Η εκτροφή χήνων είναι μια εύκολη και κερδοφόρα επιχείρηση. Τα πουλιά μεγαλώνουν γρήγορα, παρέχοντας στους ιδιοκτήτες τους νόστιμο, θρεπτικό κρέας, μεγάλα αυγά και συκώτι. Οι πούπουλες και τα φτερά χρησιμοποιούνται για την κατασκευή ρούχων και κλινοσκεπασμάτων. Για αναπαραγωγή, είναι καλύτερο να αγοράζετε νεαρά αποθέματα υψηλής ποιότητας που μπορούν να παράγουν δυνατούς, παραγωγικούς απογόνους. Οι χήνες της φυλής Μπασκίρ είναι δημοφιλείς στους αγρότες. Μια πιο λεπτομερής ιστορία για τις χαρακτηριστικές ιδιότητες αυτών των πουλιών.
Ιστορία της αναπαραγωγής
Ο πρόγονος των χήνων Μπασκίρ είναι η κοινή γκρίζα χήνα.Κατά την αναπαραγωγή αυτής της φυλής, ο στόχος ήταν να παραχθούν πουλιά που θα μπορούσαν εύκολα να προσαρμοστούν σε ψυχρά κλίματα και περιορισμένες ποσότητες νερού. Ταυτόχρονα, οι χήνες έπρεπε να πάρουν γρήγορα βάρος.
Οι κτηνοτρόφοι αντιμετώπισαν όλα τα καθήκοντα: η χήνα Μπασκίρ είναι ελαφρώς ελαφρύτερη από τις βαριές ποικιλίες αυτών των πτηνών, αλλά κερδίζει 3 κιλά 2 μήνες μετά τη γέννηση. Ως εκ τούτου, είναι κατάλληλο για βιομηχανική καλλιέργεια και προσωπικές αγροτικές αγροκτήματα. Ακόμη και οι καλοκαιρινοί κάτοικοι που ταξιδεύουν εκτός πόλης μόνο για το καλοκαίρι επιλέγουν αυτή τη ράτσα για να προμηθευτούν φρέσκο κρέας υψηλής ποιότητας για το οικογενειακό τραπέζι.
Περιγραφή και χαρακτηριστικά των χήνων Μπασκίρ
Η χήνα Μπασκίρ είναι μια χήνα ελαφριάς πώλησης· εάν το γκρίζο γκάντερ φτάσει σε βάρος 8-9 κιλά, τότε η χήνα Μπασκίρ ζυγίζει 3-5 κιλά. Επιπλέον, το βάρος κερδίζεται πολύ γρήγορα με ελάχιστο κόστος διατροφής. μερικούς μήνες μετά τη γέννηση, το πουλί είναι κατάλληλο για σφαγή καθώς παίρνει 3 κιλά. Αυτές οι χήνες μερικές φορές ονομάζονται Μπασκίρ Λίντα για την εξωτερική τους ομοιότητα, αλλά η αληθινή Λίντα είναι μεγαλύτερη σε μέγεθος.
Οι χήνες Μπασκίρ διακρίνονται από την υψηλή παραγωγή αυγών · τα αυγά των χήνων αυτής της φυλής δεν είναι κατώτερα σε γεύση από τα αυγά κοτόπουλου, μπορούν να χρησιμοποιηθούν όχι μόνο στο ψήσιμο.
Οι χήνες αυτής της φυλής είναι υπεύθυνες μητέρες· πολύ σπάνια εγκαταλείπουν τις φωλιές τους. Το ποσοστό επιβίωσης των νεοσσών είναι 95-98%, που είναι υψηλός αριθμός. Τα πουλιά δεν φοβούνται τον παγετό και προσαρμόζονται σε δύσκολες συνθήκες διαβίωσης.Πρόκειται για όμορφα συμπαγή άτομα με λευκό φτέρωμα και μια πτυχή λίπους στην κοιλιά, με λαμπερά πορτοκαλί πόδια και ράμφος πορτοκαλί χρώματος με λευκό περίγραμμα στη βάση. Έχουν ισχυρό ανοσοποιητικό και υψηλή αντοχή στις ασθένειες.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Τα πουλιά μπορούν να αντέξουν τους σκληρούς χειμώνες· δεν χρειάζονται απαραίτητα μια λίμνη, μόνο ένα μικρό δοχείο μέσα στο οποίο μπορούν να πιτσιλίσουν γύρω τους. Δεδομένου ότι οι νεοσσοί μεγαλώνουν γρήγορα, τα σφάγια δεν είναι πολύ λιπαρά. Όταν σφάζονται στους 2 μήνες, είναι τακτοποιημένα, αφού η τήξη στα χηνοειδή ξεκινά 70-75 ημέρες μετά την εκκόλαψη από τα αυγά. Η επιλογή αυτού του τύπου χήνων παρέχει υψηλή κερδοφορία για την επιχείρηση πουλερικών.
