Φαρμακευτικές ιδιότητες των φύλλων μαύρης σταφίδας και αντενδείξεις, οφέλη και βλάβες

Οι φαρμακευτικές ιδιότητες των φυτών είναι δύσκολο να υποτιμηθούν, γιατί είναι μια πραγματική αποθήκη βιταμινών και άλλων χρήσιμων ουσιών. Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι πιστεύουν λανθασμένα ότι μόνο οι καρποί του φυτού έχουν ευεργετικές ιδιότητες. Ένα παράδειγμα αυτού είναι οι σταφίδες: όλοι καταλαβαίνουν ότι τα μούρα είναι υγιή, αλλά λίγοι άνθρωποι συνειδητοποιούν τη θεραπευτική δύναμη των φύλλων. Παρακάτω θα καταλάβουμε γιατί τα φύλλα φραγκοστάφυλου είναι τόσο χρήσιμα, θα αναλύσουμε τις φαρμακευτικές ιδιότητες και θα μάθουμε πώς να φτιάχνουμε τσάι από αποξηραμένα φύλλα σταφίδας.

Συστατικά: βιταμίνες και μικροστοιχεία

Το τσάι από σταφίδα και άλλα ροφήματα θεωρούνται υγιεινά για κάποιο λόγο. Όλα έχουν να κάνουν με την πλούσια σύνθεση του φυτού. Περιλαμβάνει χρήσιμες ενώσεις όπως:

1. Βιταμίνες της ομάδας: Β, Κ, Α, C, ΡΡ και Ε.
2. Αντιοξειδωτικά.
3. Χαλκός.
4. Νάτριο.
5. Οργανικά οξέα.
6. Μαγγάνιο.
7. Φλαβονοειδή.
8. Φυτοκτόνες.

Όλα αυτά μαζί, δημιουργούν μια πραγματική βόμβα βιταμινών και μετάλλων που φορτίζει τον οργανισμό με υγεία και ενέργεια.

Ευεργετικές ιδιότητες των φύλλων μαύρης και κόκκινης σταφίδας

Όπως κάθε άλλο προϊόν στη Γη, η σταφίδα έχει τόσο οφέλη όσο και βλάβες για τον άνθρωπο. Ας δούμε ποιες είναι οι ευεργετικές ιδιότητες και σε ποιες περιπτώσεις η κατανάλωση του φυτού είναι επικίνδυνη για την υγεία.

Οφελος:

1. Καθαρίζει το σώμα από τα απόβλητα και τις τοξίνες.
2. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
3. Έχει θεραπευτική δράση για παθήσεις του πεπτικού συστήματος.
4. Ρυθμίζει την πήξη του αίματος.
5. Έχει θετική επίδραση στο ανθρώπινο δέρμα.
6. Αποβάλλει την περίσσεια υγρών.
7. Μειώνει τις φλεγμονώδεις διεργασίες.
8. Βοηθά σε παθήσεις του καρδιαγγειακού συστήματος.

Δεν συνιστάται για χρήση εάν:

1. Αλλεργικές αντιδράσεις στο προϊόν.
2. Στομαχικο Ελκος.
3. Γαστρίτιδα με αυξημένη οξύτητα.
4. Θρόμβωση με φλεγμονή του τοιχώματος της φλέβας.

Σπουδαίος! Η πρόληψη και η θεραπεία με σταφίδες δεν συνιστάται για περισσότερο από ένα μήνα. Μετά από αυτό το διάστημα, πρέπει να σταματήσετε να το παίρνετε και να ξεκουραστείτε στο σώμα.

Για τους άνδρες

Για τους άνδρες, το φυτό θα βοηθήσει στα εξής:

• αντιμετωπίσει τη δυσλειτουργία του αναπαραγωγικού συστήματος.
• μείωση του κινδύνου καρδιακής προσβολής·
• ομαλοποιεί τη δραστηριότητα του ουροποιητικού συστήματος.

Για γυναίκες

Για τις γυναίκες, το φυτό θα είναι χρήσιμο για τις ακόλουθες ιδιότητες:

• επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης στο σώμα.
• ομαλοποιεί το μεταβολισμό.
• διαποτίζει τον οργανισμό με φολικό οξύ.

Πριν χρησιμοποιήσετε για ιατρικούς σκοπούς, βεβαιωθείτε ότι το αίμα σας έχει καλή πήξη και ότι η οξύτητα στο στομάχι δεν υπερβαίνει το φυσιολογικό. Δεν συνιστάται η χρήση κατά τη διάρκεια του θηλασμού.

