Η μηδική είναι μια ανοιξιάτικη καλλιέργεια που είναι εξαιρετική για τροφή βοοειδών. Οι αρχάριοι στον τομέα της γεωργίας έχουν συχνά μια ερώτηση σχετικά με το κόψιμο του χόρτου της μηδικής προκειμένου να το χρησιμοποιήσουν για την παραγωγή σανού. Εδώ είναι σημαντικό να ληφθούν υπόψη διάφορες αποχρώσεις: η ηλικία των καλλιεργειών, η συχνότητα κοπής, καθώς και οι κλιματικές συνθήκες της περιοχής. Το γρασίδι είναι περιζήτητο στη γεωργία, καθώς απαιτεί επαναλαμβανόμενη συγκομιδή καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν.
Πόσο καιρό χρειάζεται για να αναπτυχθεί η μηδική;
Η μηδική ανήκει στην κατηγορία των ανοιξιάτικων καλλιεργειών. Η ανάπτυξη είναι αρκετά επικερδής. Κατά το πρώτο έτος της, η μηδική εμφανίζει μια μέση καλλιεργητική περίοδο περίπου 135 ημερών.Στη συνέχεια η καλλιεργητική περίοδος μειώνεται σε 115 ημέρες. Η μείωση είναι χαρακτηριστική για κάθε επόμενο στάδιο.
Η καλλιεργητική περίοδος είναι η περίοδος που περνά από τη στιγμή που εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί μέχρι να αρχίσουν να αναπτύσσονται οι σπόροι. Τυπικά, τον πρώτο χρόνο σποράς, η μηδική βλασταίνει μετά τις 10, και το πολύ 12 ημέρες. Μετά από ένα μήνα, αρχίζει η πρώτη διακλάδωση, σχηματίζονται μπουμπούκια μετά από κάποιο χρονικό διάστημα. Κατά μέσο όρο, χρειάζονται περίπου 80 ημέρες μέχρι την ανθοφορία.
Το καλοκαίρι η διαδικασία επιταχύνεται. Οι πρώτοι βλαστοί εμφανίζονται μετά από επτά έως εννέα ημέρες. Συνήθως, η καλλιεργητική περίοδος ξεκινά στις αρχές της άνοιξης και διαρκεί μέχρι το φθινόπωρο. Οι καιρικές συνθήκες που είναι απαραίτητες για την ανάπτυξη είναι άνετες για γρασίδι ακόμα και στους 7 βαθμούς Κελσίου.
Η μηδική ανήκει στην κατηγορία των πολυετών καλλιεργειών. Το γρασίδι αναπτύσσεται καλά ανεξάρτητα από τις συνθήκες του περιβάλλοντος. Η σπορά παράγει αρκετές σοδειές ανά εποχή.
Πώς και πότε να το κόψετε
Για να επιτευχθεί η πιο αποτελεσματική απόδοση, είναι απαραίτητο να επιλέξετε σωστά τον χρόνο σποράς και να κατανείμετε τις δυνάμεις για συλλογή και αποθήκευση.
Πιστεύεται ότι ο βέλτιστος χρόνος για το κούρεμα είναι κατά την περίοδο εκβλάστησης. Τότε είναι που ο μίσχος μεγαλώνει τον μέγιστο αριθμό φύλλων, και παραμένει λεπτός και χωνεύεται εύκολα.
Ορισμένες αποχρώσεις πρέπει να ληφθούν υπόψη όταν πρόκειται για τη συγκομιδή χόρτου από τις προηγούμενες εποχές:
- η πρώτη συλλογή πραγματοποιείται στην αρχή του σχηματισμού οφθαλμών.
- Οι επόμενες συγκομιδές πραγματοποιούνται όταν η ανθοφορία είναι περίπου 10%· αυτή η προσέγγιση εξαλείφει την εξάντληση του φυτού και ενεργοποιεί τις εσωτερικές του δυνάμεις για περαιτέρω ανάπτυξη.
- η επιλεγμένη περίοδος σχηματισμού οφθαλμών χαρακτηρίζεται από μέγιστο όγκο πράσινης μάζας, η οποία δείχνει υψηλή ποιότητα τροφής.
Οι ιδιότητες τροφοδοσίας επιτυγχάνονται λόγω της βέλτιστης αναλογίας μεταξύ της μάζας του φύλλου και του στελέχους. Ταυτόχρονα αυξάνεται η περιεκτικότητα σε λιγνίνη στο εσωτερικό του φυτού. Πρέπει να γίνει κατανοητό ότι η υπερβολικά πρώιμη συγκομιδή οδηγεί σε εξάντληση της μηδικής και μειώνει την παραγωγική μακροζωία.
Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στις συνθήκες συλλογής. Παράγοντες στους οποίους πρέπει να εστιάσετε για να διατηρήσετε τη μέγιστη απόδοση:
- Συνιστάται η κοπή σε ξηρό καιρό, καθώς τυχόν υγρές καιρικές συνθήκες μπορεί να επηρεάσουν την απόδοση στο μέλλον.
- η τομή γίνεται σε ύψος 10-12 εκατοστών, η μείωση αυτού του δείκτη οδηγεί στο γεγονός ότι οι νεαροί βλαστοί αναπτύσσονται κακώς.
