Το να έχετε το δικό σας ζωικό κεφάλαιο σε ένα νοικοκυριό είναι μια σοβαρή βοήθεια, φέρνοντας τόσο οικονομικά οφέλη όσο και προϊόντα με τη μορφή κρέατος, γάλακτος και προϊόντων που προέρχονται από αυτό. Αλλά για να βγάλετε κέρδος, πρέπει να μάθετε όλες τις περιπλοκές της εκτροφής μόσχων, να επιλέξετε τη σωστή μέθοδο, να μάθετε να αποφεύγετε ασθένειες και να επιλύετε πολλά προβλήματα.
Μέθοδοι διαχείρισης μόσχων
Η επιτυχία της εκτροφής βοοειδών και το κέρδος εξαρτάται από το πόσο καλά διατηρούνται τα νεαρά ζώα.
Ατομο
Με αυτή τη μέθοδο, τα μοσχάρια τοποθετούνται σε ξεχωριστά σπίτια με ένα μικρό προσωπικό περίβλημα, ώστε το ζώο να μπορεί να επιλέξει αν θα είναι σε εξωτερικό χώρο ή θα πάει σε εσωτερικό χώρο. Οι σύγχρονες θήκες είναι κατασκευασμένες από ανθεκτικά αδιαφανή πλαστικά που φροντίζουν εύκολα.
Ομάδα
Με αυτή τη μέθοδο, τα νεαρά ζώα σε μια φάρμα διατηρούνται σε ομάδες των 10 έως 20 ζώων της ίδιας ηλικίας για έξι μήνες.
Το πιπίλισμα
Αυτή η μέθοδος περιλαμβάνει την εκτροφή μόσχων κάτω από την αγελάδα για έως και 7 ή 8 μήνες. Επιπλέον, μια αγελάδα μπορεί να ταΐσει έως και 2-3 θηλάζοντα.
Τεχνολογίες περιεχομένου
Κατά την εκτροφή νεαρών ζώων, χρησιμοποιούνται δύο τεχνολογίες στέγασης: παραδοσιακή και ψυχρή. Κάθε ένα από αυτά έχει το δικό του σύνολο πλεονεκτημάτων και μειονεκτημάτων.
Ψυχρή μέθοδος
Αυτή η μέθοδος θεωρείται η πιο αποτελεσματική, κατάλληλη για εκτροφή ζώων για γάλα και κρέας. Με αυτή τη μέθοδο, από την πρώτη μέρα της ζωής τους, τα ζώα διατηρούνται σε ξεχωριστούς χώρους έξω, χωρίς θέρμανση, μόνο στα κρεβάτια.
Παραδοσιακός
Αυτή η μέθοδος έχει χρησιμοποιηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά παραμένει κοινή. Αρχικά, τα μοσχάρια διατηρούνται με τις μητέρες τους και στη συνέχεια οι μεγαλωμένοι απόγονοι διαχωρίζονται από τις αγελάδες.
Τι να ταΐσω;
Η διατροφή των μοσχαριών σε διαφορετικές περιόδους της ζωής έχει σημαντικές διαφορές, τις οποίες είναι απαραίτητο να γνωρίζουμε για την πρόληψη διαφόρων πεπτικών προβλημάτων και για τη φυσιολογική ανάπτυξη των ζώων.
Κατά την περίοδο του γάλακτος
Αυτή η περίοδος διαρκεί έως και 4 μήνες.Αυτή είναι μια σημαντική περίοδος για την κανονική ανάπτυξη και υγεία του μοσχαριού. Καλό είναι να κρατήσετε το νεογέννητο με αγελάδα τουλάχιστον τις 2 πρώτες εβδομάδες και φροντίστε να του δώσετε πρωτόγαλα.
Την πέμπτη ημέρα, τα μοσχάρια διδάσκονται να πίνουν νερό, ενώ οι ιδιοκτήτες αγέλης πρέπει να καταλάβουν ότι το γάλα είναι τροφή και το νερό είναι ποτό. Τα ζώα δεν πρέπει να στερούνται νερό με την ελπίδα ότι θα λάβουν αρκετό υγρό μέσω του γάλακτος της μητέρας τους. Όταν ταΐζετε τα μοσχάρια, συχνά προστίθεται νερό στο γάλα, γυρίζοντας σταδιακά προς την ανάποδη. Είναι αδύνατο να μεταβείτε ξαφνικά σε αυτό από πλήρες ή ελαφρώς αραιωμένο γάλα, καθώς αυτό θα προκαλέσει διάρροια. Αυτό πρέπει να γίνει σταδιακά, σταδιακά, έως ότου το μοσχάρι να μπορέσει να κάνει χωρίς γάλα εντελώς, μεταβαίνοντας σε άλλες τροφές.
