Η ποικιλία κερασιού Zagoryevskaya είναι δημοφιλής λόγω της αυξημένης αντοχής της σε μυκητιακές ασθένειες. Εξαιτίας αυτών, οι κηπουροί αναγκάζονται τώρα να αρνηθούν στον εαυτό τους την ευχαρίστηση να καλλιεργούν υγιή μούρα και να κάνουν προετοιμασίες από αυτά. Ωστόσο, αυτή η ποικιλία θα σας ενθουσιάσει όχι μόνο με μια πλούσια, αλλά και νόστιμη συγκομιδή με ελάχιστη φροντίδα.Το δέντρο δεν έχει υπερβολικές απαιτήσεις στη γεωργική τεχνολογία και χρησιμεύει ως διακόσμηση για την τοποθεσία κατά την περίοδο της ανθοφορίας.
Ιστορικό επιλογής
Εργάτες από το VSISP στην πόλη Biryulyovo εργάστηκαν για τη δημιουργία του κερασιού Zagoryevskaya. Τα παλιά χρόνια υπήρχε ένα χωριό που το έλεγαν Ζαγόρι. Η κερασιά οφείλει το όνομά της σε αυτό το μέρος. Οι μητρικές ποικιλίες ήταν η Lyubskaya, γνωστή σε όλη τη χώρα, και η Cherny Shirpotreb. Αρχικά, σχεδιάστηκε να αναπτυχθεί η Zagoryevskaya στη βορειοδυτική περιοχή, αλλά με την πάροδο του χρόνου κατέκτησε πολύ μεγαλύτερες περιοχές. Μέχρι σήμερα, η ποικιλία δεν έχει συμπεριληφθεί στο κρατικό μητρώο, αλλά αυτό δεν έχει μειώσει την αγάπη των κηπουρών για τα κεράσια.
Περιγραφή και χαρακτηριστικά
Η περιγραφή της ποικιλίας υποδηλώνει ότι η Zagoryevskaya είναι εξέχων εκπρόσωπος των συνηθισμένων κερασιών. Το δέντρο μεγαλώνει μεσαίου μεγέθους και μπορεί να φτάσει σε ύψος τα 3-4 μέτρα. Το στέμμα είναι πυκνό, το σχήμα του είναι στρογγυλό, πολύ απλωμένο και απαιτεί τακτικό κλάδεμα και διαμόρφωση.
Οι καρποί του κερασιού Zagoryevskaya μοιάζουν περισσότερο σε σχήμα και χρώμα με τα κεράσια. Το βάρος ενός μούρου φτάνει τα 5 γραμμάρια. Τα κεράσια είναι στρογγυλά, στο στάδιο της τεχνικής ωρίμανσης έχουν σκούρο κερασί χρώμα με ελαφριά καφέ απόχρωση. Ο πολτός είναι αρκετά πυκνός και νόστιμος. Η κλασική γλυκόξινη γεύση έχει μια ελαφριά σοκολατένια επίγευση. Η πέτρα είναι μικρή και μπορεί εύκολα να διαχωριστεί από τον πολτό. Τα φρούτα με κοτσάνι διαχωρίζονται με μια συγκεκριμένη προσπάθεια.
Το κεράσι Zagoryevskaya έχει καλή αντοχή στην ξηρασία, αλλά η αντοχή του στον παγετό είναι μέτρια. Σε σοβαρούς παγετούς, τα μπουμπούκια των ανθέων του φυτού παγώνουν, αφήνοντας τους κηπουρούς χωρίς συγκομιδή. Το μικρό ύψος του δέντρου του επιτρέπει να προστατεύεται από το κρύο, έτσι οι έμπειροι καλοκαιρινοί κάτοικοι αντιμετωπίζουν αυτό το έργο χωρίς κανένα πρόβλημα.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Τα πλεονεκτήματα των κερασιών Zagorievskaya περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:
- μικρό μέγεθος δέντρου?
