Οι ποικιλίες τομάτας για τα Ουράλια σε ένα θερμοκήπιο χαρακτηρίζονται από χαμηλή ευαισθησία στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας και τις περισσότερες ασθένειες, έναντι των οποίων τα φυτά που εκτρέφονται για ανοιχτό έδαφος σε ζεστά γεωγραφικά πλάτη είναι ανυπεράσπιστα.
Οι πιο παραγωγικές ποικιλίες εκτρέφονται με τομή και ως αποτέλεσμα λαμβάνονται υβριδικά είδη που πληρούν τις καλύτερες γευστικές ιδιότητες και μικρές απαιτήσεις όσον αφορά τις εξωτερικές συνθήκες.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας τομάτας στα Ουράλια
Η καλλιεργητική περίοδος για τα φρούτα της οικογένειας των νυχτολούλουδων δεν ταιριάζει στο μέτριο πλαίσιο του σύντομου καλοκαιριού των Ουραλίων, επομένως συνιστάται η φύτευση δενδρυλλίων σε θερμοκήπια. Μεγάλη σημασία δίνεται στην επιλογή των ποικιλιών τομάτας για θερμοκήπια, οι οποίες δίνουν απόδοση όχι μικρότερη από συγγενικά είδη φυτών που καλλιεργούνται σε πιο ήπιες συνθήκες.
Έχοντας επιλέξει μια κατάλληλη ποικιλία με βάση την χαρακτηριστική περιγραφή, πρέπει να αγοράσετε σπόρους από έναν αξιόπιστο πωλητή και να ξεκινήσετε την κύρια επεξεργασία τους, η οποία θα περιλαμβάνει απαραίτητα σκλήρυνση κάθε σπόρου - αυτή η διαδικασία είναι τόσο πιο απαραίτητη, τόσο πιο δύσκολες είναι οι συνθήκες θερμοκρασίας την περιοχή της προγραμματισμένης φύτευσης.
Οι καλύτερες ποικιλίες ντομάτας για τα Ουράλια δίνονται παρακάτω, αλλά ακόμη και από το πιο ανεπιτήδευτο φυτό δεν θα μπορείτε να πάρετε μια πλήρη συγκομιδή φρούτων εάν κάνετε λάθος στην επιλογή μιας ποικιλίας ή παραλείψετε ένα σημαντικό στάδιο στην προετοιμασία των ντοματών για φύτευση . Ποιες όμως ποικιλίες είναι καλύτερες;
Πώς να επιλέξετε και να προετοιμάσετε τους σπόρους για φύτευση
Όταν επιλέγετε σπόρους ντομάτας για τα Ουράλια, είναι σημαντικό να διαβάζετε σωστά τις πληροφορίες στη συσκευασία, επειδή το ίδιο το δοχείο είναι ερμητικά κλειστό και δεν υπάρχει άλλος τρόπος να επαληθεύσετε την ποιότητα των σπόρων και τα χαρακτηριστικά τους. Επιπλέον, η ανάγνωση θα πρέπει μάλλον να είναι μεταξύ των γραμμών, καθώς όταν υποδεικνύει τα χαρακτηριστικά του είδους, ο κατασκευαστής προσπαθεί να εξομαλύνει όσο το δυνατόν περισσότερο τις αρνητικές πτυχές, καλύπτοντάς τις με ασήμαντα ή αμφίβολα πλεονεκτήματα. Έτσι, η επιγραφή «αντοχή σε ασθένειες» είναι ουσιαστικά κενή πληροφορία, επειδή δεν μεταφέρει πληροφορίες σχετικά με τις ασθένειες στις οποίες έχει ανοσία το φυτό.
