Η στέγαση των βοοειδών χρησιμοποιείται εάν είναι αδύνατο για τα ζώα να βόσκουν, ελλείψει βοσκοτόπων ή ελλείψει σημαντικού αριθμού ζώων στο αγρόκτημα. Είναι χαρακτηριστικό για τα προαστιακά αγροκτήματα. Η εγγύτητα στην πόλη, η αφθονία των μεταφορών και η έλλειψη ελεύθερου χώρου αφήνουν τους αγρότες με μία μόνο επιλογή - να εξοπλίσουν τα ζώα τους με ένα συγκρότημα υψηλής τεχνολογίας, ώστε η συνεχής παραμονή σε εσωτερικούς χώρους να μην επηρεάζει την υγεία και την παραγωγικότητα.
Γενικές πληροφορίες για τη στέγαση και τη βοσκή
Στέγαση στάβλων - όταν ο πληθυσμός των βοοειδών βρίσκεται συνεχώς στον αχυρώνα, λαμβάνει έτοιμη τροφή (συμπεριλαμβανομένου του φρέσκου χόρτου) και για να σωθούν τα ζώα από προβλήματα λόγω έλλειψης κίνησης, χρησιμοποιούνται μόνο χώροι για περπάτημα.
Εάν τα ζώα οδηγούνται σε βοσκότοπους κάθε μέρα, όπου βρίσκουν ανεξάρτητα πράσινη μάζα, η φύλαξη ονομάζεται βοσκότοπος. Για βοσκοτόπους επιλέγονται επίπεδες περιοχές με ψηλό χορτοτάπητα. Θα πρέπει να υπάρχει μια λίμνη κοντά (σε απόσταση όχι μεγαλύτερη από 1-2 χιλιόμετρα) ώστε τα ζώα να έχουν πρόσβαση στο νερό. Εάν δεν υπάρχει δεξαμενή κοντά, θα εγκατασταθούν πηγάδια και ποτίστρες για τα ζώα.
Η εκτροφή σε βοσκοτόπια είναι πολύ πιο υγιεινή για τα ζώα από τη στέγαση σε πάγκους και είναι φθηνότερη για τον αγρότη. Οι αγελάδες δεν υποφέρουν από έλλειψη σωματικής δραστηριότητας και αποκτούν ισχυρή ανοσία. Ωστόσο, σήμερα υπάρχουν όλο και λιγότεροι ελεύθεροι χώροι για ελεύθερη βοσκή. Περιοχές διανομής βοσκοτόπων βοοειδών είναι η περιοχή του Κάτω Βόλγα, η Καλμύκια, η περιοχή του Ροστόφ.
Σημαντικό: η αλόγιστη χρήση βοσκοτόπων, η καταπάτηση εδαφών, η ρύπανση των όχθες ποταμών και λιμνών με ζωικά απόβλητα, η έλλειψη κατάλληλου καθαρισμού του νερού μπορεί να οδηγήσει σε ερημοποίηση των συνήθων βοσκοτόπων. Ως εκ τούτου, τα σύγχρονα εξαιρετικά μηχανοποιημένα μεγάλα κτηνοτροφικά συγκροτήματα απαιτούν τη διατήρηση των αγελάδων σε πάγκους.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Το να κρατάτε αγελάδες σε στάβλο είναι βολικό όταν ο αριθμός των ζώων είναι υψηλός· η αυτοματοποίηση των διαδικασιών διευκολύνει τη φροντίδα των ζώων.
Εάν το συγκρότημα είναι μεγάλο και οι αγρότες εξοικονομούν εγκαταστάσεις επεξεργασίας λυμάτων, προκύπτει το πρόβλημα της ρύπανσης των παρακείμενων περιοχών και μια συνεχής δυσάρεστη οσμή.
Απαιτήσεις χώρων
Αναβάλλω η διατήρηση των αγελάδων χωρίζεται σε δεμένες και μη συνδεδεμένα συστήματα. Με δεμένο σύστημα, κάθε αγελάδα βρίσκεται σε ξεχωριστό στάβλο, μήκους 1,8-2,0 μέτρων και πλάτους 1,0-1,2 μέτρων. Το ζώο ασφαλίζεται με μια αλυσίδα, οι ταΐστρες και τα ποτήρια είναι εξοπλισμένα στο μπροστινό μέρος και ένα σύστημα αφαίρεσης κοπριάς βρίσκεται στο πίσω μέρος. Το μέγεθος του στάβλου ποικίλλει ανάλογα με την ηλικία των ζώων, τη φυλή και το φύλο. Παρέχονται μεγαλύτερα στυλό για ταύρους και έγκυες αγελάδες. Οι πάγκοι τοποθετούνται σε μια σειρά, οι παρακείμενες σειρές συνδέονται με ένα πέρασμα τροφοδοσίας ή κοπριάς.
Είναι εξοπλισμένα δάπεδα συμπαγή ή πηχάκια με κλίση 2-3 °. Τα παράθυρα και οι πόρτες είναι μονωμένα για την αποφυγή ρευμάτων. Σε αχυρώνα με μεγάλο αριθμό ζώων είναι υποχρεωτική η κεντρική παροχή νερού. Τα ζώα χρειάζονται δωρεάν πρόσβαση στο νερό. Εάν υπάρχουν λίγα ζώα, είναι εξοπλισμένα ατομικά μπολ και ταΐστρες. Με σημαντικό αριθμό ζώων, η διαδικασία διανομής των ζωοτροφών είναι αυτοματοποιημένη.
