Μέχρι σήμερα, το Honey Apricot δεν έχει συμπεριληφθεί στο Κρατικό Μητρώο Οπωροφόρων Δέντρων της Ρωσικής Ομοσπονδίας, παρά το γεγονός ότι εκτράφηκε στο Κρατικό Επιστημονικό Ίδρυμα με βάση τις ανθεκτικές στον παγετό ποικιλίες που αποκτήθηκαν εκεί. Το γεγονός ότι το φυτό δεν αναγνωρίζεται επίσημα δεν επηρέασε σε καμία περίπτωση τη δημοτικότητά του μεταξύ των ερασιτεχνών κηπουρών. Είναι από τις λίγες ποικιλίες βερίκοκου που αντέχουν εύκολα τους σκληρούς χειμώνες.
Ιστορία ανάπτυξης της ποικιλίας
Το 1996, ο κτηνοτρόφος Kabir Kadirovich Mullayanov, υπάλληλος του Ερευνητικού Ινστιτούτου Οπωροκηπευτικών και Πατατοκαλλιέργειας του Νοτίου Ουραλίου, έδωσε στους κηπουρούς στα Ουράλια και την κεντρική Ρωσία την ευκαιρία να καλλιεργήσουν βερίκοκα στα οικόπεδά τους. Τα πειράματα για τη βελτίωση της προηγουμένως εκτρεφόμενης ποικιλίας Kichiginsky διήρκεσαν από το 1990, πραγματοποιήθηκαν με βάση το Κρατικό Επιστημονικό Ίδρυμα του Τσελιάμπινσκ. Με δωρεάν διασταυρούμενη επικονίαση, το αρχικό ποικιλιακό δενδρύλλιο έλαβε νέα χαρακτηριστικά. Έτσι προέκυψε μια νέα ποικιλία.
Περιγραφή της ανθεκτικής στον παγετό ποικιλίας βερίκοκου
Ένα ώριμο δέντρο φτάνει σε ύψος τα 5 μέτρα. Το στέμμα του (διαμέτρου 4 m) απλώνεται με μεσαίου μεγέθους σκούρα πράσινα φύλλα σε σχήμα δακρύου, διακοσμημένα στις άκρες με ένα περιθώριο από μικρές οδοντωτές άκρες. Γκρι-καφέ, σκληρός φλοιός με σημάδια ρωγμών που τρέχουν κατά μήκος του κορμού είναι ποικιλιακά χαρακτηριστικά ενός καλλιεργούμενου φυτού με ξηρό, τραχύ φλοιό.
Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, το δέντρο είναι διάσπαρτο με λευκά και ελαφρώς ροζ μονά άνθη.
Το μέλι δεν είναι γνωστό για τις μεγάλες συγκομιδές του· περίπου 20 κιλά μπορούν να συγκομιστούν από ένα δέντρο ανά εποχή. Η ποικιλία έχει:
- υψηλή χειμερινή αντοχή.
- πρώιμη καρποφορία?
- σταθερή απόδοση?
- ανεπιτήδευτο για τα κλιματικά χαρακτηριστικά της αναπτυσσόμενης περιοχής.
- ελάχιστη φροντίδα?
- ανοσία σε μυκητιασικές και μολυσματικές ασθένειες.
Μια περιγραφή της ποικιλίας βερίκοκου δεν θα ήταν πλήρης χωρίς να αναφερθούν οι καρποί της, οι οποίοι μοιάζουν περισσότερο σε μέγεθος με ένα μεσαίου μεγέθους δαμάσκηνο. Τα ώριμα φρούτα περιέχουν βιταμίνες, μέταλλα, τανίνες, μηλικό, κιτρικό και τρυγικό οξύ.
Χαρακτηριστικά των καρπών της επιτραπέζιας ποικιλίας βερίκοκων Μέλι:
- βάρος - 15 g;
- ελαστικό δέρμα μεσαίου πάχους με μικρή άκρη.
- χρώμα - από έντονο κίτρινο έως ανοιχτό πορτοκαλί.
- Ο λαμπερός κίτρινος πολτός έχει κοκκώδη-ινώδη δομή.