Για παιδιά

Τα οφέλη για τον οργανισμό του παιδιού είναι τα εξής:

• βελτιώνει τη μνήμη?
• ενισχύει τα οστά?
• διεγείρει την εγκεφαλική δραστηριότητα.

Σε ποιους τομείς χρησιμοποιείται;

Το πεδίο εφαρμογής είναι αρκετά ευρύ και οι ευεργετικές ιδιότητες της σταφίδας χρησιμοποιούνται σε:

• παραδοσιακό φάρμακο;
• κοσμετολογία?
• μαγείρεμα.

εθνοεπιστήμη

Η χρήση της μαύρης σταφίδας ασκείται ενεργά στη λαϊκή ιατρική και οι συνταγές που βασίζονται σε αυτήν βοηθούν στην καταπολέμηση:

• ρευματισμός;
• ουρολιθίαση;
• αρθρίτιδα;
• κρύο;
• σκορβούτο;
• πονόλαιμος;
• Διάθεση?
• βήχας.

Κοσμητολογία

Για τους κοσμητολόγους, το φυτό είναι ένας πραγματικός θησαυρός, επειδή έχουν αναπτυχθεί κρέμες και μάσκες με βάση αυτό για να βοηθήσουν με:

• κηλίδες ηλικίας και φακίδες?
• μειώνει τον αριθμό των ρυτίδων, αναζωογονώντας και τονώνοντας το δέρμα.
• απαλλάσσει το δέρμα από τα νεκρά κύτταρα, επιταχύνοντας τη φυσική διαδικασία αναγέννησης.
• ενισχύει τα μαλλιά, προσθέτοντας φυσική, όμορφη λάμψη σε αυτά.
• δυναμώνει τα νύχια.

Πότε να συλλέγετε και πώς να στεγνώνετε σωστά

Για να επιτευχθεί το μέγιστο όφελος, το προϊόν πρέπει να συλλέγεται και να προετοιμάζεται σωστά, επιλέγοντας έναν ευνοϊκό χρόνο για αυτό. Για τη σταφίδα, αυτή η περίοδος θεωρείται η εποχή της ανθοφορίας. Σε διαφορετικές περιοχές μπορεί να εμφανιστεί σε διαφορετικές χρονικές στιγμές.Σε μια περιοχή αυτό θα είναι το τέλος Μαΐου, ενώ σε μια άλλη η σταφίδα μπορεί να ανθίσει μόνο τον Αύγουστο.

Για τη σωστή συλλογή των φρέσκων φύλλων, πρέπει να πληρούνται οι ακόλουθες προϋποθέσεις:

• ο καιρός κατά τη συλλογή πρέπει να είναι ζεστός και χωρίς βροχόπτωση.
• Συνιστάται να πέσει μια ελαφριά βροχή λίγες μέρες πριν τη συγκομιδή, η οποία θα ξεπλύνει όλη τη βρωμιά από τα φύλλα.
• Δεν θα ήταν λάθος να εστιάσουμε στους σεληνιακούς κύκλους, επειδή η υψηλότερη συγκέντρωση ευεργετικών ουσιών στα φύλλα παρατηρείται κατά τη φάση της σελήνης που αυξάνεται.

Σημείωση! Μετά τη συγκομιδή, τα φύλλα δεν πρέπει να πλένονται, καθώς αυτό θα αποτρέψει τη σωστή ξήρανση, προκαλώντας αλλοίωση και σήψη του προϊόντος.

Ξήρανση

Τα φύλλα που συλλέγονται κατανέμονται ομοιόμορφα σε ένα καθαρό κομμάτι ύφασμα και αποστέλλονται σε ένα ειδικά προετοιμασμένο μέρος που πληροί τις ακόλουθες προϋποθέσεις:

• καλά αεριζόμενο?
• ζεστός;
• προστατευμένο από το άμεσο ηλιακό φως.
• χαμηλή υγρασία.

Τέτοιες συνθήκες θα προστατεύσουν την καλλιέργεια από τη μούχλα και θα βοηθήσουν στη σωστή προετοιμασία του υλικού για χρήση. Θυμηθείτε να ανακατεύετε περιοδικά τα φύλλα, ελέγχοντάς τα για αλλοιώσεις. Τα φύλλα είναι έτοιμα τη στιγμή που η δομή τους γίνεται εύθραυστη. Στη συνέχεια, η ξήρανση μπορεί να ολοκληρωθεί και η συλλογή μπορεί να σταλεί για αποθήκευση.

