Η σαλάτα ντομάτα Golden Domes έχει μπει σταθερά στην ετήσια «τοπ λίστα» πολλών καλλιεργητών λαχανικών. Οι ντομάτες σε σχήμα καρδιάς, όπως το παλιό Ox's Heart, αγαπούν ιδιαίτερα τους κηπουρούς μας. Οι καρποί μοιάζουν επίσης λίγο με θόλους εκκλησιών.
Τα τελευταία χρόνια έχουν εμφανιστεί αρκετές ενδιαφέρουσες ποικιλίες με «εκκλησιαστικά» ονόματα. Οι κόκκινοι Domes of Russia, τα κόκκινα φρούτα υβρίδια «με στόμιο» Russian Domes και το Red Dome, τα ροζ-καρπωμένα υβριδικά Obskie Domes είναι ελκυστικά με τον δικό τους τρόπο. Το τελευταίο υβρίδιο της ρωσικής επιλογής - η ντομάτα Honey Domes από την εταιρεία Premium Seeds - έχει πλούσιο πορτοκαλί χρώμα.
Οι χρυσοί θόλοι είναι η μεγαλύτερη καρποφόρος ντομάτα στη σειρά «θόλου». Ξεχωρίζει σε ανοιχτό πορτοκαλί χρώμα, με ελαφρώς πιο πεπλατυσμένο σχήμα. Η γεύση είναι πιο γλυκιά από τα υβρίδια, απαλή και λιγότερο κολλώδης, αλλά ζαχαρώδης. Ένα άλλο πλεονέκτημα αυτής της ποικιλίας έναντι των υβριδίων είναι ότι οι καλύτεροι καρποί μπορούν να αφεθούν για σπόρους.
Σιβηρική επιλογή
Οι ντομάτες Golden Dome είναι το αποτέλεσμα της επίπονης δουλειάς του έμπειρου Σιβηρικού επιστήμονα-κτηνοτρόφου V.N. Dederko. Ο ερευνητής δημιούργησε αυτή την ποικιλία τομάτας μαζί με τους συναδέλφους του S.V. Ugarova και T.N. Postnikova.
Η ντομάτα υποβλήθηκε σε πολλά χρόνια δοκιμών για γενετική σταθερότητα, συμπεριλήφθηκε στο κρατικό μητρώο το 2005 και έλαβε δίπλωμα ευρεσιτεχνίας ως εξαιρετικό επίτευγμα αναπαραγωγής. Μια ομάδα Σιβηρικών κτηνοτρόφων συνεργάζεται στενά με την αγροτική εταιρεία του Novosibirsk "Sibirsky Garden", η οποία πραγματοποιεί χονδρικές και λιανικές πωλήσεις σπόρων και εγγυάται τον έλεγχο των πνευματικών δικαιωμάτων. Άλλες εταιρείες σπόρων συσκευάζουν επίσης Golden Domes.
Ο περιβόητος «σιβηρικός χαρακτήρας» εκδηλώνεται με υψηλή προσαρμοστικότητα. Αυτό καθιστά δυνατή την καλλιέργεια παρόμοιων ποικιλιών σε πολλές περιοχές της Ρωσίας, της Ουκρανίας, της Λευκορωσίας, της Μολδαβίας και του Βόρειου Καζακστάν.
Επιπλέον, πολυάριθμες κριτικές της ντομάτας Golden Domes δείχνουν ότι η ποικιλία αποδίδει ακόμη καλύτερα σε ανοιχτό έδαφος από ό,τι σε θερμοκήπιο. Αυτό επιβεβαιώνεται τόσο από τους συγγραφείς όσο και από την περιγραφή της ποικιλίας στο κρατικό μητρώο.
Μοναδικά φρούτα
Οι ντομάτες αυτής της ποικιλίας έχουν πολλά θετικά χαρακτηριστικά.
Εύρος μεγέθους
Η ποικιλία Golden Domes φημίζεται για το μέγεθος των καρπών της. Το μέσο βάρος για όλες τις συλλογές είναι σχεδόν μισό κιλό. Είναι σημαντικό οι ντομάτες να μην γίνονται πολύ μικρές, ακόμα και στα πολύ κορυφαία τσαμπιά παίρνουν 200 γραμμάρια. Οι πρώτες ταξιανθίες ρίχνουν γίγαντες 700 - 800 γραμμαρίων.
