Χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας σταφίδας Titania, φύτευση και φροντίδα

Μια ξένη σταφίδα με ρωσικές ρίζες - Titania - εμφανίστηκε πριν από περίπου 50 χρόνια σε εγχώριους κήπους. Τα μούρα καλλιεργούνται σε όλες τις κλιματικές περιοχές της χώρας. Το νέο μούρο ανέχεται καλά τους παγετούς χειμώνες και τα ξηρά καλοκαίρια. Με καλή φροντίδα, η σταφίδα παράγει υψηλές αποδόσεις. Θα πρέπει επίσης να πληροίτε τις απαιτήσεις ανάπτυξης: επιλέξτε τη σωστή τοποθεσία, παρέχετε γόνιμο έδαφος.

Ιστορία της προέλευσης της σταφίδας Titania

Σουηδοί κτηνοτρόφοι δημιουργούσαν τη μαύρη σταφίδα Titania. Αλλά η γενεαλογία του πολιτισμού οδηγεί στη Ρωσία. Οι βοτανολόγοι χρησιμοποίησαν τις τοπικές και ρωσικές ποικιλίες Altai Dessertnaya για διασταύρωση. Η σταφίδα Titania καταχωρήθηκε στην πατρίδα της το 1970. 15 χρόνια αργότερα εμφανίστηκε στους ρωσικούς κήπους. Το ποικιλιακό μούρο διακρίθηκε από αντοχή στον παγετό, παραγωγικότητα και αντοχή στις ασθένειες. Αυτό είναι που κέρδισε τις καρδιές των κηπουρών.

Τα υπέρ και τα κατά του πολιτισμού

Θετικές ιδιότητες της ποικιλίας Titania:

1. Η συγκομιδή πραγματοποιείται σε τρία στάδια, γεγονός που καθιστά δυνατή την απόλαυση των μούρων.
2. Ισχυρή ανοσία.
3. Ανέχεται τον παγετό και την ξηρασία.
4. Τα μούρα δεν πέφτουν κατά τη διαδικασία ωρίμανσης.
5. Υψηλή απόδοση.
6. Ανέχεται τέλεια τη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις.
7. Όταν πολλαπλασιάζεται με μοσχεύματα, ριζώνει γρήγορα.

Μειονεκτήματα:

1. Υψηλές απαιτήσεις αγροτικής τεχνολογίας.
2. Η ακατάλληλη φροντίδα οδηγεί σε σύνθλιψη των μούρων.
3. Πρέπει να απαλλαγούμε από την ανάπτυξη.
4. Αγαπά το υγρό χώμα.
5. Το βροχερό καλοκαίρι επηρεάζει τη γεύση των μούρων.
6. Μούρα διαφορετικών μεγεθών.

Τα αρνητικά χαρακτηριστικά δεν εμποδίζουν το Titania να καλλιεργηθεί σε βιομηχανική κλίμακα στην ύπαιθρο.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Το Titania μεγαλώνει ως ψηλός, εξαπλωμένος θάμνος - 1,5 x 1,5 μέτρα, σε σχήμα θόλου. Οι βλαστοί είναι ίσιοι. Διαφέρουν από τους ομολόγους τους στην ισχυρή ανάπτυξή τους. Αυτό το χαρακτηριστικό σας επιτρέπει να σχηματίσετε έναν θάμνο κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.

Μούρα διαφορετικών μεγεθών. 20-25 μούρα ωριμάζουν σε μια ομάδα. Το κέλυφος είναι πυκνό, γυαλιστερό, μαύρου χρώματος. Ο πολτός είναι αρωματικός, γλυκόξινος με νότες κρασιού.Γευστικές ιδιότητες – 4,6 βαθμοί.

Κατάλληλη περιοχή και κλίμα

Λόγω της αντοχής του στην ξηρασία και τον παγετό, το Titania καλλιεργείται σε περιοχές με διαφορετικές κλιματολογικές συνθήκες.

Αντοχή σε θερμοκρασίες υπό το μηδέν και στην ξηρασία

Οι θάμνοι ανέχονται χαμηλές θερμοκρασίες έως -34 βαθμούς. Σε βόρειες περιοχές με χιονισμένους χειμώνες μπορούν να περάσουν το χειμώνα χωρίς καταφύγιο.

Οι σταφίδες Titania μπορούν να αντέξουν την ξηρασία, αλλά όχι για μεγάλο χρονικό διάστημα. Γι' αυτό χρειάζεται πότισμα.

