Οι ντομάτες μπονσάι είναι μικρά φυτά σε γλάστρες. Μπορεί να θεωρηθεί μια από τις πιο διάσημες ποικιλίες που καλλιεργούνται στο σπίτι. Αυτή η ποικιλία είναι τόσο χαμηλής ανάπτυξης που μπορεί εύκολα να αναπτυχθεί στο περβάζι σας στο σπίτι. Ωστόσο, εάν είναι επιθυμητό, αυτές οι ντομάτες μπορούν επίσης να φυτευτούν σε ανοιχτό έδαφος.
ντοματίνια, που μπορούν να ζήσουν σε γλάστρες ή μπαλκονόκουτες, είναι πολύ δημοφιλείς σήμερα. Διαφέρουν από τα πρότυπα ντομάτας όχι μόνο σε μέγεθος, αλλά και σε αξιομνημόνευτα γευστικά χαρακτηριστικά.Τέτοιες ντομάτες μπορεί να δει κανείς συχνά στο μπαλκόνι.
Ντομάτες σε γλάστρες: μια σύντομη εκδρομή στην ιστορία
Το χόμπι της καλλιέργειας ντομάτας ως φυτών σε γλάστρες είχε την κορυφαία δημοτικότητά του πριν από τρεις αιώνες. Επιπλέον, είναι ενδιαφέρον ότι οι προκάτοχοί μας δεν υποψιάζονταν καν ότι οι καρποί αυτών των φυτών μπορούσαν να καταναλωθούν, θεωρώντας τους δηλητηριώδεις. Είναι σαφές ότι τα άγουρα πράσινα λαχανικά δεν άλλαξαν τη γνώμη τους για αυτό το θέμα.
Αλλά τώρα υπάρχει ένα δεύτερο κύμα δημοτικότητας για τέτοιους νάνους τύπους τομάτας. Θα συμπεριλάβουμε επίσης το όνομα της ποικιλίας «Bonsai», που μας θυμίζει Ιαπωνία. Είναι αλήθεια ότι αυτό το φυτό δεν έχει καμία σχέση με τη συναίνεση με την κραυγή μάχης των σαμουράι για τον Αυτοκράτορα. Πιθανότατα, οφείλεται στην γειτνίασή του με μικρά δέντρα Μπονσάι, τα οποία καλλιεργούνται εδώ και καιρό σε κινέζικο και ιαπωνικό έδαφος ως λουλούδια εσωτερικού χώρου.
Η δημοτικότητα του πολιτισμού χρονολογείται από τα τέλη του 20ου αιώνα και τις αρχές αυτού του αιώνα.
Ως παραγωγός λαχανικών, αυτή η ντομάτα δεν είναι ανταγωνιστής των ψηλότερων ποικιλιών της ομάδας Cherry. Όταν αυτές οι ντομάτες εμφανίζονται στον Παλαιό Κόσμο, χρησιμοποιούνται κυρίως ως εσωτερικά διακοσμητικά. Οι θάμνοι ντομάτας Banzai μερικές φορές συγκρίνονται με το να έχετε ένα ενυδρείο με χρυσόψαρα στο διαμέρισμά σας.
Η κουλτούρα έχει πολλά πλεονεκτήματα - συμπαγή, δεν χρειάζεται καλτσοδέτα, πρωτότυπα και νόστιμα φρούτα. Αλλά για να έχετε μια αξιοπρεπή συγκομιδή, πρέπει να ακολουθήσετε τους κανόνες φύτευσης και φροντίδας αυτού του μωρού.
Δίνουμε μια περιγραφή του "Bonsai"
Οι ντομάτες μπονσάι είναι ένα καθορισμένο είδος που χαρακτηρίζεται από το μικρό τους ύψος. Οι θάμνοι δεν είναι ποτέ ψηλότεροι από 50 εκατοστά και ωριμάζουν αρκετά γρήγορα. Οι ντομάτες καλλιεργούνται σε μπαλκόνια, βεράντες, χαγιάτι.Αλλά πολλοί ερασιτέχνες κηπουροί φυτεύουν αυτές τις ντομάτες σε ανοιχτό έδαφος: ακόμη και εκεί η συγκομιδή αυτής της καλλιέργειας δεν είναι καθόλου κακή.
