Η μηδική είναι ένα όσπριο που χρησιμοποιείται ενεργά στη γεωργία. Αυτή η καλλιέργεια χρησιμοποιείται συχνά ως τροφή για βοοειδή. Όμως οι ευεργετικές του ιδιότητες δεν τελειώνουν εκεί. Ταυτόχρονα, οι αγρότες ενδιαφέρονται συχνά για την περιγραφή και την απόδοση της μηδικής, καθώς και για την καλλιέργεια και φροντίδα του φυτού. Αυτή η καλλιέργεια θεωρείται μη απαιτητική όσον αφορά τη συμμόρφωση με τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας, αλλά για να επιτευχθεί καλή συγκομιδή, πρέπει να ληφθούν υπόψη ορισμένοι κανόνες.
Βοτανική περιγραφή
Η μηδική είναι ένα όσπριο που θεωρείται πολυετής καλλιέργεια. Σε φυσικές συνθήκες, απαντώνται και άγριοι εκπρόσωποι.Το φυτό χαρακτηρίζεται από ένα ισχυρό και παχύ ριζικό σύστημα, το οποίο διακρίνεται από τη βαθιά του θέση στο έδαφος. Η καλλιέργεια έχει ίσιο και σταθερό μίσχο που καλύπτει πολλά φύλλα. Το ύψος των θάμνων φτάνει τα 85 εκατοστά.
Κατά την περίοδο της ανθοφορίας εμφανίζονται στο φυτό μπλε και μπλε άνθη, τα οποία σχηματίζουν φούντες. Αυτό συμβαίνει το καλοκαίρι. Μετά το τέλος αυτής της περιόδου, σχηματίζονται γαντζωτά φασόλια στους θάμνους, που ωριμάζουν τον Αύγουστο.
Η Ασία θεωρείται η γενέτειρα της μηδικής. Στη φύση, το φυτό βρίσκεται στη Ρωσία και στα Βαλκάνια. Προτιμά να εγκαθίσταται κοντά σε υδάτινα σώματα, σε λιβάδια και παρυφές δασών. Αυτό το όσπριο χρησιμοποιείται συχνά ως ζωοτροφή.
Δημοφιλείς ποικιλίες
Σήμερα, είναι γνωστοί περισσότεροι από εκατό τύποι τέτοιων καλλιεργειών. Περίπου τα μισά από αυτά φαίνονται στη Ρωσία. Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες μηδικής περιλαμβάνουν τις ακόλουθες:
- Ημισέληνος - διακρίνεται από καλά ανεπτυγμένες ρίζες. Πρόκειται για μια αρκετά μεγάλη καλλιέργεια, που φτάνει σε ύψος τα 40-80 εκατοστά. Έχει γυμνούς βλαστούς ή καλυμμένο με αραιές ίνες. Παράγουν τρίφυλλα, λογχοειδή φύλλα. Το μήκος τους είναι 0,5-2,2 εκατοστά και το πλάτος τους 2-6 χιλιοστά. Τον Ιούνιο-Ιούλιο, στους θάμνους εμφανίζονται πυκνές φυλές κεφαλής. Μετά την επικονίαση σχηματίζονται κατσαρά φασόλια.
- Το Hopweed είναι ένα ετήσιο ή διετές βότανο. Έχει μια όχι πολύ ανεπτυγμένη ρίζα, αλλά αναπτύσσει μεγάλο αριθμό λεπτών μίσχων διαστάσεων 10-50 εκατοστών. Τα μικρά μίσχο φύλλα φτάνουν τα 7-15 εκατοστά σε μήκος και 3-10 χιλιοστά σε πλάτος. Κατά την περίοδο της ανθοφορίας εμφανίζονται στο φυτό μικρά κίτρινα άνθη. Μετά από αυτό σχηματίζονται μονοσπόροι φασόλια μήκους έως 2 χιλιοστών.
- Σπορά - αυτή η καλλιέργεια χαρακτηρίζεται από ελαστικούς χλοώδεις βλαστούς που φτάνουν σε ύψος τα 80 εκατοστά. Το φυτό διακρίνεται από ένα ισχυρό παχύ ρίζωμα και οβάλ φύλλα. Κατά την περίοδο της ανθοφορίας, στους θάμνους σχηματίζονται μπλε ή μοβ άνθη μήκους 5-6 χιλιοστών. Στη συνέχεια αντικαθίστανται από στριφτά φασόλια πλάτους 6 χιλιοστών.
