Τα παντζάρια θεωρούνται η πιο ανεπιτήδευτη καλλιέργεια, αλλά, όπως κάθε άλλο λαχανικό, είναι ευαίσθητα σε διάφορες ασθένειες. Ένα υγιές φυτό έχει χυμώδη, πράσινα φύλλα με μπορντό φλέβες.
Μπορείτε να κρίνετε από τις κορυφές αν το φυτό πάει καλά ή όχι. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να μπορούμε να αναγνωρίζουμε ασθένειες και να γνωρίζουμε γιατί κιτρινίζουν τα φύλλα των τεύτλων.
Ευεργετικά χαρακτηριστικά
Το ριζικό λαχανικό περιέχει μεγάλη ποσότητα απαραίτητων θρεπτικών συστατικών για τον άνθρωπο. Τα παντζάρια είναι πλούσια σε βιταμίνες C, PP, B1, B2, B3, B5, B6, B9, A και E. Επιπλέον, το λαχανικό περιλαμβάνει μια σειρά από μέταλλα, όπως κάλιο, σίδηρο, μαγνήσιο, ασβέστιο, χλώριο, φώσφορο, νάτριο και άλλα.
Το προϊόν έχει αντιοξειδωτική δράση στον ανθρώπινο οργανισμό. Η τακτική κατανάλωση παντζαριών βοηθά στην ενίσχυση των τριχοειδών αγγείων, αυξάνει το επίπεδο της αιμοσφαιρίνης στο αίμα και θεραπεύει το σώμα.
Οι κηπουροί καλλιεργούν καλλιέργειες κάθε χρόνο και τις φροντίζουν προσεκτικά. Αλλά συμβαίνει ότι ένα φύλλο παντζαριού στεγνώνει, αλλάζει χρώμα ή λερώνεται - αυτό είναι ένα σημάδι ότι κάτι δεν πάει καλά με το φυτό.
Αιτίες κιτρινίσματος των φύλλων
Η κατάσταση των κορυφών είναι ένας δείκτης της υγιούς ανάπτυξης του λαχανικού, επομένως εάν τα φύλλα των τεύτλων κιτρινίσουν, αυτό σημαίνει ότι η κατάσταση του φυτού επιδεινώνεται. Αυτό το σύμπτωμα μπορεί να υποδεικνύει διάφορους παράγοντες: η καλλιέργεια δεν λαμβάνει αρκετή υγρασία ή στερείται θρεπτικών συστατικών (τις περισσότερες φορές είναι έλλειψη αζώτου, σιδήρου, μαγνησίου).
Οι κορυφές κιτρινίζουν εάν η καλλιέργεια έχει προσβληθεί από ιογενή ασθένεια ή εάν το ριζικό σύστημα είναι άρρωστο. Αλλαγές στο χρώμα των κορυφών συμβαίνουν επίσης ως αποτέλεσμα της έκθεσης σε παράσιτα.
Έλλειψη υγρασίας στο έδαφος
Η πιο κοινή αιτία κιτρινίσματος των φύλλων είναι το ανεπαρκές πότισμα. Εάν τα παντζάρια δεν λαμβάνουν αρκετή υγρασία, φως και οξυγόνο, τότε οι κορυφές τους γίνονται μικρές, αδύναμες και κιτρινισμένες.
Τα λαχανικά αγαπούν το νερό, επομένως το τακτικό και σωστό πότισμα είναι σημαντικό, ειδικά κατά τη διάρκεια του σχηματισμού των ριζικών καλλιεργειών. Σε ζεστό καιρό, συνιστάται το πότισμα των δενδρυλλίων 3-4 φορές την εβδομάδα, χρησιμοποιώντας 3-4 λίτρα νερού ανά 1 m². Για ενήλικες ριζικές καλλιέργειες, ο όγκος του υγρού αυξάνεται στα 10 λίτρα ανά 1 m², αλλά το ίδιο το πότισμα πραγματοποιείται λιγότερο συχνά - 1-2 φορές την εβδομάδα. Περίπου ένα μήνα πριν τη συγκομιδή διακόπτεται η άρδευση.
Παράσιτα
Εάν οι κορυφές των τεύτλων έχουν ήδη κιτρινίσει ή κιτρινίζουν, χάνουν την ελαστικότητά τους, κατσαρώνουν ή στεγνώνουν, τότε η αιτία μπορεί να είναι τα παράσιτα. Η καλλιέργεια προσβάλλεται από έντομα όπως οι μύγες, οι προνύμφες της μύγας και τα ενήλικα έντομα, οι μύγες, τα σκαθάρια ψύλλων και οι αφίδες.
