετέχουν στις εργασίες.
Η εταιρεία Mars δεν ενοχλεί τον εαυτό της με την ένταξη των ποικιλιών που διακινεί στο Κρατικό Μητρώο Σπόρων. Αυτό δεν τους εμποδίζει να αποκτήσουν αυξανόμενη δημοτικότητα μεταξύ των ερασιτεχνών καλλιεργητών λαχανικών από όλη τη χώρα. Οι άνθρωποι έλκονται από τη δηλωμένη υψηλή προσαρμοστικότητα των ποικιλιών σε ποικίλες καιρικές συνθήκες και οποιοδήποτε μικροκλίμα. Τα φυτά είναι γενετικά προικισμένα με υψηλή οικολογική πλαστικότητα.
Για παράδειγμα, οι ντομάτες Ural Giant προτείνεται να καλλιεργηθούν σε οποιαδήποτε περιοχή της χώρας όπου είναι δυνατή η καλλιέργεια. Αυτή η ποικιλία μπορεί να χυθεί με επιτυχία στις σκληρές συνθήκες των Ουραλίων, του Αλτάι, της Σιβηρίας, της Βορειοδυτικής και της περιοχής της Μόσχας. Η αντοχή του στα κρύα χτυπήματα του επιτρέπει να ευχαριστεί τους ιδιοκτήτες ακόμη και σε ανοιχτό έδαφος, αν και σε ένα θερμοκήπιο, φυσικά, η απόδοση μπορεί να είναι ακόμη μεγαλύτερη. Η αντίσταση στις υψηλές θερμοκρασίες είναι επίσης εξαιρετική - τόσο σε ζεστό εσωτερικό έδαφος όσο και στο ύπαιθρο των πιο νότιων περιοχών.
Σημαντικές Λεπτομέρειες
Αξίζει να σημειωθούν ορισμένα χαρακτηριστικά γνωρίσματα της ποικιλίας.
Χουρμάδες καρποφορίας
Σε διάφορες πηγές, η περιγραφή της ποικιλίας διαφέρει λεπτομερώς - ονομάζεται είτε πρώιμο είτε μεσαίο. Στην ουσία, εδώ δεν υπάρχει αντίφαση.Φυσικά, μια τόσο μεγάλη ντομάτα δεν μπορεί να ωριμάσει νωρίς.
Ο γίγαντας των Ουραλίων χαρακτηρίζεται από μεσαίες περιόδους ωρίμανσης. Από την άλλη πλευρά, συνήθως τέτοια «βαρέα» είναι μεσαίας καθυστέρησης. Και σε αυτή την κατηγορία βάρους, σε σχέση με άλλες, μπορούμε να μιλάμε για σχετικά πρώιμα ραντεβού.
Διαστάσεις φυτού
Απροσδιόριστος τύπος θάμνου, που παρέχει στο φυτό την υψηλότερη δυνητική απόδοση. Κατά τη διάρκεια μιας σεζόν, ο θάμνος μεγαλώνει σχεδόν όσο ένα άτομο, φτάνοντας το ενάμισι μέτρο σε ύψος.
Ο κορμός είναι πολύ δυνατός, με συνεχή επιθυμία για συνεχή ανάπτυξη, σχηματισμό ολοένα και περισσότερων νέων πινέλων. Από την αρχέγονη φύση τους, οι ψηλοί θάμνοι ντομάτας είναι κοντά στα αμπέλια και «ξαπλώνουν» κάτω από το βάρος της σοδειάς, αν δεν δέσουν εγκαίρως.
Ποιότητα συγκομιδής
Οι καρποί μεγαλώνουν πραγματικά σε γιγαντιαία μεγέθη. Τα 700–800 γραμμάρια που υποσχέθηκαν οι κατασκευαστές απέχουν πολύ από το όριο. Μια βούρτσα μπορεί να αντέξει 3 – 5 ωοθήκες. Κάθε ντομάτα έχει σχήμα στρογγυλό, με πεπλατυσμένη κορυφή. Πολυθάλαμος, μέτρια ραβδωτό.
Ποικιλία βιταμινών
Είναι πολύ βολικό για τους καλοκαιρινούς κατοίκους ότι η ποικιλία προσφέρεται σε τέσσερις χρωματικές παραλλαγές. Κάθε ιδιοκτήτης μπορεί να επιλέξει ανάλογα με το γούστο του ή καλύτερα να φυτέψει και τα τέσσερα! Εκτός από την αισθητική απόλαυση, υπάρχουν και απτά οφέλη. Θα πάρετε μια ολόκληρη παλέτα γεύσεων, ένα σύμπλεγμα βιταμινών και άλλων βιολογικά ενεργών ουσιών.
Γευστικές αισθήσεις
Ο πολτός του γίγαντα των Ουραλίων είναι τύπου «καρπούζι», κοκκώδης και ζαχαρώδης στο σπάσιμο, μέτρια ζουμερός, που λιώνει στο στόμα. Η γεύση είναι εκπληκτική, πραγματικά γλυκιά.
Ένα άλλο πολύτιμο χαρακτηριστικό είναι το πραγματικό άρωμα «ντομάτας». Αυτές οι ντομάτες φτιάχνουν τις πιο νόστιμες φρέσκες σαλάτες. Μόνο μια ντομάτα και έχετε ένα μπολ σαλάτα για όλη την οικογένεια.
Ανακύκλωση
Όπως οι περισσότερες ντομάτες τύπου σαλάτας με κρέας, οι καρποί του γίγαντα των Ουραλίων δεν μπορούν να καυχηθούν για μακροχρόνια διάρκεια ζωής. Μέρος της συγκομιδής πρέπει να χρησιμοποιηθεί εγκαίρως για τη χειμερινή συγκομιδή.
