Ο όγκος του γάλακτος που λαμβάνεται από μια αγελάδα και η ποιότητα του κρέατος ταύρου εξαρτώνται από την ηλικία των βοοειδών. Επομένως, πριν αγοράσετε ένα ζώο, πρέπει να μάθετε πώς να προσδιορίσετε την ηλικία μιας αγελάδας ή άλλων βοοειδών. Μια τέτοια προνοητικότητα θα σας επιτρέψει να έχετε καλά οφέλη και να μην μετανιώσετε για την αγορά στο μέλλον. Η ηλικία ενός ζώου καθορίζεται από τα δόντια και τα κέρατά του.
Γενικές συστάσεις κατά την αγορά
Πριν αγοράσετε μια αγελάδα, πρέπει να αποφασίσετε τι είναι καλύτερο να αγοράσετε: νεαρά βοοειδή ή ένα ενήλικο ζώο. Κάθε επιλογή έχει τις θετικές και τις αρνητικές της πτυχές.Προσοχή επίσης εμφάνιση αγελάδαςγια να διαπιστωθεί αν είναι υγιής ή όχι.
Εάν η λήψη γάλακτος δεν είναι ο κύριος σκοπός της αγοράς ή μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτό για κάποιο χρονικό διάστημα, τότε μπορείτε να αγοράσετε μια δαμαλίδα. Αυτή είναι μια έγκυος ή έγκυος δαμαλίδα. Ως αποτέλεσμα, θα αγοραστούν 2 ζώα. Μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, θα εμφανιστεί το γάλα. Αλλά οι δαμαλίδες είναι πιο ακριβές και είναι αδύνατο να προσδιοριστεί η ποσότητα γάλακτος στο μέλλον.
Εάν αγοράζετε μια ενήλικη αγελάδα, είναι προτιμότερο να αγοράσετε ένα ζώο μεταξύ 2 και 5 τοκετών.
Τα μεγαλύτερα βοοειδή θα έχουν λιγότερο γάλα, αν και υπάρχουν άτομα με μεγάλες αποδόσεις γάλακτος ακόμη και μετά από 7-9 θηλασμούς. Η ποσότητα του γάλακτος που παράγεται επηρεάζεται από την υγεία της αγελάδας. Ο πίνακας περιγράφει εν συντομία τα εξωτερικά σημάδια μιας άρρωστης και υγιούς αγελάδας.
| Υγιή κτηνοτροφία | Άρρωστο ζωικό κεφάλαιο | |
| Σωματότυπος | Επίπεδη πλάτη, καθαρά πίσω τέταρτα, πλήρης ουλή | Προεξέχουσα κορυφογραμμή, καμπούρα κοντά στο λαιμό, βρώμικη ουρά και άτριχοι πίσω μηροί, προεξέχουσες πλευρές, ανασυρόμενη κοιλιά |
| οπλές | Ολόκληρο, σωστό | Μακρύ, κατσαρό |
| Γόνατα | Ακατέργαστο, καλυμμένο με γούνα | Οίδημα, με υποχώρηση της γραμμής των μαλλιών |
| Μαλλί | Λείο, λαμπερό | Βρώμικο, με φαλακρά σημεία |
| Μάτια | Διαυγές, χωρίς ξινίλες | Θαμπό, σε εσοχή |
| ρουθούνια | ΚΑΘΑΡΗ | Με αποβολή |
| Μαστός ζώου | Ακατέργαστο, καθαρό | Βρώμικο, με πληγές και κάλους |
| η ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑ | Δραστήριος, σίγουρος | Νευρικός |
Καλύτερα να επιλέξετε βοοειδή μαζί με κτηνίατρο. Συνιστάται να επιλέξετε μια τοπική φυλή προσαρμοσμένη στις καιρικές συνθήκες, αλλά αυτό δεν είναι απαραίτητο.
Πώς να προσδιορίσετε την ηλικία ενός ζώου από τα κέρατά του
Αυτή είναι μια ακριβής μέθοδος αναγνώρισης ηλικίας. Σε ένα μοσχάρι καθορίζεται από το μήκος των κεράτων, σε μια ενήλικη αγελάδα - από τους δακτυλίους του κέρατος. Τα στάδια ανάπτυξης των κεράτων ανάλογα με τον αριθμό των ημερών και των μηνών των μικρών φαίνονται στον παρακάτω πίνακα.
| Ηλικία | Κατάσταση των κεράτων |
| Νεογέννητος | Μη ορατό |
| 14-16 ημέρες | Σχηματίζονται δερματικές πτυχές |
| 30-35 ημέρες | Τα μαλλιά πέφτουν και σχηματίζεται ένας κερατώδης πυρήνας |
| 2 μήνες | Εμφανίζονται αιχμηρά κέρατα μήκους περίπου 1 εκατοστού |
| Από 2 έως 20 μήνες | Τα κέρατα μεγαλώνουν 1 εκατοστό κάθε μήνα |
Για να μάθετε την ηλικία των νεαρών βοοειδών σε μήνες, πρέπει να μετρήσετε το μήκος της μεγαλύτερης πλευράς του κέρατος και να προσθέσετε 1 στην τιμή που προκύπτει. Αυτή η μέθοδος ισχύει για μοσχάρια μικρότερα των 20 μηνών. Στο μέλλον, τα κέρατα μεγαλώνουν πιο αργά και η ηλικία καθορίζεται από τους δακτυλίους του κέρατος ή τις ανακοπές.
Στο τέλος της εγκυμοσύνης και στην αρχή της γαλουχίας, το σώμα της αγελάδας ξοδεύει τα περισσότερα από τα θρεπτικά συστατικά από τη τροφή για να σχηματίσει το έμβρυο και το γάλα.
