Ορισμένες ποικιλίες μαύρης σταφίδας εκτρέφονται ειδικά για τη Σιβηρία. Τέτοιοι θάμνοι προσαρμόζονται καλά σε σύντομα, ζεστά καλοκαίρια και δεν πεθαίνουν σε παγωμένους χειμώνες. Εκτός από τη μαύρη σταφίδα, μπορείτε να φυτέψετε κόκκινες και λευκές σταφίδες στον κήπο σας. Κάθε ποικιλία έχει τις δικές της θετικές πλευρές και απαιτεί ελάχιστη φροντίδα.
- Κλιματικά χαρακτηριστικά της περιοχής
- Ποια κριτήρια πρέπει να πληροί μια ποικιλία σταφίδας για τη Σιβηρία;
- Προτεινόμενες ποικιλίες για τη Σιβηρία
- Μαργαριτάρι
- Ακαθάριστο
- Ηρακλής
- Bagheera
- Θησαυρός
- Ουραλική ομορφιά
- Καλλιέργειες με κόκκινους καρπούς
- Ολλανδικό ροζ
- Τσουλκόφσκαγια
- Jonker Van Tets
- Νωρίς γλυκό
- Λευκόκαρπες ποικιλίες
- Λευκό Minusinsk
- Μπελάγια Ποταπένκο
- Οι πιο γλυκές ποικιλίες
- Τρίτων
- Ποικιλίες ανθεκτικές σε ασθένειες και παράσιτα
- Binar
- Οι καλύτερες μεγαλόκαρπες ποικιλίες
- Σθεναρός
- Τιτάνια
- Σελετσένσκαγια-2
- Πυγμαίος
- Dobrynya
- Ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης
- Ιερέας του βούδα
- Δώρο στον Curiozu
- Νίκα
- Καλλιέργειες μεσαίας εποχής
- Ρίτα
- Αλταγιάνκα
- Ποικιλίες όψιμης ωρίμανσης
- Μίλα
- Συμβουλές και κόλπα για φύτευση και φροντίδα
- Πώς και πότε να φυτέψετε
- Παρέχουμε την κατάλληλη φροντίδα των θάμνων
Κλιματικά χαρακτηριστικά της περιοχής
Η Σιβηρία καταλαμβάνει μια τεράστια έκταση - από τα Ουράλια Όρη μέχρι τον Ειρηνικό Ωκεανό. Μια τέτοια τεράστια περιοχή χαρακτηρίζεται από κλιματική ποικιλομορφία. Στο βορρά υπάρχει υποαρκτικό κλίμα, στο κέντρο υπάρχει ηπειρωτικό κλίμα, στο νότο υπάρχουν ζεστές ασιατικές στέπες.
Η Σιβηρία θεωρείται η πιο κρύα περιοχή στη Γη. Οι χειμώνες εδώ είναι μεγάλοι και πολύ παγωμένοι. Η άνοιξη έρχεται αργά - το χιόνι λιώνει μόνο στα μέσα Απριλίου. Τον Μάιο ο αέρας θερμαίνεται έως και 14 βαθμούς Κελσίου. Στις βόρειες περιοχές, η ανοιξιάτικη θέρμανση αρχίζει τον Ιούνιο.
Το καλοκαίρι είναι ζεστό, ηλιόλουστο, σχεδόν ποτέ δεν βρέχει, αλλά σύντομο. Η μέση θερμοκρασία του καλοκαιριού είναι 20-25 βαθμοί. Οι νυχτερινοί παγετοί μπορεί να διαρκέσουν μέχρι τα μέσα Ιουνίου, στη συνέχεια να υποχωρήσουν και να επιστρέψουν μέχρι τα τέλη Αυγούστου. Το φθινόπωρο στη Σιβηρία είναι γρήγορο, με μια γρήγορη μετάβαση από το καλοκαίρι στο χειμώνα. Στις αρχές Σεπτεμβρίου, η θερμοκρασία του αέρα μπορεί να είναι ίση με 14 βαθμούς Κελσίου και μέχρι το τέλος αυτού του μήνα μερικές φορές χιονίζει. Είναι αλήθεια ότι ο χειμώνας έρχεται στη Σιβηρία στις αρχές Νοεμβρίου.