Η "καλή γεύση" υποδηλώνει ένα ανεπιτυχές υβρίδιο με μεγάλο αριθμό γευστικών ελαττωμάτων - ας πούμε έτσι, ένα προϊόν με βαθμό "C".Το «εύκολα μεταφέρεται» μαζί με το «μη ευαίσθητο στο ράγισμα» είναι πιθανότατα ένα σκληρό φρούτο, παρόμοια σε πυκνότητα με ένα μήλο και με κορδόνι, ξηρό περιεχόμενο. Το ίδιο ισχύει και για την υψηλή ενδεικνυόμενη διάρκεια ζωής των ωριμασμένων φρούτων.
Ακόμη και οι πιο παραγωγικές ποικιλίες τομάτας, που παράγουν τεράστιες αποδόσεις στα νότια γεωγραφικά πλάτη, θα απογοητεύσουν τον κηπουρό των Μεσαίων ή Βορείων Ουραλίων. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε δείγματα επιλογής που έχουν δοκιμαστεί στην περιοχή όπου σχεδιάζεται να αναπτυχθούν.
Μεταξύ τέτοιων ανεπιτήδευτων και καλά προσαρμοσμένων ποικιλιών ντομάτας για τα Ουράλια στο θερμοκήπιο είναι: "Yantarny", "Zvezdochka", "Ladoga", "Nevsky".
Παρασκευή σπόρων
Εάν ο κηπουρός έχει ήδη εμπειρία στην καλλιέργεια τομάτας και ήταν ευχαριστημένος με τα αποτελέσματα από την προηγούμενη συγκομιδή, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε σπόρους που συλλέγονται με το χέρι αντί να αγοράζουν. Για να γίνει αυτό, τα ώριμα φρούτα επιλέγονται προσεκτικά από τους ισχυρότερους και υγιέστερους θάμνους και πρέπει να πάρετε εκείνους που αναπτύχθηκαν στις χαμηλότερες ομάδες. Στη συνέχεια, τα επιλεγμένα φρούτα μπορούν να αφαιρεθούν σε οποιοδήποτε μέρος, ώστε να ξαπλώσουν ήσυχα μέχρι να υγροποιηθεί ο πολτός της ντομάτας.
Πριν από τη σπορά, την άνοιξη, οι σπόροι πρέπει να ταξινομηθούν, χωρίζοντας άδειους και κακής ποιότητας σπόρους. Αυτό είναι εύκολο να γίνει - αραιώστε ένα αλατούχο διάλυμα 5% σε ένα βαθύ μπολ, ρίξτε όλους τους αποξηραμένους σπόρους σε αυτό και ανακατέψτε μέχρι να μουλιάσουν καλά. Όσοι σπόροι βυθίζονται στον πάτο του μπολ μπορούν να φυτευτούν. Το υπόλοιπο συλλέγεται από την επιφάνεια του νερού και πετιέται.
Το επόμενο στάδιο είναι ο εμβολιασμός του μελλοντικού φυτού με αντοχή σε ορισμένες ασθένειες, όπως το ραβδώσεις. Αυτή η πρόληψη είναι υποχρεωτική, καθώς μια ντομάτα για τα Ουράλια σε ένα θερμοκήπιο εκτίθεται σε πολλούς κινδύνους που θα ήταν ευκολότερο να καταπολεμηθούν σε ανοιχτό έδαφος.
Το ντύσιμο πραγματοποιείται ως εξής: 1 g κρυσταλλικού μαγγανίου διαλύεται σε μισό ποτήρι ζεστό νερό και οι σπόροι εισάγονται εκεί για δέκα λεπτά. Μετά τη διαδικασία, φροντίστε να πλύνετε τους σπόρους με καθιζάνον νερό και να τους στεγνώσετε, απλώνοντάς τους σε ένα στρώμα σε μια χαρτοπετσέτα.
Η σκλήρυνση είναι μια από τις πιο σημαντικές στιγμές που καθορίζουν την ποιότητα και τον όγκο της μελλοντικής συγκομιδής. Για να γίνει αυτό, οι κόκκοι μουλιάζονται σε νερό για δύο ημέρες 18-21 0Γ, στη συνέχεια τα μεταφέρουμε σε παγωμένο νερό χυμένο σε ένα πιατάκι και τα τοποθετούμε στην κατάψυξη. Είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι η θερμοκρασία στο θάλαμο δεν πέφτει κάτω από -3 0Γ. Μετά από μια τέτοια προετοιμασία, οι σπόροι για φύτευση τομάτας στα Ουράλια είναι έτοιμοι για σπορά σε κουτιά.