Συνήθως μια αγελάδα γεννάει κάθε χρόνο, οπότε γνωρίζοντας τον αριθμό των αναχαιτίσεων, μπορείτε να προσδιορίσετε την ηλικία του ζώου. Για να το κάνετε αυτό, προσθέστε 1,5-2 χρόνια στον αριθμό των δακτυλίων - τη στιγμή που η αγελάδα ήταν ακόμα δαμαλίδα. Εάν τα βοοειδή ήταν άγονα και δεν γέννησαν σε ένα συγκεκριμένο έτος, τότε αυτό θα γίνει αισθητό από την αύξηση της απόστασης μεταξύ των αναχαιτίσεων κατά 2 φορές. Σε αυτήν την περίπτωση, πρέπει να προσθέσετε 1 στον τελικό αριθμό.
Προσδιορισμός της ηλικίας μιας αγελάδας με τα δόντια
Μπορείτε επίσης να καταλάβετε την ηλικία μιας αγελάδας από τα δόντια της. Συνολικά, το ζώο έχει 32 δόντια. Στην κάτω γνάθο υπάρχουν 12 γομφίοι και 8 κοπτήρες. Στην κορυφή υπάρχουν 12 γομφίοι. Οι κοπτήρες χωρίζονται σε 4 ζεύγη:
- στη μέση υπάρχουν 2 γάντζοι?
- μετά έρχεται ένα ζευγάρι μεσαίων εσωτερικών?
- μετα 2 μεσαια εξωτερικα?
- οι εξωτερικές 2 ονομάζονται ακμές ή ακμές.
Κατά τη γέννηση, ένα μοσχάρι μπορεί να έχει από 2 έως 8 πρωτεύοντες κοπτήρες. Βασικά, η ηλικία μιας αγελάδας καθορίζεται από τους κοπτήρες της - το γάλα, και στη συνέχεια τους γομφίους. Τα υπόλοιπα δόντια λαμβάνονται υπόψη ως βοηθητικό «υλικό».Η αλλαγή των κοπτών μπορεί να χωριστεί σε 3 στάδια:
- γαλακτικός;
- μεταβατικό μεταξύ γαλακτοκομικών και αυτόχθονων·
- ρίζα.
Το στάδιο του γάλακτος ξεκινά με τη γέννηση του μοσχαριού και τελειώνει στους 18 μήνες. Οι αλλαγές παρουσιάζονται αναλυτικά στον παρακάτω πίνακα.
| Ηλικία | Κατάσταση δοντιών νεαρών ζώων |
| Νεογέννητα | Να έχει από 2 έως 8 δόντια |
| Ημέρα 20 | Όλα τα βρεφικά δόντια βγαίνουν. Προσκολλώνται ο ένας στον άλλον |
| 4-6 εβδομάδες | Τα δόντια είναι ευθυγραμμισμένα, είναι αισθητή η ελαφριά τριβή στα δάχτυλα των ποδιών |
| 8-10 εβδομάδες | Οι εσωτερικοί μέσοι όροι διαγράφονται πρώτα και μετά οι εξωτερικοί μέσοι όροι |
| 3-4 μηνών | Οι κορώνες είναι στρογγυλεμένες, οι άκρες αρχίζουν να ευθυγραμμίζονται |
| 4-6 μηνών | Αισθητά ισχυρή τριβή των αγκιστριών, μεσαία εσωτερικά και εξωτερικά |
| 9 μήνες | Οι άκρες διαγράφονται |
| 12-14 μηνών | Τα βρεφικά δόντια μειώνονται στο μισό |
| 15-18 μηνών | Κουνήματα και απώλεια αγκίστρων γάλακτος |
Η μεταβατική περίοδος διαρκεί από 20 μήνες έως 4 χρόνια. Οι αλλαγές φαίνονται στον πίνακα.
| Ηλικία | Κατάσταση δοντιών βοοειδών |
| 18-20 μηνών | Εμφανίζονται μόνιμοι κοπτήρες |
| 2-2,5 ετών | Εμφανίζονται μέσες εσωτερικές |
| 2 χρόνια 9 μήνες - 3 χρόνια | Εμφανίζονται μέσες εξωτερικές |
| 3 χρόνια 3 μήνες-3,5 χρόνια | Οι εξωτερικές σταθερές εξισώνονται |
| 3,5-4 ετών | Εμφανίζονται μόνιμες άκρες |
Ο αριθμός των ετών στα ενήλικα ζώα καθορίζεται από τους γομφίους.
| Ηλικία, σε χρόνια | Κατάσταση γομφίων |
| 5 | Σβήσιμο μόνιμων άκρων, εμφανίζονται κενά μεταξύ των κοπτών |
| 6 | Οι γάντζοι και τα εσωτερικά μέσα μειώνονται στο μισό |
| 7 | Τα άγκιστρα και τα εσωτερικά μεσαία παίρνουν τετράγωνο σχήμα |
| 8 | Οι άκρες και οι εξωτερικές μεσαίες μειώνονται στο μισό |
| 9-10 | Όλοι οι κοπτήρες παίρνουν τετραγωνική όψη και μειώνονται στο μισό |
| 11-13 | Οι κοπτήρες παίρνουν σχήμα κύκλου ή οβάλ, αποτελούνται κυρίως από λαιμό, το σμάλτο εξαφανίζεται |
| 14-15 | Πλήρης διαγραφή των κοπτών προς τις ρίζες |
| 15 ή περισσότερα | Εγκατάλειψη |
Συνδυάζοντας μεθόδους προσδιορισμού, είναι δυνατός ο ακριβής προσδιορισμός της ηλικίας των βοοειδών.Ταυτόχρονα, φροντίστε να αναλύσετε την εμφάνιση της αγελάδας για να μην αγοράσετε ένα άρρωστο ζώο.