Ποια κριτήρια πρέπει να πληροί μια ποικιλία σταφίδας για τη Σιβηρία;
Το κλίμα της Σιβηρίας δεν είναι κατάλληλο για την καλλιέργεια μούρων. Ωστόσο, οι Ρώσοι κτηνοτρόφοι έχουν αναπτύξει νέες ποικιλίες σταφίδας που μπορούν να προσαρμοστούν στις συνθήκες ξηρών, σύντομων καλοκαιριών και μακρών, παγερών χειμώνων. Για να καλλιεργήσετε με επιτυχία σταφίδες, πρέπει επίσης να ακολουθήσετε τις συμβουλές για τη φροντίδα αυτής της καλλιέργειας.
Κριτήρια που πρέπει να πληροί μια ποικιλία για τη Σιβηρία:
- αντοχή στον παγετό?
- ικανότητα αντοχής σε απότομες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας.
- εξαιρετικά γευστικά χαρακτηριστικά.
- αντοχή σε μυκητιασικές ασθένειες και επιθέσεις εντόμων.
- ταχεία ωρίμανση των μούρων.
- καλή απόδοση.
Προτεινόμενες ποικιλίες για τη Σιβηρία
Για αυτήν την περιοχή έχουν εκτραφεί ποικιλίες που μπορούν να αντέξουν καλά τους παγετούς της Σιβηρίας και γρήγορα ζωντανεύουν την άνοιξη. Ωστόσο, οι ξαφνικοί παγετοί της άνοιξης, αν και δεν επηρεάζουν την κατάσταση των μπουμπουκιών, μπορούν να καταστρέψουν τα μισά από τα ανθισμένα λουλούδια.
Μαργαριτάρι
Λέγεται και Μαύρο Μαργαριτάρι. Κυκλοφόρησε το 1992. Οι θάμνοι της σταφίδας είναι μεσαίου ύψους (έως 1,3 μέτρα). Αρκετές συστάδες με 5-8 μούρα αναπτύσσονται σε ένα κλαδί. Το βάρος ενός μούρου είναι 2-3 γραμμάρια. Είναι δυνατή η συλλογή 4 κιλών συγκομιδής από έναν θάμνο.
Ακαθάριστο
Η καλύτερη καλλιέργεια που εκτρέφεται από Ρώσους κτηνοτρόφους. Καρποφορεί καλά, αρρωσταίνει σπάνια και δεν πεθαίνει σε κρύο καιρό. Η καλλιέργεια είναι αυτογόνιμη, γι' αυτό και δεν απαιτεί έντομα επικονίασης. Ο θάμνος είναι μεσαίου ύψους, απλώνεται. Τα μούρα είναι γλυκόξινα, ζουμερά, με βάρος 2,5 γραμμάρια.
Η καλλιέργεια αρχίζει να αποδίδει ενεργά καρπούς μόνο 3 χρόνια μετά τη φύτευση. Από ένα φυτό είναι δυνατό να συλλεχθούν 4 κιλά συγκομιδής. Τα μούρα ωριμάζουν στις αρχές Ιουλίου. Συνιστάται να μονώνετε τους θάμνους για το χειμώνα, αν και ακόμη και χωρίς καταφύγιο μπορούν εύκολα να ανεχθούν παγετούς τριάντα μοιρών.
Ηρακλής
Η καλλιέργεια είναι χειμωνιάτικη, αυτογόνιμη, με όψιμη περίοδο ωρίμανσης. Ο θάμνος είναι ψηλός, με ίσια στελέχη, όχι πολύ πυκνός. 8-12 μούρα εμφανίζονται σε κάθε συστάδα. Το βάρος του ενός είναι 1,6-3,6 γραμμάρια. Το δέρμα είναι μαύρο, ελαφρώς γυαλιστερό, λεπτό.
Bagheera
Μια υβριδική καλλιέργεια που εκτράφηκε από μια Σκανδιναβική και Λευκορωσική ποικιλία το 1994. Ανέχεται εξίσου καλά τους παγωμένους χειμώνες και τα ζεστά καλοκαίρια.Οι θάμνοι είναι πυκνοί και απλωμένοι, μήκους έως 2 μέτρα. Κάθε πινέλο έχει 5-8 μούρα. Η συγκομιδή ωριμάζει τον Ιούλιο. Είναι δυνατή η συλλογή 4 κιλών φρούτων από έναν θάμνο.