Σύμφωνα με την περιγραφή της ποικιλίας, αυτές οι ντομάτες είναι καλές για χρήση σε σαλάτες και για ορισμένες παρασκευές, έχοντας τα βέλτιστα γευστικά χαρακτηριστικά για αυτό.
Η περιγραφόμενη ποικιλία ντομάτας τοποθετείται, σύμφωνα με τους κανόνες, σε ηλιόλουστο ή σκιερό μέρος. Είναι σημαντικό μόνο να υπάρχει αξιοπρεπής φωτισμός στο χαγιάτι ή στο μπαλκόνι. Τότε η απόδοση θα είναι μεγαλύτερη.
Αυτή η ποικιλία έχει πολλά υποείδη, καθένα από τα οποία χαρακτηρίζεται ως συμπαγές ή υπερσυμπαγές. Έτσι, η επιλογή "Bonsai micro" αυξάνεται σε δύο δεκάδες εκατοστά το πολύ. Τα φυτά αυτής της κουλτούρας έχουν υψηλό βαθμό αισθητικής, επομένως η ντομάτα Bonsai έχει έναν άλλο σκοπό εκτός από το φαγητό - τον διακοσμητικό.
Περιγραφές φρούτων ντομάτας
Τα χαρακτηριστικά των ίδιων των φρούτων καταλήγουν στα ακόλουθα σημεία:
- Τα λαχανικά δεν είναι μεγάλα σε μέγεθος, ζυγίζουν περίπου 30 γραμμάρια.
- Τα φρούτα είναι σφιχτά και έχουν γλυκιά γεύση.
- Καθώς οι ντομάτες ωριμάζουν, αλλάζουν σταδιακά χρώμα: από πράσινο σε πορτοκαλί και μετά σε έντονο κόκκινο.
- Η καρποφορία της τομάτας είναι πολύ άφθονη.
- Οι ντομάτες ωριμάζουν όλες μαζί και μετά μένουν στα κλαδιά για πολλή ώρα, δίνοντας στον θάμνο την όψη ενός χριστουγεννιάτικου δέντρου με κόκκινες μπάλες.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας ντομάτας
Αυτές οι ντομάτες καλλιεργούνται εύκολα στο σπίτι. Απλά πρέπει να ακολουθήσετε τις γενικές συστάσεις αναπαραγωγής καλλιέργεια ντομάτας στο περβάζι. Για να βλαστήσουν επιτυχώς οι ντομάτες θα χρειαστείτε τουλάχιστον μισό λίτρο χώμα. Εάν η καλλιέργεια προορίζεται να εμφανιστεί σε ανοιχτό έδαφος, τότε είναι καλύτερο να τοποθετήσετε τα σπορόφυτα σε ξεχωριστά κύπελλα στις αρχές της άνοιξης.Και μετά από περίπου δύο μήνες θα πρέπει να φυτευτεί στο έδαφος.
Για την καλλιέργεια δενδρυλλίων για πρώιμη συγκομιδή, φυτεύονται στις αρχές των εορτών Μαΐου. Είναι σημαντικό να θυμάστε να καλύπτετε τα λαχανικά με μια μεμβράνη για να τα προστατεύσετε από πιθανό παγετό. Η φύτευση πραγματοποιείται σε τρεις θάμνους σε συνήθη απόσταση 70 εκατοστών.
Δεν συνιστάται η φύτευση ντομάτας στη θέση της πατάτας, της μελιτζάνας ή της πιπεριάς. Και παρόλο που αυτή η ποικιλία μπορεί να τοποθετηθεί στη σκιερή πλευρά, συνιστάται να το κάνετε στον ήλιο, με επαρκή ζεστασιά, με προστασία από πιθανούς δροσερούς ανέμους.