Ζύμωση

Η ζύμωση γίνεται ως εξής:

1. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, στεγνώστε τα φύλλα, μοιράζοντάς τα σε ομοιόμορφο στρώμα σε ένα κομμάτι καθαρό πανί, σε μέρος σκεπασμένο με σκιά.
2. Τα αποξηραμένα φύλλα εκχυλίζουν χυμό· για να γίνει αυτό, ψιλοκόβονται, αλέθονται σε γουδί ή κιμάς σε μύλο κρέατος.
3. Η προκύπτουσα μάζα φορτώνεται σε ένα προετοιμασμένο δοχείο, το οποίο καλύπτεται με ένα υγρό κομμάτι ύφασμα. Αφήστε το δοχείο μόνο του για 6 ώρες και αφήστε τη μάζα να ζυμωθεί σωστά.
4. Στεγνώστε τη μάζα στο φούρνο σε θερμοκρασία 100°C ^Ο μέχρι η μάζα να γίνει εύθραυστη στην αφή.

Προσπαθήστε να μην στεγνώσετε υπερβολικά τα φύλλα - αυτό θα τα κάνει λιγότερο αρωματικά και νόστιμα.

Πώς να αποθηκεύσετε το χειμώνα

Τα ξερά φύλλα αποθηκεύονται ολόκληρα ή σπασμένα σε μικρά θραύσματα, τα οποία χύνονται σε γυάλινο δοχείο με στεγανό καπάκι. Το δοχείο αποθηκεύεται σε μέρος προστατευμένο από το ηλιακό φως, όπως ένα ντουλάπι κουζίνας.

Με ποια συστατικά μπορούν να συνδυαστούν;

Τα φύλλα μαύρης σταφίδας συνδυάζονται καλά με:

• φύλλα βατόμουρου?
• μέντα;
• άρκευθος;
• καφές;
• αμύγδαλα?
• κόκκινες σταφίδες?
• κεράσια?
• φραγκοστάφυλα.

Συνταγές μαγειρικής

Δεν γνωρίζει κάθε νοικοκυρά κατάλληλες συνταγές για την προετοιμασία φύλλων μαύρης σταφίδας. Παρακάτω θα δούμε τις τρεις πιο δημοφιλείς συνταγές που δίνουν το μέγιστο θεραπευτικό αποτέλεσμα όταν καταναλώνονται:

• βάμμα;
• τσάι από φαρμακευτικά κλαδιά και φύλλα.
• αφέψημα

Τα οφέλη καθενός από αυτά έχουν δοκιμαστεί από γενιές των προγόνων μας, κάτι που μιλάει καλύτερα για την ποιότητα της συνταγής.

Βάμμα

Συστατικά που περιλαμβάνονται στο βάμμα των φύλλων:

• νερό - ένα λίτρο.
• ψιλοκομμένα φύλλα μαύρης σταφίδας - 6 μεγάλες κουταλιές.

Αλγόριθμος μαγειρέματος:

• προετοιμάστε τα φύλλα?
• βράζω νερό;
• ρίξτε τα φύλλα σε βραστό νερό και αφαιρέστε το δοχείο από τη φωτιά.
• αφήστε το να βράσει για μια ώρα.
• στραγγίστε το έγχυμα.

Πίνετε όχι περισσότερο από 250 χιλιοστόλιτρα έγχυσης την ημέρα, σε 3-6 προσεγγίσεις.

Θεραπευτικό τσάι από κλαδιά και φύλλα

Για την παρασκευή τσαγιού, χρησιμοποιείται μια συλλογή από μούρα και φύλλα του φυτού, τα οποία πρέπει να παρασκευάζονται μαζί με μαύρο τσάι. Χημική ένωση:

• νερό - 0,5 λίτρα.
• κρυσταλλική ζάχαρη - για γεύση.
• φύλλα μαύρης σταφίδας - δύο μεγάλα κουτάλια.
• μια μικρή κουταλιά μαύρο ή πράσινο τσάι.

