Χάρη στην εργασία των βιολόγων και των κτηνοτρόφων, τα φυτά του νότου φυτεύονται πλέον σε μεσαία γεωγραφικά πλάτη και ριζώνουν καλά και παράγουν καλλιέργειες. Η ποικιλία βερίκοκου Manitoba είναι προσαρμοσμένη στο σκληρό κλίμα της Σιβηρίας. Εκτράφηκε σε μια καναδική επαρχία με το ίδιο όνομα. Ειδικοί από τον σταθμό κηπουρικής στο Morden διασταύρωσαν το Scout με την ανθεκτική στον παγετό ποικιλία πυρηνόκαρπων Maccle. Ως αποτέλεσμα, οι κτηνοτρόφοι έλαβαν ένα ψηλό δέντρο με χοντρό και όμορφο στέμμα, το οποίο καρποφορεί κανονικά ακόμα και μετά από έναν κρύο και μακρύ χειμώνα.
Περιγραφή της ποικιλίας
Η Μανιτόμπα έχει ύψος έως και 5 μέτρα. Το στέμμα απλώματος σχηματίζεται από βραχείς βλαστούς και οβάλ φύλλα.Το δέντρο φαίνεται πολύ όμορφο κατά την ανθοφορία. Όταν ανοίγουν τα μπουμπούκια με μεγάλα ροζ πέταλα, το φυτό αποκτά μια διακοσμητική όψη. Η βερίκοκα ανθίζει σαν τη σακούρα. Η περιγραφή της ποικιλίας δείχνει ότι ακόμη και στα μεσαία γεωγραφικά πλάτη και τη Σιβηρία δεν χρειάζεται να τυλίξετε το δέντρο για το χειμώνα. Το ηπειρωτικό δροσερό κλίμα της καναδικής επαρχίας, από όπου προέρχεται το βερίκοκο Manitoba, δεν διαφέρει σχεδόν καθόλου από τον καιρό στις κεντρικές περιοχές της Ρωσίας. Μεγάλοι καρποί ωριμάζουν στο δέντρο στα μέσα του καλοκαιριού:
- επιμήκη σχήμα?
- φωτεινό πορτοκαλί χρώμα?
- με εφηβικό δέρμα.
Ο πολτός του βερίκοκου, που γίνεται κόκκινος, έχει γλυκιά γεύση και σχεδόν καθόλου οξύ δεν γίνεται αισθητό. Μέσα στον καρπό, που διακρίνεται από μακρόστενο δάχτυλο, υπάρχει ένα κουκούτσι με πυρήνα στο οποίο δεν υπάρχει πικρία και διαχωρίζεται εύκολα.
Τα νεαρά δέντρα χαίρονται με βερίκοκα που ζυγίζουν έως και 100 γραμμάρια· στην παλιά καλλιέργεια, το βάρος τους είναι 2 φορές χαμηλότερο. Οι καρποί γίνονται ιδιαίτερα μικρότεροι όταν υπάρχει μεγάλο φορτίο στο φυτό.
Χαρακτηριστικά του βερίκοκου Μανιτόμπα
Η ποικιλία δεν φοβάται τους έντονους παγετούς, σπάνια προσβάλλεται από ασθένειες που σκοτώνουν ακόμη και ώριμα δέντρα κήπου και παράγει καλή συγκομιδή σχεδόν κάθε χρόνο. Πολύ νόστιμα βερίκοκα ασυνήθιστου χρώματος χρησιμοποιούνται για την παρασκευή μαρμελάδων και κονσέρβες. Είναι αδύνατη η μεταφορά των καρπών· τσαλακώνονται και διαρρέουν χυμός. Ίσως αυτό είναι το μόνο μειονέκτημα της ποικιλίας Manitoba. Το φυτό δεν καλλιεργείται σε βιομηχανική βάση.
Χρόνος και χαρακτηριστικά φύτευσης
Στις νότιες περιοχές, το βερίκοκο λαμβάνεται από σπόρο που έχει απομονωθεί από τον καρπό ενός δέντρου της ίδιας ποικιλίας. Οι σπόροι σκληρύνονται και αποθηκεύονται σε δροσερό μέρος.
Στα μεσαία γεωγραφικά πλάτη, η Manitoba καλλιεργείται από σπορόφυτα όχι μεγαλύτερα των 2 ετών. Η τοποθεσία για το βερίκοκο επιλέγεται:
- στην ηλιόλουστη πλευρά?
- σε μέρος προστατευμένο από βόρειους ανέμους.
- σε έναν ΛΟΦΟ.
