Εάν τα ράφια των εξειδικευμένων καταστημάτων είναι γεμάτα με κάθε είδους ποικιλίες και είδη ντομάτας, μην πανικοβληθείτε. Για τη διευκόλυνση των αγοραστών, οι ίδιες οι σακούλες σπόρων περιγράφουν το είδος και πού, σε ποια περιοχή, μπορούν να φυτευτούν οι ντομάτες.
Περιγραφή
Η ντομάτα είναι ένα λαχανικό που περιέχει μια αποθήκη βιταμινών και μετάλλων. Έχει θεραπευτικές ιδιότητες. Μπορούν να συμπεριληφθούν στη διατροφή για τη θεραπεία και την πρόληψη πολλών ασθενειών.
Για να έχουν καλή συγκομιδή, οι ιδιοκτήτες πρέπει να γνωρίζουν ποιες ποικιλίες μπορούν να φυτευτούν σε μια δεδομένη περιοχή.Εξάλλου, οι επιστήμονες και οι κτηνοτρόφοι προσπαθούν, όταν αναπτύσσουν νέες ποικιλίες, να λαμβάνουν υπόψη την περιοχή στην οποία θα αναπτυχθούν, ώστε οι σπόροι να είναι ήδη εμβολιασμένοι με προσαρμογή στο κλίμα όπου θα αναπτυχθούν και θα καρποφορήσουν οι ντομάτες.
Οι ντομάτες για τις βόρειες περιοχές θα πρέπει να έχουν χρόνο να βλαστήσουν και να σχηματιστούν πιο γρήγορα σε ένα σύντομο καλοκαίρι. Οι ντομάτες που καλλιεργούνται στις βόρειες περιοχές έχουν μικρότερα φύλλα· είναι τοποθετημένα με μοναδικό τρόπο κατά μήκος του μίσχου. Αυτό δίνει μεγαλύτερη ροή ηλιακού φωτός στον καρπό και επιταχύνει την ωρίμανση του.
Οι ποικιλίες τομάτας για τις βόρειες περιοχές δεν έχουν πολύ φύλλωμα στους μίσχους· εγκλιματίζονται σε σύντομα, ζεστά καλοκαίρια. Πρόκειται για ποικιλίες με περιορισμένη ανάπτυξη του κεντρικού στελέχους, που καταλήγει σε ράσα λουλουδιών.
Οι ποικιλίες των βόρειων περιοχών είναι ανθεκτικές στον παγετό, επειδή οι παγετοί είναι συχνοί επισκέπτες τόσο το φθινόπωρο όσο και την άνοιξη. Αυτό το χαρακτηριστικό γνώρισμα υπάρχει κυριολεκτικά σε όλα τα είδη τομάτας που καλλιεργούνται στα βόρεια εδάφη. Υπάρχουν όμως και διαφορές: χρόνος ωρίμανσης, γεύση, τόπος καλλιέργειας - σε θερμοκήπιο, σε ανοιχτό έδαφος.
Υπάρχουν δύο τύποι:
- Χαμηλή ανάπτυξη - μπορούν να αναπτυχθούν τόσο σε θερμοκήπια όσο και σε ανοιχτό έδαφος. Αυτές οι ποικιλίες προτιμώνται για καλλιέργεια σε θερμοκήπια. Είναι μικρά σε ανάστημα, έχουν πρώιμη ωρίμανση και υψηλή απόδοση. Αλλά το μεγαλύτερο μειονέκτημα είναι ότι είναι επιρρεπείς σε μια μεγάλη ποικιλία ασθενειών από τις οποίες πάσχει αυτό το λαχανικό.
- Ψηλές - ειδικές ποικιλίες με μίσχους σχεδόν 2 μέτρων. Απαιτούν πολλή προσοχή· πρέπει να είναι δεμένα και στηριγμένα ή καμαρωτά. Τεντώνονται προς τα πάνω και καταλαμβάνουν πολύ λίγο χώρο σε πλάτος, σε σύγκριση με τα αδέρφια τους - «παιδιά». Αυτό το είδος καρποφορεί όλο και περισσότερο, αλλά το ίδιο το λαχανικό ωριμάζει αργότερα.
Κάθε είδος έχει πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα· όταν επιλέγετε σπόρους, θα πρέπει να δώσετε προσοχή σε αυτό.
Μέθοδοι καλλιέργειας
Σε δύσκολες κλιματολογικές συνθήκες, συνιστάται η καλλιέργεια αυτού του λαχανικού σε θερμοκήπια. Και με τη σπορά σπόρων πρώιμων ποικιλιών, αυτοί οι τύποι τομάτας αρχίζουν ήδη να ευχαριστούν τους ιδιοκτήτες τους κάπου μετά από 3 μήνες από τη στιγμή της σποράς.