Κατά κανόνα, κάθε βούρτσα φέρει κατά μέσο όρο 5 ωοθήκες.Η απόδοση που δηλώνεται στο Κρατικό Μητρώο είναι τουλάχιστον ένας κουβάς ανά τετραγωνικό μέτρο φύτευσης. Οι έμπειροι καλλιεργητές τομάτας συγκομίζουν ακόμη περισσότερο. Για παράδειγμα, η Petukhova Oksana Viktorovna από την περιοχή της Μόσχας φύτρωσε δύο ρίζες σε μια τρύπα και κάθε τρύπα απέδωσε 6 - 7 κιλά μεγάλες ντομάτες.
Μορφή
Υπάρχουν δύο τύποι ντομάτας σε ένα φυτό Golden Dome. Τα πρώτα, μεγαλύτερα, κατά κανόνα, είναι στρογγυλά, πεπλατυσμένα πάνω και κάτω, μέτρια ραβδώσεις από το μίσχο. Τα επόμενα έχουν σχήμα θόλου ή καρδιάς.
Τα άσχημα φρούτα είναι πολύ σπάνια· τα περισσότερα είναι λεία, όμορφα και έχουν ελκυστική εμφάνιση. Μερικές φορές σχηματίζονται μη τυποποιημένες ωοθήκες σε θερμοκήπια και σε υπερβολική ζέστη. Δεν είναι μάταια ότι η ποικιλία συνιστάται κυρίως για ανοιχτό έδαφος, καθώς είναι προσαρμοσμένη σε συνθήκες κρύας θερμοκρασίας.
Χρωστικός
Οι άγουρες ντομάτες έχουν ένα σκούρο πράσινο σημείο από πάνω που εξαφανίζεται σταδιακά καθώς ωριμάζουν. Το δέρμα αποκτά μια χρυσαφένια λάμψη και ένα ιδιαίτερο χρώμα - πρώτα κίτρινο, μετά ανοιχτό πορτοκαλί. Μέσα σε ένα σύμπλεγμα, τα φρούτα δεν βάφονται όλα ταυτόχρονα, αλλά ένα κάθε φορά. Αφού μαζεύονται άγουρα, ωριμάζουν καλά στην αποθήκευση.
Διαιτητικός πολτός
Όταν κόβεται, ο υγρός πολτός μοιάζει με ελαφρύ μέλι σε συνοχή και χρώμα. Η περιγραφή των γευστικών αισθήσεων ποικίλλει.
Μερικοί άνθρωποι μιλούν για τη γλυκύτητα του μελιού, αναφέρουν μια νότα φρούτων ή σταφυλιού, άλλοι αισθάνονται μια ελαφριά ξινίλα και άρωμα εσπεριδοειδών, και για κάποιους οι Χρυσοί Θόλοι είναι λίγο ήπιοι.
Η πυκνότητα χαρακτηρίζεται επίσης με διάφορους τρόπους: από σαρκώδη έως αμυλώδη και χαλαρή, αλλά ποτέ δεν είναι πολύ υδαρής.Προφανώς, τα φυτά που φυτεύονται σε διαφορετικές κλιματολογικές συνθήκες παρουσιάζουν μια μοναδική, πολύπλοκη γκάμα γεύσεων. Οι θάλαμοι σπόρων είναι πάντα μικροί, δεν υπάρχουν πάρα πολλοί σπόροι.
Μπορούμε να πούμε με σιγουριά ότι η ποικιλία δεν έχει υψηλή οξύτητα, επομένως είναι κατάλληλη για διαιτητική διατροφή. Εκτός από το λυκοπένιο, που είναι παραδοσιακό για τις ντομάτες, οι πορτοκαλί ντομάτες συσσωρεύουν μεγάλες ποσότητες καροτίνης.
Είναι σημαντικό οι βιολογικά ενεργές ενώσεις που είναι εξαιρετικά ευεργετικές για την ανθρώπινη υγεία να μην καταστρέφονται με θερμική επεξεργασία.
Χρήση
Οι χρυσοί θόλοι είναι ιδιαίτερα καλοί σε φρέσκες σαλάτες. Οι ντομάτες δεν μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά, όντας μέτρια ζουμερές και πυκνές, έχουν εξαιρετική απόδοση σε παρασκευές όπως το κέτσαπ, το lecho και το adjika. Ο χυμός αποδεικνύεται πηχτός - θυμίζει χυμό φρούτων με πολτό. Οι αποστειρωμένες σαλάτες από στρώματα διαφορετικών χρωμάτων φαίνονται πρωτότυπες. Για όσους ασχολούνται με το αρχαίο τουρσί βαρελιού, το μεγάλο μέγεθος του καρπού δεν αποτελεί εμπόδιο.
