Το Brown Sugar Tomato έχει μοναδική εμφάνιση, η ιδιαιτερότητα είναι το σοκολατένιο χρώμα του. Ταυτόχρονα, οι ντομάτες είναι γλυκές και ευέλικτες στη χρήση: μπορούν να κονσερβοποιηθούν, να καταναλωθούν φρέσκες, να προστεθούν σε σαλάτες και να γίνουν χυμοί.
Περιγραφή
Η τομάτα Brown Sugar είναι ποικιλία όψιμης ωρίμανσης, μια από τις σκουρόχρωμες ποικιλίες. Θα χρειαστούν τουλάχιστον 120 ημέρες από την εμφάνιση των δενδρυλλίων μέχρι την καλή συγκομιδή. Η περιγραφή της ποικιλίας είναι γεμάτη με συνηθισμένα και μοναδικά πλεονεκτήματα.
Θάμνος. Όταν φυτευτεί σε θερμοκήπια, ο θάμνος θα φτάσει τα δύο μέτρα, επομένως πρέπει να δεθεί. Στην ύπαιθρο το φυτό θα γίνει μικρότερο - έως και 1,5 m.Οι ομάδες σχηματίζουν το πολύ πέντε ντομάτες.
Καρπός. Χαρακτηριστικά του φρούτου:
- Μέτρια ένταση;
- σοκολατί καφέ χρώμα?
- λεία γυαλιστερή επιφάνεια.
- βάρος 100-150 γραμμάρια.
Πολτός. Tomato Sugar Brown έχει πολύ πλούσια και γλυκιά γεύση. Υπάρχουν λίγοι σπόροι και ο ίδιος ο πολτός είναι χαλαρός, σαρκώδης και ζουμερός. Η γυαλιστερή φλούδα προστατεύει καλά την ντομάτα από το σκάσιμο. Η ντομάτα περιέχει υψηλό επίπεδο ζάχαρης και σημαντικά μικροστοιχεία. Για τέτοιες ιδιότητες, χρησιμοποιείται συχνά για τη διατροφή των παιδιών και ως διαιτητικό πιάτο.
Παραγωγικότητα. Ένας άλλος σημαντικός δείκτης είναι η παραγωγικότητα. Από 1 m² χώματος μπορείτε να μαζέψετε από 6 έως 10 κιλά επιλεγμένες ντομάτες.
Χρήση. Οι ώριμες ντομάτες χρησιμοποιούνται ευρέως στη μαγειρική: έχουν αποδείξει τον εαυτό τους στην κονσερβοποίηση, την παρασκευή σαλτσών και χυμών, είναι κατάλληλες για προσθήκη σε σαλάτες και επίσης τρώγονται φρέσκες. Οι κηπουροί που καλλιέργησαν την ποικιλία ντομάτας Brown Sugar σημείωσαν ότι τα παιδιά τη λατρεύουν για τη γλυκιά, λεπτή γεύση της και είναι εξαιρετικοί στο να τρώνε το λαχανικό απευθείας από τον κήπο (αφού το πλύνουν πρώτα).
Ιδιαιτερότητες. Ένα σημαντικό πλεονέκτημα αυτού του είδους είναι η αντοχή του στον παγετό. Ταυτόχρονα, οι ντομάτες ανέχονται καλά τη μεταφορά και την αποθήκευση.
Το μεγάλο συν είναι οι θεραπευτικές ιδιότητες σκοτάδι- ποικιλία σοκολάτας. Δεν είναι καθόλου τυχαίο ότι αυτή η ντομάτα ονομάζεται «αναζωογονητικό μήλο», επειδή περιέχει αντιοξειδωτικά που επιβραδύνουν τη γήρανση του σώματος, καταπολεμούν τους ιούς, προσθέτουν ανδρική δύναμη και έχουν ακόμη και αντικαρκινική δράση. Όμως όλες οι παραπάνω ιδιότητες είναι εγγενείς στις φρέσκες ντομάτες, πράγμα που σημαίνει ότι για πρόληψη ή θεραπεία θα πρέπει να καταναλώνονται με τη μορφή χυμού ή φρέσκιας.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας
Η ντομάτα θεωρείται όψιμη ντομάτα. Για το λόγο αυτό, η μεγαλύτερη ανάπτυξη των καρπών συμβαίνει το φθινόπωρο.Με την έναρξη του παγετού, οι καρποί συνεχίζουν να αναπτύσσονται και το παγωμένο και πεσμένο φύλλωμα δεν θα τους εμποδίσει να ωριμάσουν καλά.