Όπως και να γίνει η σπορά, για να είναι καλή η σοδειά πρέπει να τηρείς αρκετούς αγρονομικούς κανόνες. Απαιτείται ζεστό χώμα, μπορείτε να το κάνετε χωρίς φυσική θέρμανση, να χρησιμοποιήσετε ζεστό νερό που τρέχει μέσω σωλήνων ή μια συσκευή σχεδιασμένη να μετατρέπει την ηλεκτρική ενέργεια σε θερμότητα.
Είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε τα κρεβάτια, να τα απολυμάνετε, να τα αφρατέψετε και να εφαρμόσετε μεταλλικά και οργανικά λιπάσματα.
Κάντε ένα ανάχωμα ύψους έως 15 cm σε όλο το μήκος του κρεβατιού. Πριν από τη σπορά, οι σπόροι πρέπει επίσης να απολυμανθούν και να γίνουν αλλαγές θερμοκρασίας. Αυτή η διαδικασία απαιτεί επιμέλεια. Μουλιάζουμε τους σπόρους που βρίσκονται ανάμεσα στα στρώματα του υλικού σε νερό στους 20 βαθμούς Κελσίου. Αφού βυθιστούν τελείως, τα αφήνουμε σε αυτό το νερό όλη τη νύχτα.
Μετά από αυτό το διάστημα, το αφαιρούμε από το νερό και το τοποθετούμε στο μεσαίο ράφι του ψυγείου για μια νύχτα. Και ούτω καθεξής για 14 ημέρες. Με αυτή τη σκλήρυνση, οι αδύναμοι, μολυσμένοι σπόροι πεθαίνουν και εμφανίζεται η φυσική επιλογή.
Μπορεί να υποβληθεί σε επεξεργασία με υπερμαγγανικό κάλιο (για να γίνει το νερό ροζ) για να καταστρέψει μια ποικιλία παθογόνων μικροβίων. Αντιμετωπίστε τους σπόρους με διεγερτικά ανάπτυξης. Το επόμενο βήμα είναι να τα φυτέψουμε σε κουτί με χώμα (έχει πάχος έως 3 εκατοστά). Όταν οι σπόροι τοποθετηθούν στο χώμα, πρέπει να πασπαλιστούν από πάνω με ξερό χώμα σε πάχος περίπου 1 cm.
Εάν ακολουθήσετε αυτές τις οδηγίες, τα πρώτα βλαστάρια θα εμφανιστούν μετά από μια εβδομάδα αναμονής. Όταν εκκολάπτονται 3 φύλλα, απαιτείται μάζεμα. Χρειάζεται για την ενίσχυση του ριζικού συστήματος.Όταν οι ρίζες έχουν τσιμπηθεί, κάθε βλαστάρι φυτεύεται σε ξεχωριστή γλάστρα και τοποθετείται σε φωτισμένο μέρος, ίσως σε ένα περβάζι.
Εάν καθοριστεί η ημέρα φύτευσης, τότε περίπου 7 ημέρες πριν από αυτήν, συνιστάται να αρχίσετε να τοποθετείτε γλάστρες με δενδρύλλια έξω για να σκληρύνουν. Φυτεύουμε το φυτό σε θερμοκήπια, σε λόφους τον Μάιο. Οι βυθίσεις γίνονται στους λόφους, πρέπει να απέχουν 50 cm μεταξύ τους.
Πριν φυτέψουμε θερμοκήπια στο έδαφος, επεξεργαζόμαστε τις τρύπες με ένα βιοδιεγερτικό. Τα σπορόφυτα, αφού φυτευτούν σε θερμοκήπιο, δεν μπορούν να ποτιστούν αμέσως. Πρέπει να το αφήσετε να δυναμώσει στο έδαφος για 3 ημέρες, διαφορετικά τα σπορόφυτα μπορεί να αρρωστήσουν.
Στη συνέχεια, πρέπει να κάνετε πότισμα, χαλάρωση (αυτό πρέπει να γίνεται μία φορά κάθε 7 ημέρες) και το λόφο είναι απαραίτητο. Ανάλογα με την ποικιλία που επιλέγεται για φύτευση, είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί καλτσοδέτα και ο υποχρεωτικός σχηματισμός του σκελετού του θάμνου. Σίτιση ντομάτας πρέπει να πραγματοποιηθεί 7 ημέρες μετά τη φύτευσή του είτε στο έδαφος είτε σε θερμοκήπιο. Μετά το πρώτο τάισμα, το επόμενο πρέπει να γίνει μετά από 7 ημέρες.
