Η Μαύρη Θάλασσα έχει μια αρκετά ποικιλόμορφη πανίδα. Επιπλέον, ορισμένοι από τους κατοίκους αυτής της δεξαμενής αναφέρονται ακόμη και στο Κόκκινο Βιβλίο. Υπάρχουν και κάτοικοι που έχουν εμπορική σημασία. Ωστόσο, γενικά, δεν υπάρχουν πολλά ψάρια στη Μαύρη Θάλασσα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι μόνο 200 μέτρα της επιφάνειας του νερού είναι κορεσμένα με οξυγόνο. Στα βαθύτερα στρώματα υπάρχει πολύ υδρόθειο. Ως εκ τούτου, μόνο τα πιο σταθερά είδη ζουν εκεί.
Λαβράκι
Αυτή είναι η κοινή ονομασία για 90 είδη εμπορικών ψαριών που ανήκουν στην οικογένεια Seranidae και στην τάξη Scorpiformidae. Το λαβράκι μπορεί να φτάσει σε μήκος τα εκατό εκατοστά. Ωστόσο, οι περισσότερες ποικιλίες δεν ξεπερνούν τα 20 εκατοστά. Τα θηλυκά αυτού του ψαριού μεγαλώνουν κατά μέσο όρο σε οκτώ έως δεκαπέντε εκατοστά και τα αρσενικά σε δώδεκα έως είκοσι. Το βάρος ενός ψαριού είναι εκατό γραμμάρια.
Την άνοιξη και το καλοκαίρι, μεγάλα κοπάδια από αυτά τα ψάρια εισέρχονται στη Μαύρη Θάλασσα μέσω του Βοσπόρου. Στη συνέχεια μετακινούνται στα παράκτια ύδατα για να γεννήσουν. Τα θηλυκά γεννούν έως και δέκα χιλιάδες αυγά. Η διατροφή αυτών των ψαριών βασίζεται στο ζωοπλαγκτόν. Το λαβράκι χαρακτηρίζεται από εξαιρετική γεύση. Ως εκ τούτου, προσελκύει πολλούς ερασιτέχνες ψαράδες.
Σαρδέλα
Αυτός είναι ένας μικρός συγγενής της ρέγγας, που ονομάζεται επίσης παπαλίνα. Ταυτόχρονα, οι απλοί άνθρωποι συχνά μπερδεύονται. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ιχθυολόγοι και ψαράδες διαφωνούν. Τα τελευταία ονομάζονται σαρδελόρεγγα όλων των μικρών ατόμων ρέγγας. Θα μπορούσε επίσης να είναι νεαρή ρέγγα.
Ταυτόχρονα, οι ιχθυολόγοι αποκαλούν σαρδελόρεγγα ψάρια που ανήκουν στο είδος sprattus. Τέτοια άτομα δεν υπερβαίνουν τα 17 εκατοστά σε μέγεθος. Επιπλέον, το μέγιστο προσδόκιμο ζωής τους είναι 6 χρόνια.
Η παπαλίνα ζει συνήθως σε βάθος διακοσίων μέτρων. Δεδομένου ότι τα νερά της Μαύρης Θάλασσας είναι κορεσμένα με υδρόθειο, ο αριθμός αυτός δεν υπερβαίνει τα εκατόν πενήντα μέτρα.
Τσιγκούνια
Ανήκουν στα ελασμοβραχιόνια χόνδρινα ψάρια. Στη Μαύρη Θάλασσα υπάρχουν 2 είδη τσούχτρας. Το πιο κοινό είδος ονομάζεται αλεπού της θάλασσας. Η ουρά και το σώμα αυτού του ψαριού καλύπτονται με αγκάθια. Παράλληλα, χαρακτηρίζεται από άγευστο κρέας και χρησιμοποιείται για την παρασκευή σκευασμάτων επούλωσης πληγών.
Οι αλεπούδες της θάλασσας ζουν κυρίως κοντά στην Ανάπα. Εκεί συναντάται και το τσιγκούνι.Συχνά ονομάζεται θαλάσσια γάτα. Αυτό το ψάρι θεωρείται επίσης είδος τσιγγάνου. Σε αντίθεση με την αλεπού, η οποία έχει ένα γκρι-καφέ χρώμα, το stingray έχει μια ελαφριά, σχεδόν λευκή απόχρωση.
