Το άνθος αραβοσίτου του χωραφιού είναι ένα εξαιρετικό φυτό μελιού. Ανθίζει σχεδόν όλο το καλοκαίρι και προσελκύει πολλές μέλισσες. Αυτό το φυτό θεωρείται πολύ μη απαιτητικό. Ως εκ τούτου, έχει γίνει ευρέως διαδεδομένο στην κεντρική Ρωσία. Από αυτή την κουλτούρα παράγεται η ποικιλία μελιού αραβοσίτου. Περιέχει πολλά πολύτιμα συστατικά και έχει εξαιρετική γεύση.
Περιγραφή και διαφορές του μελιού αραβοσίτου
Όπως το μέλι Altai, το προϊόν μπλε αραβοσίτου έχει χαρακτηριστική εμφάνιση.Η σύσταση της μάζας είναι παρόμοια με μια παχύρρευστη κρέμα, η οποία περιέχει κρυσταλλικούς κόκκους. Αυτό το προϊόν θεωρείται ελαφριά ποικιλία.
Μπορεί να έχει μια πρασινοκίτρινη ή πρασινολευκή απόχρωση. Όσο περισσότερος χρόνος έχει περάσει από την άντληση, τόσο πιο ανοιχτή είναι η σκιά. Το φυσικό προϊόν είναι πολύ χρήσιμο. Κατά την επιλογή του, είναι σημαντικό να εστιάσετε στο ιδιαίτερο πρασινωπό χρώμα, που θεωρείται σημάδι ποιότητας.
Χαρακτηριστικό γνώρισμα της ουσίας θεωρείται το άρωμα των αμυγδάλων, το οποίο συνδέεται με την παρουσία νέκταρ αραβοσίτου στη σύνθεση. Δεν υπάρχει τέτοια αίσθηση στη γεύση. Είναι οι διαφορές στη γεύση και τη μυρωδιά που προσφέρουν μια ενδιαφέρουσα ανατροπή.
Το μέλι αραβοσίτου χαρακτηρίζεται από λεπτή και ευχάριστη υφή. Υπάρχουν πικρές νότες στη γεύση. Κατά τη μακροχρόνια αποθήκευση, το άρωμα του αμυγδάλου μειώνεται. Ωστόσο, ακόμη και μετά την κρυστάλλωση το προϊόν διατηρεί τη γεύση του. Πολλοί μελισσοκόμοι θεωρούν ότι το μέλι αραβοσίτου είναι το καλύτερο ανάμεσα στις ελαφριές ποικιλίες.
Σύνθεση και περιεκτικότητα σε θερμίδες
Η σύνθεση του προϊόντος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τον τύπο του αραβοσίτου από τον οποίο οι μέλισσες συλλέγουν τη γύρη. Επιπλέον, 100 γραμμάρια της ουσίας περιέχουν 6-10 γραμμάρια πρωτεϊνών και 68-95 γραμμάρια υδατάνθρακες. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι 300-315 χιλιοθερμίδες.
Το προϊόν περιέχει βιταμίνες B, C, E, A. Περιλαμβάνει επίσης τανίνες, ένζυμα και αμινοξέα. Ακόμη και σύμφωνα με συντηρητικές εκτιμήσεις, η μάζα περιέχει τουλάχιστον 300 μικροστοιχεία. Μόλις 1-2 κουταλιές του προϊόντος μπορεί να είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση σε ένα σύμπλεγμα βιταμινών.
Ευεργετικά χαρακτηριστικά
Τα οφέλη μιας ουσίας εξαρτώνται από τα συστατικά που υπάρχουν στη σύνθεσή της. Η χρήση του βοηθά στην επίτευξη των ακόλουθων αποτελεσμάτων:
- διεγείρει την εκροή εκκρίσεων χολής και διεργασίες ούρησης.
- απαλλαγείτε από μικρό πόνο.
- αντιμετωπίσει τα συμπτώματα της φλεγμονής.
- εξαλείψτε τα σημάδια σπασμών.
- ενεργοποιήστε τις λειτουργίες των ιδρωτοποιών αδένων.
- επιταχύνει την αποκατάσταση των ιστών.
- καθαρίζει το σώμα από τοξίνες, τοξίνες και επιβλαβείς ουσίες.
Το μέλι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το κρυολόγημα. Βοηθά να απαλλαγείτε από τον πόνο και τον πονόλαιμο, να εξαλείψετε τα συμπτώματα φλεγμονής στους βλεννογόνους, να βελτιώσετε την κατάσταση και να επιταχύνετε τη διαδικασία επούλωσης.
Είναι χρήσιμο να χρησιμοποιείτε το προϊόν για ασθένειες των πεπτικών οργάνων. Διαποτίζει το σώμα με ένζυμα και αμινοξέα, προάγει την επούλωση των διαβρώσεων και ομαλοποιεί τις λειτουργίες των πεπτικών οργάνων. Το μέλι πρέπει να χρησιμοποιείται για γαστρίτιδα, κολίτιδα και πεπτικό έλκος. Είναι επίσης χρήσιμο για τη δυσκοιλιότητα και τους κολικούς. Το μελισσοκομικό προϊόν είναι χρήσιμο και μετά από τροφική δηλητηρίαση.