Καλύτερη ποικιλία ποικιλιών
Τα ακόλουθα είδη που παρουσιάζονται στην περιγραφή δεν επιλέχθηκαν τυχαία, αλλά με βάση τον αριθμό των θετικών κριτικών από ασκούμενους κηπουρούς που καλλιεργούν ντομάτες στις απρόβλεπτες συνθήκες ενός σύντομου καλοκαιριού. Οι ποικιλίες επιλέχθηκαν λόγω της θετικής τους σχέσης με το μικροκλίμα του θερμοκηπίου, της ανοσίας σε πολλές ασθένειες και της παραγωγικότητας.
Ροζ μέλι
Το είδος είναι καθορισμένο, μεσοπρώιμο και χρησιμοποιείται για θερμοκήπια κατά τη φύτευση δενδρυλλίων. Από όλα τα ροζ είδη τομάτας, το μέλι είναι το πρώτο που ωριμάζει. Η παραγωγικότητα του είδους είναι από 3,2 έως 3,7 kg καρπών ανά 1 m2 υπό συνθήκες σωστού ποτίσματος και διατροφής του εδάφους.
Ο θάμνος αντιπροσωπεύεται από ένα στέλεχος με μικρό αριθμό σκούρων πράσινα φύλλα, που αναπτύσσονται σε θερμοκήπιο ύψους έως 1,5 m. Ο συνιστώμενος σχηματισμός του θάμνου είναι 1-2 μίσχοι. Στην πρώτη περίπτωση, όλοι οι βλαστοί αφαιρούνται από το φυτό, στη δεύτερη - όλοι εκτός από έναν, που σχηματίζονται αμέσως κάτω από την ταξιανθία. Αυτή η ποικιλία θεωρείται μέτρια ανθεκτική στις ασθένειες.
Οι καρποί μεγαλώνουν, από 0,3 έως 0,7 κιλά, σε σχήμα καρδιάς. Όταν ωριμάσει, το χρώμα είναι ροζ με μια απόχρωση βατόμουρου. Ο πολτός είναι ζαχαρώδης, σαρκώδης, κατάλληλος μόνο για νωπή κατανάλωση ή για παρασκευή πρώτου και δεύτερου πιάτων. Ο καρπός δεν συνιστάται για κονσερβοποίηση, δεν διαρκεί πολύ και φθείρεται γρήγορα.
Caspar F1
Ένα ανεπιτήδευτο καθοριστικό είδος για το έδαφος εσωτερικού χώρου, το Caspar F1, ιδανικό για διάφορους τύπους διατήρησης και κατάλληλο για αποθήκευση σε κουτιά. Η μειωμένη ευαισθησία σε ασθένειες και η πλήρης συγκομιδή που αποδεικνύει η ποικιλία επιτρέπουν στους αρχάριους κηπουρούς να στραφούν στην καλλιέργειά της. Από 1 μ2 Μαζεύονται 7-9 κιλά λαχανικά.
Οι ντομάτες θερμοκηπίου μπορούν να συγκομιστούν ήδη την 90ή ημέρα, η οποία συμβαίνει περίπου στα μέσα Αυγούστου στις συνθήκες των Μεσαίων Ουραλίων. Ακόμη και ως ενήλικας, το υβρίδιο σπάνια προσβάλλεται από έντομα και αυτός είναι ένας από τους λόγους για τη μακρά καρποφορία του.