Πάχυνση
Για να εκτραφεί ένα ζώο για κρέας, η πάχυνση πρέπει να διαρκέσει έως και ενάμιση χρόνο. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, είναι σημαντικό να παρέχεται στο μόσχο πλήρης, ισορροπημένη τροφή.
Επιπλέον, πιστεύεται ότι η χρήση ξηρής τροφής είναι πιο βολική για τους ιδιοκτήτες ζώων, καθώς μειώνει τον κίνδυνο γαστρεντερικών ασθενειών και αφαιρεί μέρος του κόστους παρασκευής υγρών προϊόντων υψηλής ποιότητας.
Είναι επίσης ευκολότερο για τους μόσχους να ρυθμίζουν ανεξάρτητα το επίπεδο κατανάλωσης τέτοιων ζωοτροφών και η αύξηση του ζωντανού βάρους συμβαίνει γρήγορα και αποτελεσματικά. Για την εκτροφή βοοειδών γαλακτοπαραγωγής, προτιμώνται οι χύμα ζωοτροφές - σανό, ενσίρωση, καλλιέργειες ρίζας και για το κρέας - σύνθετες ζωοτροφές, συμπυκνώματα.
Χαρακτηριστικά αναπαραγωγής
Η εκτροφή μοσχαριών απαιτεί έλεγχο των ακόλουθων συνθηκών:
- Μέγεθος ομάδας ζώων. Σε μια μεγάλη ομάδα, τα μοσχάρια συχνά γίνονται νευρικά, ανήσυχα και κινούνται πολύ, γεγονός που οδηγεί σε αλόγιστη χρήση της τροφής και μειωμένη ανάπτυξη.
- Συνιστάται να συλλέγετε μοσχάρια της ίδιας ηλικίας και σωματικού βάρους σε ομάδα - με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να αποφύγετε τις συγκρούσεις και να επιτύχετε ομοιόμορφη αύξηση βάρους.
- Πρέπει να υπάρχει αρκετός χώρος ανά ζώο, ο οποίος υπολογίζεται με βάση την επιφάνεια δαπέδου ανά κεφαλή ζώων. Ο συνωστισμός οδηγεί σε τραυματισμούς, μειωμένο ύπνο και ξεκούραση και μείωση της ποσότητας φαγητού και νερού που πίνεται.
- Ένα σημαντικό χαρακτηριστικό κατά την αναπαραγωγή μόσχων είναι το λεγόμενο μέτωπο διατροφής, δηλαδή η απόσταση μεταξύ των ζώων όταν τρώνε ζωοτροφές. Θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 35 εκατοστά ανά κεφάλι. Αυτό εξασφαλίζει ήρεμη και ομοιόμορφη κατανάλωση της τροφής. Οι γάμπες γεμίζουν σχεδόν ταυτόχρονα και πάνε να ξεκουραστούν.
- Επιλέγοντας τον σωστό τύπο τροφοδοσίας. Εάν τα μοσχάρια προγραμματίζεται να χρησιμοποιηθούν στη γαλακτοκομία, από μικρή ηλικία πρέπει να συνηθίσουν να τρώνε ογκώδεις, χυμώδεις ζωοτροφές. Για την καλλιέργεια κρέατος, στη διατροφή κυριαρχούν οι συμπυκνωμένες ζωοτροφές.
Ο σανός και άλλες ξηρές τροφές εισάγονται μόνο αφού τα μοσχάρια φτάσουν στην ηλικία του ενός μηνός, επειδή προηγουμένως το στομάχι τους (η κοιλιά) δεν είναι κατάλληλο για την πέψη χονδροειδών ζωοτροφών.
