Σε όλο τον κόσμο, οι κυνηγοί λατρεύουν να κυνηγούν αγριόπαπιες για χάρη του νόστιμου και υγιεινού κρέατος και των πολύτιμων κόκκων. Υπάρχει μεγάλος αριθμός ειδών υδρόβιων πτηνών, πολλά από αυτά έχουν εξημερωθεί από καιρό. Μια εξημερωμένη πάπια είναι ανεπιτήδευτη στη φροντίδα και τη συντήρηση, παράγει απογόνους χωρίς προβλήματα, χρειάζεται μόνο μια λίμνη που βρίσκεται κοντά στο πτηνοτροφείο και τροφή πλούσια σε πρωτεΐνες.
Πώς μοιάζει μια αγριόπαπια;
Η οικογένεια Anatidae της τάξης των Anseriformes περιλαμβάνει περίπου 150 είδη, χωρισμένα σε 50 γένη.Πολλά άγρια είδη έχουν εξημερωθεί από τον άνθρωπο, χρησιμοποιούνται για κρέας και χνούδι και γεννούν αυγά με πολλές θερμίδες. Το πιο κοινό είδος στον κόσμο είναι οι πάπιες αγριόπαπιας (γνωστές και ως αγριόπαπιες).
Συμπεριφορικά και εξωτερικά χαρακτηριστικά που ενώνουν όλες τις αγριόπαπιες:
- οικισμός κοντά σε υδάτινα σώματα.
- κατά κύριο λόγο νομαδικός τρόπος ζωής (καθιστική ζωή σε μερικά είδη).
- αδυναμία να πετάξει στον αέρα (η πάπια χαρακτηρίζεται από μια βαριά και βιαστική πτήση, που συνοδεύεται από δυνατές κραυγές, συχνό και θορυβώδες χτύπημα των φτερών της).
- βελτιωμένη δομή σώματος, προσαρμοσμένη για ημι-υδάτινο τρόπο ζωής, με μικρό κεφάλι και λαιμό μεσαίου μήκους.
- ελαφρύ (δεν υπερβαίνει τα 3 κιλά).
- λείο φτέρωμα με λιπαρό λιπαντικό που δεν επιτρέπει τη διέλευση της υγρασίας και ένα ογκώδες στρώμα από πούπουλα.
- ένα πεπλατυσμένο ράμφος προσαρμοσμένο για τη σύλληψη τροφής από την επιφάνεια ή στη στήλη του νερού.
- το στόμα είναι εξοπλισμένο με κεράτινες πλάκες μέσω των οποίων φιλτράρονται τα τρόφιμα.
- σεξουαλικός διμορφισμός (το drake φαίνεται πολύ διαφορετικό από το θηλυκό, είναι μεγαλύτερο σε βάρος, έχει πιο φωτεινό και πιο ενδιαφέρον χρώμα).
Είδη πουλιών
Η αγριόπαπια ζει σε όλες τις ηπείρους, γεγονός που κάνει το κυνήγι βολικό. Στη Ρωσία και την ΚΑΚ, η πιο κοινή αγριόπαπια είναι η κοινή αγριόπαπια - ένα επιθυμητό αντικείμενο τόσο για εμπορικούς όσο και για αθλητικούς κυνηγούς. Το διαιτητικό κρέας του, πλούσιο σε βιταμίνες και σίδηρο, είναι κατάλληλο για την παρασκευή σούπες και κυρίως πιάτα και σερβίρεται στα καλύτερα εστιατόρια του κόσμου. Μπορείτε να δοκιμάσετε κρέας πάπιας, για παράδειγμα, στο «Cacciatore» της Μόσχας, στο γαλλικό «Ecole Valentin» και στο «Konopiste» της Πράγας.
Το μαλακό πούπουλο πάπιας, που χαρακτηρίζεται από μεγάλη διάρκεια ζωής, χρησιμοποιείται για την παραγωγή κλινοσκεπασμάτων και χειμερινών ενδυμάτων. Ορισμένα άγρια είδη θεωρούνται επιβλαβή· τρώνε καλλιέργειες δημητριακών, αλλά ταυτόχρονα καταστρέφουν τα έντομα και τους σπόρους των ζιζανίων.Άλλα είδη είναι σπάνια όχι μόνο λόγω του κυνηγιού, αλλά και λόγω της καταστροφής των οικοτόπων.
