Ο κόσμος βιώνει εντατική ανάπτυξη της εκτροφής προβάτων, κάτι που δεν προκαλεί έκπληξη. Τα προϊόντα της βιομηχανίας είναι ποικίλα: γαλακτοκομικά και προϊόντα κρέατος, μαλλί. Για την εκτροφή δημοφιλών γεωργιανών φυλών προβάτων, χρησιμοποιείται ένα σύστημα μετακίνησης-βοσκών και ένα σταθερό ή ημι-στάσιμο σύστημα. Για να αυξηθεί η παραγωγικότητα της φυλής, χρησιμοποιούνται σχέδια ζωνών και βελτιώνεται η κατάσταση των βοσκοτόπων.
Γεωργιανές φυλές προβάτων
Η διατήρηση της καθαρότητας των γεωργιανών φυλών προβάτων αποφεύγοντας τη διασταύρωση τους με άλλες ράτσες είναι ο τρόπος με τον οποίο η γεωργιανή κυβέρνηση επιλέγει να εκτρέφει μικρά μηρυκαστικά. Τρεις ράτσες είναι δημοφιλείς στους αγρότες: η ιμερίτικη, η Tushino και η λεπτομάλλινη παχιά ουρά.Η επίσημη Τιφλίδα σχεδιάζει να τηρήσει τα ανεπτυγμένα κτηνιατρικά πρότυπα, καθώς οι γεωργιανές φυλές παρουσιάζουν καλές παραγωγικές ιδιότητες.
Για μεγάλο χρονικό διάστημα, οι γεωργιανοί κτηνοτρόφοι εργάζονταν για την ανάπτυξη φυλών προβάτων προσαρμοσμένων σε δύσκολες συνθήκες καλλιέργειας. Τα ζώα είναι συνηθισμένα σε ορεινούς βοσκοτόπους και λιγοστή βοσκή.
Ποιο είναι καλύτερο να διαλέξω;
Κατά την επιλογή, πρέπει να λάβετε υπόψη πολλούς παράγοντες: παραγωγικότητα, χαρακτηριστικά περιεχομένου. Κάθε φυλή έχει πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα, τα οποία αντικατοπτρίζονται στον πίνακα.
| Όνομα ράτσας | Χαρακτηριστικά προσόντα | πλεονεκτήματα | Μειονεκτήματα |
| Λεπτόμαλλο παχιά ουρά | Τα κριάρια κερδίζουν βάρος έως και 119 κιλά και οι προβατίνες - έως 96 κιλά. Εξωτερικά χαρακτηριστικά: δυνατά οστά, καλά ανεπτυγμένοι μύες σχηματίζουν ένα σώμα με φαρδύ ακρώμιο και στήθος. Τα άκρα είναι δυνατά και σωστά τοποθετημένα. Το λευκό μαλλί μεγαλώνει 8-12 cm, λεπτόκοκκο 60-64, χρησιμοποιείται για την κατασκευή λείου υλικού χωρίς χνούδι | Αναπτύσσεται καλά σε ορεινές συνθήκες, έχει σταθερή ανοσία και η απόδοση του καθαρού μαλλιού είναι 47-54%. | χαμηλή κοπή, το πάχος έξι δεν είναι επαρκώς εξισορροπημένο, χαμηλό ζωντανό βάρος σε σύγκριση με άλλες ράτσες |
| Τουσίνσκαγια | Τα βοοειδή κερδίζουν λίγο βάρος: τα κριάρια ζυγίζουν 65-70 κιλά, οι προβατίνες - 35-45. Χάρη στα γερά οστά τους, τα ζώα μπορούν να ξεπεράσουν εύκολα μεγάλες αποστάσεις. Το γυαλιστερό, ελαστικό μαλλί μεγαλώνει 12-25 cm και χρησιμοποιείται για τη δημιουργία χαλιών και φλις.Το γάλα μεταποιείται σε μια ποικιλία γαλακτοκομικών προϊόντων (brynza, τυρί cottage, τυρί) | αντοχή, δυνατότητα διατήρησης όλο το χρόνο σε βοσκοτόπια, υψηλής ποιότητας κρέας νεαρών ζώων δεν έχει χαρακτηριστική οσμή | χαμηλής γονιμότητας, κατάλληλο για αναπαραγωγή σε ορεινές περιοχές |