Καλλιέργεια υγιεινής για αρχάριους
Για να μεγαλώσουν σωστά τα μοσχάρια, να μην αρρωστήσουν και να πάρουν βάρος, δεν αρκεί μόνο να τα ταΐζουμε καλά. Πρέπει να τους παρέχεται επαρκής φροντίδα, η οποία περιλαμβάνει τα ακόλουθα:
- Καθαριότητα στον χώρο που φυλάσσονται τα μοσχάρια. Σκόνη, κοπριά, ούρα, παλιά, μπαγιάτικα κλινοσκεπάσματα, διάσπαρτα, μερικώς αφαγωμένα τρόφιμα - όλα αυτά γίνονται αιτία ασθενειών των ζώων.
- Διατηρώντας μια άνετη θερμοκρασία, όχι χαμηλή ή υψηλή, η οποία εγγυάται την άνεση των ζώων και την απουσία ακραίων αλλαγών - απότομη ψύξη ή θέρμανση του αέρα. Είναι βέλτιστο να διατηρείται θερμοκρασία 16-18 βαθμών Κελσίου για μοσχαράκια ενός μηνός· στους 2 μήνες είναι κατάλληλοι 15-17 βαθμοί για αυτούς, στους 3-4 μήνες - από 12 έως 15 βαθμούς και στους έξι μήνες τα ζώα μπορεί να αντέξει 11-13 βαθμούς. Η υποθερμία είναι εξαιρετικά επικίνδυνη γιατί οδηγεί σε μειωμένη ανοσία, διαταραχή της πέψης και απορρόφησης των τροφών και στην ανάπτυξη ασθενειών.
- Τακτικός αερισμός του δωματίου χωρίς ρεύματα. Είναι απαραίτητο να αφαιρεθούν τα αέρια που εκπέμπονται από τα ίδια τα μοσχάρια και η κοπριά, καθώς και να εξαλειφθεί η βουλιμία που έχει επιζήμια επίδραση στην υγεία των ζώων.
- Βόλτες στο ύπαιθρο. Οι μόσχοι που προορίζονται για ανανέωση (επισκευή) πρέπει να απελευθερώνονται έξω καθημερινά, κάτι που βελτιώνει την ευεξία τους, προάγει την υγεία και οι ακτίνες του ήλιου βοηθούν στην παραγωγή βιταμίνης D, απαραίτητης για γερά οστά, δόντια και οπλές και γενικά εξαιρετική υγεία.
Τα ίδια τα ζώα πρέπει επίσης να διατηρούνται καθαρά, η κατάσταση του δέρματος πρέπει να ελέγχεται για ζημιές και τσιμπήματα εντόμων, τα μάτια, τα αυτιά και τα γεννητικά όργανα πρέπει να ελέγχονται για εκκρίσεις και οι οπλές πρέπει να ελέγχονται για αντοχή και απουσία σήψης.
Με σωστή υγιεινή, σωστή διατροφή και συντήρηση, η εκτροφή μοσχαριών θα είναι μια επιτυχημένη προσπάθεια και θα αποφέρει κέρδος στον ιδιοκτήτη.
Πιθανά προβλήματα
Έως και 15% των νεογέννητων μοσχαριών πεθαίνουν τις πρώτες ημέρες και εβδομάδες της ζωής τους. Προκειμένου μια επιχείρηση να είναι πολλά υποσχόμενη, να αναπτύσσει και να παράγει εισόδημα, είναι απαραίτητο να διατηρηθεί η μέγιστη ποσότητα απογόνων. Για να γίνει αυτό, είναι απαραίτητο να αποφευχθούν ασθένειες, ειδικά μολυσματικές, οι οποίες μπορούν να «κουρέψουν» ολόκληρο το κοπάδι, από νεαρά ζώα έως ενήλικες αγελάδες.
Εκτός από τη μόλυνση, προβλήματα μπορεί να προκληθούν από την υγρασία και το κρύο στο δωμάτιο, την ακατάλληλη σίτιση, τον κακό φωτισμό και την έλλειψη αερισμού. Τα ζώα αναπτύσσουν ψείρες από αδύναμο φως και όταν υπάρχει υπερβολική υγρασία - ποδαράκι, τα ρεύματα προκαλούν φλεγμονή των πνευμόνων ή/και των νεφρών.
Τα μικρά μοσχάρια χρειάζονται φροντίδα, προσοχή και παρακολούθηση για την υγεία τους. Τότε θα αναπτυχθούν καλά, θα δυναμώσουν και θα πάρουν βάρος σταθερά. Αυτό θα αποφέρει κέρδη σε μια επιχείρηση ή ένα άτομο και θα ενισχύσει τη θέση του.