- Μεταβλητή - αυτή η πολυετής καλλιέργεια αναπτύσσεται με τη μορφή υποθάμνου. Το ύψος του φτάνει τα 70-120 εκατοστά. Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από πολύ διακλαδισμένους βλαστούς που καλύπτουν μικρά φύλλα σε μακριούς μίσχους. Διακρίνονται για το οβάλ ή ωοειδές σχήμα τους. Οι σωληνοειδείς ταξιανθίες στις μασχάλες των φύλλων βρίσκονται σε αρκετά μεγάλους μίσχους. Τα πέταλα αυτού του τύπου μηδικής έχουν συχνά διαφοροποιημένο χρώμα. Μπορεί επίσης να έχουν μια κίτρινη, μοβ ή μπλε απόχρωση. Στη συνέχεια, μεγάλα φασόλια, στριμμένα σε μια σπείρα, εμφανίζονται στους θάμνους.
Οδηγίες προσγείωσης
Μπορείτε να φυτέψετε μηδική στις αρχές της άνοιξης. Αυτό γίνεται αμέσως μετά το λιώσιμο του χιονιού, όταν το έδαφος περιέχει πολλή παραγωγική υγρασία. Ο ακριβής χρόνος εξαρτάται από το κλίμα. Η φύτευση πραγματοποιείται συνήθως από τα τέλη Φεβρουαρίου έως τις αρχές Απριλίου.
Καλά αποτελέσματα μπορούν να επιτευχθούν με τη φθινοπωρινή σπορά. Σε αυτή την περίπτωση, είναι σημαντικό να το κάνετε πριν από την έναρξη του παγετού. Σε αυτή την περίπτωση, οι σπόροι παραμένουν στο έδαφος κάτω από το χιόνι όλο το χειμώνα, υφίστανται διαστρωμάτωση. Με την έναρξη της ζεστασιάς αρχίζουν να φυτρώνουν και να βγάζουν τους πρώτους βλαστούς. Αυτό κάνει το φυτό πιο ανθεκτικό και ανθεκτικό. Σε συνθήκες άφθονου φωτός, ζέστης και υγρασίας, οι εργασίες φύτευσης μπορούν να πραγματοποιηθούν το καλοκαίρι.
Η μηδική μπορεί να φυτευτεί σε περιοχή όπου προηγουμένως αναπτύχθηκαν ψυχανθή.Επίσης, οι προκάτοχοι του φυτού μπορεί να είναι τα χειμερινά και ανοιξιάτικα δημητριακά, τα ζαχαρότευτλα και το καλαμπόκι. Συνιστάται να προετοιμάσετε τον ιστότοπο εκ των προτέρων. Πρέπει να σκαφτεί ή να οργωθεί. Ταυτόχρονα, ανά 1 τετραγωνικό μέτρο αξίζει να χρησιμοποιηθούν 5 κιλά οργανικής ύλης και μείγμα ορυκτών λιπασμάτων από 50 γραμμάρια υπερφωσφορικού και καλίου.
Δεδομένου ότι οι σπόροι μηδικής έχουν ένα αρκετά ανθεκτικό κέλυφος, πρέπει να υποβληθούν σε επεξεργασία με μια μηχανή απολέπισης ή να αλεσθούν με χοντρή άμμο. Μόλις καταστραφεί η επίστρωση, θα είναι ευκολότερο να εισέλθει η υγρασία μέσα. Αυτό θα κάνει τα λάχανα να εμφανίζονται πιο γρήγορα.
Κατά τη σπορά μικρής ποσότητας σπόρων, μπορούν να εμποτιστούν εκ των προτέρων. Αυτό πρέπει να γίνει 10-12 ώρες πριν από την προσγείωση. Μετά από αυτό, συνιστάται η τοποθέτηση των κόκκων σε έτοιμες αυλακώσεις, γεμάτες με νερό και πασπαλισμός με χώμα.
Κατά μέσο όρο, συνιστάται η φύτευση 8-14 κιλών σπόρων ανά 1 εκτάριο - όλα εξαρτώνται από το επίπεδο ξηρότητας της περιοχής. Σε περιοχές με ξηρό κλίμα, χρησιμοποιήστε λιγότερους σπόρους. Σε οικόπεδο με τεχνητή άρδευση, μπορείτε να φυτέψετε 15-16 κιλά φασόλια ανά 1 εκτάριο.