Ευαισθησία σε ασθένειες και παράσιτα

Σταφίδες με ισχυρή ανοσία. Με την κατάλληλη φροντίδα, το φυτό δεν είναι ευαίσθητο σε ασθένειες: ανθρακνόζη, λευκή κηλίδα, καφέ κηλίδα, ωίδιο.

Προκειμένου να αποφευχθούν τα παράσιτα στις αρχές της άνοιξης, ενώ τα μπουμπούκια κοιμούνται, οι θάμνοι χύνονται με βραστό νερό. Η διαδικασία αποτρέπει τις επιθέσεις από ακάρεα αράχνης. Για να αποφευχθεί η καταστροφή του ριζικού συστήματος από το βραστό νερό, τοποθετούνται ξύλινες κατασκευές. Οι σταφίδες δέχονται επίθεση από τη γυάλινη πεταλούδα, την χοληδόχο καρφίτσα και την πριονωτή μύγα φρούτων.

Ο μηνιαίος ψεκασμός με στάχτη και νερό ή διάλυμα με σαπούνι πλυντηρίου αποτρέπει ασθένειες και επιθέσεις παρασίτων.

Παραγωγικότητα και καρποφορία

Τα μούρα ωριμάζουν σε διάφορα στάδια. Η πρώτη συλλογή πραγματοποιείται το πρώτο δεκαήμερο του Ιουλίου και διαρκεί τρεις εβδομάδες. Τα μούρα ποικίλλουν σε μέγεθος, το βάρος ποικίλλει από 1,3-4 γραμμάρια. Η γεύση του πολτού είναι γλυκόξινη.

Οι αυτογόνιμες σταφίδες από έναν θάμνο αποδίδουν 2-5 κιλά. Σε βιομηχανική κλίμακα, συλλέγονται 80 centners από ένα εκτάριο.

Εφαρμογές φρούτων

Τα μούρα Titania χρησιμοποιούνται για τρόφιμα σε φρέσκια ή επεξεργασμένη μορφή. Η σταφίδα διατηρεί τις βιταμίνες σε κατεψυγμένη μορφή. Οι καρποί αποψύχονται σταδιακά ώστε να διατηρηθούν όλες οι ιδιότητές τους. Τοποθετούμε στο ράφι του ψυγείου σε θερμοκρασία 4-5 βαθμών μέχρι να ξεπαγώσει τελείως.

Τα φρούτα χρησιμοποιούνται για την παρασκευή χυμών, μαρμελάδων και κονσερβών.Χρησιμοποιείται στη βιομηχανία ζαχαροπλαστικής και στην κοσμετολογία.

Τεχνολογία φύτευσης σταφίδας

Το Titania θα σας ανταμείψει με υψηλής απόδοσης, γλυκά μούρα με τη σωστή τεχνολογία καλλιέργειας. Πρέπει να επιλέξετε τη σωστή τοποθεσία φύτευσης, γόνιμο έδαφος και να φυτέψετε το δενδρύλλιο σύμφωνα με το σχέδιο. Παρέχετε την κατάλληλη φροντίδα για την καλλιέργεια: πότισμα, λίπανση, σχηματισμός θάμνων.

Βέλτιστος συγχρονισμός

Η καλλιέργεια φυτεύεται νωρίς την άνοιξη και το φθινόπωρο. Όλα εξαρτώνται από την περιοχή. Σε περιοχές με χαμηλές θερμοκρασίες, η σταφίδα φυτεύεται το τελευταίο δεκαήμερο του Μαρτίου ή αρχές Απριλίου. Το ορόσημο είναι οι αδρανείς μπουμπούκια. Κατά τη φύτευση το φθινόπωρο, το δενδρύλλιο πρέπει να έχει χρόνο να ριζώσει πριν από την έναρξη του παγετού.

Επιλέγοντας ένα κατάλληλο μέρος

Η τοποθεσία για την ποικιλία Titania επιλέγεται να είναι ελαφριά και χωρίς σκιά. Φυτεύεται, για παράδειγμα, κατά μήκος ενός φράχτη, στη νότια πλευρά. Η επιφάνεια πρέπει να είναι επίπεδη. Τα υπόγεια νερά είναι πάνω από 1 μέτρο.

Το έδαφος παρασκευάζεται γόνιμο και διαπερατό. Η βέλτιστη αντίδραση του εδάφους είναι ουδέτερη, ελαφρώς όξινη. Σε βαρύ έδαφος προστίθεται άμμος και σε όξινο έδαφος προστίθεται αλεύρι από ασβέστη ή δολομίτη.