Η φύτευση δενδρυλλίων τομάτας στις βόρειες περιοχές θα πρέπει να γίνει αφού ζεσταθεί το έδαφος, αρχές Ιουνίου, και το βιολογικό θερμόμετρο είναι η άνθηση των φύλλων σημύδας. Τα λαχανικά μπορούν να φυτευτούν σε ένα κρεβάτι για όχι περισσότερο από 2 χρόνια. Καλό είναι οι ντομάτες να τις φυτεύουν στο μέρος που προηγουμένως καλλιεργούνταν τα κολοκυθάκια και το πεπόνι.
Συνιστάται να τοποθετούνται τα παρτέρια φύτευσης σε μέρος όπου οι ντομάτες θα προστατεύονται από θυελλώδεις ανέμους και θα παρέχεται θέρμανση κατά τη διάρκεια της ημέρας. Ένας ανεπιθύμητος γείτονας είναι οι πατάτες, επειδή ο κάνθαρος της πατάτας του Κολοράντο δεν περιφρονεί τις ντομάτες.
Το έδαφος για φύτευση λαχανικών προετοιμάζεται το φθινόπωρο. Για να το κάνετε αυτό, αφαιρέστε τα ζιζάνια της καραντίνας, σκάψτε το έδαφος σε βάθος 30 cm (γεμάτο φτυάρι) και δεν θα βλάψετε να ποτίζετε το σημείο φύτευσης την άνοιξη με αραιωμένο θειικό χαλκό.Παρασκευάζεται απλά: 1 κ.γ. μεγάλο. Ρίξτε τη χημική ουσία σε έναν κουβά με νερό, η απόδοση είναι 2 λίτρα ανά 1 m2.
Στη συνέχεια, περιμένετε 2-3 ημέρες και φυτέψτε με τόλμη τα σπορόφυτα. Επιθεωρήστε τα σπορόφυτα και αφαιρέστε τα αδύναμα φυτά. Μια μέρα πριν τη φύτευση, ποτίζουμε τις γλάστρες με λαχανικά, ώστε κατά την αφαίρεσή της από τη γλάστρα, ο τραυματισμός να είναι ελάχιστος, γιατί όσο λιγότερη ζημιά στο ριζικό σύστημα, τόσο πιο γρήγορα θα ριζώσει η ντομάτα στο χώμα.
Οι καλύτερες ποικιλίες τομάτας, μικρής ανάπτυξης και πρώιμης ωρίμανσης, είναι κατάλληλες για φύτευση σε ανοιχτό έδαφος. Αυτές οι ποικιλίες φυτεύονται με σχέδιο 30x40 εκ., το βάθος της τρύπας πρέπει να είναι 20 εκ. και η διάμετρος 30 εκ. Πρέπει να βάλετε 1 φλιτζάνι χούμο στην τελική σκαμμένη τρύπα, να το ανακατέψετε με χώμα και να ρίξετε 1,5 λίτρο νερό.
Φυτέψτε τις ντομάτες όρθιες και πασπαλίστε με χώμα μέχρι τα φύλλα κοτυληδόνας. Πατήστε τη γη γύρω από το στέλεχος. Συνιστάται να φυτεύετε ντομάτες σε ζοφερό καιρό ή τη νύχτα, έτσι ώστε τα σπορόφυτα να μην καούν από τον ήλιο. Η καλλιέργεια δενδρυλλίων μέχρι την πλήρη ωρίμανση είναι πολλή δουλειά: πότισμα, λίπανση και επίσης καταπολέμηση εντόμων, παρασίτων και παγετού.
Χαρακτηριστικά της φροντίδας
Εάν αναμένονται παγετοί, πρέπει να προετοιμάσετε εκ των προτέρων σάκους και ψάθες για να καλύψετε τα φυτά και εάν είναι παρατεταμένοι, κάντε ένα ψηλό λόφο. Όταν περάσουν, ανοίξτε τα προσεκτικά.
Δεν πρέπει να ξεχνάμε τις συνθήκες θερμοκρασίας και αποστράγγισης. Μετά το πότισμα, είναι απαραίτητο να φτιάξετε ένα sharovka, να χαλαρώσετε το έδαφος και να αποτρέψετε το σχηματισμό γήινης κρούστας. Τα σπορόφυτα σε αυτή τη θέση χάνουν πολύ υγρό. Για να μην συμβεί αυτό, το χώμα κάτω από τα σπορόφυτα θα πρέπει να καλύπτεται. Η τύρφη, το άχυρο και το πριονίδι είναι κατάλληλα για αυτό. Έχοντας δημιουργήσει καλές συνθήκες, οι παραγωγικές ποικιλίες τομάτας θα ευχαριστήσουν τους ιδιοκτήτες τους με δυνατούς, όμορφους καρπούς.
