Τα αγγούρια θεωρούνται δικαίως μια από τις πιο δημοφιλείς καλλιέργειες μεταξύ των Ρώσων κηπουρών, αλλά προκύπτουν προβλήματα κατά την καλλιέργεια τους. Τα αγγούρια σε ένα θερμοκήπιο γίνονται συχνά μαλακά και αυτό αλλοιώνει τη γεύση. Τέτοια φρούτα δεν είναι κατάλληλα για μαγείρεμα. Πριν αντιμετωπίσετε αυτό το πρόβλημα, πρέπει να μάθετε την αιτία της προέλευσής του.
Γιατί τα αγγούρια είναι μαλακά στο θερμοκήπιο;
Κατά την καλλιέργεια δενδρυλλίων σε συνθήκες θερμοκηπίου, είναι δύσκολο να διατηρηθεί το μικροκλίμα που αρέσει στα φυτά. Αυτός είναι ο πρώτος λόγος για τον οποίο η καλλιέργεια αναπτύσσεται κακής ποιότητας.Για μια σταθερή συγκομιδή, πρέπει να διατηρείτε συνεχώς το απαιτούμενο επίπεδο υγρασίας και θερμοκρασίας. Εάν το θερμοκήπιο είναι πολύ ζεστό ή κρύο, οι ωοθήκες σταματούν να σχηματίζονται.
Το turgor στα αγγούρια μειώνεται επίσης λόγω ακατάλληλα οργανωμένου ποτίσματος. Στα αγγούρια δεν αρέσει η υπερβολική υγρασία στο έδαφος, αλλά η έλλειψή της έχει επίσης αρνητική επίδραση στα φυτά.
Κοινοί λόγοι για μαλακά φρούτα:
- Κοντά σε κρεβάτια τομάτας.
- Ασθένειες.
- Έλλειψη θρεπτικών ουσιών στο έδαφος.
- Οι θάμνοι φυτεύονται ο ένας κοντά στον άλλο.
- Έλλειψη ηλιακού φωτός.
- Ζεστός και ξηρός καιρός.
Πολλοί κηπουροί ξεχνούν ότι οι περισσότερες ασθένειες του αγγουριού εμφανίζονται λόγω του ποτίσματος των κρεβατιών με κρύο νερό από έναν εύκαμπτο σωλήνα. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να θυμάστε κατά την καλλιέργεια δενδρυλλίων είναι ότι το πότισμα πρέπει να γίνεται μόνο με νερό που ζεσταίνεται από τον ήλιο.
Τι να κάνετε αν τα αγγούρια μαλακώσουν;
Εάν τα αγγούρια στον κήπο αρχίσουν να στεγνώνουν, τότε πρέπει να λάβετε επειγόντως μέτρα ώστε να μην χάσετε ολόκληρη τη συγκομιδή.
Πώς να αντιμετωπίσετε ένα πρόβλημα σε ένα θερμοκήπιο:
- Πρέπει να ποτίσετε τα κρεβάτια αγγουριού με αφέψημα από φλούδες κρεμμυδιού. Για να το κάνετε αυτό θα χρειαστείτε ένα μικρό σακουλάκι με φλοιούς και 5 λίτρα νερό. Περιχύνουμε με νερό τις φλούδες και τις αφήνουμε να βράσουν σε χαμηλή φωτιά. Περιμένετε μέχρι να κρυώσει ο ζωμός και στραγγίστε τον. Ποτίστε τα κρεβάτια με ζεστό ζωμό.
- Εάν είναι δυνατόν, δεν πρέπει να φυτέψετε ντομάτες δίπλα σε αγγούρια. Οι ντομάτες προτιμούν τον ξηρό αέρα, σε αντίθεση με τα αγγούρια. Αν όμως αυτό δεν είναι δυνατό, τότε γίνεται «σκίαση». Η ουσία αυτής της μεθόδου είναι ότι η οροφή και οι τοίχοι του θερμοκηπίου βάφονται με ασβέστη. Με αυτό το μέτρο, η θερμοκρασία του αέρα στο θερμοκήπιο μειώνεται.
- Στα κρεβάτια τοποθετούνται ψεκαστήρες λεπτών σταγονιδίων. Ανάβουν πολλές φορές την ημέρα.
- Τα παράθυρα στο θερμοκήπιο ανοίγουν περιοδικά για αερισμό του δωματίου.
- Οι μυκητιασικές ασθένειες προκαλούν συχνά μείωση της σάρωσης των καρπών. Εάν εμφανιστεί μύκητας στο θερμοκήπιο, πρέπει να απολυμανθεί αμέσως. Στο αρχικό στάδιο, πρέπει να φτιάξετε ένα διάλυμα από θειικό χαλκό, κιμωλία και τέφρα ξύλου (1 κουταλάκι του γλυκού βιτριόλι, 3 κουταλιές της σούπας τέφρα και κιμωλία). Αραιώστε το μείγμα σε 1 λίτρο νερό. Το προκύπτον διάλυμα χρησιμοποιείται για τη θεραπεία όλων των περιοχών μυκητιασικής μόλυνσης και τα ίδια τα φυτά πασπαλίζονται με ξηρό ασβέστη.
Καλλιέργεια αγγουριών σε θερμοκήπιο πρέπει να παρακολουθείτε προσεκτικά κάθε μικρή λεπτομέρεια, ώστε η απόδοση να είναι υψηλή και τα αγγούρια να είναι νόστιμα και τραγανά.