Επιλογή και προετοιμασία φυτευτικού υλικού

Οι θάμνοι αυτής της ποικιλίας εξαπλώνονται, οπότε η απόσταση μεταξύ τους διατηρείται τουλάχιστον 2 μέτρα. Όταν φυτεύετε σε πολλές σειρές, φυτεύετε σε μοτίβο σκακιέρας. Το βήμα μεταξύ των σειρών είναι 1,2 μέτρα. Ο χώρος φύτευσης προετοιμάζεται τρεις εβδομάδες πριν από τη φύτευση το φθινόπωρο. Παράλληλα προετοιμάζεται ο χώρος για την ανοιξιάτικη φύτευση. Τα σκουπίδια και τα ζιζάνια απομακρύνονται από τον χώρο και το έδαφος σκάβεται.

Οι λάκκοι σκάβονται 40x40 εκατοστά, βάθος - 50. Το φτωχό κάτω στρώμα αφαιρείται. Ο πυθμένας καλύπτεται με ένα θρεπτικό στρώμα: κομπόστ φύλλων, τέφρα, υπερφωσφορικό.

Αλγόριθμος αποβίβασης

Μετά από 3 εβδομάδες, το κάθισμα είναι έτοιμο για φύτευση:

1. Σε προετοιμασμένες τρύπες 40x40x50, το δενδρύλλιο τοποθετείται υπό γωνία για καλύτερη ριζοβολία. Το βάθος προσαρμόζεται ανάλογα με το ριζικό σύστημα.
2. Γεμίστε πρώτα με μισό κουβά νερό.
3. Καλυμμένο με γόνιμο έδαφος.
4. Το κολάρο της ρίζας βαθαίνει 5-7 εκατοστά στο έδαφος.
5. Το χώμα συμπιέζεται και ποτίζεται με το υπόλοιπο νερό.
6. Όταν το υγρό απορροφάται στο έδαφος, η επιφάνεια γύρω από τον θάμνο καλύπτεται.
7. Τα κλαδιά του θάμνου κλαδεύονται με τέτοιο τρόπο ώστε σε κάθε βλαστό να παραμένουν έως και 6 ανεπτυγμένα μπουμπούκια.

Στις βόρειες περιοχές, η φύτευση πραγματοποιείται την άνοιξη σύμφωνα με το ίδιο σχέδιο.

Φροντίδα

Κατά τη διαδικασία της καλλιέργειας σταφίδας, παρέχουν σωστή φροντίδα: πότισμα, αφαίρεση ζιζανίων, χαλάρωση, τροφοδοσία φυλλώματος και ρίζας, σχηματισμός θάμνων.

Τακτικότητα ποτίσματος

Η Titania προτιμά το υγρό έδαφος. Εάν δεν υπάρχει βροχόπτωση, γίνεται επιπλέον πότισμα. Ένα σήμα ότι το φυτό δεν έχει αρκετό νερό θα είναι τα πεσμένα φύλλα. Η πρώτη άρδευση απαιτείται την εποχή των ωοθηκών. Οι θάμνοι ποτίζονται για δεύτερη φορά μετά τη συγκομιδή. Η διαδικασία είναι απαραίτητη για τον κανονικό χειμώνα και τη μελλοντική συγκομιδή. Κάθε θάμνος πρέπει να δέχεται 3 κουβάδες νερό.

Λίπανση

Η σταφίδα ανταποκρίνεται θετικά στην οργανική ύλη: σάπια κοπριά, διάλυμα φλόμου ή ουρία. Η πρώτη σίτιση πραγματοποιείται στις αρχές της άνοιξης. Τα λιπάσματα εφαρμόζονται στον κύκλο του κορμού του δέντρου.

Το καλοκαίρι, τρέφονται με αφεψήματα, για παράδειγμα, τσουκνίδα. Τα χημικά λιπάσματα εξαιρούνται για δόλωμα.

Το φθινόπωρο, αφού σχηματιστεί ο θάμνος, προσθέστε υπερφωσφορικό - 4 κουταλιές της σούπας, θειικό κάλιο - 2 κουταλιές της σούπας, χούμο - 5 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Η καλλιέργεια δεν αρνείται τη διαφυλλική διατροφή πλούσια σε μακρο- και μικροστοιχεία.

Σχηματισμός θάμνων

Στις αρχές της άνοιξης και του φθινοπώρου, οι σταφίδες κλαδεύονται. Η ποικιλία Titania παράγει πολλούς βλαστούς ανανέωσης. Επομένως, ο θάμνος μπορεί να σχηματιστεί σε ένα χρόνο. Μετά το χειμώνα, οι κατεψυγμένοι, αποξηραμένοι βλαστοί κόβονται.Το υπόλοιπο - κόψτε σε 6 μπουμπούκια.