Οι πιο κοινές άγριες ποικιλίες περιγράφονται στον πίνακα:
| Ονομα | Βάρος, kg | Μήκος, cm | Χρώμα | Βιότοπο | Ιδιαιτερότητες |
| αγριόπαπια | 1,5-1,8 | 60 | Στο αρσενικό, το κεφάλι και ο λαιμός είναι ιριδίζον πράσινο, το στήθος είναι καφέ, τα φτερά και η κοιλιά είναι γκρι. το θηλυκό είναι γκριζοκαφέ με μαύρα στίγματα | ταμιευτήρες δασών και στέπας | κατά το υποβρύχιο κυνήγι, μια πάπια καταδύεται κάθετα, αφήνοντας την ουρά της πάνω από την επιφάνεια του νερού |
| μαύρη αγριόπαπια | 0,8-1,3 | 55 | γκρι σώμα με σκούρες κηλίδες, το στέμμα του κεφαλιού είναι σκούρο, τα μάγουλα και το στήθος είναι ανοιχτό γκρι | Σαχαλίνη, Ιαπωνικά νησιά, νότιες περιοχές της Σιβηρίας | υπάρχουν περίπου ένα εκατομμύριο άτομα στον κόσμο |
| Είδος πάπιας | 0,6-1 | 45-50 | το θηλυκό είναι γκριζοκαφέ με στίγματα. ο drake έχει σκούρο πράσινο κεφάλι και λαιμό, λευκό στήθος και κοκκινοκαφέ φτερά πτήσης | εύκρατη κλιματική ζώνη του βόρειου ημισφαιρίου | η πάπια είναι σιωπηλή, κραυγάζει μόνο σε στιγμές κινδύνου. Το ράμφος είναι δυσανάλογα μεγάλο - έως 7 cm |
| pintail | 0,7-1,3 | 55-65 | το θηλυκό είναι ανοιχτό καφέ με μαύρα στίγματα. Το αρσενικό έχει καφέ κεφάλι, λευκό στήθος, γκρίζα πλάτη με μαύρα στίγματα | ανοιχτές δεξαμενές, στέπα και τούνδρα | Το αρσενικό έχει μακριά ουρά σε σχήμα βελόνας |
| teal-σφύριγμα | 0,3-0,4 | 35 | στίγματα καφέ πάπια? ο drake έχει κόκκινο-καφέ κεφάλι, μπλε-γκρι φτερά, κίτρινα σημάδια στα πλάγια της ουράς και ένα ροζ στήθος | ρηχά υδάτινα σώματα δασών και δασοστέπας | η μικρότερη αγριόπαπια του ποταμού |
| βάσκας | 0,4 | 40 | το χρώμα είναι σαν το γαλαζοπράσινο, μόνο που το drake έχει μια φαρδιά λευκή λωρίδα πάνω από τα μάτια | Εύκρατες κλιματικές περιοχές της Ευρασίας | Η πάπια πήρε το όνομά της από την περίεργη κραυγή της - μπουμ, τρίξιμο |
| μαρμάρινο γαλαζοπράσινο | 0,4-0,5 | 40-45 | στάχτη με ελαφριές κηλίδες | λίμνες και έλη της Νότιας Ευρώπης και της Κεντρικής Ασίας | η πάπια είναι μικρή σε αριθμό, καθώς οι βιότοποι της εξαφανίζονται |
| είδος πάπιας | 0,6-1 | 45-50 | κοκκινοκαφέ πάπια? γκρι drake με καφέ κεφάλι και λευκή κηλίδα στο μέτωπο | ταμιευτήρες δασικής στέπας και δασικής τούνδρας από την Άπω Ανατολή έως την Ισλανδία | πετούν σε μεγάλα σμήνη, έως 4 χιλιάδες άτομα |
| δολοφόνος φάλαινα | 0,8-1 | 50 | γκρίζα πάπια με σκούρα στίγματα. το αρσενικό έχει ένα κιτρινοπράσινο κεφάλι και μια ασπρόμαυρη λωρίδα στο λαιμό του | Ασία | τα φτερά είναι διακοσμημένα με μακριά φτερά σε σχήμα μισοφέγγαρου |