- Υπάρχει μια παύση 40-50 ημερών μεταξύ των θερισμών, αλλά ταυτόχρονα λαμβάνουν υπόψη τις φυσικές κλιματικές συνθήκες των περιοχών (στο νότο, το κούρεμα επαναλαμβάνεται 4 έως 6 φορές και στο βορρά έχουν χρόνο να κάνουν 2 κούρεμα).
Απόδοση χόρτου
Αν μιλάμε για 5 ή 6 θερίσματα ανά εποχή, τότε η απόδοση θα φτάσει στο επίπεδο των 20-35 τόνων ανά στρέμμα. Με πιο εντατική καλλιέργεια, ο αριθμός μπορεί να φτάσει τους 40 τόνους.
Κατά τον υπολογισμό θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι κατά το πρώτο κούρεμα βγαίνουν περισσότερα ζιζάνια. Με το δεύτερο κούρεμα, ο δείκτης ακατέργαστης πρωτεΐνης αυξάνεται και οι επόμενες ενέργειες χαρακτηρίζονται από μείωση του συντελεστή της βέλτιστης αναλογίας μεταξύ της μάζας του στελέχους και του φύλλου.
Η μηδική επιτυγχάνει τη μέγιστη απόδοσή της κατά την περίοδο εκβλάστησης, η οποία συμβαίνει κατά το πιο αποτελεσματικό κούρεμα.
Τι να κάνετε μετά το χόρτο
Εάν η παραγωγή χόρτου γίνεται με μηχανή, τότε αμέσως μετά τη συγκομιδή το γρασίδι απλά αφήνεται στο χωράφι. Εάν βρέχει αυτή την ώρα, τότε όλες οι προσπάθειες για τη διατήρηση της καλλιέργειας θα είναι μάταιες.
Αποχρώσεις αποθήκευσης
Οι ειδικοί έχουν βρει μεθόδους που επιταχύνουν το στέγνωμα και διευκολύνουν την αποθήκευση. Μετά την παραγωγή χόρτου, επαναλαμβάνονται διάφορα βήματα:
- η καλλιέργεια γυρίζεται και αναποδογυρίζεται.
- εάν η υγρασία φτάσει το 45-50%, τότε το γρασίδι τυλίγεται.
- Στο 20% ο σανός σχηματίζεται σε σωρούς.
- Οι σφουγγαρίστρες τοποθετούνται έτσι ώστε το γρασίδι να στεγνώνει φυσικά μέχρι να φτάσει σε 17-19% υγρασία.
Τα δέματα που σχηματίζονται από τους σωρούς μεταφέρονται σε αποθηκευτικούς χώρους και τα δέματα στοιβάζονται με τέτοιο τρόπο ώστε τα κενά μεταξύ των σειρών να είναι διαφορετικά. Αυτή η προσέγγιση είναι απαραίτητη προκειμένου να ελαχιστοποιηθούν οι απώλειες αέρα.
Όταν αποθηκεύετε σανό, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη την εσωτερική υγρασία. Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι η τεχνητή θέρμανση του δωματίου προκαλεί αύξηση της υγρασίας σε τέτοιο βαθμό που σχηματίζεται συμπύκνωση στους τοίχους. Εάν αυτό συμβεί αλλά παραμείνει χωρίς επίβλεψη, η συγκομιδή μπορεί να χαθεί. Το σανό θα αρχίσει να σαπίζει και να σαπίζει. Επιπλέον, η υπερβολική θέρμανση προκαλεί ανάφλεξη. Η ρύθμιση του επιπέδου υγρασίας επιτυγχάνεται με τη συλλογή πρόσθετων πληροφοριών. Επιπλέον, η αποτελεσματικότητα της διαδικασίας αποθήκευσης εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το στάδιο ξήρανσης.
Πόσο θρεπτικό είναι το σανό;
Ο σανός μηδικής έχει 20-30% περισσότερες θερμίδες από τον σανό δημητριακών. Υπάρχει περισσότερη πρωτεΐνη μέσα στο προϊόν· επιπλέον, η πρωτεΐνη μηδικής ονομάζεται υψηλής ποιότητας. Αυτό καθίσταται δυνατό λόγω της αυξημένης περιεκτικότητας σε λυσίνη. Η λυσίνη είναι ένα αμινοξύ που είναι απαραίτητο για τη διατροφή των βοοειδών, αλλά συχνά είναι σε έλλειψη.
Η σύνθεση επιδεικνύει υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο, μαγνήσιο και κάλιο - στοιχεία απαραίτητα για τα βοοειδή.
Το φρέσκο γρασίδι περιέχει καροτίνη. Το πλεονέκτημα του χόρτου είναι η ικανότητά του να συσσωρεύει σελήνιο. Επιπλέον, κατά το στάδιο του σχηματισμού των φύλλων, το γρασίδι επιδεικνύει ένα άνετο επίπεδο σακχάρων και αμύλου.
Οι κτηνοτρόφοι προσθέτουν μηδική σε άλλες ζωοτροφές και συγκαλύπτουν επίσης τα απαραίτητα πρόσθετα. Στα άλογα και στις αγελάδες αρέσει η γεύση του γρασιδιού και με χαρά μεταπηδούν στο σανό μηδικής.Επιπλέον, τα ζώα ανταποκρίνονται καλά στο φρεσκοκομμένο γρασίδι.
