Το φασκόμηλο είναι ένα πολυετές ποώδες φυτό που φύεται μεμονωμένα ή σε ολόκληρες φυτείες σε χωράφια. Είναι γνωστό για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες και την πλούσια ευεργετική του σύνθεση. Αυτή η καλλιέργεια είναι επίσης ένα φυτό μελιού· οι μέλισσες συλλέγουν πολύτιμο νέκταρ από τα άνθη του. Κατά την επεξεργασία του σχηματίζεται το μέλι φασκόμηλου - ένα προϊόν που συνδυάζει εξαιρετικά οργανοληπτικά χαρακτηριστικά και έναν τεράστιο κατάλογο θεραπευτικών ιδιοτήτων.
Εμφάνιση μελιού
Το μέλι από φασκόμηλο είναι πολύ σπάνιο, οπότε χωρίς υπερβολές μπορεί να ονομαστεί εξωτικό.Το χρώμα της ουσίας ποικίλλει από κεχριμπαρένιο έως σκούρο χρυσό.
Η μάζα έχει μια ευχάριστη μυρωδιά, που θυμίζει το άρωμα των αγριολούλουδων και των φαρμακευτικών βοτάνων. Η γλύκα έχει ασυνήθιστη γεύση, τάρτα, αλλά πολύ πικάντικη και ασυνήθιστη.
Σύνθεση και ευεργετικές ιδιότητες
Τα εξαίσια οργανοληπτικά χαρακτηριστικά δεν είναι ο μόνος λόγος για τον οποίο συνιστάται το φασκόμηλο. Το μελισσοκομικό προϊόν χαρακτηρίζεται από υψηλή περιεκτικότητα σε χρήσιμα στοιχεία, όπως:
- αιθέριο έλαιο φασκόμηλου?
- τανίνες?
- οργανικά οξέα;
- σετ βιταμινών και μετάλλων.
- αλκαλοειδή?
- φλαβονοειδή.
Οι ακόλουθες βιταμίνες βρέθηκαν στο μέλι:
- θειαμίνη;
- ριβοφλαβίνη;
- πυριδοξίνη;
- φολικό οξύ;
- ρουτίνα;
- βιταμίνη PP;
- ασκορβικό οξύ;
- βιταμίνη Ν.
Το μέλι φασκόμηλου είναι γνωστό για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες. Προωθεί:
- εξάλειψη της φλεγμονώδους διαδικασίας.
- καταστροφή της παθογόνου μικροχλωρίδας.
- διέγερση της διαδικασίας επούλωσης και αναγέννησης της πληγής.
- μαλακώνει το δέρμα?
- βελτίωση της μνήμης?
- ρύθμιση του νευρικού συστήματος?
- ομαλοποίηση του ύπνου?
- καθαρισμός αίματος?
- αύξηση της αιμοσφαιρίνης?
- ενίσχυση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων.
- αποκατάσταση των ορμονικών επιπέδων.
- απομάκρυνση της περίσσειας υγρών από το σώμα.
Το μέλι από φασκόμηλο χρησιμοποιείται στη λαϊκή και παραδοσιακή ιατρική.
Χάρη στις θεραπευτικές ιδιότητες του φυτού μελιού, έχει βρει τη χρήση του στη θεραπεία πολλών παθολογιών.
Εφαρμογή στην ιατρική
Η χρήση μελιού φασκόμηλου ενδείκνυται για:
- καρδιακή ασθένεια;
- νευρώσεις?
- αυπνία;
- νευρασθένεια;
- κρύο;
- πονόλαιμος;
- λαρυγγίτιδα;
- ιγμορίτιδα;
- ωτίτιδα;
- φαρυγγίτιδα;
- βρογχίτιδα;
- τραχειίτιδα;
- Στομαχικο Ελκος;
- διαταραχές εμμήνου ρύσεως σε νεαρά κορίτσια και ενήλικες γυναίκες.
Πολλές χρήσιμες συνταγές με βάση το μέλι:
- Φάρμακο για το κρυολόγημα.Αναμείξτε 10 γραμμάρια άνθη φλαμουριάς με την ίδια ποσότητα βατόμουρου. Βράζετε το μείγμα με 300 χιλιοστόλιτρα βραστό νερό, σιγοβράζετε σε χαμηλή φωτιά για 5-7 λεπτά. Στραγγίστε το τελικό προϊόν, ψύξτε και προσθέστε 10 γραμμάρια μέλι. Χρησιμοποιήστε αυτό το αφέψημα 1-2 φορές την ημέρα.
- Φάρμακο για την αμυγδαλίτιδα. Η χρόνια φλεγμονή των αμυγδαλών αντιμετωπίζεται με μέλι αναμεμειγμένο με χυμό cranberry. Για να προετοιμάσετε το φάρμακο, προσθέστε 10 γραμμάρια προϊόντος μέλισσας σε 100 χιλιοστόλιτρα φρέσκου χυμού. Ανακατέψτε καλά το μείγμα και χρησιμοποιήστε το διάλυμα για γαργάρες.