| μαυρίσει | 0,6-0,8 | 40-45 | το θηλυκό είναι κόκκινο-καφέ. Το αρσενικό έχει λευκή κοιλιά, το κύριο χρώμα είναι μαύρο με μωβ-πράσινες αποχρώσεις | μεγάλα υδάτινα σώματα στην Ευρασία | η πάπια είναι ικανή να καταδύεται σε βάθη έως και 7 m. το κεφάλι του δράκα είναι διακοσμημένο με ένα μικρό λοφίο |
| γκρίζα πάπια | 0,9 | 50 | το σώμα είναι γκρι με μαύρα στίγματα στο στήθος, η ουρά είναι μαύρη | Ευρασία και Βόρεια Αμερική | ένας δράκος σε πτήση ουρλιάζει σαν κοράκι |
| merganser | 0,9-2 | 55-65 | κεφάλι καφέ, στήθος και κοιλιά λευκό, πλάτη μαύρη, φτερά γκρι | δεξαμενές δάσους-τούντρας της Αμερικής, της Βόρειας Ευρώπης, της Δυτικής Σιβηρίας | Η εμφάνιση είναι μέση μεταξύ πάπιας και χήνας |
| μέσος merganser | 0,8-1 | 50-55 | καφέ-γκρι πάπια? το αρσενικό έχει ροζ-γκρι στήθος, μαύρο κεφάλι και πλάτη, λευκή κοιλιά | βόρειες περιοχές της Αμερικής και της Ευρασίας | το πίσω μέρος του κεφαλιού είναι διακοσμημένο με μια μικρή τούφα |
| φολιδωτό μεργκάνσερ | 1,5 | 55-60 | το κεφάλι και τα φτερά είναι μαύρα, το στήθος και η κοιλιά είναι λευκά, η πλάτη είναι διακοσμημένη με γαλαζωπό διχτυωτό σχέδιο, το ράμφος είναι κόκκινο | Άπω Ανατολή, Κίνα, Κορεατική Χερσόνησος | ένα σπάνιο είδος, αρκετές χιλιάδες άτομα παραμένουν στον κόσμο. η πάπια γεννά αυγά σε κούφια δέντρα |
Τρόπος ζωής και βιότοπος
Η αγριόπαπια βρίσκεται παντού εκτός από τις πολικές περιοχές. Ορισμένα είδη (για παράδειγμα, η αγριόπαπια) κατοικούν τεράστιες περιοχές, ενώ η εμβέλεια άλλων περιορίζεται σε αρκετές χιλιάδες τετραγωνικά χιλιόμετρα.Τα άγρια υδρόβια πτηνά ζουν κοντά σε στάσιμα νερά, σε ρηχά ποτάμια με αργή ροή και σε ελώδεις περιοχές.
Τα πουλιά ζουν σε αλσύλλια με καλάμια και θαμνώδη και σπάνια βγαίνουν στην ξηρά. Παρά τη ντροπαλή τους συμπεριφορά, πολλά είδη βρίσκονται σε αστικά υδάτινα σώματα. Εκεί τους ελκύει η αφθονία του φαγητού.
Σμήνη σχηματίζονται μόνο κατά την περίοδο της μετανάστευσης. Η αγριόπαπια προτιμά μια μοναχική ύπαρξη, σε ζευγάρια ή σε μια μικρή ομάδα. Την άνοιξη δημιουργούνται ζευγάρια. Το λιώσιμο κάνει τα αρσενικά σχεδόν να μην διακρίνονται από τα θηλυκά. Επιπλέον, τα drakes μερικές φορές λιώνουν τόσο έντονα που χάνουν την ικανότητα να πετούν.
Η αγριόπαπια που ζει στα βόρεια γεωγραφικά πλάτη είναι αποδημητικό πουλί. Πετά σε υγρές τροπικές ή υποτροπικές περιοχές όταν το σώμα του νερού είναι καλυμμένο με πάγο. Εάν η λίμνη δεν παγώσει και υπάρχει αρκετό φαγητό, η πάπια μπορεί να παραμείνει για το χειμώνα στην πατρίδα της.