Δίπλα στο κτήριο του αχυρώνα είναι εξοπλισμένος χώρος περιπάτου, είναι περιφραγμένος και, εάν χρειαστεί, παρέχεται στέγαστρο.Η περιοχή πρέπει να προστατεύεται από τον άνεμο· κάθε ζώο που τρέχει πρέπει να έχει επιφάνεια 15-16 τετραγωνικών μέτρων.
Η ελεύθερη στέγαση απαιτεί μια μεγάλη περιοχή του αχυρώνα. Σε αυτή την περίπτωση, οι αγελάδες κινούνται ελεύθερα όλη την ημέρα και έρχονται σε ειδικό δωμάτιο με εξοπλισμό για άρμεγμα.
Για να εκπαιδεύσουν τις αγελάδες να έρχονται για άρμεγμα, τους δίνεται σανό και συμπληρώματα μετάλλων κατά τη διάρκεια της διαδικασίας. Αρμέγουν ταυτόχρονα, τα ζώα συνηθίζουν γρήγορα το καθεστώς. Τα ζώα στηρίζονται σε ένα βαθύ στρώμα από άχυρο και πριονίδι ή τα κουτιά είναι εξοπλισμένα σαν πάγκοι στους οποίους φυλάσσονται τα ζώα. Για να αποφευχθούν συγκρούσεις σε ομάδες ζώων, οι αγελάδες χωρίζονται σε ομάδες ανάλογα με την ηλικία, το φύλο, την περίοδο ζέστης και την εγκυμοσύνη.
Υγειονομικές απαιτήσεις για την εκτροφή αγελάδων
Ένα συγκρότημα για τη διατήρηση των βοοειδών θα πρέπει να περιλαμβάνει: ένα δωμάτιο για την αποθήκευση ζωοτροφών, έναν αχυρώνα και έναν χώρο περιπάτου. Στα ζώα παρέχεται τροφή υψηλής ποιότητας, καθαρή, χωρίς σημάδια μούχλας ή σήψης. Το νερό στα ποτήρια δεν είναι χαμηλότερο από +12 °C, πρέπει να είναι καθαρό και να πληροί τις υγειονομικές προδιαγραφές. Καθημερινός (κατά προτίμηση 2 φορές την ημέρα) ο καθαρισμός της κοπριάς σε εσωτερικούς χώρους είναι υποχρεωτικός.
Το καθημερινό περπάτημα των ζώων είναι απαραίτητο· πρέπει να περπατήσουν τουλάχιστον 1,5-2 χιλιόμετρα. Οι χώροι πεζοπορίας είναι εξοπλισμένοι με ανθεκτική επίστρωση (σκυρόδεμα, άσφαλτος), η οποία πρέπει να καθαρίζεται συστηματικά και να αφαιρείται το χιόνι και ο πάγος το χειμώνα.
Οι πότες και οι ταΐστρες καθαρίζονται συστηματικά από υπολείμματα τροφών και υποβάλλονται σε επεξεργασία με ζεστό διάλυμα μαγειρικής σόδας 2%. Τα ζώα πρέπει να εξετάζονται από κτηνίατρο. Εάν εντοπιστεί ασθένεια, η αγελάδα πρέπει να απομονωθεί από το υπόλοιπο κοπάδι και να υποβληθεί σε θεραπεία. Σε περίπτωση εμφάνισης μολυσματικών ασθενειών στο αγρόκτημα, απαιτούνται μέτρα καραντίνας.
Η βέλτιστη επιλογή για παροχή νερού για αγελάδες γαλακτοπαραγωγής σε βοσκότοπους
Σε έναν αχυρώνα με μεγάλο αριθμό ζώων, το τρεχούμενο νερό είναι απαραίτητο. Οι αρχάριοι αγρότες εγκαθιστούν συχνά μια μεταλλική δεξαμενή νερού σε εσωτερικούς χώρους και τη γεμίζουν όπως χρειάζεται. Συνήθως, οι αγρότες χρησιμοποιούν ένα σύστημα βοσκοτόπων για την εκτροφή αγελάδων. Το καλοκαίρι, τα ζώα βρίσκονται σε βοσκότοπους, το χειμώνα - σε πάγκους. Αυτό εξασφαλίζει υψηλή παραγωγικότητα των ζώων και προστατεύει τα πόδια των αγελάδων από ασθένειες. Δεδομένου ότι τα ζώα χρειάζονται πρόσβαση σε καθαρό νερό, μια περιοχή κοντά σε ρέμα ή ποτάμι επιλέγεται για βοσκή. Δεν πρέπει να δίνεται στα ζώα νερό από λιμνούλες· το νερό πρέπει να τρέχει.
Ο χώρος που ποτίζονται τα ζώα είναι περιφραγμένος και γίνεται μια βολική ήπια κλίση ώστε οι αγελάδες να μην τραυματίζουν τα πόδια τους. Ο χώρος της ακτής πρέπει να καθαρίζεται συστηματικά από περιττώματα. Σε ζεστό καιρό, οι αγελάδες πρέπει να πίνουν 4-5 φορές την ημέρα. Πριν από τη δημιουργία ενός χώρου πόσιμου για τα ζώα, το νερό από τη δεξαμενή αναλύεται για να προσδιοριστεί η ποιότητά του.
Η διατήρηση των ζώων σε πάγκους καθ' όλη τη διάρκεια του έτους είναι απαραίτητο μέτρο. Αυτή η μέθοδος είναι βολική, αλλά ακριβή για τον αγρότη· τα ζώα υποφέρουν από έλλειψη καθαρού αέρα και κίνησης. Με την παραμικρή ευκαιρία, θα πρέπει να αντικατασταθεί από βοσκότοπους ή μικτά είδη.