| Ιμερετίνσκαγια | τα ζώα είναι μικρά σε μέγεθος: τα κριάρια μεγαλώνουν 48-55 cm στο ακρώμιο, παίρνουν βάρος 22-36 kg και οι προβατίνες ζυγίζουν 20-29 kg. Χαρακτηριστικά σώματος: ψηλά δυνατά πόδια, μικρό σώμα, κοντός λαιμός. Το παχύ λευκό μαλλί έχει μήκος 12-16 cm, έχει μεταξένια λάμψη και είναι κατάλληλο για την κατασκευή υφασμάτων και χειροποίητων προϊόντων από τσόχα | γονιμότητα (τα θηλυκά έρχονται σε θερμότητα οποιαδήποτε εποχή του χρόνου), υψηλό ποσοστό κοπής μαλλιού | το κύριο μειονέκτημα είναι η χαμηλή περιεκτικότητα σε γάλα |
Οι φυλές που αναφέρονται είναι οι πιο δημοφιλείς. Σε μικρές φάρμες εκτρέφονται μικρά βοοειδή άλλων φυλών: βόειο κρέας νότιας, γεωργιανή.
Χαρακτηριστικά περιεχομένου
Το ανάγλυφο της Γεωργίας είναι πολύ ποικιλόμορφο. Με βάση τα χαρακτηριστικά της περιοχής διαμορφώνονται κανόνες διατήρησης μικρών μηρυκαστικών. Στις ορεινές περιοχές, ασχολούνται με την εκτροφή σε βοσκοτόπια, κυρίως προβάτων Tushino. Στη Γεωργία, αυτός είναι ο κύριος τρόπος διατήρησης μικρών ζώων. Τα ζώα οδηγούνται σε ορεινά βοσκοτόπια την άνοιξη και σε πεδινά το φθινόπωρο.
Η απόσταση ανάσυρσης είναι 10-500 χλμ. Τα βοοειδή είναι ανεπιτήδευτα σε ζωοτροφές και συνθήκες διαβίωσης και είναι προσαρμοσμένα στα σκληρά υψίπεδα.
Στις συνθήκες στάσιμης και ημιστάσιμης προβατοτροφίας εκτρέφονται ψιλόμαλλα λιποουρά και ιμερέτικα πρόβατα. Τα ζώα διατηρούνται σε ειδικά εξοπλισμένους χώρους, χωρισμένους σε ξεχωριστούς πάγκους.Σε καλό καιρό (καλοκαίρι και χειμώνα), τα πρόβατα διατηρούνται σε ανοιχτούς χώρους. Η μετάβαση από τη χειμερινή διατροφή σε μια πράσινη διατροφή (βόσκηση σε βοσκοτόπια) πραγματοποιείται σταδιακά.
Κατά την επιλογή περιεχομένου, εκτός από τη φυλή, λαμβάνονται επίσης υπόψη τα κλιματικά χαρακτηριστικά της περιοχής και η γεωργική τεχνολογία της γης. Οι συνθήκες για την εκτροφή και τη διατήρηση του ζωικού κεφαλαίου είναι σημαντικές για την αύξηση της παραγωγικότητας. Η αύξηση της απόδοσης των γαλακτοκομικών προϊόντων, του κρέατος και των προϊόντων μαλλιού εξαρτάται άμεσα από τη συμμόρφωση με τις απαιτήσεις για τη διατήρηση των ζώων. Πρέπει επίσης να τηρείτε τα προγράμματα σίτισης και βοσκής, καθώς και τις εποχιακές μετακινήσεις.