Συνταγή:

• πλύνετε και ψιλοκόψτε τα φύλλα.
• ρίξτε τα σε βραστό νερό και αφήστε το να βράσει για 10-15 λεπτά.
• προσθέστε το τσάι και αφήστε το να μαγειρευτεί για άλλα 1-2 λεπτά.
• σουρώνουμε το υγρό και προσθέτουμε ζάχαρη ή μέλι σε αυτό για γεύση.

Σημείωση! Εάν είναι επιθυμητό, ​​η σύνθεση μπορεί να διαφοροποιηθεί με την προσθήκη φύλλων άλλων φυτών, για παράδειγμα, μέντας ή βατόμουρου.

Αφέψημα

Χρησιμοποιείται για ιατρικούς σκοπούς και για προετοιμασία θα χρειαστεί να προετοιμάσετε:

• φύλλα και μούρα - 4 κομμάτια το καθένα.
• νερό - 300 χιλιοστόλιτρα.

Παρασκευή:

• βράζω νερό;
• προσθέστε φύλλα και μούρα.
• μαγειρέψτε για 20 λεπτά στην ελάχιστη ισχύ της σόμπας.
• ένταση;
• κρυώστε τον ζωμό.

Ενδείξεις χρήσης

Οι σταφίδες δεν χάνουν τις φαρμακευτικές τους ιδιότητες σε καμία μορφή, είτε πρόκειται για ποτό είτε για φρέσκο ​​προϊόν. Η χρήση του βοηθά στην αντιμετώπιση πολλών παθήσεων και οι γιατροί συμβουλεύουν τη χρήση του φυτού για τις ακόλουθες ασθένειες:

• ρευματισμός;
• Διαβήτης;
• γρίπη και κρυολογήματα?
• σε υψηλές θερμοκρασίες?
• για απώλεια βάρους.

Ρευματισμός

Καθαρίζει το σώμα από την περίσσεια ουρικού και οξαλικού οξέος, συμβάλλοντας έτσι στην καταπολέμηση των ρευματισμών, του πόνου στις αρθρώσεις και της ουρικής αρθρίτιδας. Βοηθά τους ηλικιωμένους καλά.

Διαβητικούς

Συνιστάται από τους γιατρούς λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη στα μούρα. Κατάλληλο για διαβήτη τύπου 1 και 2. Τα φύλλα καθαρίζουν το σώμα, απομακρύνοντας τις τοξίνες και άλλες βλαβερές ουσίες.

Για τη γρίπη και το κρυολόγημα

Ένα αποτελεσματικό φάρμακο που επιτρέπει στο σώμα να καταπολεμά τα παθογόνα, κορεσμένο με μια δόση σοκ βιταμινών και ευεργετικών μικροστοιχείων. Βοηθάει καλά με τη μορφή τσαγιού και διαφόρων βαμμάτων.

Για μείωση της θερμοκρασίας

Το τσάι από φύλλα μαύρης ή κόκκινης σταφίδας είναι ένα εξαιρετικό αντιπυρετικό, επιτρέποντάς σας να μειώσετε τη θερμοκρασία γρήγορα και ευεργετικά για τον οργανισμό.

Οφέλη για απώλεια βάρους

Έχει ιδιότητες καύσης λίπους λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε βιταμίνη C. Όχι μόνο η μαύρη, αλλά και η κόκκινη, ακόμη και η λευκή σταφίδα έχει αυτές τις ιδιότητες.

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί από γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;

Οι έγκυες γυναίκες επιτρέπεται να καταναλώνουν φραγκοστάφυλο με μέτρο, καθώς βοηθά με:

• διάρροια;
• από οίδημα?
• είναι ένα καλό αντικαταθλιπτικό?
• μειώνει την υψηλή αρτηριακή πίεση?
• μετριάζει τις επιπτώσεις της τοξίκωσης στα αρχικά στάδια της εγκυμοσύνης.

Σπουδαίος! Συνιστάται να συμβουλευτείτε γιατρό πριν τη χρήση.

Αντενδείξεις για χρήση

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, δεν συνιστάται η χρήση του προϊόντος εάν:

• γαστρίτιδα;
• Στομαχικο Ελκος;
• πέτρες στα νεφρά;
• αλλεργίες?
• γλαυκώμα.

Σε άλλες περιπτώσεις, όταν καταναλώνεται με μέτρο, το φυτό θα ωφελήσει τον οργανισμό, ενισχύοντάς τον και δίνοντάς του ενέργεια για μεγάλο χρονικό διάστημα.