Η γευστική βαθμολογία του φρούτου είναι 4,3 σε μια κλίμακα 5 βαθμών.Οι καρποί του μελιού βερίκοκου είναι κατάλληλοι για κονσερβοποίηση.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Το μέλι έχει μόνο δύο μειονεκτήματα - το ύψος του δέντρου, το οποίο περιπλέκει τη φροντίδα της κόμης και τη συλλογή καρπών από τα κλαδιά στο πάνω μέρος της κόμης· για να σχηματιστεί μια ωοθήκη, το δέντρο απαιτεί φυσική διασταυρούμενη επικονίαση με μια άλλη (αυτοδύναμη) ποικιλία βερίκοκου.
Υπάρχουν πολύ πιο θετικές πτυχές κατά την καλλιέργεια μιας χειμωνιάτικης ποικιλίας βερίκοκου σε ένα εύκρατο κλίμα:
- Το οπωροφόρο δέντρο παράγει την πρώτη του συγκομιδή 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση.
- 15-20 κιλά βερίκοκα κάθε χρόνο.
- ανέχεται εύκολα τους παγετούς έως τους – 40 °C.
- καλή αναγέννηση μετά από κρυοπαγήματα.
- Τα φρούτα αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να χάνουν ούτε τη γεύση ούτε την παρουσίασή τους.
- ανθεκτικό σε ζημιές κατά τη μεταφορά.
Σημείωση: η ποικιλία Kichiginsky χρησιμοποιείται συχνά ως δέντρο επικονιαστή.
Χαρακτηριστικά του δέντρου επικονιαστή
Η ανθεκτική στον παγετό ποικιλία Kichiginsky έγινε ο γενάρχης του μελιού και είναι απαραίτητη προσθήκη στον κήπο για την καρποφορία του. Δεν μεταβιβάστηκαν όλα τα καλύτερα χαρακτηριστικά αυτής της ποικιλίας στον απόγονό της Μέλι.
Γενικά χαρακτηριστικά:
- λεία, συμμετρικά φρούτα.
- Το ύψος του δέντρου είναι από 3,5 έως 5 μέτρα ύψος.
- το δέρμα και τα οστά διαχωρίζονται εύκολα από τον πολτό.
- η απόδοση είναι σταθερή (περίπου 15 κιλά).
- Η ποικιλία είναι αυτοστειρωμένη.
Οι διαφορές έγκεινται στην απουσία υπερβολικής διακλάδωσης της κόμης και σε μεταγενέστερη περίοδο ωρίμανσης του καρπού.
Προσοχή! Ο Kichiginsky χρησιμεύει ως επικονιαστής για πολλούς ποικιλίες βερίκοκου της επιλογής Ural.
Χαρακτηριστικά φύτευσης και φροντίδας
Όσο νεότερο είναι το δενδρύλλιο, τόσο πιο γρήγορα προσαρμόζεται στις νέες συνθήκες - χαρακτηριστικά εδάφους, θερμοκρασία αέρα. Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν τη λήψη ενός ετήσιου φυτού. Ένα δενδρύλλιο που αναπτύσσεται από σπόρο θα προσαρμοστεί ακόμα καλύτερα.Πριν φυτέψετε ένα νεαρό φυτό με ανοιχτό ριζικό σύστημα, η ανάπτυξή του μπορεί να διεγερθεί με "Kornevin", "Epin", "Heteroauxin". Το ριζικό σύστημα εμποτίζεται σε ένα από αυτά τα διαλύματα για 12-24 ώρες.
Κατά τη φύτευση πολλών δέντρων, η απόσταση μεταξύ των παρακείμενων δενδρυλλίων πρέπει να είναι 3 m και μεταξύ των σειρών 5 μέτρα. Η φύτευση γίνεται καλύτερα στις αρχές της άνοιξης και οι τρύπες για τα σπορόφυτα πρέπει να προετοιμάζονται το φθινόπωρο. Κάθε ένα από αυτά είναι 80 cm3. Στο κάτω μέρος του λάκκου τοποθετείται ένα στρώμα αποστράγγισης 20 cm - θρυμματισμένη πέτρα, σπασμένο τούβλο, χοντρό βότσαλο ή χαλίκι.
Το χώμα που επιλέγεται από την τρύπα εμπλουτίζεται με τέφρα, τύρφη, χούμο, τέφρα και υπερφωσφορικό λίπασμα, μετά το οποίο επιστρέφει στην τρύπα με προεγκατεστημένο ένα φάρο - έναν πάσσαλο που ανεβαίνει πάνω από την επιφάνεια. Οι ρίζες δεν πρέπει να έρχονται σε άμεση επαφή με το εμπλουτισμένο σε μέταλλα στρώμα· θα πρέπει να χωρίζονται από ένα μαξιλάρι από συνηθισμένο χώμα κήπου.
