Η νόστιμη ντομάτα μέσης εποχής Pink Dawn χρησιμοποιείται ευρέως στη διαιτητική διατροφή. Καταναλώνεται φρέσκο, καθώς και σε όλα τα είδη συντήρησης. Δεν υπάρχουν ειδικές απαιτήσεις φροντίδας· η καλλιέργεια μιας ντομάτας δεν είναι δύσκολη.
Περιγραφή της ποικιλίας
Τα χαρακτηριστικά των ευεργετικών ιδιοτήτων μας επιτρέπουν να συμπεράνουμε ότι οι ροζ ντομάτες είναι οι πιο ωφέλιμες για τον ανθρώπινο οργανισμό. Η ποικιλία Pink Dawn δεν είναι μόνο ένα πολύτιμο διατροφικό είδος, αλλά έχει και εξαιρετική γεύση. Στη μαγειρική, χρησιμοποιείται για την παρασκευή σαλατών, πιάτων με ντομάτα και κονσερβοποιίας.
Ο θάμνος της Ροζ Αυγής φτάνει σε ύψος όχι περισσότερο από 80 εκατοστά. Το φυτό είναι κατάλληλο για καλλιέργεια τόσο σε συνθήκες θερμοκηπίου όσο και σε ανοιχτό έδαφος. Οι πρώτοι καρποί της ντομάτας μπορούν να γευτούν 110-115 ημέρες μετά την ανάδυση.
Οι καρποί της ποικιλίας Pink Dawn αποκτούν πλούσιο βυσσινί χρώμα όταν ωριμάσουν. Το βάρος καθενός από αυτά φτάνει τα 250–400 γραμμάρια. Η φλούδα της ντομάτας είναι πολύ λεπτή και υπάρχουν πολλοί θάλαμοι σπόρων. Οι ντομάτες είναι γλυκές, με έντονο κλασικό άρωμα. Η απόδοση είναι καλή, συλλέγονται 5 κιλά καρπών εξαιρετικής ποιότητας από κάθε θάμνο.
Η ροζ αυγή παράγει έως και 5 καρπούς σε κάθε συστάδα. Μόλις ωριμάσουν, μπορεί να σπάσουν. Όπως αποδεικνύεται από τις κριτικές όσων έχουν βιώσει προσωπικά την καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας, είναι οδυνηρά ανεκτική στην ξηρασία και επίσης συχνά επηρεάζεται από μυκητιασικές ασθένειες.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Το Pink Dawn, ή όπως ονομάζεται και αυτή η ποικιλία Zarya, έχει πολλά πλεονεκτήματα έναντι των ανταγωνιστών της. Αυτά περιλαμβάνουν:
- Η ανάπτυξη των θάμνων είναι περιορισμένη.
- δυνατότητα καλλιέργειας σε θερμοκήπιο και σε ανοιχτό έδαφος.
- μεγάλα φρούτα?
- λεπτή και λεπτή φλούδα του καρπού.
- έντονο κλασικό άρωμα ντομάτας.
- υψηλές γευστικές ιδιότητες.
- περιέχει πολλή ξηρή ουσία.
- αυξημένη περιεκτικότητα σε βιταμίνες.
- καθολική χρήση της συγκομιδής.
Μεταξύ των μειονεκτημάτων, μπορεί κανείς να επισημάνει την ανάγκη για δέσιμο και τσίμπημα ντομάτας της ποικιλίας Pink Dawn και την τάση τους σε μυκητιασικές ασθένειες. Οι ντομάτες δεν είναι κατάλληλες για κονσερβοποίηση ολόκληρων φρούτων λόγω του μεγάλου μεγέθους τους και επίσης δεν ανέχονται τη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις, γι' αυτό και δεν καλλιεργούνται σχεδόν ποτέ σε βιομηχανική κλίμακα.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας
Η περιγραφή του Pink Dawn αναφέρει ότι καλλιεργείται μόνο από σπορόφυτα.Οι σπόροι σπέρνονται το τελευταίο δεκαήμερο του Μαρτίου. Για να αυξηθεί η βλάστηση, μουλιάζονται εκ των προτέρων για μερικές ώρες σε χυμό αλόης. Για φύτευση, προετοιμάστε εκ των προτέρων ένα δοχείο με χώμα, όπου γίνονται ρηχά αυλάκια.
Οι σπόροι του Pink Dawn θάβονται 1 εκατοστό, κρατώντας απόσταση 2-3 εκατοστών μεταξύ κάθε σπόρου. Μετά από αυτό, ποτίστε τις καλλιέργειες γενναιόδωρα με ζεστό νερό, καλύψτε με σελοφάν και τοποθετήστε τις σε ζεστό μέρος. Οι βλαστοί εμφανίζονται μετά από 4 ημέρες. Μόλις εμφανιστούν 1-2 αληθινά φύλλα, τα φυτά φυτεύονται σε ξεχωριστά δοχεία.
Η ντομάτα Pink Dawn μεταφυτεύεται σε μόνιμο σημείο ανάπτυξης στα μέσα Μαΐου. Δεν φυτεύονται περισσότεροι από 5 θάμνοι ανά τετραγωνικό μέτρο. Η καλλιέργεια ντομάτας αυτής της ποικιλίας απαιτεί τακτικό τσίμπημα και δέσιμο των μίσχων σε προεγκατεστημένα στηρίγματα. Η υγρασία του εδάφους πρέπει να είναι μέτρια. Εάν υπάρχει υπερβολική υγρασία, τα φρούτα της Ροζ Αυγής θα έχουν χειρότερα γευστικά χαρακτηριστικά. Επιπλέον, μπορούν να ραγίσουν.
Για να αποφευχθεί η υπερβολική ξήρανση του εδάφους, συνιστάται η επίστρωση. Το ξηρό γρασίδι του περασμένου έτους, καθώς και οι μαύρες μη υφασμένες ίνες, είναι κατάλληλα για αυτό. Συνιστάται η εφαρμογή οργανικών λιπασμάτων σε όλα τα στάδια ανάπτυξης των φυτών.