Λίγα λόγια για την ανθοφορία της μίνι ντομάτας
Με τη σωστή ανάπτυξη των φυτών, μετά από κάποιο χρονικό διάστημα θα αρχίσουν να ανθίζουν. Αλλά τα λουλούδια δεν θα είναι ιδιαίτερα όμορφα. Η περιγραφή των λουλουδιών καταλήγει στο ξεθωριασμένο κιτρινωπό χρώμα, το μικρό τους μέγεθος και την αντιαισθητική εμφάνισή τους. Κάθε λουλούδι έχει αρσενικά και θηλυκά αναπαραγωγικά κύτταρα. Αυτό σημαίνει ότι δεν απαιτείται επικονίαση ή ανακίνηση για να γίνει μεγάλος ο αριθμός των ωοθηκών ή να χαθεί η γύρη.
Όταν σχηματίζονται συστάδες με ωοθήκες, συνιστάται η εξάλειψη των πλευρικών κλαδιών που δεν έχουν εισέλθει ακόμη στην περίοδο ανθοφορίας. Αυτό θα επιταχύνει την καλλιέργεια των ίδιων των θάμνων με την ανάπτυξη και την ωρίμανση των καρπών. Ωστόσο, αυτό θα συντομεύσει το χρόνο που η καλλιέργεια θα χαρεί με την κομψή εμφάνισή της, χάρη στην αφθονία των φρούτων που έχουν φτάσει σε διάφορους βαθμούς ωριμότητας. Και όπως έχουμε ήδη διαπιστώσει, οι καρποί περνούν από διάφορες χρωματικές μεταμορφώσεις.
Δεν πρέπει να μαζέψετε τα φρούτα πριν ωριμάσουν πλήρως, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε άγουρες μινιατούρες ντομάτες. Η τοποθέτησή τους στο περβάζι θα τα προστατεύσει από τον παγετό και την κρύα δροσιά. Επίσης, δεν έχει πολύ νόημα να τα ωριμάζουμε σε μεγάλα χάρτινα κουτιά. Απολαύστε θάμνους ως διακόσμηση για το σπίτι σας.
Από τη στιγμή που φύτεψες ντομάτες και τους πρώτους καρπούς, περνούν περίπου 105 με 115 ημέρες. Όταν καθορίζετε την ακριβή ημερομηνία, είναι καλή ιδέα να χρονομετρήσετε τη συλλογή της ντομάτας ώστε να συμπίπτει με κάποιο γεγονός ή σημαντική γιορτή για εσάς. Και έτσι, φρέσκα, πολύ πρωτότυπα και πολύ νόστιμα μικρά κόκκινα λαχανικά θα εμφανιστούν στο γιορτινό τραπέζι.
Σχετικά με τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας Bansai
Οι κριτικές σχετικά με το περιγραφόμενο λαχανικό είναι συνήθως θετικές και υπάρχουν πολλοί λόγοι για αυτό:
- Οι ντομάτες έχουν υψηλές αποδόσεις. Ένας θάμνος μπορεί να παράγει περίπου μερικά κιλά baby tomatoes.
- Το φυτό δεν χρειάζεται καλτσοδέτα.
- Οι πρώτοι καρποί εμφανίζονται μετά από τρεις μήνες.
- Οι καρποί φαίνονται φρέσκοι και τακτοποιημένοι, έχουν στρογγυλό σχήμα, ζυγίζουν το πολύ 60 γραμμάρια και όταν ωριμάσουν έχουν έντονο κόκκινο χρώμα.
- Η θέα του μπαλκονιού μεταμορφώνεται αμέσως: οι ντομάτες χρησιμεύουν ως βέλτιστη διακόσμηση, ανταμείβοντας τους ιδιοκτήτες και τους καλεσμένους τους με το γευστικό τους περιεχόμενο.
Το «θαύμα του μπαλκονιού», όπως ονομάζεται αυτή η ποικιλία με άλλο τρόπο, θα ενθουσιάσει ήδη το σπίτι με φρούτα όταν άλλοι τύποι κήπων δεν είναι ακόμη έτοιμοι. Με την καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας στο σπίτι, εσείς, χωρίς καν να το καταλάβετε, αποτίετε φόρο τιμής στο αρχαιότερο ανθρώπινο πάθος - τη συγχώνευση με τη φύση και τη λαχτάρα για τη γη. Και η ευχάριστη γεύση και η καλή καρποφορία με τη σωστή φροντίδα είναι διπλά ευχάριστα.