Το βάθος φύτευσης εξαρτάται από το μήκος του ριζικού συστήματος. Το κολάρο της ρίζας δεν είναι θαμμένο, θα πρέπει να είναι στην επιφάνεια. Γίνεται μια τάφρο γύρω από το δενδρύλλιο σαν αποστραγγιστική. Χρειάζεται για τη διανομή του νερού απευθείας στην ακτίνα του ριζικού συστήματος. Μετά από άφθονο πότισμα, το δέντρο χρειάζεται να δεθεί σε κάθετο οδηγό.
Κλάδεμα βερίκοκου
Τα παλιά κλαδιά δέντρων κλαδεύονται μία φορά κάθε 5 χρόνια. Αλλά το κλάδεμα είναι επίσης απαραίτητο για να σχηματιστεί το στέμμα. Την πρώτη φορά που το κλάδεμα γίνεται αμέσως μετά τη φύτευση του δενδρυλλίου, συντομεύεται στα 70-80 εκ. Αυτό συμβάλλει στο σχηματισμό σκελετικών κλαδιών του φυτού. Μέχρι τα μέσα του καλοκαιριού θα έχουν μεγαλώσει κατά περίπου 70 εκατοστά, πρέπει να τσιμπηθούν, κάτι που θα είναι ένα σήμα για το σχηματισμό κλαδιών του επόμενου επιπέδου.
Τα κλαδιά που αναπτύσσονται λανθασμένα πρέπει να αποκοπούν. Αυτά περιλαμβάνουν εκείνα των οποίων η γωνία σε σχέση με τον κορμό είναι μικρότερη από 50°.Οι βλαστοί θα εμφανιστούν από το stambik στο σημείο κοπής. Από αυτά, πρέπει να αφήσετε μόνο ένα, το πιο δυνατό. Σε κλαδιά ηλικίας 2-3 ετών σχηματίζονται καρποφόρα σπιρούνια. Τα κλαδιά που έπαψαν να καρποφορούν αφαιρούνται στο στάδιο του προγραμματισμένου 5ετούς κλαδέματος.
Ασθένειες και παράσιτα
Κυτταροσπορωση. Παρά την υψηλή ανοσία στις μυκητιασικές λοιμώξεις, το Μέλι Βερίκοκο μπορεί να προσβληθεί από αυτόν τον τύπο μύκητα. Η κυτταροσπόρωση εκδηλώνεται ως φυματίωση στο φλοιό. Μπορείτε να αποτρέψετε την εξάπλωσή του εάν αφαιρέσετε τα παλιά κλαδιά εγκαίρως. Η πιθανότητα είναι μικρή, αλλά και πάλι η βακτηριακή νέκρωση, όπως κάθε καρκινικός όγκος, μπορεί να καταστρέψει μια ανθεκτική στο χειμώνα ποικιλία βερίκοκου. Σε πρώιμο στάδιο, εμφανίζεται ως σημεία εγκαύματος στο φλοιό. Λίγο αργότερα σχηματίζονται έλκη, από τα οποία αναβλύζει κόμμι.
Η ασθένεια επηρεάζει όλους τους ιστούς του δέντρου και σταδιακά πεθαίνει. Αν τα πρώτα σημάδια της νόσου εμφανιστούν στα κλαδιά και όχι στον κορμό, τότε το δέντρο μπορεί να σωθεί.
Το μονίλιο έγκαυμα είναι συνέπεια της έκθεσης στο κρύο και την υγρασία στο βλαστό κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας. Μερικά από τα κλαδιά πεθαίνουν, τα ανθισμένα φύλλα γίνονται καφέ και στεγνώνουν. Εάν εμφανιστούν ωοθήκες στο φυτό, οι συνέπειες της βλάβης μπορεί να εμφανιστούν κατά την καρποφορία με τη μορφή σήψης στον καρπό.
Τα παράσιτα των δαμάσκηνων και των βερίκοκων είναι τα ίδια - οι αφίδες, οι σκόροι και οι κύλινδροι φύλλων. Αυτός είναι ο κύριος λόγος για τη φύτευση αυτών των οπωροφόρων δέντρων όσο το δυνατόν πιο μακριά. Όταν φυτεύετε βερίκοκο με μέλι, δεν χρειάζεται πλέον να φοβάστε τη μόλυνση από μολυσματικές ασθένειες ή μύκητες, αλλά από έντομα.