- αντοχή στην ξηρασία και τον παγετό.
- εξαιρετική εμπορική ποιότητα μούρων.
- υψηλά ποσοστά απόδοσης?
- πρώιμη καρποφορία της ποικιλίας.
- αυτογονιμότητα.
Το φυτό δεν είναι χωρίς ορισμένα μειονεκτήματα:
- ξινή γεύση των φρούτων?
- η πιθανότητα κατάψυξης των μπουμπουκιών ανθέων σε σοβαρούς παγετούς και κατά τη διάρκεια παγετών επιστροφής.
- μέση αντίσταση στις ασθένειες.
Χαρακτηριστικά ωρίμανσης και καρποφορίας
Η Zagoryevskaya είναι ικανή να παράγει μια συγκομιδή ακόμη και χωρίς την παρουσία μιας ποικιλίας επικονίασης κοντά. Ωστόσο, εάν ένα δέντρο διαφορετικής ποικιλίας αναπτύσσεται δίπλα, ικανό να επικονιάσει επιπλέον τα λουλούδια, η απόδοση αυξάνεται σημαντικά. Τα κεράσια αρχίζουν να παράγουν καλές συγκομιδές 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση στο χώρο. Ένα ενήλικο φυτό παράγει έως και 13 κιλά καρπού υψηλής ποιότητας.
Οι γευσιγνώστες βαθμολογούν τα μούρα Zagoryevskaya με 4,5 βαθμούς και τα αποκαλούν επιδόρπιο. Η συγκομιδή είναι κατάλληλη τόσο για νωπή κατανάλωση όσο και για κάθε είδους επεξεργασία.
Αντοχή σε παράσιτα και ασθένειες
Οι πιο τρομερές ασθένειες για τα κεράσια θεωρούνται οι μυκητιακές, οι οποίες μεταλλάσσονται με την πάροδο του χρόνου. Το Zagoryevskaya χαρακτηρίζεται από μέση αντίσταση στην κοκμυκητίαση και τη μονιλίωση, ωστόσο, τα έγκαιρα προληπτικά μέτρα σάς επιτρέπουν να ξεχάσετε εντελώς την επικείμενη απειλή.
Αντοχή στον παγετό του κερασιού Zagoryevskaya
Όπως μαρτυρούν οι ίδιοι οι συγγραφείς της ποικιλίας, η Zagoryevskaya έχει μέση αντοχή στον παγετό. Όταν οι θερμοκρασίες πέφτουν σημαντικά το χειμώνα, δεν παγώνουν οι βλαστοί του δέντρου, αλλά οι μπουμπούκια των ανθέων. Το ριζικό σύστημα χρειάζεται επίσης πρόσθετη προστασία. Για το χειμώνα, η περιοχή γύρω από τον κορμό επικαλύπτεται με χρήση χούμου ή άλλης οργανικής ύλης για το σκοπό αυτό.
Οι παγετοί της ανοιξιάτικης επιστροφής είναι επίσης επικίνδυνοι για την κερασιά.Για να σώσετε τη μελλοντική συγκομιδή κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, συνιστάται να πασπαλίζετε, να καπνίζετε την περιοχή και να καλύπτετε το φυτό με spunbond.
Σε ποιες περιοχές είναι καλύτερο να αναπτυχθεί κανείς;
Η ποικιλία κερασιού Zagoryevskaya καλλιεργείται με επιτυχία σε ολόκληρη σχεδόν την επικράτεια της χώρας μας. Το δέντρο είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό στην ξηρασία, καθιστώντας το κατάλληλο για καλλιέργεια σε νότια κλίματα. Στη μεσαία ζώνη υπάρχουν επίσης άνετες συνθήκες καλλιέργειας για αυτό. Με την οργάνωση της προστασίας από το κρύο το χειμώνα και τον παγετό την άνοιξη, η συγκομιδή επιτυγχάνεται ακόμη και σε δύσκολες κλιματολογικές συνθήκες.
