Η ντομάτα ανανά εμφανίστηκε στους κήπους των συμπατριωτών μας όχι πολύ καιρό πριν, αλλά έχει ήδη κερδίσει δημοτικότητα. Οι κριτικές σχετικά με αυτό είναι ενθουσιώδεις· οι κάτοικοι του καλοκαιριού συνιστούν αυτήν την ποικιλία στους φίλους και τους γείτονές τους. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι ντομάτες διακρίνονται όχι μόνο από την εξαιρετική τους γεύση, αλλά και από τη μακροχρόνια καρποφορία.
Περιγραφή της ποικιλίας
Η ντομάτα ανανά ανήκει στις πρώιμες, μάλλον σπάνιες ποικιλίες του ακαθόριστου τύπου. Χαρακτηρίζεται από αυξημένη αντοχή στις ασθένειες. Πήρε το όνομά του από το ασυνήθιστο χρώμα των ώριμων φρούτων, που έχουν κίτρινες νευρώσεις στην επιφάνεια. Τα εξωτερικά χαρακτηριστικά κάνουν τις ντομάτες να μοιάζουν με ανανά. Ο θάμνος είναι ψηλός. Συνιστάται να καλουπωθεί σε 3 μίσχους.
Τα φρούτα του ανανά είναι μεγάλα, το βάρος του ενός φτάνει τα 900 γραμμάρια, αλλά ο μέσος όρος είναι 250 γραμμάρια. Η γεύση είναι σε υψηλό επίπεδο. Τα φρούτα είναι γλυκά, με ελάχιστα αισθητό άρωμα εσπεριδοειδών και φρουτώδεις νότες. Στο τέλος της σεζόν, η γεύση της ντομάτας γίνεται ακόμα καλύτερη και πιο πλούσια. Ο πολτός είναι πυκνός, υπάρχουν λίγοι θάλαμοι σπόρων.
Οι ντομάτες ανανά χρησιμοποιούνται κυρίως για νωπή κατανάλωση και για την παρασκευή σαλατών. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για συντήρηση και επεξεργασία. Λόγω του μεγάλου του μεγέθους, δεν είναι κατάλληλο για κονσερβοποίηση ολόκληρων φρούτων. Οι ντομάτες είναι ανθεκτικές στο ράγισμα και ανέχονται καλά τη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις χωρίς να χάνουν τις εμπορικές τους ιδιότητες..
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Η περιγραφή της ποικιλίας μας επιτρέπει να πούμε ότι η ντομάτα ανανά έχει πολλά περισσότερα πλεονεκτήματα παρά μειονεκτήματα. Τα πλεονεκτήματά του μπορούν να θεωρηθούν:
- πρώιμη ωρίμανση?
- μακρά περίοδος καρποφορίας.
- υψηλή παραγωγικότητα?
- ασυνήθιστη εμφάνιση του καρπού.
- εξαιρετική γεύση?
- καταλληλότητα για μεταφορά·
- Δυνατότητα χρήσης σε μαγείρεμα και επεξεργασία.
- ανεπιτήδευτο στη φροντίδα και την καλλιέργεια.
- μεγάλο μέγεθος καρπού?
- καταλληλότητα για καλλιέργεια σε θερμοκήπια και ανοιχτό έδαφος.
Οι κηπουροί δεν παρατήρησαν αρνητικές ιδιότητες. Μια μικρή ταλαιπωρία είναι ότι τα φυτά απαιτούν υποχρεωτική καλτσοδέτα.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας
Η ντομάτα ανανά ανήκει στις μεσαίες πρώιμες ποικιλίες, επομένως, για να επιτευχθεί νωρίτερη συγκομιδή, οι σπόροι αρχίζουν να σπέρνονται στα τέλη Μαρτίου ή στις αρχές Απριλίου. Το προ-σπορικό υλικό τοποθετείται σε καλά βρεγμένη γάζα ή ένα πανί και αφήνεται για μερικές μέρες σε ένα ζεστό δωμάτιο. Ελέγχετε περιοδικά ότι η γάζα είναι υγρή.