Οι ντομάτες έχουν ένα χαρακτηριστικό επίμηκες σχήμα, που θυμίζει γλυκές πιπεριές. Όταν ωριμάσουν, αποκτούν κόκκινο χρώμα με πλούσια πορτοκαλί απόχρωση. Η γεύση αντανακλά μια ελαφριά ξινίλα. Οι καρποί είναι μικροί σε μέγεθος, ζυγίζουν από 0,08 έως 0,12 κιλά και δεν ραγίζουν. Το μόνο αρνητικό που γίνεται αντιληπτό όταν χρησιμοποιείτε φρέσκια ντομάτα είναι η πολύ πυκνή φλούδα που μοιάζει με φιλμ.
Η καρδιά του ταύρου
Ένα μέσο της εποχής, καθοριστικό είδος για τα θερμοκήπια, που παράγει συγκομιδή 4 μήνες από τη στιγμή των πρώτων βλαστών, ενώ η μέση απόδοση ανά θάμνο σε ένα θερμοκήπιο είναι εντός 10 κιλών. Ο θάμνος είναι ένας ψηλός και δυνατός, μέχρι 2 μέτρα, σχηματισμός στελέχους με μικρό αριθμό φύλλων. Ο σχηματισμός της 5ης ή 6ης συστάδας φρούτων βοηθά στη διακοπή της ανάπτυξης του φυτού.
Η βούρτσα παράγει 3-5 ντομάτες και το μέγεθος του καρπού εξαρτάται από τη θέση της βούρτσας στον θάμνο - όσο πιο ψηλό είναι το κοτσάνι, τόσο μικρότερο είναι το φρούτο πάνω του. Η ωοθήκη που σχηματίζεται πάνω από το φύλλο 8-9, δηλαδή που βρίσκεται κάτω από όλα, δίνει τις μεγαλύτερες ντομάτες, έως 0,5 κιλά. Τα λαχανικά είναι σε σχήμα καρδιάς, πλούσιο σε κόκκινο χρώμα, με λεπτή φλούδα που ξεφλουδίζεται εύκολα.
Το "Bull's Heart" δεν έχει πολύ υψηλή αντοχή στις ασθένειες και εάν το λαχανικό αρρωστήσει (ειδικά η όψιμη λοίμωξη), επηρεάζει γρήγορα όλα τα κοντινά φυτά.
Tornado F1
Ένα υβριδικό είδος που ανήκει στις μεσοπρώιμες, καθορισμένες ποικιλίες με στέλεχος τυπικού τύπου. Η πρώτη συγκομιδή των καρπών γίνεται 100-105 ημέρες μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων στο έδαφος. Η απόδοση είναι υψηλή, περίπου 7 κιλά από κάθε θάμνο.
Ο θάμνος μεγαλώνει μέχρι τα 2 m, με μέτρια εξάπλωση, που επιτρέπει τη φύτευση στο 1 m2 έως 3 φυτά. Το είδος δεν είναι ευαίσθητο στις ακόλουθες ασθένειες:
- φουζάριο?
- κλαδοσπορίωση;
- βερτισίλλιο.
Μεγαλώνοντας ντομάτες Tornado F1 επωφελής από την άποψη μιας εμπορικής επιχείρησης. Ο κύριος παράγοντας που μπορεί να οδηγήσει σε αρνητική αντίδραση είναι η παραβίαση του καθεστώτος ποτίσματος κατά την περίοδο της ενεργού ανάπτυξης.
Καρδιά Αετού
Αυτές οι ντομάτες για ένα θερμοκήπιο από πολυανθρακικό είναι ακαθόριστα είδη με ύψος θάμνου περίπου ενάμισι μέτρο. Οι θάμνοι σχηματίζουν ένα ισχυρό, πυκνόφυλλο μίσχο με μικρά, ανέκφραστα άνθη που συλλέγονται σε ταξιανθία. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις ασθένειες, αλλά πριν από τη φύτευση είναι απαραίτητο να αντιμετωπιστεί ο οφθαλμός κατά των εντόμων.
