Διαφορές μεταξύ της χάλκινης ράτσας γαλοπούλας με πλατύ στήθος και της λευκής

Η εκτροφή γαλοπούλας κερδίζει δημοτικότητα σε αγροκτήματα και ιδιωτικά νοικοκυριά λόγω των υψηλών ποσοστών παραγωγικότητας με σχετικά χαμηλό κόστος. Από τις λίγες ράτσες που είναι κατάλληλες για καλλιέργεια σε εύκρατα κλίματα, είναι ευρέως γνωστές η χάλκινη γαλοπούλα με φαρδύ στήθος και η σχετική της λευκή γαλοπούλα. Κάθε υποείδος έχει τα δικά του διακριτικά χαρακτηριστικά που πρέπει να λάβουν υπόψη οι κτηνοτρόφοι κατά την επιλογή.
[toc]

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ ενός χάλκινου φαρδύ στήθος και ενός λευκού φαρδύ στήθος;

Η γαλοπούλα με φαρδύ στήθος, που ονομάζεται bronze, εκτράφηκε στην Αμερική για να εκτραφεί για κρέας σε βιομηχανική κλίμακα σε σχετικά σύντομο χρονικό διάστημα.Οι εκπρόσωποι έχουν φωτεινό μαύρο φτέρωμα με χρυσό-μπρούτζινο πιτσιλιές. Διακρίνονται από ανεπτυγμένο, ογκώδες στήθος, αντοχή, γονιμότητα και ανεπιτήδευτο. Τα θηλυκά γεννούν αυγά από την ηλικία των 10 μηνών και αναπαράγουν εύκολα απογόνους. Έως και το 80% των ωαρίων γονιμοποιούνται και το ποσοστό επιβίωσης των πουλερικών γαλοπούλας φτάνει το 90%.

Το White Broadbreast αναπτύχθηκε διασχίζοντας το Broadbreasted Bronze και το White Dutch. Το εκτρεφόμενο υποείδος με λευκό φτέρωμα και χαρακτηριστικό χρυσοκαφέ μπάλωμα στο στήθος έδειξε καλούς δείκτες ζωτικότητας και παραγωγικότητας.

Η λευκή γαλοπούλα προσαρμόζεται γρήγορα στις κλιματολογικές συνθήκες, χαρακτηρίζεται από υψηλή παραγωγικότητα και γρήγορη αύξηση βάρους.

Χαρακτηριστικά της φυλής:

Η κύρια διαφορά μεταξύ συγγενών πτηνών είναι οι συνθήκες διατήρησής τους. Οι γαλοπούλες με χάλκινο φτέρωμα, που εκτρέφονται για βιομηχανική εκτροφή, δεν είναι κατάλληλες για περπάτημα σε βοσκοτόπια και πρέπει να εκτρέφονται σε κλειστό πτηνοτροφείο. Οι λευκοί, αντίθετα, χρειάζονται μεγάλες βόλτες· η παραμονή σε περιορισμένο χώρο επηρεάζει αρνητικά την ανάπτυξή τους.

Ποια ράτσα γαλοπούλας είναι καλύτερο να επιλέξετε;

Η εκτροφή και των δύο γαλοπούλων επιτρέπει στους αγρότες να αποκτήσουν διαιτητικό κρέας και αυγά υψηλής ποιότητας. Και οι δύο φυλές είναι μη απαιτητικές και προσαρμοσμένες για καλλιέργεια σε εύκρατα κλίματα.Η επιλογή ανάμεσα σε δύο συγγενικά υποείδη γίνεται συνήθως με βάση τους στόχους αναπαραγωγής και τις συνθήκες στέγασης. Μια λευκή γαλοπούλα είναι κατάλληλη για φάρμες με οργανωμένο περπάτημα πουλιών.

Εάν σκοπεύετε να μεγαλώσετε πουλιά σε εσωτερικούς χώρους, είναι καλύτερα να πάρετε χάλκινα. Το υποείδος συνιστάται επίσης εάν σκοπεύετε να αναπαράγετε μεγάλο αριθμό πτηνών για κρέας, αλλά πρέπει να λάβετε υπόψη το κόστος της τροφής και των συμπληρωμάτων βιταμινών.