Το θρεπτικό χώμα χύνεται σε ένα προπαρασκευασμένο δοχείο και αρχίζει η σπορά. Για να το κάνετε αυτό, κάντε αυλακώσεις βάθους 1,5 cm και τοποθετήστε τους εκκολαφθέντες σπόρους σε αυτές σε απόσταση 2 cm μεταξύ τους.
Αφήστε 4 εκ. μεταξύ των σειρών Καλύψτε τις καλλιέργειες με ένα λεπτό στρώμα χώματος από πάνω και βρέξτε το, αν χρειάζεται, με ένα μπουκάλι ψεκασμού. Το δοχείο τοποθετείται σε ένα καλά φωτισμένο, ζεστό δωμάτιο και περιμένετε να βγουν τα σπορόφυτα. Μόλις αρχίσουν να εμφανίζονται τα πρώτα βλαστάρια της ντομάτας ανανά, η θερμοκρασία δωματίου μειώνεται στους +17–18 °C.
Οι ώρες φωτός της ημέρας για τα σπορόφυτα πρέπει να διαρκούν 12 ώρες. Εάν η φύτευση έγινε νωρίς, μπορεί να χρειαστεί πρόσθετος φωτισμός με τη χρήση ειδικού φυτολάμπας. Καθώς το χώμα στεγνώνει, υγραίνεται με ψεκασμό από μπουκάλι ψεκασμού. Μια εβδομάδα πριν από τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, οι ντομάτες ανανά αρχίζουν να σκληραίνουν. Για να γίνει αυτό, βγαίνουν στο ύπαιθρο για αρκετές ώρες. Αποφύγετε την έκθεση στο άμεσο ηλιακό φως, που μπορεί να προκαλέσει εγκαύματα.
Κάθε μέρα η παραμονή στο δρόμο αυξάνεται. Εάν δεν υπάρχει απειλή για νυχτερινούς παγετούς, τότε τα σπορόφυτα ντομάτας ανανά αφήνονται να περάσουν τη νύχτα έξω μετά από 3-4 ημέρες.
Μετά την προκαταρκτική σκλήρυνση, τα νεαρά φυτά φυτεύονται σε μόνιμο μέρος ανάπτυξης. Ο ανανάς είναι μια ψηλή ντομάτα, γι' αυτό καλύτερα να μην πήξετε τις φυτεύσεις του. Σε ένα τετραγωνικό μέτρο τοποθετούνται 3-4 θάμνοι. Τοποθετούνται εκ των προτέρων στηρίγματα ή πέργκολα στα οποία θα δεθούν οι ντομάτες. Το πότισμα πρέπει να είναι μέτριο για να αποφευχθεί το υπερβολικό πότισμα. Διαφορετικά, δεν αναπτύσσονται μόνο μυκητιασικές ασθένειες, αλλά και οι ρίζες σαπίζουν. Μία φορά κάθε 2 εβδομάδες, λιπάνετε με σύνθετα ορυκτά λιπάσματα. Συνιστάται η προσθήκη οργανικής ύλης στην περιοχή με εξαίρεση τη νωπή κοπριά.
Με την κατάλληλη φροντίδα, η ντομάτα ανανά θα σας ενθουσιάσει με μια πλούσια συγκομιδή μέχρι το φθινόπωρο. Η ιδιαιτερότητά του είναι ότι η γεύση του καρπού δεν αλλοιώνεται μέχρι το τέλος της σεζόν, όπως οι περισσότερες άλλες ποικιλίες, αλλά, αντίθετα, βελτιώνεται. Πολυάριθμες ενθουσιώδεις κριτικές από κατοίκους του καλοκαιριού το επιβεβαιώνουν για άλλη μια φορά.