Τα άγρια είδη που ζουν σε τροπικές περιοχές κάνουν καθιστική ζωή. Περιορίζονται μόνο στο να πετούν από άνυδρες σε πιο υγρές περιοχές, καλύπτοντας απόσταση αρκετών εκατοντάδων χιλιομέτρων.
Τι τρώνε συνήθως;
Ορισμένα άγρια είδη αναζητούν τροφή στην παράκτια ζώνη, άλλα στη στήλη του νερού. Η διατροφή περιλαμβάνει φυτικές και ζωικές τροφές:
- φύκι;
- πλαγκτονικά καρκινοειδή;
- γυρίνους?
- μαρίδα;
- σπόροι παράκτιας βλάστησης δημητριακών.
- προνύμφες εντόμων?
- οστρακόδερμο
Η πάπια, της οποίας η διατροφή κυριαρχείται από φυτικές τροφές, έχει κεράτινα πιάτα στο ράμφος της, με τη βοήθεια των οποίων φιλτράρει το νερό που έχει καταναλωθεί. Τα μικρά ψάρια απλά καταπίνονται. Το ράμφος της πάπιας έχει σχήμα φτυαριού για εύκολο μάδημα φυτών και φυκιών. Τα οικόσιτα πτηνά τρέφονται έτσι ώστε η διατροφή τους να είναι περίπου παρόμοια με τα άγρια πτηνά. Η τροφή πρέπει να είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και φυτικά συστατικά.
Στα εξημερωμένα πουλιά πρέπει να δοθεί χοντρή άμμος ποταμού. Είναι απαραίτητο για το άλεσμα των τροφίμων που εισέρχονται στο στομάχι.
Κατά προσέγγιση λίστα ροών:
- κεχρί, κριθάρι?
- γρασίδι, φύκια, πάπια?
- βραστές πατάτες;
- ψάρια, σαλιγκάρια, γυμνοσάλιαγκες?
- κέικ ηλίανθου?
- κρεατικά και οστεάλευρα?
- κέλυφος βράχος, κιμωλία?
- μαγιά ζωοτροφών.
Πώς αναπαράγονται οι πάπιες στη φύση;
Η περίοδος ζευγαρώματος για τα άγρια πτηνά ξεκινά σε διαφορετικές χρονικές στιγμές, ανάλογα με το είδος και τις κλιματικές συνθήκες. Στα μεταναστευτικά είδη, η αναπαραγωγή ξεκινά μετά την επιστροφή στις γηγενείς τους θέσεις. Τα καθιστικά είδη αναπαράγονται μετά την άφιξη του άνετου καιρού, όταν η ζέστη υποχωρεί και η ποσότητα της πράσινης τροφής αυξάνεται.
Οι Drakes έτοιμες να ζευγαρώσουν αποκτούν έντονα χρώματα. Κάθε είδος έχει τις δικές του τελετουργίες ερωτοτροπίας. Μερικά αρσενικά βγάζουν χνούδια τα φτερά και τις κορυφές τους, άλλα ουρλιάζουν και άλλα χορεύουν στο νερό. Ένα ζευγάρι σχηματίζεται για μια σεζόν. Η πάπια γεννά αυγά για γόνους σε πυκνώματα παράκτιας βλάστησης. Εκκολάπτει τα αυγά για 3-4 εβδομάδες.
Τις πρώτες μέρες η πάπια κάθεται στη φωλιά χωρίς να φύγει, μετά από μια εβδομάδα αρχίζει να την αφήνει για λίγο για να τραφεί, αλλά πριν από αυτό μονώνεται προσεκτικά με πούπουλα. Ο δράκος δεν συμμετέχει στην εκκόλαψη και στην ανατροφή των απογόνων.
Μια αγριόπαπια γεννά αυγά για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά εκκολάπτονται μέσα σε λίγες μόνο ώρες το ένα από το άλλο. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα όψιμα έμβρυα αναπτύσσονται ταχύτερα από τα πρώιμα. Το ράμφισμα διαρκεί 12-14 ώρες, κατά τις οποίες η πάπια δεν φεύγει από τη φωλιά. Τα παπάκια γεννιούνται δυνατά και ανεξάρτητα. Μόλις στεγνώσουν, πηγαίνουν με τη μητέρα τους σε μια λίμνη για να ταΐσουν.