Αρκετά συχνά, το λαχανικό ξεπερνιέται από αφίδες τεύτλων, οι οποίες μπορούν να εμφανιστούν στα τέλη Μαΐου και να αλλάξουν 10 γενιές το καλοκαίρι. Τα παράσιτα ρουφούν τους χυμούς από τα φύλλα, με αποτέλεσμα να κυρτώνουν και να αλλάζουν χρώμα. Οι αφίδες καταστρέφουν πολύ την καλλιέργεια, επομένως είναι επείγουσα η καταπολέμησή τους με διάφορους τρόπους.
Συνιστάται η προσέλκυση φυσικών εχθρών των αφίδων στον κήπο, που είναι σκαθάρια, προνύμφες πασχαλινών και αιωρόμυγες. Αυτά τα έντομα ζουν σε κρεβάτια όπου σπέρνονται οι σπόροι των κρεμμυδιών, του λάχανου και των καρότων.
Για την καταπολέμηση των αφίδων και άλλων παρασίτων, χρησιμοποιούνται εντομοκτόνα και διάφορες παραδοσιακές μέθοδοι. Για παράδειγμα, μπορείτε να περιποιηθείτε τα κρεβάτια με ένα έγχυμα πράσινων φύλλων πικραλίδας σε νερό. Γνωρίζοντας για παράσιτα τεύτλων, είναι εύκολο να αποφευχθεί το πρόβλημα λαμβάνοντας προληπτικά μέτρα.
Ασθένειες
Όταν τα φύλλα γίνονται κιτρινωπά ή κίτρινα με πράσινη απόχρωση, το φυτό μπορεί να πάσχει από κάποια ασθένεια. Υπάρχουν πολλές παθολογίες με αυτό το σύμπτωμα:
- Καφέ σήψη. Η μόλυνση επηρεάζει τη ρίζα. Η ανάπτυξη της νόσου συνοδεύεται από συμπτώματα όπως υπανάπτυξη των φύλλων, αλλαγές στο χρώμα και το θάνατό τους, καθυστέρηση στην ανάπτυξη του ριζικού συστήματος και, στο τέλος, σήψη της ριζικής καλλιέργειας. Η ασθένεια μπορεί επίσης να εμφανιστεί κατά τη χειμερινή αποθήκευση του προϊόντος. Όταν εντοπιστούν τα πρώτα συμπτώματα μόλυνσης, το φυτό πρέπει να υποβληθεί σε θεραπεία με βόριο.
- Περονόσπορος. Μια μυκητιασική λοίμωξη που συχνά μεταδίδεται μέσω του εδάφους (αν υπήρχαν μολυσμένα φυτικά υπολείμματα σε αυτό), του ανέμου και του νερού.Όταν συμβεί μόλυνση, τα προσβεβλημένα φύλλα παραμορφώνονται, εμφανίζεται ένα μωβ-γκρι επίχρισμα πάνω τους και οι κορυφές αρχίζουν να μαραίνονται και να αλλάζουν χρώμα. Για να αποφευχθεί η μόλυνση, είναι απαραίτητο να καθαρίσετε καλά το έδαφος μετά τη συγκομιδή και να απολυμάνετε τους σπόρους. Κατά την περίοδο ανάπτυξης και ανάπτυξης, τα τεύτλα επεξεργάζονται με μείγμα τέφρας ξύλου και νερού, καθώς και διάλυμα νερού και ορού γάλακτος.
- Μαύρο μπούτι παντζαριού. Ένα άλλο όνομα είναι σκαθάρι ρίζας. Καθώς αναπτύσσεται η ασθένεια, τα φύλλα των τεύτλων κιτρινίζουν, χάνουν την ελαστικότητά τους και μαραίνονται. Τις περισσότερες φορές, η ασθένεια εμφανίζεται όταν υπάρχει μεγάλη ποσότητα υγρασίας ή σε όξινο έδαφος. Για να αποφευχθεί η μόλυνση των καλλιεργειών, τα όξινα εδάφη γονιμοποιούνται με ασβέστη και το έδαφος χαλαρώνει τακτικά.