Όταν ποτίζετε, μπορείτε επίσης να ταΐσετε λαχανικά.Για προστασία από την όψιμη μάστιγα, ρίξτε νερό με προσθήκη μαγγανίου σε αναλογία 2 g ανά 10 λίτρα νερού. Μην ξεχάσετε να ψεκάσετε τους θάμνους με ένα μείγμα 1 γραμμαρίου βορικού οξέος αραιωμένο σε 1 λίτρο νερό όταν οι θάμνοι ανθίζουν. Αυτά τα διαφυλλικά σπρέι παρέχουν ερέθισμα για την εμφάνιση περισσότερων ωοθηκών.
Αυτή η διαδικασία γίνεται καλύτερα σε ξηρό, απάνεμο καιρό. Υπάρχει επίσης ένα παρασκεύασμα «Ovary» που αγοράζεται από το κατάστημα, επίσης για το πασπάλισμα λουλουδιών και τη βελτίωση της ωοθήκης.
Ποικιλίες για τις βόρειες περιοχές
Καλές ποικιλίες τομάτας από τις βόρειες περιοχές είναι: Αλάσκα, Μετελίτσα, Πολυάρνυ, Μπέττα. Από αυτά, παραγωγικά και γρήγορα ωρίμανση: Taimyr, Bullfinch, Yamal.
Γεωπόνοι και γενετιστές έχουν καλλιεργήσει ανθεκτικές ντομάτες που παράγουν υψηλής ποιότητας, καλούς καρπούς για ανοιχτό έδαφος στις βόρειες περιοχές. Ας ρίξουμε μια ματιά σε μερικά από αυτά:
- Polar - αναφέρεται σε πρώιμη ποικιλία, έχει σχήμα θάμνου που αναπτύσσεται χωρίς διακλάδωση και χωρίς πλευρικούς βλαστούς. Σχηματίζει 4 συστάδες αρκετά μεγάλων φρούτων, τα οποία έχουν σχήμα μήλου, ο καρπός ζυγίζει 150 γραμμάρια και μπορεί να θέσει μια ωοθήκη σε κακό φωτισμό.
- Το Taimyr είναι μια ποικιλία πολύ γρήγορης ωρίμανσης, ένας τυπικός θάμνος φυτών, φρούτα βάρους 80 - 100 γραμμάρια, στρογγυλά και όμορφα. Ανέχεται πολύ καλά τις απότομες πτώσεις της θερμοκρασίας. Έχει μια σπάνια ιδιότητα για τα βόρεια - μπορεί να παράγει νέους βλαστούς και καρπούς μετά την κατάψυξη. Θεωρείται το καλύτερο στην πρώιμη ωρίμανση και έχει μια συνηθισμένη εμφάνιση θάμνων. Από τις πρώιμες ποικιλίες έχει τον μεγαλύτερο καρπό, που ζυγίζει μέχρι 180 γραμμάρια. Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό από τις υπόλοιπες πρώιμες ποικιλίες είναι ότι είναι «ανοσοποιημένες» στη βακτηριακή ασθένεια της τομάτας σε ολόκληρη τη Ρωσία - όψιμο φλεβίτιδα (μυκητιακή ασθένεια των φυτών).
Εάν εντοπιστούν σημεία αυτής της ασθένειας, πρέπει να γίνει αμέσως ψεκασμός.Οι ντομάτες τόσο στο θερμοκήπιο όσο και στο ανοιχτό έδαφος πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με το χημικό Oxyx και καλό είναι να επαναλαμβάνεται αυτή η διαδικασία 3 φορές κατά τη διάρκεια της σεζόν.
Οι χειρισμοί πρέπει να γίνονται σε ζεστό, ηλιόλουστο καιρό, δεν πρέπει να βρέχει 24 ώρες πριν από τον ψεκασμό, έτσι ώστε το βακτηριοκτόνο να μπορεί να δράσει σε μολυσμένες περιοχές. Πρέπει να το πασπαλίσεις πολύ προσεκτικά, κυριολεκτικά να το τυλίξεις στο παρασκεύασμα από όλες τις πλευρές, χρειάζεται ο ψεκαστήρας να έχει μικρές τρύπες. Βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν ξηρά μέρη στον θάμνο, διαφορετικά η ασθένεια μπορεί να προχωρήσει. Σε αυτή την περίπτωση, δεν μπορείτε να ψεκάσετε με σκούπα. Δεν θα παρέχει ένα πλήρες, προστατευτικό στρώμα σε ολόκληρο το φυτό.
Αξίζει να φυτέψετε όχι μόνο ένα, αλλά πολλά είδη αυτού του λαχανικού. Έτσι μπορείτε να κατανοήσετε και να επιλέξετε ακριβώς την ποικιλία και το είδος που θα σας ενθουσιάσει με τις γευστικές του ιδιότητες τόσο φρέσκο όσο και σε κονσέρβα.