Το σώμα του ψαριού στερείται αγκάθων. Παράλληλα, υπάρχει μια βελόνα στην ουρά του, η οποία φτάνει σε μήκος τα 35 εκατοστά. Υπάρχει βλέννα στην προεξοχή. Είναι δηλητηριώδες, αλλά όχι θανατηφόρο.
Η θαλάσσια γάτα είναι ωοτόκο είδος. Τα δηλητηριώδη άτομα της Μαύρης Θάλασσας δεν γεννούν αυγά, αλλά τα μεταφέρουν στη μήτρα τους. Μετά από αυτό το γόνο εκκολάπτεται από τις κάψουλες.
Γκάρναρντ
Αυτό το ψάρι χαρακτηρίζεται από προεξέχοντα πτερύγια και πολύχρωμα χρώματα. Επιπλέον, ο κόκορας της θάλασσας έχει μια αλαζονική διάθεση. Το μήκος του σώματός του φτάνει τα 90 εκατοστά. Επιπλέον, τα μεγάλα άτομα ζυγίζουν έως και 5 κιλά. Φωτεινά πτερύγια ανοίγουν σε μορφή ανεμιστήρα.
Ο πυροσβέστης είναι ικανός να πηδήξει από το νερό και να πετάξει αρκετά μέτρα. Προστασία από τους εχθρούς παρέχεται στα άτομα με μια οστέινη κορυφογραμμή, η οποία βρίσκεται στο κεφάλι και καλύπτεται με μικρές ράχες. Το ψάρι χαρακτηρίζεται επίσης από λέπια με αιχμηρές προεξοχές σε σχήμα κώνου. Αυτό το ψάρι τρώει καβούρια, καρκινοειδή και οστρακοειδή.
Τέτοια άτομα διακρίνονται από νόστιμο κρέας που μοιάζει με κοτόπουλο. Αυτό έχει οδηγήσει στο γεγονός ότι τα κοκόρια της θάλασσας πρακτικά εξοντώνονται και περιλαμβάνονται στο Κόκκινο Βιβλίο. Επί του παρόντος, η εξαγωγή τους απαγορεύεται.
Ένα ενδιαφέρον χαρακτηριστικό των κοκόρια της θάλασσας είναι ο ασυνήθιστος τρόπος προσδιορισμού της βρώσιμου του θηράματος. Για να γίνει αυτό, τα ψάρια γίνονται αισθητά με ακτινωτά εξαρτήματα. Οι νεαροί τρέφονται πολλές φορές την ημέρα. Τα ενήλικα ψάρια χρειάζονται μόνο ένα γεύμα. Από όλα τα είδη των ψαριών της Μαύρης Θάλασσας, ο καρφακός προτιμά το μπαρμπούνι.
Ρέγγα
Αυτό το ψάρι χαρακτηρίζεται από ένα επίμηκες σώμα, το οποίο συμπιέζεται ελαφρά από τα πλάγια και διακρίνεται από μια θωρακική προεξοχή-τρόπιδα.Το πίσω μέρος της ρέγγας χαρακτηρίζεται από μπλε-πράσινο χρώμα και η κοιλιά είναι γκρι-ασημί. Το μήκος του ψαριού μπορεί να φτάσει τα πενήντα δύο εκατοστά. Ωστόσο, τα περισσότερα άτομα δεν ξεπερνούν τα 33.
Το μεγαλύτερο είδος ρέγγας ζει στο στενό του Κερτς. Εξορύσσεται εκεί από τον Μάρτιο έως τον Μάιο. Το ψάρι στη συνέχεια μεταναστεύει στην Αζοφική Θάλασσα.
Σκυλόψαρο
Αυτό το μικρό ψάρι που κατοικεί στον βυθό φτάνει σε μήκος τα 5 εκατοστά. Διακρίνεται από μεγάλο κεφάλι και μπροστινό μέρος του σώματος. Το σώμα λεπταίνει προς την ουρά. Στο πίσω μέρος του θαλάσσιου σκύλου υπάρχει ένα συνεχές πτερύγιο. Ωστόσο, η κύρια διαφορά μεταξύ αυτού του τύπου ψαριών είναι οι διακλαδισμένες εκβολές που βρίσκονται πάνω από τα μάτια.