Θησαυρός
Η ποικιλία εκτράφηκε ειδικά για τη Σιβηρία το 1997. Ο θάμνος είναι χαμηλός (έως 1,5 μέτρο). Τα μούρα είναι οβάλ, μεσαίου μεγέθους, βάρους 2 γραμμαρίων. Από τον θάμνο συλλέγονται 3,5 κιλά καλλιέργειας.
Ουραλική ομορφιά
Κόκκινη σταφίδα, που εκτρέφεται από κτηνοτρόφους Ural. Ο θάμνος είναι συμπαγής, όχι πολύ ψηλός (έως 1,2 μέτρα). Τα μούρα (περίπου 20 κομμάτια) ωριμάζουν σε συστάδες μήκους έως 7 εκατοστών. Η μάζα του ενός είναι 1,7 γραμμάρια. Παραγωγικότητα - 3,5-9,5 κιλά ανά φυτό.
Καλλιέργειες με κόκκινους καρπούς
Άγριες ποικιλίες κόκκινης σταφίδας μπορούν να βρεθούν στα δάση της Σιβηρίας. Ωστόσο, αυτοί οι θάμνοι δεν ρίζωσαν σε εξοχικές κατοικίες για μεγάλο χρονικό διάστημα. Όλες οι ποικιλίες κόκκινης σταφίδας που φυτεύονται στη Σιβηρία είναι υβριδικές. Η καλλιέργεια, προσαρμοσμένη στις κλιματολογικές συνθήκες αυτής της περιοχής, ελήφθη με τη διασταύρωση άγριων ανθεκτικών στον παγετό και νότιων παραγωγικών ποικιλιών.
Ολλανδικό ροζ
Γνωστή ποικιλία στη Δυτική Ευρώπη. Ο θάμνος είναι συμπαγής, έως και 1,5 μέτρο ύψος. Πρόκειται για μια αυτο-γόνιμη καλλιέργεια με ροζ μούρα που έχουν διαφανές λεπτό δέρμα. Το βάρος του ενός είναι 1,5-2,5 γραμμάρια. Σε ένα πινέλο μπορούν να εμφανιστούν έως και 15 μούρα. Από κάθε θάμνο είναι δυνατή η συλλογή έως και 9 κιλών συγκομιδής.
Τσουλκόφσκαγια
Μια αρχαία αυτογόνιμη ποικιλία που ωριμάζει καλά σε όλες τις ρωσικές περιοχές. Ο θάμνος είναι συμπαγής, μεσαίου ύψους. Μια συστάδα μούρων παράγει 6-8 καρπούς. Το βάρος ενός μικρού μούρου είναι 0,7 γραμμάρια. Ο πολιτισμός ανέχεται καλά τους παγετούς χειμώνες και τις καλοκαιρινές ξηρασίες. Τα μούρα είναι κόκκινα, διαφανή, αλλά ελαφρώς ξινά. Καλλιεργούνται κυρίως για συντήρηση.
Jonker Van Tets
Μια ολλανδική αυτογονιμοποιούμενη ποικιλία που εμφανίστηκε στη Ρωσία το 1992. Ο θάμνος είναι ψηλός, με μακριά και ίσια στελέχη. Σε κάθε βούρτσα εμφανίζονται έως και 10 μούρα. Η μάζα του ενός είναι 0,7-1,5 γραμμάρια. Τα φρούτα έχουν γλυκιά, ελαφρώς ξινή γεύση, είναι ζουμερά, τρώγονται φρέσκα και σε κονσέρβα για το χειμώνα. Είναι δυνατό να μαζέψετε έως και 7 κιλά μούρα από ένα φυτό.
Νωρίς γλυκό
Αυτογόνιμη καλλιέργεια με πρώιμη καρποφορία και νόστιμα γλυκά μούρα. Ο θάμνος είναι χαμηλός, με πυκνή κορώνα. Τα μούρα είναι κόκκινα, διαφανή, μικρά, το βάρος του ενός είναι 0,5 γραμμάρια. Χρησιμοποιείται για συντήρηση και φρέσκια κατανάλωση.