Γιατί τα μαλακά αγγούρια μεγαλώνουν στον κήπο;
Τα μαλακά αγγούρια εμφανίζονται συχνά στα κρεβάτια. Τις περισσότερες φορές αυτό συμβαίνει εάν τα φυτά είναι συνεχώς στον ήλιο, ειδικά εάν είναι ζεστό για μεγάλο χρονικό διάστημα. Λόγω της υψηλής θερμοκρασίας, τα αγγούρια αρχίζουν να μαραίνονται και να γίνονται μαλακά. Επομένως, πρέπει να επιλέξετε ένα μέρος για τη φύτευση δενδρυλλίων με τέτοιο τρόπο ώστε τα φυτά να βρίσκονται στη σκιά το βράδυ ή το πρωί και όχι όλη την ώρα σε ανοιχτό ηλιακό φως.
Οι θάμνοι επιθεωρούνται τακτικά για να εξαλειφθεί η πιθανότητα ασθενειών. Αυτός είναι ο δεύτερος λόγος, μετά από ακατάλληλο πότισμα, που χαλάει όλη τη σοδειά. Εάν τα φύλλα αρχίσουν να στεγνώνουν, εμφανίζονται κηλίδες πάνω τους και οι ωοθήκες έχουν σταματήσει να σχηματίζονται, τότε τα φυτά αντιμετωπίζονται με χημικά. Αυτό θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από ασθένειες σε λίγες μέρες.
Τι ασθένειες μπορεί να υπάρχουν;
Τα αγγούρια γίνονται μαλακά λόγω ασθενειών των καλλιεργειών.
- Εάν ο πολτός του αγγουριού έχει γίνει μαλακός, τότε ο λόγος μπορεί να κρύβεται στη μόλυνση με σήψη ρίζας. Η σήψη των ριζών χαρακτηρίζεται από κιτρίνισμα των φύλλων, μειωμένη απόδοση και μαρασμό των καρπών.Η σήψη εμφανίζεται λόγω υπερβολικής ξήρανσης του εδάφους, υπερβολικής υγρασίας στα κρεβάτια και υπερθερμασμένου εδάφους.
- Εάν τα φραγκόσυκα αγγούρια έχουν γίνει μαλακά, τότε το ωίδιο μπορεί να είναι ο ένοχος. Το ξινό κεφίρ θα βοηθήσει στην αντιμετώπιση της ασθένειας. Αραιώστε ένα πακέτο κεφίρ σε 1 λίτρο νερό και ρίξτε το υγρό που προκύπτει πάνω από τους θάμνους. Ο ορός γάλακτος χρησιμοποιείται αντί για κεφίρ.
- Το φουζάριο του θάμνου προάγει την εμφάνιση μαλακών φρούτων. Για να αντιμετωπίσετε την ασθένεια πρέπει να προετοιμάσετε ένα έγχυμα σκόρδου. Για να το κάνετε αυτό, ψιλοκόψτε 100 γραμμάρια σκελίδες σκόρδο και προσθέστε 1 λίτρο νερό. Αφήστε για μια μέρα, στη συνέχεια στέλεχος. Πριν από τον ψεκασμό των φυτών, αραιώστε σε 9 λίτρα ζεστό νερό. Κάθε 2 ημέρες, τα αγγούρια ψεκάζονται με έγχυμα σκόρδου.
Οι ασθένειες των καλλιεργειών πρέπει να καταπολεμηθούν άμεσα. Εάν έχουν εμφανιστεί μύκητες στην τοποθεσία, ο ευκολότερος τρόπος για να τους αντιμετωπίσετε είναι στο αρχικό στάδιο, όταν δεν είχαν χρόνο να σχηματίσουν τις δικές τους αποικίες και να μην καταστρέψουν ολόκληρη τη σοδειά στη ντάτσα.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας
Προκειμένου να αποφευχθεί η μείωση του turgor στα αγγούρια, πρέπει να τηρείτε τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας.
Πώς να καλλιεργήσετε σωστά τα αγγούρια σε ένα θερμοκήπιο:
- Ο θάμνος σχηματίζεται σε ένα στέλεχος και δένεται σε ένα στήριγμα έτσι ώστε οι καρποί να μην κείτονται στο έδαφος.
- Το τσίμπημα βοηθά στον περιορισμό της διακλάδωσης και της βλαστικής ανάπτυξης.
- Οι κυψέλες πρέπει να τοποθετηθούν στο θερμοκήπιο έτσι ώστε οι μέλισσες να μπορούν να επικονιάσουν τις ταξιανθίες με φυσικό τρόπο.
- Εάν το έδαφος στην τοποθεσία είναι τραχύ, πρέπει να χαλαρώσει πριν το πότισμα.
- Το πότισμα πραγματοποιείται μόνο με ζεστό νερό το βράδυ.
Κατά την καλλιέργεια δενδρυλλίων σε θερμοκήπια, το έδαφος ενημερώνεται τακτικά. Αν αυτό δεν γίνει, τότε με την πάροδο του χρόνου συσσωρεύει όλο και λιγότερα θρεπτικά συστατικά. Και η έλλειψή τους οδηγεί σε επιδείνωση της συγκομιδής.Η εξοικονόμηση υλικού κάλυψης για θερμοκήπια κινδυνεύει να τα κάνει να κρυώσουν και τα αγγούρια να μην μπορούν να αναπτυχθούν κανονικά.
Μια άλλη προϋπόθεση που καλό είναι να τηρηθεί είναι η εφαρμογή λίπανσης. Η πρώτη λίπανση εφαρμόζεται πριν από τη φύτευση των δενδρυλλίων σε μόνιμο μέρος. Στη συνέχεια κατά την ανθοφορία και την καρποφορία. Ανάλογα με την κατάσταση των θάμνων, η ποσότητα του λιπάσματος που εφαρμόζεται στο έδαφος ποικίλλει.