Πολλοί ενδιαφέρονται για το τι χρώμα έχει ο σκύλος της θάλασσας. Χαρακτηρίζεται από κοκκινοκαφέ αποχρώσεις. Τα ψάρια που ζουν στη Μαύρη Θάλασσα ζουν σε ρηχά νερά και σε βάθος έως και 20 μέτρα. Τα σκυλιά προτιμούν να σχηματίζουν αγέλες. Ταυτόχρονα, κρύβονται ανάμεσα σε πέτρες και βραχώδεις προεξοχές.
Σκουμπρί
Αυτό το ψάρι ανήκει στην οικογένεια των σκουμπριών και ανήκει στην τάξη των Perciformes. Γίνεται όλο και πιο δύσκολο να πιάσεις σκουμπρί στη Μαύρη Θάλασσα. Λόγω της ακούσιας εισαγωγής του Mnemiopsis στη δεξαμενή, τα είδη τροφής αυτού του ψαριού εξαφανίζονται.
Το σκουμπρί φημίζεται για τη γεύση του. Αυτό το ψάρι χαρακτηρίζεται από λιπαρό κρέας, το οποίο περιέχει πολλά ακόρεστα οξέα. Είναι σημαντικό να ληφθεί υπόψη ότι εκτός από όφελος, αυτά τα άτομα μπορούν να προκαλέσουν και βλάβη. Το γεγονός είναι ότι ο υδράργυρος συσσωρεύεται στο σώμα του σκουμπριού. Ωστόσο, αυτό το χαρακτηριστικό είναι εγγενές σε πολλά θαλάσσια ψάρια. Επομένως, οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν την εναλλαγή τους με γλυκού νερού.
Pipefish
Αυτό είναι ένα από τα πιο ασυνήθιστα ψάρια που ζουν στη Μαύρη Θάλασσα. Στην εμφάνιση, τα άτομα μοιάζουν με βελόνα ή φίδι. Αυτά τα ψάρια ταξιδεύουν συχνά, κάνοντας εύκολα κρουαζιέρες μεταξύ της Μαύρης και της Αζοφικής Θάλασσας.Ο σωλήνας αναπαράγεται πολλές φορές το χρόνο - από τον Απρίλιο έως τα μέσα Οκτωβρίου. Η ωρίμανση των ψαριών διαρκεί μεγάλο χρονικό διάστημα - 3-6 χρόνια. Αυτά τα άτομα σχηματίζουν σχολεία και συχνά χρησιμεύουν ως πηγή τροφής για αρπακτικά ψάρια και δελφίνια.
Ο αγωγός τρέφεται με καρκινοειδή. Επιπλέον, το ψάρι δεν κάνει τον κόπο να τα πιάσει, αλλά απλώς τα τραβήξει μέσα στο νερό. Αυτά τα άτομα θεωρούνται συγγενείς του ιππόκαμπου. Όταν σταματούν, στηρίζονται στην ουρά τους.
Πλευρονήκτης
Πρόκειται για ένα εμπορικό ψάρι που ζει σε βάθος 100 μέτρων. Το Flounder χαρακτηρίζεται από μια πολύ ασυνήθιστη εμφάνιση. Έχει πεπλατυσμένο σώμα. Για να καμουφλάρεται, το πάνω μέρος του κορμού του χυλώματος παράγει διάφορες ελαφριές χρωστικές. Ωστόσο, αυτή η ικανότητα δεν είναι τυπική για την κάτω πλευρά. Το λάστιχο αρέσει να ξαπλώνει στην αριστερή του πλευρά.
Αυτό το ψάρι ανήκει στο αρπακτικό είδος. Η διατροφή του βασίζεται σε μικρά ψάρια, καρκινοειδή και μαλάκια. Το καλκάνι χαρακτηρίζεται από διαιτητικό κρέας, η πρωτεΐνη του οποίου είναι 100% εύπεπτη. Αυτό το ψάρι περιέχει επίσης βιταμίνες Β12, Α, D. Επιπλέον, περιέχει οξέα Ωμέγα-3 και άλατα φωσφόρου.