Μια άλλη ένδειξη χρήσης είναι η παραβίαση του κυκλοφορικού συστήματος. Χάρη στη χρήση της ουσίας, είναι δυνατός ο καθαρισμός του αίματος, η σταθεροποίηση της αρτηριακής πίεσης και η ενίσχυση των αιμοφόρων αγγείων. Η σύνθεση πρέπει να χρησιμοποιείται για αναιμία και καρδιακές παθήσεις. Προωθεί επίσης την ανάρρωση μετά από καρδιακή προσβολή.
Αρκετά συχνά, το μέλι χρησιμοποιείται για δερματολογικές παθολογίες. Βοηθά στην αντιμετώπιση της ακμής και της φλεγμονής και έχει επίσης επούλωση πληγών. Για το σκοπό αυτό, το μελισσοκομικό προϊόν χρησιμοποιείται με τη μορφή μασκών και κομπρέσων.Η σύνθεση μπορεί επίσης να ληφθεί από το στόμα για τον καθαρισμό του δέρματος.
Εφαρμογή
Το μέλι αραβοσίτου έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες. Επομένως, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία τέτοιων παθολογιών:
- σακχαρώδης διαβήτης - σε αυτή την περίπτωση, είναι σημαντικό να δοσομετρήσετε την ποσότητα του προϊόντος.
- διαταραχή ύπνου;
- ηπατίτιδα;
- χρόνια κόπωση;
- πρήξιμο;
- καρδιακή ασθένεια;
- αναπνευστικές παθολογίες?
- αρτηριακή υπέρταση;
- παθολογίες των πεπτικών οργάνων.
- δυσεντερία;
- υδρωπικία ιατρική;
- κυστίτιδα?
- ασθένεια ουρολιθίασης?
- εξάντληση;
- ανοσοανεπάρκεια?
- φυματίωση;
- δερματολογικές παθολογίες?
- παθήσεις των νεφρών και του ήπατος.
Το μέλι θεωρείται προϊόν αρκετά πλούσιο σε θερμίδες. Επομένως, συνιστάται να το καταναλώνετε το πρώτο μισό της ημέρας, σε μικρές ποσότητες. Η ημερήσια πρόσληψη δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 30-50 γραμμάρια για τους ενήλικες και τα 25 γραμμάρια για τα παιδιά.
Για να αντιμετωπίσετε τις δερματολογικές παθολογίες και να σταθεροποιήσετε το νευρικό σύστημα, αξίζει να κάνετε λουτρά και περιτυλίγματα με μέλι. Για τη μείωση του πόνου, ενδείκνυνται κομπρέσες και εφαρμογές.
Πώς να επιλέξετε;
Για να αγοράσετε ένα ποιοτικό προϊόν, πρέπει να εστιάσετε στα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
- Ανοιχτή χρυσαφένια απόχρωση με πρασινωπή απόχρωση. Μετά το ζαχαράρισμα, η μάζα αποκτά υπόλευκο χρώμα.
- Ευχάριστο άρωμα με νότες λουλουδιών και αμυγδάλου.
- Πυκνή και παχύρρευστη σύσταση, η οποία γίνεται πιο πυκνή με την πάροδο του χρόνου.
- Μακρά διαδικασία κρυστάλλωσης. Χρειάζονται 2-3 μήνες μετά τη συλλογή.
Το μέλι αραβοσίτου χαρακτηρίζεται από ένα έντονο και μερικές φορές έντονο άρωμα, το οποίο συμπληρώνεται από μια απαλή και ελαφριά γεύση.
Περίοδοι και κανόνες αποθήκευσης
Ο χρόνος αποθήκευσης του μελιού αραβοσίτου είναι απεριόριστος. Ωστόσο, με την πάροδο του χρόνου, η ποσότητα των χρήσιμων συστατικών μειώνεται σταδιακά.Για να διατηρήσετε τις θεραπευτικές ιδιότητες του προϊόντος, συνιστάται να τηρείτε τους κανόνες αποθήκευσης.
Το μέλι πρέπει να φυλάσσεται σε καθαρό και στεγνό γυάλινο δοχείο. Πρέπει να έχει αεροστεγές καπάκι που να κλείνει ερμητικά. Συνιστάται η αποθήκευση του μελιού σε σκοτεινό και ξηρό μέρος σε θερμοκρασία +5-20 βαθμούς.
Πώς να ξεχωρίσετε το μέλι αραβοσίτου
Για να αναγνωρίσετε το φυσικό μέλι αραβοσίτου, θα πρέπει να εστιάσετε στην εμφάνιση, τη γεύση και τη μυρωδιά του. Η κύρια διαφορά μεταξύ αυτής της ποικιλίας είναι η διαφορά στη γεύση και το άρωμα.
Το νέκταρ αραβοσίτου χαρακτηρίζεται από ένα πλούσιο, έντονο άρωμα, το οποίο περιέχει αμύγδαλο και νότες λουλουδιών. Η γεύση είναι λεπτή και ελαφριά. Επιπλέον, το φρεσκοκομμένο προϊόν έχει μια χρυσαφένια απόχρωση με πρασινωπές πιτσιλιές.
Αντενδείξεις και βλάβες
Ο κύριος περιορισμός στη χρήση του προϊόντος θεωρείται ότι είναι οι αλλεργίες. Εάν έχετε ατομική δυσανεξία, θα πρέπει να αποφύγετε εντελώς το μέλι. Επίσης, η χρήση του θα πρέπει να περιορίζεται σε υποτροπές χρόνιων παθολογιών και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Δεν πρέπει να δίνετε προϊόντα μελισσών σε παιδιά κάτω του 1,5 έτους.