Πότε αρχίζουν να πετούν;
άγρια παπάκια Μεγαλώνουν γρήγορα και μέχρι το φθινόπωρο ενηλικιώνονται, που δεν διακρίνονται από τους γονείς τους.Η πρώτη πτήση γίνεται 55-60 ημέρες μετά τη γέννηση. Η πάπια μένει με τα παπάκια για περίπου 2 μήνες.
Φυσικοί εχθροί
Πολλά άγρια παπάκια γίνονται θύματα αρπακτικών. Τους κυνηγούν:
- κοράκια και καρακάξες?
- πουλιά της οικογένειας γερακιών?
- γλάροι?
- αλεπούδες?
- άγριες γάτες ζούγκλας?
- βίδρες και κουνάβια?
- σκυλιά ρακούν?
- μεγάλα αρπακτικά ψάρια?
- φίδια.
Μια πάπια που έχει χάσει τον γόνο της γεννά ξανά αυγά στη φωλιά κάποιου άλλου ή στη δική της ενημερωμένη φωλιά. Αλλά η επανατοποθέτηση είναι σπάνια πολυάριθμη. Οι νεοσσοί μπορεί να πεθάνουν στη φωλιά εάν η στάθμη του νερού στη δεξαμενή ανέβει απότομα. Οι ενήλικες απειλούνται από παρασιτικές ασθένειες και τη γρίπη των πτηνών.
Κυνήγι αγριόπαπιας
Κύριο αντικείμενο κυνηγιού είναι η αγριόπαπια. Το κυνήγι υποτίθεται ότι γίνεται την περίοδο καλοκαιριού-φθινοπώρου, αλλά κάθε περιοχή έχει τις δικές της περιόδους κυνηγιού. Προτιμάται η λεία των δράκων, καθώς τα θηλυκά φροντίζουν τους απογόνους· η μαζική θανάτωση τους μπορεί να επηρεάσει αρνητικά το μέγεθος του πληθυσμού. Μπορείτε να κυνηγήσετε αγριόπαπια:
- από την προσέγγιση?
- με ένα δόλωμα?
- με έναν σκύλο?
- για μια πάπια που περνάει.
Το σφάγιο που συλλέγεται ζεματίζεται με βραστό νερό, μαδείται και σαλτάρεται. Πριν το κάψιμο, καλό είναι να το σκουπίσετε με αλεύρι για να φύγει η υπερβολική υγρασία.
Πότε εξημερώθηκαν;
Οι πρώτες οικόσιτες πάπιες εμφανίστηκαν στη Νοτιοανατολική Ασία πριν από περίπου 3 χιλιάδες χρόνια. Πέντε αιώνες αργότερα, οι αρχαίοι Έλληνες και οι Ρωμαίοι άρχισαν να εξημερώνουν άγρια πτηνά. Στην αρχή, τα πουλιά κρατήθηκαν σε δικτυωτούς φράχτες, αλλά σταδιακά οι πάπιες έγιναν παχύτερες, βαρύτερες και έχασαν την ικανότητα να πετούν. Έχοντας ανακαλύψει τη βορειοαμερικανική ήπειρο, οι Ευρωπαίοι ανακάλυψαν τη μοσχομυριστή πάπια, την οποία επίσης εξημέρωσαν και διένειμαν σε όλο τον κόσμο.
Στην Ασία εκτρέφονταν αγριόπαπια για το κρέας της. Στην Ευρώπη, τα προϊόντα πάπιας δεν ήταν δημοφιλή, επομένως η αναπαραγωγή δεν ήταν ευρέως διαδεδομένη.Από τον 19ο αιώνα, οι Ευρωπαίοι άρχισαν να χρησιμοποιούν τις πάπιες ως ζωντανό διακοσμητικό στοιχείο για πάρκα και λιμνούλες. Μια εξημερωμένη πάπια αναπαράγεται στο αγρόκτημα χωρίς προβλήματα και δεν είναι ιδιότροπη στη φροντίδα και τη συντήρηση. Το κύριο πράγμα είναι να έχετε μια μάντρα για περπάτημα και τουλάχιστον μια μικρή λίμνη.
