Χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας ντομάτας Leningrad Giant, η απόδοσή της

Αν θέλετε να απολαύσετε μεγάλες ντομάτες ζάχαρης όσο το δυνατόν νωρίτερα, είναι καλύτερο να επιλέξετε τη γιγάντια ντομάτα Λένινγκραντ. Φυσικά, είναι καλύτερο να το καλλιεργήσετε κάτω από καλύμματα μεμβράνης· στη συνέχεια, ήδη 85 ημέρες μετά τη βλάστηση των σπόρων, θα μπορείτε να απολαύσετε αρωματικές ντομάτες.

Χαρακτηριστικά ενός μη τυποποιημένου φυτού

Πολύ σπάνια, οι ποικιλίες χαμηλής ανάπτυξης είναι ευχαριστημένες με μεγάλες ντομάτες. Αλλά ο γίγαντας του Λένινγκραντ αποτελεί εξαίρεση. Ο θάμνος λαχανικών δεν μεγαλώνει πάνω από ενενήντα εκατοστά. Οι μίσχοι του είναι ασθενώς φυλλώδεις. Τα σκαλισμένα φύλλα ντομάτας είναι σκούρα πράσινα, μεγάλα.Η πρώτη συστάδα λουλουδιών του φυτού τοποθετείται πάνω από το όγδοο ή ένατο φύλλο, τα επόμενα - με ένα διάστημα ενός ή δύο φύλλων.

Η περιγραφή του φρούτου της ποικιλίας Leningrad Giant περιλαμβάνει:

• επίπεδο στρογγυλό σχήμα?
• αδύναμη νεύρωση?
• Οι άγουρες ντομάτες έχουν πράσινο χρώμα με σκούρο σημείο στην περιοχή του μίσχου.
• Όταν οι ντομάτες είναι πλήρως ώριμες, το χρώμα του καρπού είναι ροζ.
• πυκνό, λείο δέρμα.
• βάρος έως τριακόσια γραμμάρια.
• πλούσια γεύση επιδόρπιου σε σαρκώδη, ζουμερό πολτό.

Η αξία της ντομάτας έγκειται στην υψηλή τους απόδοση, την εξαιρετική γεύση και την αντοχή τους στο ράγισμα των καρπών.

Γεωργική τεχνολογία για καλλιέργειες λαχανικών σε θερμοκήπια

Για να πάρετε μια συγκομιδή ροζ φρούτων νωρίς, οι γίγαντες ντομάτες του Λένινγκραντ σπέρνονται σε προετοιμασμένα θερμοκήπια από τις 25 Μαρτίου έως τις αρχές Απριλίου.

Οκτώ έως δέκα ημέρες πριν από αυτό, οι εσοχές του θερμοκηπίου γεμίζουν με ζεστή κοπριά. Εάν το βιοϋλικό συμπιέζεται στη μέση, κατά μήκος των τοίχων, τότε σε άλλα σημεία τοποθετείται χαλαρά. Η καθιζημένη κοπριά ισοπεδώνεται μετά από τέσσερις ημέρες. Μετά από αυτό, το χώμα χύνεται σε ένα στρώμα δεκαπέντε έως δεκαεπτά εκατοστών. Μπορείτε να φυτέψετε σπόρους ντομάτας για σπορόφυτα σε ένα τέτοιο θερμοκήπιο όταν η θερμοκρασία του εδάφους φτάσει τους 25 βαθμούς πάνω από το μηδέν.

Για να τοποθετήσετε τα γιγάντια σπορόφυτα τομάτας του Λένινγκραντ κάτω από την κάλυψη από γλάστρες, βυθίζοντάς τα, περιγράψτε τις γραμμές των μελλοντικών σειρών. Το σχέδιο φύτευσης ντομάτας είναι 70x40 εκατοστά. Πριν από τη μεταφύτευση δενδρυλλίων ντομάτας, αφαιρείται το ένα τρίτο των ριζών τους. Αυτή η διαδικασία προάγει την ενισχυμένη ανάπτυξη του ριζικού συστήματος της ποικιλίας τομάτας. Αν και ορισμένοι κηπουροί το θεωρούν περιττό.

