Το παντζάρι είναι ένα πολύτιμο προϊόν που είναι πλούσιο σε μικροστοιχεία και βιταμίνες ευεργετικές για τον ανθρώπινο οργανισμό. Κατά την ανάπτυξη ενός φυτού, οι θάμνοι μερικές φορές πυροβολούν, γεγονός που εμποδίζει την ανάπτυξη μεγάλων ριζικών καλλιεργειών και μειώνει την απόδοση. Τέτοιοι θάμνοι δεν είναι κατάλληλοι για φαγητό.
[toc]
Γιατί τα παντζάρια πάνε στο βέλος;
Τον πρώτο χρόνο φύτευση τεύτλων σχηματίζει ισχυρό φύλλωμα και μεγάλες ριζικές καλλιέργειες, οι οποίες χρησιμοποιούνται για τροφή. Την επόμενη χρονιά οι ριζικές καλλιέργειες ξαναφυτεύονται στο έδαφος και μετά αρχίζουν να ανθίζουν τα παντζάρια. Όταν το βέλος αρχίζει να ανθίζει, λαμβάνονται σπόροι από αυτό για φύτευση. Όμως, για να ληφθούν σπόροι, οι ριζικές καλλιέργειες πρέπει να περάσουν από το στάδιο της εαρινοποίησης. Αυτό σημαίνει ότι οι κόνδυλοι πρέπει να φυλάσσονται σε χαμηλές θερμοκρασίες για τουλάχιστον 100 ημέρες. Το βέλτιστο εύρος θεωρείται ότι είναι από +5 έως +7.
Σε ορισμένες περιπτώσεις, συμβαίνει το αντίθετο όταν οι ριζικές καλλιέργειες που αποθηκεύονται σε λάθος θερμοκρασία δεν σχηματίζουν μίσχους λουλουδιών, αλλά σχηματίζουν πλούσιους ροζέτες από φύλλα. Μεταξύ των κτηνοτρόφων, τέτοιοι κόνδυλοι ονομάζονται "πεισματάρηδες".
Ο λόγος για τους σπόρους χαμηλής ποιότητας είναι η ακατάλληλη καλλιέργεια και αποθήκευση των ριζικών λαχανικών. Εάν οι συνθήκες θερμοκρασίας για την αποθήκευση των ριζικών καλλιεργειών για σπόρους παραβιάζονται επανειλημμένα, τότε τα τεύτλα που καλλιεργούνται από τέτοιους σπόρους αποκτούν χρώμα.
Τα παντζάρια μπορεί να ξεθωριάσουν σε χρώμα λόγω της φύτευσης του φυτικού υλικού σε μη θερμαινόμενο έδαφος. Το παντζάρι είναι μια καλλιέργεια που αγαπά τη θερμότητα και η μακροχρόνια έκθεση του φυτικού υλικού ή των κονδύλων σε χαμηλές θερμοκρασίες συμβάλλει στην άνθηση του φυτού.
Τι να κάνετε εάν τα παντζάρια έχουν χαλάσει;
Για να αποφευχθεί το μπουλόνι, το έδαφος στο κρεβάτι του κήπου πρέπει να είναι τουλάχιστον +15 μοίρες. Οι σπόροι βλασταίνουν όταν βρίσκονται σε κρύο έδαφος για 15 έως 30 ημέρες. Ο θάμνος υπέφερε ιδιαίτερα πολύ τον πρώτο χρόνο φύτευσης. Το φυτό δεν θα πάει χαμένο αν επιλέξετε τον σωστό χρόνο φύτευσης. Ο βέλτιστος χρόνος είναι οι τελευταίες ημέρες του Απριλίου και οι αρχές Μαΐου, με την προϋπόθεση ότι ο καιρός είναι ζεστός. Ζαχαρότευτλα σπείρουν μερικές εβδομάδες νωρίτερα.
Έχοντας καθορίσει ευνοϊκές ημερομηνίες, οι σπόροι δεν θα πυροβολήσουν και δεν θα σχηματίσουν πυκνά φυλλοβόλα παχιά.
Για να μην αρχίσει να ανθίζει το παντζάρι, το φυτικό υλικό φυτεύεται σε βάθος 7 έως 10 εκ. Αυτό είναι το βέλτιστο βάθος στο οποίο φυτεύονται οι περισσότεροι σπόροι γεωργικών φυτών. Εάν το φυτό ανθίσει, οι ριζικές καλλιέργειες τέτοιων θάμνων γίνονται μικρές και ακατάλληλες για φαγητό.
Δεν είναι δύσκολο να καλλιεργήσετε μια πλούσια σοδειά και μεγάλες ριζικές καλλιέργειες, εάν δώσετε προσοχή στην καλλιέργεια παντζαριού. Τότε οι κόνδυλοι θα είναι κατάλληλοι για φαγητό. Υπάρχουν διάφοροι παράγοντες που πρέπει να ληφθούν υπόψη:
- Σωστή αποθήκευση του φυτικού υλικού.
- Διατήρηση συνθηκών θερμοκρασίας.
- Καθορισμός ευνοϊκών ημερομηνιών σποράς.
Και αν τα παντζάρια έχουν πάει άσχημα, τότε πρέπει να εντοπίσετε λάθη καλλιέργειας και να προσπαθήσετε να μην τα επαναλάβετε στο μέλλον.
Πιστεύεται ότι το υλικό φύτευσης είναι κατάλληλο για φύτευση για 5-6 χρόνια. Αλλά συνιστάται να φυτέψετε σπόρους όχι αργότερα από 3 χρόνια αποθήκευσης, διαφορετικά το υλικό φύτευσης θα χαθεί. Σημαντικός παράγοντας είναι η προετοιμασία του εδάφους και η σύνθεσή του. Τα καλύτερα εδάφη για τεύτλα είναι τα γόνιμα αργιλώδη ή αμμοπηλώδη εδάφη.
Κατά την περίοδο σχηματισμού βλαστών, τα σπορεία τεύτλων χρειάζονται πολύ νερό. Το έδαφος χαλαρώνει τακτικά και εφαρμόζονται λιπάσματα. Για παράδειγμα, κοπριά, περιττώματα πτηνών, τέφρα ξύλου, μαγγάνιο, μαγνήσιο ή φώσφορο. Χρησιμοποιούνται επίσης άλλα είδη λιπασμάτων. Δεν πρέπει να ταΐζετε υπερβολικά τα κρεβάτια. Μπορείτε να καταλάβετε πόσο λίπασμα χρειάζεται από την εμφάνιση των θάμνων. Το υπερβολικό φύλλωμα υποδηλώνει περίσσεια θρεπτικών συστατικών.