Λευκόκαρπες ποικιλίες
Σε αντίθεση με την κόκκινη και τη μαύρη, η λευκή σταφίδα είναι πολύ πιο γλυκιά και νόστιμη. Ωστόσο, αυτό το είδος δεν είναι πολύ δημοφιλές μεταξύ των κατοίκων του καλοκαιριού. Αν και τα λευκά διαφανή μούρα κάνουν εξαιρετική μαρμελάδα ή κονσέρβες. Για να αποκτήσετε ζελέ, δεν χρειάζεται καν να προσθέσετε ζελατίνη στο σιρόπι, επειδή τα φρούτα έχουν τόση πηκτίνη. Το αρωματικό κρασί και τα λικέρ παρασκευάζονται από μούρα λευκής σταφίδας.
Λευκό Minusinsk
Το Variety κυκλοφόρησε το 2005. Οι θάμνοι είναι χαμηλοί και συμπαγείς. Τα μούρα είναι μεσαία, το βάρος του ενός είναι 1,5 γραμμάριο. Παραγωγικότητα - 6,5 κιλά ανά φυτό. Τα μούρα είναι γλυκά, ελαφρώς ξινά και έχουν μεγάλους σπόρους.
Μπελάγια Ποταπένκο
Η ποικιλία εκτράφηκε για την περιοχή της Σιβηρίας το 1991. Θάμνος μεσαίου ύψους (έως 1,5 μέτρα), ελαφρώς απλωμένος. Οι βούρτσες έχουν μήκος 5 εκατοστά. Τα μούρα είναι μικρά (με βάρος 0,5 γραμμάρια), αλλά γλυκά. Από έναν θάμνο συλλέγονται έως και 2 κιλά συγκομιδής.
Οι πιο γλυκές ποικιλίες
Ανάμεσα στην τεράστια ποικιλία στα φραγκοστάφυλα, μπορείτε να επιλέξετε τις πιο γλυκές ποικιλίες. Τα μούρα τέτοιων καλλιεργειών περιέχουν 10-12 τοις εκατό ζάχαρη. Λόγω των εξαιρετικών γευστικών τους χαρακτηριστικών, οι γλυκές ποικιλίες σταφίδας καλλιεργούνται για κατανάλωση ή συντήρηση. Δημοφιλείς ποικιλίες: Bagheera, Triton, Green Haze, Nina, Selechenskaya-2.
Τρίτων
Μια ποικιλία που εκτρέφεται στη Σουηδία, τέλεια προσαρμοσμένη στους παγωμένους χειμώνες. Ο θάμνος είναι ψηλός, αλλά δεν απλώνεται. Σε μια βούρτσα, μήκους από 7 έως 12 εκατοστά, αναπτύσσονται 6-13 μούρα. Η μάζα του ενός είναι 0,9 γραμμάρια. Μια αυτογόνιμη καλλιέργεια αρχίζει να αποδίδει καρπούς μόνο 3 χρόνια μετά τη φύτευση. Από τον θάμνο συλλέγονται 3,5 κιλά καλλιέργειας.
Ποικιλίες ανθεκτικές σε ασθένειες και παράσιτα
Το ωίδιο και η κηλίδα στα φύλλα (σεπτορία και ανθρακνόζη) θεωρούνται κοινές ασθένειες της σταφίδας. Κάτω από συνθήκες ευνοϊκές για την ανάπτυξη ασθενειών, μπορείτε να χάσετε τη μισή, και μερικές φορές ολόκληρη την καλλιέργεια. Οι κτηνοτρόφοι έχουν αναπτύξει νέες ποικιλίες φραγκοστάφυλου με εξαιρετική ανοσία. Τέτοιες καλλιέργειες ανέχονται καλά τους σκληρούς χειμώνες, αναβιώνουν γρήγορα και αποδίδουν καρπούς και δεν φοβούνται τους κύριους εχθρούς του θάμνου - τα ακάρεα μπουμπουκιών και τις αφίδες της χοληδόχου. Δημοφιλείς ποικιλίες: Binar, Selechenskaya, Titania.
Binar
Καλλιέργεια ανθεκτική στο χειμώνα με μούρα μεσαίου μεγέθους (έως 1,4 γραμμάρια). Ο θάμνος είναι ψηλός και συμπαγής. Σε κάθε βούρτσα, μήκους 4-8 εκατοστών, αναπτύσσονται 5-7 μούρα. Η καλλιέργεια σπάνια υποφέρει από ωίδιο, ανθρακόζη και δεν προσβάλλεται από ακάρεα μπουμπουκιών.