Τα υπόγεια και τα λιωμένα νερά συγκεντρώνονται στα πεδινά, προκαλώντας το θάνατο των ριζών των δέντρων. Πιτ για φυτεύοντας ένα νεαρό βερίκοκο σκάβουμε εκ των προτέρων σε βάθος περίπου 70 εκ. Σε αυτό χύνεται διογκωμένη άργιλος ή βότσαλα, προστίθεται οργανική ύλη και ορυκτά λιπάσματα και από πάνω τοποθετείται χώμα με χούμο, το οποίο συμπιέζεται καλά. Το δέντρο ποτίζεται και δένεται σε ένα μανταλάκι.
Στα μεσαία γεωγραφικά πλάτη, τα βερίκοκα φυτεύονται τον Απρίλιο, ενώ οι οφθαλμοί είναι αδρανείς. Στις νότιες περιοχές, αυτό μπορεί να γίνει τόσο τον Σεπτέμβριο όσο και τον Οκτώβριο, καθώς οι παγετοί εκεί ξεκινούν όχι νωρίτερα από τον Δεκέμβριο.
Φροντίδα
Για να σας ευχαριστήσει ένα δέντρο με γλυκούς καρπούς, πρέπει να το φροντίζετε συνεχώς. Τα σπορόφυτα ποτίζονται μία φορά κάθε 2 εβδομάδες, τα ώριμα βερίκοκα χρειάζονται λιγότερο νερό, το πότισμα είναι απαραίτητο τουλάχιστον τέσσερις φορές ανά εποχή, και συγκεκριμένα:
- όταν εμφανίζονται νέοι βλαστοί.
- πριν την ανθοφορία?
- πριν την ωρίμανση των καρπών.
- λίγο πριν τον χειμώνα.
Σε βροχερά και δροσερά καλοκαίρια, το δέντρο δεν χρειάζεται επιπλέον υγρασία. Τα βερίκοκα πρέπει να ποτίζονται πιο συχνά σε ζεστό και ξηρό καιρό. Σε κάθε κύκλο κορμού του φυτού προστίθενται τουλάχιστον 50 λίτρα ελαφρώς ζεσταμένου νερού. Το έδαφος κοντά στο δέντρο χαλαρώνει περιοδικά, έτσι ώστε ο αέρας να μπορεί να διεισδύσει στις ρίζες.
Πρέπει να σχηματιστεί ένα στέμμα βερίκοκου και κλαδεύονται μακριά και μαραμένα κλαδιά κάθε χρόνο. Η Μανιτόμπα δεν είναι μονωμένη για το χειμώνα.
Ασθένειες και παράσιτα
Εκτροφείς από τον Καναδά εργάστηκαν για να δημιουργήσουν μια ποικιλία από καλλιέργειες κήπου ανθεκτικές σε μύκητες και βακτήρια. Τα βερίκοκα επηρεάζονται από:
- γκρι σήψη?
- κυτταροσπόρωση;
- ψώρα;
- ράγισμα του φλοιού?
- μπούκλα φύλλου?
- διάτρητη κηλίδωση.
Αν και η ποικιλία Manitoba σπάνια υποφέρει ή πεθαίνει από ασθένειες, απαιτούνται προληπτικά μέτρα.Το φθινόπωρο καίγονται ξερά κλαδιά και μαυρισμένοι καρποί. Στις αρχές της άνοιξης και πριν από την ανθοφορία, οι βερικοκιές υποβάλλονται σε επεξεργασία με μείγμα Bordeaux, θειικό χαλκό και ψεκάζονται με Nitrafen πριν ανοίξουν οι μπουμπούκια.
Ο χυμός από τα φύλλα της καλλιέργειας του κήπου πίνεται από μικροσκοπικές αφίδες. Οι κάμπιες σκώρων καταστρέφουν τις ωοθήκες και γλεντούν με ώριμα φρούτα. Τα πυρηνόκαρπα φυτά επηρεάζονται από τα ακάρεα. Καταπολεμήστε τα έντομα με εντομοκτόνα.
Τα ποντίκια και οι λαγοί τρώνε το φλοιό από τα στελέχη. Για το χειμώνα, ο κορμός του δέντρου είναι τυλιγμένος με κλαδιά ελάτης ή ανθεκτικό υλικό. Τα σκαθάρια τρέφονται με τις ρίζες του φυτού· για να απαλλαγούν από αυτά, το φθινόπωρο σκάβουν βαθιά στο έδαφος, αναποδογυρίζουν τα στρώματα και τα σκαθάρια, μόλις βγουν στην επιφάνεια, παγώνουν.