Συνθήκες κράτησης και φροντίδας
Τα πουλιά δεν φοβούνται τον παγετό, αλλά υποφέρουν από υψηλή υγρασία στο δωμάτιο. Το πτηνοτροφείο για αυτά θα πρέπει να είναι στεγνό, με καλό αερισμό και χωρίς ρεύματα. Απαιτούνται παράθυρα· το χειμώνα, θα πρέπει να ενεργοποιείται πρόσθετος φωτισμός για να αυξηθούν οι ώρες της ημέρας σε 14 ώρες.
Οι χήνες είναι ευαίσθητες στις μυρωδιές. Τα σκουπίδια πρέπει να αλλάζουν συστηματικά. Χρησιμοποιούν ροκανίδια ή άχυρο για αυτό. Το δάπεδο στο δωμάτιο είναι κατασκευασμένο από χωμάτινο, σκυρόδεμα ή ξύλο. Με την επιλογή σκυροδέματος, τα δάπεδα είναι πιο κρύα· το πάχος του στρώματος θα πρέπει να αυξηθεί. Το ξύλο είναι μια λιγότερο πρακτική επιλογή.
Το ύψος του πτηνοτροφείου πρέπει να είναι τουλάχιστον 2 μέτρα, με στέγη που να μην επιτρέπει τη διέλευση βροχής και χιονιού. Σε αυτό τοποθετούνται ταΐστρες και πότες για πουλιά· μια πρακτική λύση είναι τα υπολείμματα πλαστικών σωλήνων υδραυλικών εγκαταστάσεων.Αυτές οι ταΐστρες καθαρίζονται εύκολα, έχουν ψηλές πλευρές και δεν έχουν αιχμηρές γωνίες. Εκτός από τους τροφοδότες και τους πότες, οι χήνες χρειάζονται δοχεία με μείγμα τέφρας-άμμου· κιμωλία και θρυμματισμένα κοχύλια τους αφήνουν στο σπίτι.
Για κάθε κεφάλι στο πτηνοτροφείο, για τις χήνες της φυλής Bashkir, θα πρέπει να υπάρχουν 0,7-0,8 τετραγωνικά μέτρα επιφάνειας. Το δωμάτιο θα πρέπει να είναι περιφραγμένο με δίχτυ για να χωρίζει τα ενήλικα από τα νεαρά πουλιά και τις χήνες στις φωλιές.
Τα σπίτια είναι χτισμένα για φωλιές· μπορούν να είναι ξεχωριστά για κάθε χήνα ή να μοιράζονται 3-4 φωλιές. Ένα μεγάλο σπίτι απαιτεί πυκνά, αδιαφανή χωρίσματα.
Εκτός από το πτηνοτροφείο, οι χήνες έχουν μια περιφραγμένη μάντρα κοντά, καθώς είναι ένα δραστήριο, ενεργητικό πουλί. Τα πουλιά πρέπει να απομακρύνονται καθημερινά σε ξηρό καιρό. Περπατούν ακόμη και το χειμώνα σε θερμοκρασίες έως και μείον 15 ° C, για 1-2 ώρες. Το καλοκαίρι, παρέχεται στα πουλιά ένα μεγαλύτερο τρέξιμο, με ένα θόλο κάτω από το οποίο τα πουλιά κρύβονται από τον λαμπερό ήλιο, τη βροχή και τον άνεμο. Μπορούν να παραμείνουν σε αυτό 24 ώρες την ημέρα όταν ο καιρός είναι καλός. Αν υπάρχει αρκετό γρασίδι στη βόλτα, τα πουλιά τρέφονται μόνα τους, αν όχι, οι ιδιοκτήτες τους φέρνουν γρασίδι.
Διατροφή
Οι χήνες είναι ανεπιτήδευτοι τρώγοι. Δεδομένου ότι μεγαλώνουν γρήγορα, τρώνε πολύ φαγητό την ημέρα.