Οι καλύτερες μεγαλόκαρπες ποικιλίες
Πολλοί κάτοικοι του καλοκαιριού προτιμούν να καλλιεργούν σταφίδες με μεγάλες καρπές. Τα μούρα από τις καλύτερες ποικιλίες μεγάλης μαύρης σταφίδας είναι μεγάλα, ζουμερά, γλυκά με ελαφρά ξινίλα. Το βάρος του ενός είναι από 2 έως 8 γραμμάρια.
Σθεναρός
Η καλλιέργεια εκτράφηκε από κτηνοτρόφους ειδικά για καλλιέργεια στη Δυτική και Ανατολική Σιβηρία.Αυτή είναι μια υβριδική καλλιέργεια, τέλεια προσαρμοσμένη σε παγωμένους χειμώνες και σύντομα καλοκαίρια. Ο θάμνος της ποικιλίας Vigorous απλώνεται, χαμηλός (μήκους έως 1,5 μέτρο). Από 6 έως 12 μεγάλα μούρα αναπτύσσονται σε μια λεπτή βούρτσα. Η συγκομιδή μπορεί να γίνει στα τέλη Ιουλίου και μέχρι τα μέσα Αυγούστου.
Τιτάνια
Η ποικιλία, που εκτράφηκε από Σουηδούς κτηνοτρόφους, εμφανίστηκε στη Ρωσία τη δεκαετία του '90. Ο θάμνος είναι ανασηκωμένος, με ίσια μακριά στελέχη. Ύψος - 1,5 μέτρα. Αρχίζει να αποδίδει καρπούς τον Ιούλιο. Κάθε συστάδα μεγαλώνει έως και 20 μούρα. Το βάρος του ενός είναι 4 γραμμάρια.
Σελετσένσκαγια-2
Ο θάμνος είναι συμπαγής, με ευθύς βλαστούς, μήκους 1,9 μέτρων. Κάθε συστάδα παράγει έως και 14 μούρα, ένα βάρος 4-6 γραμμάρια. Τα φρούτα είναι μεγάλα, γλυκά, αρωματικά, ζουμερά.
Πυγμαίος
Η ποικιλία κυκλοφόρησε μόνο το 1999. Το στέμμα του θάμνου δεν απλώνεται· οι βλαστοί μεγαλώνουν προς τα πάνω και φτάνουν σε μήκος σχεδόν δύο μέτρα. Η καρποφορία αρχίζει στα τέλη Ιουνίου και διαρκεί μέχρι τα μέσα Ιουλίου. Αυτή είναι μια αυτογονιμοποιούμενη καλλιέργεια. Κάθε συστάδα παράγει 10-12 καρπούς. Τα μούρα είναι μεγάλα, γλυκά, ένα βάρος είναι 5-7 γραμμάρια. Από κάθε θάμνο είναι δυνατή η συλλογή 5,5 κιλών συγκομιδής.
Dobrynya
Η ποικιλία εμφανίστηκε μόνο το 2004. Οι θάμνοι είναι όρθιοι και χαμηλοί. Σε κάθε βούρτσα εμφανίζονται 7-10 μούρα. Το βάρος του ενός είναι 5 γραμμάρια. Από τον θάμνο συλλέγονται 2 κιλά καλλιέργειας.
Ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης
Οι πρώιμες ποικιλίες ωριμάζουν στα τέλη Ιουνίου και αρχές Ιουλίου. Αυτές οι ποικιλίες ζωντανεύουν γρήγορα μετά τον παγετό και ανθίζουν στα μέσα Μαΐου. Σε περίπτωση παγετών της άνοιξης, μέχρι και το 50 τοις εκατό των λουλουδιών πεθαίνουν.
Ιερέας του βούδα
Η ποικιλία είναι γνωστή από το 1974. Ο θάμνος είναι πυκνός, συμπαγής, ψηλός. Τα μούρα είναι μεσαίου μεγέθους, ζυγίζουν ένα - 1,1-2,4 γραμμάρια. Από τον θάμνο συλλέγονται έως και 2,5 κιλά καλλιέργειας.