Με την έγκαιρη τροφοδοσία του εδάφους και τη συμμόρφωση με το πρόγραμμα ποτίσματος, αυτό το είδος παράγει εντός 12 kg καρπών ανά 1 m2. Οι ντομάτες είναι πολύ μεγάλες, ζυγίζουν έως και 1 κιλό και προσκολλώνται στο κοτσάνι σε όχι περισσότερα από 3 κομμάτια ανά συστάδα.
Το σχήμα των δειγμάτων είναι στρογγυλό, που μοιάζει με καρδιά, κόκκινου χρώματος με ευδιάκριτη ροζ απόχρωση. Ο πολτός των λαχανικών έχει ένα ελαφρύ σπόρο ζάχαρης, η γεύση είναι με μια λεπτή ξινίλα.
Η χρήση αυτών των ντοματών στο θερμοκήπιο είναι καθολική - για την παρασκευή πιάτων, για το μαγείρεμα ντομάτας, ως μέρος των χειμωνιάτικων σαλατών. Λόγω του μεγάλου μεγέθους τους, το αλάτισμα ολόκληρων φρούτων είναι δύσκολο.
χρυσό ψάρι
Οι καλύτερες ποικιλίες ντομάτας για τα Ουράλια περιλαμβάνουν επίσης αυτή την ασυνήθιστη εμφάνιση λαμπερή πορτοκαλί ντομάτα. Ανήκει στους μεσοόψιμους ακαθόριστους, που στο θερμοκήπιο φτάνει σε ύψος τα δύο μέτρα και πρέπει να δένεται για να μην σπάσει το στέλεχος.
Χαρακτηριστικά του καρπού: βαθύ πορτοκαλί χρώμα, επίμηκες σχήμα, υψηλή πυκνότητα. Το βάρος είναι μικρό, καλό, εντός 100 g.
Οι κριτικές για τις τομάτες "Χρυσόψαρο" σημειώνουν συχνότερα την αντοχή αυτού του τύπου νυχτολούλουδου στην όψιμη λοίμωξη και την κλαδοσπορίωση.
Φλόγα
Οι πρώιμες ποικιλίες αυτού του τύπου ωριμάζουν περίπου την 85η ημέρα από την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Το φυτό είναι ένας θάμνος οκλαδόν, μη εξαπλωμένος ύψους περίπου μισού μέτρου με πυκνότητα 1 m2 έως οκτώ σπορόφυτα. Αυτό το φυτό δεν είναι πολύ επιλεκτικό στο φωτισμό και ανέχεται σχετικά καλά τις αλλαγές θερμοκρασίας και χάρη στην πρώιμη ταυτόχρονη ωρίμανση των καρπών, οι καρποί συγκομίζονται νωρίτερα από ό,τι υπάρχει κίνδυνος όψιμης μόλυνσης.
Όταν ωριμάσουν οι ντομάτες παίρνουν ένα πλούσιο κόκκινο χρώμα, αλλά γίνονται μικρές - περίπου 70 γρ. Έχουν έντονο άρωμα και δίνουν πολύ ζουμί.
Αλάσκα
Όπως και με το προηγούμενο είδος, αυτό προσφέρει μια γρήγορη συγκομιδή έως και εκατό ημερών από τη βλάστηση, η οποία δίνει καλά αποτελέσματα για δροσερές περιοχές με μικρή περίοδο καλοκαιρινής ζέστης.Η παραγωγικότητα, σύμφωνα με τα αγροτεχνικά πρότυπα, μπορεί να φτάσει τα 10 kg ανά 1 m2 με μέση πυκνότητα θάμνων έξι ανά μέτρο. Το ύψος του θάμνου είναι μικρό, αλλά λόγω της αυξημένης ευθραυστότητας του στελέχους, είναι απαραίτητη η έγκαιρη στοίχιση των φυτών.
Το βλαστάρι έχει ανοσία στο φουζάριο και την κλαδοσπορίωση. Η όψη της ντομάτας είναι ελλειπτική, μέχρι 100 γρ. Όλοι οι καρποί έχουν ίδιο μέγεθος.