Μετά από ένα χρόνο, οι μηδενικοί βλαστοί θα είναι σκελετικοί κλάδοι. Ο θάμνος πρέπει να έχει 15-20 κύριους κλάδους. Μετά από 5 χρόνια, τα παλιά κλαδιά αντικαθίστανται με μηδενικούς βλαστούς.

Υγειονομικό, ανανεωτικό κλάδεμα του θάμνου πραγματοποιείται ετησίως.

Προετοιμασία για παγετό

Οι σταφίδες αυτής της ποικιλίας δεν φοβούνται τον παγετό εάν υπάρχει χιόνι στην περιοχή. Σε χαμηλές θερμοκρασίες και χειμώνες χωρίς χιόνι, ο θάμνος απαιτεί μόνωση. Ο κύκλος του κορμού του δέντρου καλύπτεται με ένα στρώμα σάπια φύλλα. Για αυτό, χρησιμοποιείται χούμος, τύρφη και πριονίδι. Τα οργανικά διατηρούν καλά τη θερμότητα. Οι βλαστοί δένονται και πιέζονται στο έδαφος. Καλύψτε με υλικό που επιτρέπει τη διέλευση του αέρα: σανίδες, κόντρα πλακέ, αγροΐνες. Οι βλαστοί θα σαπίσουν σε πολυαιθυλένιο.

Μέθοδοι πολλαπλασιασμού σταφίδας

Το Titania καλλιεργείται με στρωματοποίηση. Την άνοιξη επιλέγεται ένας δυνατός βλαστός και καρφώνεται στο έδαφος. Για να ριζώσει γρήγορα το κλαδί, παραβιάζεται η ακεραιότητα του καλύμματος. Μέχρι το φθινόπωρο, το ριζωμένο κλαδί διαχωρίζεται από τον μητρικό θάμνο και μεταμοσχεύεται σε μόνιμο μέρος.

Η ποικιλία παράγει πολλούς βλαστούς ανά εποχή. Μοσχεύματα μήκους 20 εκατοστών κόβονται την άνοιξη και φυτεύονται στο υπόστρωμα. Μέχρι το φθινόπωρο, οι ρίζες εμφανίζονται. Τα μοσχεύματα μεταφυτεύονται σε μόνιμο μέρος. Στους κηπουρούς αρέσει να χρησιμοποιούν τη δεύτερη επιλογή. Η ιδιαιτερότητα της ποικιλίας είναι η ταχεία επιβίωση των μοσχευμάτων.

Κριτικές από έμπειρους κηπουρούς για την ποικιλία Titania

«Καλλιεργώ την ποικιλία Titania για περισσότερα από 10 χρόνια. Αγόρασα ένα δενδρύλλιο στο αρχικό στάδιο. Με τον καιρό, ασχολήθηκε με την αναπαραγωγή. Τώρα έχω 5 θάμνους. Καλλιεργείται με μοσχεύματα. Οι θάμνοι έχουν ριζώσει καλά. Τα μούρα διαφέρουν από άλλες ποικιλίες στην ξινή γεύση τους. Μου άρεσε το γεγονός ότι οι θάμνοι είναι ανθεκτικοί στις ασθένειες. Δεν χρησιμοποιώ χημικά. Αυτό είναι σημαντικό για την οικογένειά μας. Αφαιρώ 2,5 κιλά από έναν θάμνο. Το χρησιμοποιούμε φρέσκο. Παγώνουμε στο ψυγείο για το χειμώνα.Το χειμώνα, το αρωματικό μούρο πάει υπέροχα.»

Valentin, 60 ετών, περιοχή Pskov.

«Καλλιεργώ την ποικιλία Titania στον κήπο. Η σταφίδα δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα. Την άνοιξη τρέφομαι με οργανική ουσία, το φθινόπωρο με θειικό κάλιο. Χαίρομαι που δεν έχω να αντιμετωπίσω ασθένειες και παράσιτα. Μου αρέσει που ωριμάζει σε διάφορα στάδια. Τα παιδιά έχουν χρόνο να απολαύσουν τα μούρα».

Irina, 30 ετών, Torzhok.

«Καλλιεργώ την ποικιλία Titania στη ντάκα. Μεταξύ των αρνητικών ιδιοτήτων, θα ήθελα να σημειώσω: τα μούρα είναι ξινά, το μέγεθος είναι ανομοιόμορφο και μεγαλώνουν με βλαστούς. Πλεονεκτήματα: σταθερή συγκομιδή - 2,5 κιλά ανά θάμνο, ανεχόμαστε καλά τους χειμώνες μας χωρίς καταφύγιο, μην αρρωστήσετε.

Αλέξανδρος, 45 ετών, περιοχή της Μόσχας.