Δώρο στον Curiozu
Μια πρώιμη ποικιλία που ελήφθη το 2004.Ο θάμνος έχει χαμηλά, ίσια στελέχη. Τα μούρα είναι μεγάλα (με βάρος 1,9-3,6 γραμμάρια), γλυκόξινα, με μικρό αριθμό σπόρων. Αυτή η αυτογόνιμη καλλιέργεια καρποφορεί καλά και σπάνια αρρωσταίνει.
Νίκα
Μια πρώιμη ποικιλία με μεσαίου μεγέθους θάμνο. Η πυκνότητα της κορώνας είναι μέση. Οι συστάδες μούρων είναι κοντές (έως 4 εκατοστά). Τα μούρα είναι μεγάλα, ζυγίζουν 2-4 γραμμάρια. Αυτογόνιμη κουλτούρα. Ανέχεται καλά τους παγετούς χειμώνες και τις καλοκαιρινές ξηρασίες.
Καλλιέργειες μεσαίας εποχής
Μετά την πρώιμη σταφίδα, οι ποικιλίες μέσης εποχής ωριμάζουν. Η περίοδος καρποφορίας είναι από τα μέσα Ιουλίου έως τα μέσα Αυγούστου. Τα μούρα τρώγονται φρέσκα ή σε κονσέρβα για το χειμώνα.
Ρίτα
Μια αυτογόνιμη ποικιλία που εκτρέφεται ειδικά για τη Σιβηρία. Ο θάμνος είναι ψηλός, με ίσια μακριά στελέχη και πυκνό φύλλωμα. Οι βούρτσες έχουν μήκος 6,5 εκατοστά, το καθένα μεγαλώνει έως και 7 μούρα. Το βάρος ενός μούρου είναι 2-4 γραμμάρια.
Αλταγιάνκα
Ο θάμνος είναι ημι-απλωμένος και μεσαίου μεγέθους. Τα μούρα είναι μεσαίου μεγέθους (με βάρος 1,1-1,6 γραμμάρια). Από ένα φυτό είναι δυνατό να συλλεχθούν 3,8 κιλά συγκομιδής.
Ποικιλίες όψιμης ωρίμανσης
Οι όψιμες ποικιλίες ωριμάζουν τον Αύγουστο και μπορούν να καρποφορήσουν μέχρι τα μέσα Σεπτεμβρίου. Τα φυτά είναι ανθεκτικά στο χειμώνα, έχουν ευχάριστη γεύση, γλυκόξινα μούρα. Αλήθεια, η ποικιλία Σεπτεμβρίου, αν και καρποφορεί μέχρι τον πρώτο παγετό, έχει ξινούς καρπούς. Τα μούρα αυτής της σταφίδας χρησιμοποιούνται για συντήρηση. Υπάρχουν και άλλες ποικιλίες με όψιμη ωρίμανση: Mila, Harmony.
Μίλα
Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας είναι η αυτογονιμότητα και τα μεγάλα μούρα της. Οι θάμνοι είναι χαμηλοί (μέχρι 1 μέτρο), απλώνονται. Το βάρος ενός μούρου είναι 2,5-4,5 γραμμάρια. Μπορείτε να μαζέψετε 3,5 κιλά καλλιέργειας από έναν θάμνο.
Συμβουλές και κόλπα για φύτευση και φροντίδα
Η μαύρη σταφίδα μπορεί να ριζώσει σε οποιοδήποτε έδαφος, αλλά καλό είναι να λιπαίνουμε το έδαφος μία φορά το χρόνο με οργανική ουσία και μέταλλα. Ο πολιτισμός δεν του αρέσει το όξινο και βαλτώδες έδαφος. Εάν το έδαφος είναι πολύ αργιλώδες, μπορείτε να προσθέσετε λίγη άμμο, λίπασμα, υπερφωσφορικό και θειικό κάλιο. Η οξύτητα του εδάφους μειώνεται με ασβέστη, τέφρα ξύλου ή αλεύρι δολομίτη.
Πώς και πότε να φυτέψετε
Συνιστάται να φυτέψετε σταφίδες σε ένα ηλιόλουστο μέρος, στη νοτιοδυτική πλευρά της τοποθεσίας. Οι θάμνοι αυτής της καλλιέργειας ανέχονται καλά τα ελαφρώς σκιασμένα μέρη, αλλά σε πλήρη σκιά αρχίζουν να αρρωσταίνουν πολύ και να καρποφορούν άσχημα.