Κατάλληλη φροντίδα
Προκειμένου η μηδική να παράγει καλή συγκομιδή, αξίζει να τηρούνται ορισμένοι κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας. Ταυτόχρονα, η καλλιέργεια πρέπει να ποτίζεται εγκαίρως, να προστατεύεται από ζιζάνια και παράσιτα και να γονιμοποιείται.
Τον πρώτο χρόνο της σποράς, το πότισμα πρέπει να γίνεται όταν οι βλαστοί φτάσουν τα 13 εκατοστά. Μια μέτρια ποσότητα υγρασίας θα βοηθήσει την καλλιέργεια να περάσει στο δεύτερο στάδιο ανάπτυξης - το σχηματισμό μπουμπουκιών. Σε αυτό το στάδιο, το έδαφος πρέπει να υγρανθεί για δεύτερη φορά.
Η άρδευση της μηδικής απαιτείται μόνο σε ξηρές περιοχές, αφού η βροχόπτωση σε εύκρατα κλίματα είναι συνήθως επαρκής για την ομαλή ανάπτυξη της καλλιέργειας. Ταυτόχρονα, οι παρατεταμένες βροχές επηρεάζουν άσχημα την ανάπτυξη του φυτού, το οποίο δεν αντέχει την υπερχείλιση.
Εάν προστεθούν επαρκή θρεπτικά συστατικά κατά τη φύτευση, η λίπανση κατά τη διάρκεια της περιόδου ανάπτυξης θα είναι περιττή. Η μόνη εξαίρεση είναι το φτωχό έδαφος, το οποίο απαιτεί πρόσθετη διατροφή. Για να σχηματιστεί πλούσιο πράσινο, η μηδική πρέπει να τροφοδοτείται με άζωτο, κάλιο και φώσφορο.
Για να αναπτυχθεί κανονικά το φυτό είναι απαραίτητος ο έλεγχος των ζιζανίων. Η ανεπιθύμητη βλάστηση πρέπει να κουρεύεται εάν φτάσει σε ύψος τα 16 εκατοστά. Ωστόσο, είναι σημαντικό να το κάνετε αυτό προσεκτικά για να μην καταστρέψετε το καλλιεργούμενο φυτό.
Οφέλη της μηδικής
Η μηδική περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών, οξέων και μικροστοιχείων. Αυτές οι ουσίες υπάρχουν στην καλλιέργεια σε εύκολα εύπεπτη μορφή. Επομένως, η μηδική μπορεί να καταναλωθεί χωρίς πρόσθετη επεξεργασία.
Αυτό το φυτό διαποτίζει το σώμα με ασβέστιο, κάλιο, φθόριο, σίδηρο, μαγνήσιο. Βοηθά στην αντιμετώπιση της αναιμίας, αποκαθιστά τα ορμονικά επίπεδα σε εφήβους και γυναίκες κατά την εμμηνόπαυση.
Με τη βοήθεια της μηδικής, είναι δυνατό να καθαρίσετε το σώμα από τα απόβλητα και τις τοξίνες. Το φυτό βοηθά στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης. Επίσης, αυτός ο εκπρόσωπος της οικογένειας των οσπρίων μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ιατρικούς σκοπούς. Βοηθά στα ακόλουθα προβλήματα:
- νευρικές διαταραχές?
- Διαβήτης;
- οφθαλμικές παθήσεις?
- αιμορροΐδες?
- δερματολογικές παθολογίες?
- διαταραχές των αρθρώσεων?
- μώλωπες και εκδορές?
- παθολογίες των ουροποιητικών οργάνων.
- διαταραχές στη λειτουργία του πεπτικού συστήματος.
- κρυολογήματα?
- προστατίτιδα.
Η μηδική είναι χρήσιμη για τις γυναίκες κατά τη διάρκεια της γαλουχίας.Βοηθά στην αύξηση της παροχής γάλακτος. Αυτό το φυτό χρησιμοποιείται επίσης ενεργά στην κοσμετολογία. Βοηθά στη σύσφιξη του δέρματος και στη μείωση του οιδήματος. Η χρήση του φυτού στα μαλλιά σας βοηθά να τα κάνετε πιο λαμπερά και να μειώσετε την ευθραυστότητα.
Η μηδική είναι μια αρκετά δημοφιλής καλλιέργεια που περιέχει πολλά πολύτιμα συστατικά. Για να έχει αποτέλεσμα η καλλιέργεια ενός φυτού, είναι σημαντικό να τηρούνται ορισμένοι κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας.