- Φάρμακο για τη βραχνάδα που οφείλεται σε λαρυγγίτιδα και παθήσεις του θυρεοειδούς. Χωρίζουμε 1 κρόκο αυγού και τον αλέθουμε με 15 γραμμάρια μέλι. Ρίξτε 20 χιλιοστόλιτρα κονιάκ ή αλκοόλης κονιάκ στη μάζα που προκύπτει, χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθεί. Χρησιμοποιήστε αυτό το μείγμα ως γαργάρα πολλές φορές την ημέρα.
Δεν μπορεί να αντικαταστήσει πλήρως τα φάρμακα που συνταγογραφούνται από γιατρό: είναι καλύτερο να τα συνδυάσετε μεταξύ τους για να επιτύχετε ένα γρήγορο θεραπευτικό αποτέλεσμα.
Χρήση στην κοσμετολογία
Το μέλι φασκόμηλου χρησιμοποιείται όχι μόνο στη λαϊκή ιατρική. Οι ευεργετικές του ιδιότητες επιτρέπουν την προσθήκη στις συνθέσεις διαφόρων μασκών για τα μαλλιά, τα νύχια και το δέρμα. Μπορείτε επίσης να το αναμίξετε με κρέμα και να ετοιμάσετε λοσιόν ή τονωτικά με βάση αυτό για να αναζωογονήσετε και να ανανεώσετε την επιδερμίδα.
Η χρήση μελισσοκομικών προϊόντων στην κοσμετολογία οφείλεται στην ικανότητά τους:
- επιστρέψτε μια υγιή λάμψη.
- εξομαλύνει τις ρυτίδες?
- διεγείρουν την παραγωγή κολλαγόνου, ελαστίνης.
- έχουν ανυψωτικό αποτέλεσμα.
- ενίσχυση του θύλακα της τρίχας.
- προσθέστε λάμψη στα σκέλη.
- αποτρέψτε το σχισμένο άκρο των μαλλιών?
- διεγείρουν την κυκλοφορία του αίματος στα αγγεία του τριχωτού της κεφαλής, διεγείροντας έτσι την εντατική εκ νέου ανάπτυξη των μπούκλες.
Το μέλι προστίθεται σε ζεστό νερό για μαλακτικά λουτρά. Είναι χρήσιμα για το δέρμα των ποδιών, καθώς βοηθούν στην καταπολέμηση των ξηρών κάλων και πολλών άλλων ελαττωμάτων.
Κανόνες επιλογής ποιοτικού μελιού φασκόμηλου
Για να επιλέξετε υψηλής ποιότητας, αυθεντικό μέλι φασκόμηλου, θα πρέπει να λάβετε υπόψη το κύριο χαρακτηριστικό του - την υγρή του σύσταση. Δεν κρυσταλλώνει ποτέ, ακόμα και όταν εκτίθεται σε χαμηλές θερμοκρασίες.
Ως εκ τούτου, το χειμώνα είναι επίσης ένα παχύρρευστο υγρό με ευχάριστο άρωμα. Στην επιφάνειά του δεν παρατηρούνται εγκλείσματα ή πρόσθετα εγκλείσματα. Αυτό είναι το κύριο κριτήριο που πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά την αγορά ενός γλυκού προϊόντος.
Σπουδαίος! Για να είστε σίγουροι για τη γνησιότητα του προϊόντος της μέλισσας, συνιστάται η αγορά του στα τέλη του φθινοπώρου ή του χειμώνα.
Αντενδείξεις και βλάβες του μελιού
Τα οφέλη και η αξία των προϊόντων από φασκόμηλο δύσκολα μπορούν να υπερεκτιμηθούν, αλλά έχει και αντενδείξεις. Τα γλυκά δεν πρέπει να καταναλώνονται εάν:
- δυσανεξία φασκόμηλου?
- αλλεργίες σε οποιαδήποτε προϊόντα μέλισσας.
- εγκυμοσύνη;
- Θηλασμός;
- Νεφρικές παθήσεις?
- παθολογίες του θυρεοειδούς αδένα.
- υπέρταση.
Εάν δεν τηρηθεί το δοσολογικό σχήμα του μελιού, μπορεί να αναπτυχθεί μια σοβαρή επιπλοκή, που εκδηλώνεται με τη μορφή πολλαπλασιασμού του γαστρικού βλεννογόνου. Επομένως, μην κάνετε ποτέ υπερβολική χρήση γλυκών, γιατί οποιοδήποτε όφελος κάτω από τέτοιες συνθήκες μπορεί να μετατραπεί σε κακό.
Χαρακτηριστικά αποθήκευσης
Το μέλι φασκόμηλου πρέπει να φυλάσσεται σε μέρος προστατευμένο από το άμεσο ηλιακό φως και μακριά από πηγές θερμότητας. Το καλύτερο μέρος για το προϊόν είναι το ντουλάπι ή ένα ράφι σε ένα ντουλάπι κουζίνας.Σημειώστε ότι η θερμοκρασία αποθήκευσης δεν πρέπει να υπερβαίνει τους +20 °C.
Εάν δεν πληρούνται απλές προϋποθέσεις, το μελισσοκομικό προϊόν ενδέχεται να μην χάσει τα οργανοληπτικά του χαρακτηριστικά. Αλλά οι φαρμακευτικές του ιδιότητες μπορεί να χαθούν εν μέρει.