Τα νεαρά στελέχη μπορούν να φυτευτούν στο έδαφος την άνοιξη (τέλη Απριλίου) ή αρχές Σεπτεμβρίου (3 εβδομάδες πριν από τον πρώτο παγετό). Πρώτα, πρέπει να προετοιμάσετε ένα μέρος για φύτευση για το δενδρύλλιο. Μια μικρή τρύπα σκάβεται στο έδαφος, βάθους 50 εκατοστών. Το σκαμμένο χώμα αναμιγνύεται με σάπιο λίπασμα (ένας κουβάς) και συμπληρώματα μετάλλων (50 γραμμάρια υπερφωσφορικού και θειικού καλίου το καθένα).
Είναι καλύτερα να αγοράσετε ένα δενδρύλλιο σε ένα ειδικό φυτώριο. Τα νεαρά φυτά δεν πρέπει να έχουν ηλικία μεγαλύτερη από ένα έτος και ύψος 40 εκατοστά. Πρέπει να υπάρχουν μπουμπούκια στα στελέχη. Τα σπορόφυτα πρέπει να έχουν υγιείς ρίζες μήκους 20 εκατοστών. Πριν από τη φύτευση, οι ρίζες του θάμνου τοποθετούνται για μια ημέρα σε διάλυμα Kornevin (για την τόνωση της ανάπτυξης).
Το δενδρύλλιο βυθίζεται σε γονιμοποιημένο έδαφος υπό γωνία και καλύπτεται με το υπόλοιπο χώμα. Το χώμα συμπιέζεται και ποτίζεται με 8 λίτρα νερό. Το έδαφος γύρω από τον θάμνο είναι καλυμμένο με πριονίδι.
Παρέχουμε την κατάλληλη φροντίδα των θάμνων
Με καλή φροντίδα, οι θάμνοι θα καρποφορήσουν καλά και σπάνια θα αρρωστήσουν. Κατά την περίοδο της ανθοφορίας και του σχηματισμού ωοθηκών στην ξηρή περίοδο, συνιστάται να ποτίζετε τους θάμνους. Αυτή η τεχνική θα διπλασιάσει σχεδόν την απόδοση.Πρέπει να ρίξετε έως και 20 λίτρα νερού κάτω από έναν θάμνο.
Κάθε χρόνο το φθινόπωρο, μετά την πτώση των φύλλων, πραγματοποιείται κλάδεμα. Τα κλαδιά συντομεύονται και αραιώνονται. Την άνοιξη, πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια, αφαιρέστε τους ξηρούς και άρρωστους βλαστούς. Κάθε χρόνο, αρκετά παλιά κλαδιά αποκόπτονται εντελώς, αφήνοντας ετήσια ή διετή. Κόβοντας τους παλιούς μίσχους και αφήνοντας νέους, ο θάμνος αναζωογονείται.
Όταν έρθει η περίοδος της ανθοφορίας, οι κηπουροί δεν χρειάζεται να ανησυχούν για τα έντομα που επικονιάζουν. Άλλωστε, οι περισσότερες από τις νέες ποικιλίες είναι αυτογόνιμες. Οι σταφίδες ανθίζουν στα μέσα Μαΐου και συχνά υπόκεινται σε παγετούς της άνοιξης, με αποτέλεσμα το ήμισυ της καλλιέργειας να πεθάνει.
Ωριμάζει, ανάλογα με την ποικιλία, από τον Ιούνιο έως τον Αύγουστο. Η διαφορά στον χρόνο ωρίμανσης είναι δύο εβδομάδες. Τα μούρα συλλέγονται μόλις ωριμάσουν.
Για την πρόληψη ασθενειών, οι θάμνοι ψεκάζονται με μυκητοκτόνα, διάλυμα θειικού χαλκού και ουρία 8%. Για τον έλεγχο των παρασίτων, χρησιμοποιείται κολλοειδές θείο και βάμμα σκόρδου. Για το χειμώνα, οι θάμνοι είναι λυγισμένοι στο έδαφος και καλύπτονται με αγροΐνες.