το χειμώνα
Οι χήνες σταματούν να βόσκουν μετά τον πρώτο παγετό. Ταΐζονται 3 φορές την ημέρα το χειμώνα. Το πρωί δίνεται θρυμματισμένος κόκκος, με ανακατεμένη μαγιά τροφής. Για κάθε κεφάλι την ημέρα χρειάζεστε 300 γραμμάρια μείγματος δημητριακών, 1 κιλό λαχανικών (πατάτες, παντζάρια, καρότα, κολοκύθα). Τα λαχανικά πρέπει να τεμαχιστούν. Επιπλέον, στις ταΐστρες τοποθετείται σανός.
Το βράδυ, τα πουλιά λαμβάνουν ενσίρωση, θρυμματισμένη βρώμη, καλαμπόκι και σιτάρι. 2-3 φορές την εβδομάδα δίνεται στα πτηνά λίγα υπολείμματα κρέατος και οστών. Η πρωτεΐνη είναι απαραίτητη στη διατροφή των πουλερικών. Μπορείτε να ταΐσετε τα απόβλητα ψαριών.
Το καλοκαίρι
Με καλό καιρό, τα πουλιά τρέχουν όλο το εικοσιτετράωρο. Τρώνε έως και 2 κιλά χόρτο καθημερινά. Το βράδυ τους δίνονται 100-120 γραμμάρια μείγματος κόκκων. Η δίαιτα πρέπει να περιέχει μαγιά τροφής, οστά και ιχθυάλευρα. Τα πουλιά χρειάζονται πρόσβαση σε καθαρό νερό, μικρά βότσαλα για καλή πέψη και τοποθετήστε δοχεία με κιμωλία και μικρά κοχύλια.
Αναπαραγωγή
Για κάθε γάντερ πρέπει να υπάρχουν 3-4 χήνες. Εκκολάπτουν νεοσσούς από τον Φεβρουάριο έως τον Απρίλιο. Τα αυγά μπορούν να τοποθετηθούν κάτω από τη χήνα ή να τοποθετηθούν σε θερμοκοιτίδα. Εάν λερωθούν πολύ αμέσως, ενώ είναι ακόμη ζεστά, πλένονται με ένα ζεστό, ελαφρώς ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Εάν η μόλυνση εισέλθει στο αυγό μέσω ανοιχτών πόρων, οι νεοσσοί δεν θα εκκολαφθούν.
Η χήνα κάθεται στα αυγά για 28-30 ημέρες. Δεν πρέπει να ενοχλείται αυτή τη στιγμή. Θα πρέπει πάντα να υπάρχει φαγητό και νερό κοντά στη φωλιά. Αφού εκκολαφθούν τα χηνάρια, τα παίρνουν από τη μητέρα τους και τα τοποθετούν κάτω από μια λάμπα. Τις πρώτες ημέρες, δίνονται στα χηνάρια ψιλοκομμένα βραστά αυγά· μετά από μια εβδομάδα, πρέπει να προστεθεί στα αυγά το τυρί cottage. Στη συνέχεια – πράσινη τσουκνίδα ψιλοκομμένη. Αν κάνει ζέστη έξω, τα χηνάκια 10-12 ημερών στέλνονται στο βοσκότοπο.
Πού να αγοράσετε και κόστος
Τα γενεαλογικά δείγματα αγοράζονται από φάρμες αναπαραγωγής, σε γεωργικές εκθέσεις και από αξιόπιστους παραγωγούς στην περιοχή τους. Μπορείτε να αγοράσετε ενήλικες χήνες για αναπαραγωγή ή μικρά χηνάρια. Η χήνα SPC "LLC Bashkirsky" έχει τα γραφεία της αντιπροσωπείας της σε διάφορες πόλεις της Ρωσίας. Το ημερήσιο κόστος των χηνώνων είναι περίπου 150 ρούβλια, για τα μεγαλύτερα - έως και 400 ρούβλια.
Η εκτροφή χήνων σάς επιτρέπει να παρατηρείτε τη ζωή των πτηνών. Για πολλούς, ένα χόμπι εξελίσσεται τελικά σε μια σοβαρή επιχείρηση. Η γρήγορη ανάπτυξη, η γεύση του κρέατος, η ευκαιρία να απολαύσετε νόστιμο συκώτι και το υψηλό κόστος παραγωγής προσθέτουν στη δημοτικότητα της δραστηριότητας.