Το πιο απλό, χωρίς αποστείρωση - "gorloder» («χρένο»), με σκόρδο, ρίζα χρένου, καυτερή πιπεριά. Ο χυμός ντομάτας με λίγο αλάτι είναι ιδιαίτερα επιτυχημένος: έχει τέλεια σύσταση, είναι αρωματικός και πολύ υγιεινός. Μπορείτε να μαγειρέψετε παχύρρευστο πελτέ ντομάτας, lecho ή να φτιάξετε μείγματα λαχανικών με αποστείρωση. Μια εξαιρετική λιχουδιά - πολύχρωμες φέτες ντομάτας σε μαρινάδα ζελέ.
Χαρακτηριστικά της φροντίδας
Για να έχετε μια άφθονη συγκομιδή, πρέπει να εργαστείτε λίγο, προσπαθώντας να ακολουθήσετε τις συστάσεις έμπειρων καλλιεργητών λαχανικών.
Σχηματισμός
Δεδομένου του χαρακτηριστικού της ακαθοριστικότητας, είναι απαραίτητο να ρυθμιστεί αυστηρά η αχαλίνωτη ανάπτυξη. Εάν δώσετε στον θάμνο πλήρη ελευθερία, δεν θα δείτε καλή συγκομιδή ή μεγάλους καρπούς. Για τη ρύθμιση, χρησιμοποιούνται δύο τεχνικές - τσίμπημα και επικάλυψη.
Καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε όλα τα πλευρικά κλαδιά - θετούς γιους - όσο το δυνατόν νωρίτερα. Εάν υπάρχει αρκετή διατροφή, τότε επιτρέπεται να αφήσετε ένα, πάνω από την πρώτη βούρτσα. Έτσι, το φυτό μεγαλώνει σε ένα ή δύο μίσχους, όχι περισσότερο. Σε ένα τετραγωνικό μέτρο δεν τοποθετούνται περισσότεροι από τρεις θάμνοι.
Περίπου ένα μήνα πριν από το αναμενόμενο τέλος της καλλιεργητικής περιόδου, κόβεται η κορώνα του κορμού. Στο ανοιχτό έδαφος της περιοχής της Μόσχας, των Ουραλίων και της Σιβηρίας, αυτή η περίοδος πέφτει στις αρχές Αυγούστου. Σε θερμότερες περιοχές και σε εσωτερικούς χώρους, η επέμβαση εκτελείται αργότερα. Το κατά προσέγγιση ύψος του θάμνου είναι από ενάμισι έως δύο μέτρα.
Είναι επίσης απαραίτητο να ομαλοποιήσετε τις βούρτσες. Όταν εμφανίζονται άσχημα άνθη (μερικές φορές αυτό το φαινόμενο παρατηρείται στην πρώτη ταξιανθία), ξεριζώνονται.Αν θέλετε να αποκτήσετε ένα γιγάντιο φρούτο ρεκόρ που ζυγίζει περισσότερο από ένα κιλό, μένει μόνο μία ωοθήκη στο χέρι.
Καλτσοδέτα
Θα πρέπει να ληφθεί μέριμνα εκ των προτέρων για την ασφαλή στερέωση των κορμών και των χεριών. Θα ήταν κρίμα αν ο θάμνος ξαφνικά καταρρεύσει, σπάζοντας κάτω από τη μάζα των φρούτων. Σε ανοιχτό έδαφος, τοποθετούνται μανταλάκια ενάμισι μέτρου ή καλύτερα, ψηλά επίπεδα πέργκολα. Τα στελέχη δένονται πολλές φορές την εποχή. Συνιστάται να στερεώνετε τις βούρτσες για να μην σπάσουν.
Προστασία από ασθένειες
Οι γλυκές μεγαλόκαρπες ποικιλίες είναι ανυπεράσπιστες έναντι της πίεσης της όψιμης λοίμωξης και άλλων μυκητιασικών λοιμώξεων. Ένα σύνολο προληπτικών μέτρων σώζει. Η αμειψισπορά τηρείται αυστηρά στο ανοιχτό έδαφος, ενώ όλες οι απαραίτητες επεξεργασίες γίνονται σε θερμοκήπια.
Οι υποστηρικτές της οικολογικής γεωργίας πραγματοποιούν προληπτικά ποτίσματα και ψεκασμούς με βιολογικά προϊόντα όπως η Fitosporin. Εάν οι ασθένειες μαίνονταν τις προηγούμενες εποχές, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε εγκεκριμένα χημικά.
Διατροφή
Πριν φυτέψετε μια μεγάλη ποικιλία ντομάτας, πρέπει να κατανοήσετε τις δυνατότητές σας. Τα σαρκώδη φρούτα δεν θα αναπτυχθούν χωρίς επαρκή θρεπτικά συστατικά. Απαιτείται προφύτευση πλήρωσης εδάφους και οπών.
Η σίτιση πραγματοποιείται καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν - τουλάχιστον δύο φορές το μήνα. Εναλλακτικά οργανικά και ορυκτά λιπάσματα. Ποτίζετε τακτικά, μέτρια. Οι καρποί του γίγαντα των Ουραλίων είναι ανθεκτικοί στο ράγισμα, αλλά είναι καλύτερο να μην δημιουργούνται διακοπές στην παροχή υγρασίας.
συμπεράσματα
Η συμμόρφωση με όλους τους αγροτεχνικούς κανόνες θα σας επιτρέψει να συλλέξετε έναν κουβά με ντομάτες από κάθε θάμνο. Μπορείτε να αφήσετε στην άκρη φρούτα από τους καλύτερους θάμνους για να αποκτήσετε τους σπόρους σας.