Προθεσμίες
Το «Siberian Blood» γίνεται αισθητό από την προωρότητά του, ασυνήθιστο για έναν «γίγαντα». Οι παραγωγοί και το κρατικό μητρώο αξιολογούν την ποικιλία ως μέσης σεζόν. Ωστόσο, πολλοί ερασιτέχνες καλλιεργητές λαχανικών θα το ταξινομήσουν ως μεσαίο πρώιμο.
Η συγκομιδή αρχίζει να ωριμάζει σε ανοιχτό έδαφος 110-115 ημέρες μετά τη βλάστηση. Όποιος φύτεψε αυτή την ποικιλία σημειώνει ένα ευχάριστο χαρακτηριστικό: η ανάπτυξη των καρπών συμβαίνει σπασμωδικά, πολύ γρήγορα. Ωστόσο, οι ντομάτες ωριμάζουν σταδιακά, παρέχοντας μακροπρόθεσμα οφέλη.
Οι πρώτες ωοθήκες σχηματίζονται στη μασχάλη του 8ου φύλλου. Επιπλέον, βρίσκονται αρκετά συχνά - μέσω ενός ή δύο φύλλων, γεγονός που εγγυάται υψηλή απόδοση.
Ανεπιτήδευτοι θάμνοι
Η πολύτιμη ποιότητα της ποικιλίας είναι το βέλτιστο ύψος του θάμνου. Η ντομάτα δεν είναι τόσο ψηλή ώστε να είναι δύσκολο να διατηρηθεί και ούτε τόσο κοντή ώστε να είναι χαμηλής απόδοσης.Σε ανοιχτό έδαφος, οι μίσχοι δεν αναπτύσσονται υψηλότερα από ένα μέτρο, συχνά ακόμη και λίγο χαμηλότερα. Δένονται εύκολα σε μανταλάκια ή μικρά καφασωτά.
Στο θερμοκήπιο, οι θάμνοι μεγαλώνουν μέχρι ενάμιση μέτρο. Υπάρχει κάποια βία κατά της αρχικής γενετικής της ποικιλίας, η οποία είναι καθοριστική στη φύση. Σε μια ορισμένη στιγμή, έχοντας σχηματίσει πολλές βούρτσες, το ίδιο το στέλεχος σταματά να αναπτύσσεται και μεγαλώνει - τόσο σε κλειστό έδαφος όσο και στον ανοιχτό αέρα. Για τους καλλιεργητές λαχανικών, αυτή η ποιότητα είναι πολύ βολική.
Η συσκευή των φύλλων δεν είναι πολύ μεγάλη, ελαφρώς πεσμένη. Οι θάμνοι και οι ωοθήκες είναι τέλεια ορατοί, απορροφούν βέλτιστα το ηλιακό φως και αερίζονται καλά. Όλα αυτά διευκολύνουν τη φροντίδα των φυτών.
Λεπτομέρειες της γεωργικής τεχνολογίας
Το να χαρακτηρίζετε μια ποικιλία ως ανεπιτήδευτη δεν σημαίνει ότι μπορείτε να αγνοήσετε βασικούς κανόνες και να είστε τεμπέληδες. Όποιος έχει φυτέψει Golden Domes ξέρει ότι αυτή η ποικιλία ανταποκρίνεται πολύ στην αυξημένη προσοχή σε αυτήν.
Η σπορά δεν πρέπει να είναι πολύ νωρίς. Τα κατάφυτα σπορόφυτα χάνουν την πρώτη τους συστάδα και χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να ριζώσουν. Η βέλτιστη ηλικία των νεαρών φυτών κατά τη φύτευση σε μόνιμο μέρος είναι 50 ημέρες.
Η διαδικασία για τακτική γονιμοποίηση είναι υποχρεωτική. Ο θάμνος μεγαλώνει σε δύο μίσχους. Μερικές φορές οι ίδιοι οι κορμοί διχάζονται, λέγοντας στον ιδιοκτήτη το καλύτερο σχήμα.
Οι διακοπές στην παροχή τροφής και υγρασίας οδηγούν σε ανεπαρκές γέμισμα και σκάσιμο των φρούτων. Η τακτική, μέτρια λίπανση και το πότισμα, το σάπιασμα είναι σημαντικά συστατικά της σωστής φροντίδας.
Απαιτούνται προληπτικά μέτρα για την πρόληψη μυκητιασικών λοιμώξεων.