- Κερκόσπορα λοίμωξη. Μια μυκητιακή ασθένεια εκδηλώνεται με τη μορφή κηλίδων στις κορυφές. Οι κηλίδες έχουν ανοιχτό χρώμα και καστανό περίγραμμα· καθώς αναπτύσσεται η μυκητίαση, τα φύλλα μαυρίζουν και μαραίνονται. Για να αποφευχθεί η μόλυνση, οι σπόροι υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία. Εάν η ασθένεια εμφανιστεί σε ένα ήδη αναπτυσσόμενο δείγμα, τότε οι κορυφές υποβάλλονται σε επεξεργασία με κιμωλία και γονιμοποιούνται με διάλυμα βορίου 0,5%.
Ανεπάρκεια αζώτου
Ένας άλλος λόγος για το κιτρίνισμα του φυλλώματος είναι η έλλειψη αζώτου. Τα παντζάρια απαιτούν μια σειρά από ουσίες στο έδαφος για να αναπτυχθούν, πιο συχνά άζωτο και κάλιο. Με έλλειψη αζώτου, οι κορυφές κιτρινίζουν. Η αλλαγή στο χρώμα του φυλλώματος ξεκινά με τις φλέβες και τους ιστούς γύρω τους. Με την πάροδο του χρόνου, οι κορυφές πεθαίνουν εν μέρει και το φυτό επιβραδύνεται.
Η εφαρμογή θα βοηθήσει στη διόρθωση της κατάστασης λιπάσματα, παντζάρια απορροφά τις απαραίτητες ουσίες μαζί με το νερό και η κατάστασή του βελτιώνεται σταδιακά.
Οι κηπουροί συνιστούν τη λίπανση της καλλιέργειας με παρασκευάσματα που περιέχουν άζωτο. Η καλύτερη εποχή για τέτοιους χειρισμούς είναι ο Ιούνιος. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, υπάρχει εντατική ανάπτυξη κορυφών και ριζών. Το φυτό αρχίζει να τρέφεται.Ως αποτέλεσμα, η καλλιέργεια της ρίζας γίνεται πυκνή και τα φύλλα γίνονται ζουμερά και ελαστικά.
Τι να κάνετε αν τα φύλλα κιτρινίσουν
Εάν τα φύλλα κιτρινίσουν, είναι απαραίτητο να προσδιοριστεί η αιτία του συμπτώματος όσο το δυνατόν νωρίτερα. Μπορεί να χρειαστούν τάισμα και πότισμα ποτίζουμε τα παντζάρια τακτικά, αφού αυτό το φυτό είναι υδρόφιλο.
Η χρήση φυσικών λιπασμάτων που περιέχουν άζωτο στον κήπο θα είναι χρήσιμη. Τέτοια λιπάσματα περιλαμβάνουν τα περιττώματα φλόκου και πτηνών.
Ένα ειδικό διάλυμα παρασκευάζεται από τις πρώτες ύλες. Τα περιττώματα πουλιών αραιώνονται σε νερό 1:15 και το διάλυμα φλόμου περιέχει πρώτες ύλες και υγρό σε αναλογία 1:10. Για να διασφαλιστεί ότι τα παντζάρια δεν θα χάσουν τους θρεπτικούς χυμούς και τα φύλλα τους δεν κιτρινίζουν, πρέπει πάντα να λαμβάνονται προληπτικά μέτρα.
Μέτρα πρόληψης
Η καταπολέμηση των ασθενειών των καλλιεργειών και τα μέτρα κατά των παρασίτων των εντόμων έχουν μεγάλη σημασία στην καλλιέργεια των φυτών. Τα προληπτικά μέτρα περιλαμβάνουν:
- τακτικό πότισμα?
- ξεβοτάνισμα των κρεβατιών?
- σωστή αμειψισπορά·
- σκάψιμο χώματος για το χειμώνα και αφαίρεση φυτικών υπολειμμάτων.
- έγκαιρη γονιμοποίηση?
- τη χρήση εντομοκτόνων και λαϊκών θεραπειών για τον έλεγχο των παρασίτων.
Εάν ακολουθήσετε τις συστάσεις των κηπουρών, οι κορυφές των τεύτλων θα φαίνονται υγιείς και τα λαχανικά ρίζας θα αποκτήσουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Ως αποτέλεσμα, μπορείτε να πάρετε μια πλούσια συγκομιδή υγιεινών και νόστιμων λαχανικών.