Τα μεταμοσχευμένα σπορόφυτα ντομάτας φροντίζονται προσεκτικά:

1. Στην αρχή, ποτίζουμε από τη ρίζα μία φορά κάθε πέντε ημέρες, στη συνέχεια, τον Μάιο, καθημερινά. Δεν τσιγκουνεύονται νερό, έναν κουβά ανά τετραγωνικό μέτρο φυτεύσεων τομάτας.
2. Μια εβδομάδα αργότερα, οι νεαροί θάμνοι ντομάτας τροφοδοτούνται με διάλυμα φλόμου σε αναλογία 1:8. Ένα καλό αποτέλεσμα θα είναι η διατροφή των ντοματών με νιτρικό αμμώνιο, που λαμβάνεται σε ποσότητα πενήντα γραμμαρίων ανά κουβά νερού.
3. Εάν τα στελέχη της ντομάτας αρχίσουν να γίνονται μοβ, αυτό δείχνει έλλειψη φωσφόρου. Προσθέστε ένα διάλυμα τέφρας ξύλου στο έδαφος, αραιώνοντας 75 γραμμάρια πρώτων υλών σε δέκα λίτρα νερού.
4. Τις ηλιόλουστες μέρες, το κάλυμμα μεμβράνης από τα σπορόφυτα ντομάτας μπορεί να αφαιρεθεί για αερισμό.
5. Τα σπορόφυτα σκληρύνονται δύο εβδομάδες πριν από τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος. Αρχικά, ανοίξτε το θερμοκήπιο για δύο έως τρεις ώρες και στη συνέχεια αυξήστε το χρόνο σε επτά έως οκτώ ώρες. Συνιστάται να μειώσετε το πότισμα των νεαρών θάμνων στο τέλος της καλλιέργειας και να τους υγράνετε γενναιόδωρα πριν φυτέψετε σε παρτέρια κήπου.

Η φροντίδα για τις γιγάντιες ντομάτες σε ανοιχτό έδαφος είναι συνηθισμένη, όπως και για άλλους τύπους φυτών λαχανικών.

Έλεγχος ασθενειών, προληπτικά μέτρα

Οι γιγάντιες ντομάτες του Λένινγκραντ συχνά παρουσιάζουν συμπτώματα πολλών ασθενειών που κάθε κηπουρός πρέπει να γνωρίζει.

Μπορείτε να προστατέψετε ένα φυτό από βακτηριακό καρκίνο εάν επεξεργαστείτε τους σπόρους με χλωριούχο υδράργυρο και απολυμάνετε το έδαφος στα θερμοκήπια.

Εμφανίζονται σημάδια βλάβης στις ντομάτες: μαύρισμα των αιμοφόρων αγγείων στο κόψιμο του στελέχους· σε ακόμη πράσινες ντομάτες - μικρές στρογγυλές κηλίδες με μια ρωγμή στη μέση. Η ασθένεια εξελίσσεται γρήγορα, οδηγώντας σε απώλεια μεγάλων αποδόσεων τομάτας.

Πολλά ασθένειες της ποικιλίας τομάτας σχετίζεται με ζημιά στα φύλλα:

1. Εάν η πλάκα φύλλων ενός φυτού λαχανικών καμπυλωθεί σε ένα σωλήνα και γίνει τραχύ, τότε οι ντομάτες δεν έχουν αρκετό φώσφορο στο έδαφος ή υγρασία στον αέρα.Η μπούκλα των φύλλων μεταδίδεται γενετικά, επομένως δεν μπορείτε να πάρετε σπόρους από μια άρρωστη καλλιέργεια για επακόλουθη καλλιέργεια τομάτας.
2. Πολλές ασημόλευκες κηλίδες στην επιφάνεια των φύλλων της τομάτας υποδηλώνουν την ανάπτυξη μιας μολυσματικής νόσου. Όταν εμφανιστούν τα πρώτα σημάδια, είναι απαραίτητο να ψεκάσετε τους θάμνους με ένα διάλυμα μείγματος Bordeaux. Επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία δύο φορές μετά από δέκα ημέρες.
3. Οι κόκκινες-καφέ ρίγες που εμφανίζονται στα φύλλα και τους μίσχους της τομάτας σηματοδοτούν μια μόλυνση με ραβδώσεις. Το φυτό φαίνεται άρρωστο και είναι στάσιμο. Και τα φύλλα του κουλουριάζονται και ξεραίνονται. Η αιτία της νόσου της τομάτας βρίσκεται στους προσβεβλημένους σπόρους. Πριν από τη σπορά, θα πρέπει να επιλεγούν αυστηρά με επεξεργασία του υλικού σπόρου σε ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για είκοσι λεπτά.
4. Το σχέδιο μωσαϊκού στα φύλλα της ντομάτας σχετίζεται με μόλυνση από παθογόνους μικροοργανισμούς μέσω του φυτικού χυμού. Πρέπει να αντιμετωπίσετε το μωσαϊκό ντομάτας με τον ίδιο τρόπο όπως και με το ραβδί.

Οι παθολογίες της τομάτας μπορούν να προληφθούν με προληπτική θεραπεία των θάμνων με μείγμα Bordeaux τρεις φορές με διάλειμμα δέκα ημερών.

Προετοιμασίες από μεγάλες ντομάτες για το χειμώνα

Τα μεγάλα φρούτα του γίγαντα του Λένινγκραντ είναι κατάλληλα για τέτοιες χειμερινές συνταγές κονσερβοποίησης όπως ντομάτες σε ζελατίνη. Για να προετοιμάσετε ένα νόστιμο προϊόν, πάρτε μόνο μεγάλες ντομάτες, κόβοντάς τες σε τέσσερα μέρη. Μαζί με ψιλοκομμένα κρεμμύδια τοποθετούνται σε γυάλινα βάζα. Βράζουμε τη μαρινάδα, παίρνοντας εκατό γραμμάρια αλάτι ανά τέσσερα λίτρα νερού, πεντακόσια γραμμάρια ζάχαρης, προσθέτοντας κόκκους πιπεριού. Η διογκωμένη ζελατίνη χύνεται στην άλμη και βράζεται για πέντε λεπτά. Περιχύνουμε με αυτή τη μαρινάδα τις ψιλοκομμένες ντομάτες και σφραγίζουμε τα βάζα.

Οι κομμένες ντομάτες σε φυτικό λάδι είναι νόστιμες. Τα μπαχαρικά, οι ψιλοκομμένες ντομάτες και οι ροδέλες κρεμμυδιού τοποθετούνται σε βάζα.Όλα περιχύνονται με την συνήθως παρασκευασμένη μαρινάδα. Μετά την παστερίωση, προσθέστε φυτικό λάδι σε μια στρώση έως και δύο εκατοστών.

Το μόνο που μένει είναι να τυλίγετε το προϊόν της κονσέρβας σε ρολό, στη συνέχεια να το αφήσετε να κρυώσει και να το τοποθετήσετε σε δροσερό μέρος. Διατηρείται για πολύ καιρό και οι ντομάτες έχουν γεύση φρέσκιας.

Οι κριτικές για τη γίγαντα ντομάτα του Λένινγκραντ είναι μόνο θετικές. Η αξία των καλλιεργητών λαχανικών Οι ντομάτες έχουν εξαιρετική γεύση, περιεκτικότητα σε ζάχαρη και ευελιξία στη χρήση. Άλλωστε, κέτσαπ, σάλτσες, πάστες και χυμός ντομάτας μπορούν να παρασκευαστούν από γιγάντια φρούτα. Και όλα αυτά είναι εξαιρετικής ποιότητας. Και τα επιδόρπια, όπου βρίσκεται ο γίγαντας του Λένινγκραντ, έχουν τα υψηλότερα χαρακτηριστικά. Η γεύση της κρεατικής ντομάτας ταιριάζει με μυρωδικά και τυρί σε σαλάτες. Φτιάχνει ένα καταπληκτικό σάλτσα για βραστό κρέας, καθώς και ρύζι και λαχανικά.