Σπορόφυτο. Συνιστάται η σπορά δενδρυλλίων το δεύτερο μισό του Μαρτίου ή αρχές Απριλίου. Αυτό ισχύει για όλους τους τύπους όψιμων ποικιλιών. Όχι νωρίτερα από τα τέλη Μαΐου - αρχές Ιουνίου φυτεύονται στο έδαφος.
Οι σπόροι σπέρνονται σε μια τρύπα βάθους έως 2 cm. Μετά τη φύτευση, το έδαφος ψεκάζεται με ζεστό βρασμένο νερό και καλύπτεται με μεμβράνη για γρήγορη βλάστηση των σπόρων. Για τον ίδιο σκοπό, είναι απαραίτητο να διατηρηθεί μια σταθερή θερμοκρασία αέρα εντός 23-25 βαθμών. Μόλις εμφανιστούν οι βλαστοί, η θερμοκρασία μπορεί να μειωθεί κατά 3 βαθμούς.
Τα σπορόφυτα μεταφέρονται σε φωτεινό μέρος. Και με την εμφάνιση των πρώτων φύλλων, τα φυτά φυτεύονται σε γλάστρες και προστίθεται υγρό σύνθετο λίπασμα.
Είναι απαραίτητο να ποτίζετε τα σπορόφυτα μία φορά κάθε πέντε ημέρες· η βροχή, το καθιζημένο ή βραστό ζεστό νερό είναι κατάλληλο για αυτό. Τα σπορόφυτα ντομάτας σκληραίνουν σταδιακά, αυξάνοντας τον χρόνο παραμονής στον καθαρό αέρα. Η σκλήρυνση είναι μια σύσταση.
Προσγείωση στο έδαφος. Μπορείτε να φυτέψετε 3 φυτά ανά 1 m². Πριν από τη φύτευση, οι τρύπες λιπαίνονται με ορυκτά λιπάσματα ή τέφρα ξύλου (αυστηρά, όχι περισσότερο από 1 κουταλιά της σούπας).
Τα φυτά μετά τη φύτευση απαιτούν δέσιμο σε στηρίγματα, γιατί θα ψηλώσουν. Ο σχηματισμός θάμνων συμβαίνει σε ένα στέλεχος, τα κατώτερα φύλλα και οι θετοί γιοι αφαιρούνται περιοδικά. Τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας δείχνουν μια όψιμη περίοδο ωρίμανσης, επομένως οι τελευταίες ντομάτες συλλέγονται πριν από τον παγετό. Η ωρίμανση γίνεται στο σπίτι.
Φροντίδα
Κατά τη διάρκεια ολόκληρης της σεζόν, είναι απαραίτητο να λιπαίνονται οι ντομάτες 3-4 φορές. Το βέλτιστο σχέδιο είναι η προσθήκη λιπασμάτων που περιέχουν άζωτο πριν από την ανθοφορία και κατά τη διάρκεια της καρποφορίας, η προσθήκη λιπασμάτων φωσφόρου ή καλίου. Τα ορυκτά συμπλέγματα είναι τέλεια.Το συνεχές πότισμα των φυτών είναι απαραίτητο, κατά προτίμηση στις ρίζες, ξεχορτάριασμα και χαλάρωση του εδάφους. Η τακτική τήρηση των συστάσεων θα σας βοηθήσει να έχετε υψηλές αποδόσεις.
Ασθένειες
Οι ντομάτες είναι ανθεκτικές στους μύκητες και τους ιούς. Αλλά για την προστασία των νεαρών φυτών και την αύξηση της παραγωγικότητας, είναι απαραίτητη η πρόληψη ασθενειών. Κάθε χρόνο πρέπει να αντικαθιστάτε το χώμα στα θερμοκήπια· αν θέλετε να προστατέψετε τις ντομάτες σας ακόμα καλύτερα, ποτίστε το χώμα με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου (υπερμαγγανικό κάλιο). Όσοι κηπουροί έχουν φυτέψει ντομάτες συνιστάται να ψεκάζουν τις φυτεύσεις με ασφαλή μικροβιολογικά σκευάσματα. 
Κριτικές
Στο Διαδίκτυο μπορείτε εύκολα να βρείτε κριτικές από γνώστες αυτής της ποικιλίας. Ένα από τα πολλά: «Η μαύρη ζάχαρη είναι μια ποικιλία ντομάτας. Το φυτεύω εδώ και δύο χρόνια. Είναι γλυκός. Έχω κολλήσει τους πάντες μαζί του». Το Brown Sugar είναι κατάλληλο τόσο για έμπειρους όσο και για αρχάριους κηπουρούς. Για μια πλούσια συγκομιδή, θα χρειαστεί να ποτίσετε και να γονιμοποιήσετε σωστά τα φυτά.