Θαλάσσιος σταυροειδής κυπρίνος
Δεν γνωρίζουν όλοι ότι ο σταυροειδές κυπρίνος ζει όχι μόνο σε υδάτινα σώματα γλυκού νερού. Οι εκπρόσωποι των Σπάροφ εξαπλώνονται όλο και περισσότερο στη Μαύρη Θάλασσα. Παλαιότερα, ο σταυροειδές κυπρίνος βρίσκονταν κυρίως στις παράκτιες περιοχές της Anapa και του Adler. Πρόσφατα όμως άρχισαν να πιάνονται εκτός αυτής της ζώνης.
Συνολικά 13 είδη σταυροειδούς κυπρίνου βρίσκονται στη Μαύρη Θάλασσα. Επιπλέον, 7 από αυτά περνούν και πλέουν μέσα από τον Βόσπορο. Τα υπόλοιπα είδη σταυροειδούς κυπρίνου της Μαύρης Θάλασσας οδηγούν έναν καθιστικό τρόπο ζωής.
Αυτά τα άτομα ονομάζονται και νυφίτσες. Μοιάζουν με τον σταυροειδές κυπρίνο του γλυκού νερού. Τα άτομα χαρακτηρίζονται από ένα οβάλ σώμα, πλευρικά συμπιεσμένο. Από πάνω καλύπτεται με λέπια.Οι πλάκες υπάρχουν ακόμη και στα βράγχια και στα μάγουλα του ψαριού. Το μήκος των θαλάσσιων ατόμων συνήθως δεν υπερβαίνει τα τριάντα τρία εκατοστά. Ταυτόχρονα, στη Μαύρη Θάλασσα κυριαρχεί ο σταυροειδές κυπρίνος διαστάσεων 10-13 εκατοστών. Ο ευκολότερος τρόπος για να ξεχωρίσετε τα θαλάσσια σταυροειδή είναι από το χρώμα. Χαρακτηρίζονται από ένα ασημί σώμα, στο οποίο εναλλάσσονται σκούρες και ανοιχτόχρωμες ρίγες.
Γκόμπι της Μαύρης Θάλασσας
Αυτό το ψάρι έχει μεγάλο κεφάλι και ανήκει στην τάξη των Perciformes. Συνολικά, υπάρχουν περισσότερα από 600 είδη gobies. Ταυτόχρονα, δεν υπάρχουν περισσότερα από 10 στη Μαύρη και την Αζοφική Θάλασσα.
Ο μεγαλύτερος εκπρόσωπος αυτών των ατόμων θεωρείται ότι είναι ο γκόμπι του Μαρτίου, ο πιο πολυάριθμος είναι ο στρογγυλός γόμπι και ο σπανιότερος είναι ο λύγκας. Όλοι οι εκπρόσωποι αυτού του είδους γεννούν σε μικρά βάθη. Έχει ανθεκτικό κέλυφος και επομένως είναι σε θέση να αντέξει τα χτυπήματα του σερφ.
μπαρμπούνι
Αυτό το πολύτιμο εμπορικό ψάρι κατέχει ηγετική θέση σε γεύση και δημοτικότητα. Το μήκος του μπαρμπούνι της Μαύρης Θάλασσας φτάνει τα 20-40 εκατοστά. Ταυτόχρονα, μακριές κεραίες βρίσκονται στην κάτω γνάθο του ψαριού. Είναι πολύ σημαντικά για τη διατροφή. Το μπαρμπούνι χρησιμοποιεί τις κεραίες του για να σηκώσει τη λάσπη του βυθού αναζητώντας τροφή. Χαρακτηρίζεται από φωτεινά λέπια, στα οποία κυριαρχούν οι κόκκινοι τόνοι.
Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό των ατόμων είναι η ικανότητα αλλαγής σκιάς. Αφού πιαστεί, το μπαρμπούνι γίνεται έντονο κόκκινο και στη συνέχεια γίνεται σταδιακά πιο ανοιχτόχρωμο. Αυτό το είδος ψαριού χαρακτηρίζεται από πολύ θρεπτικό κρέας. Κατά κανόνα, το μπαρμπούνι τηγανίζεται, αποξηραίνεται και αλατίζεται.
Θαλασσινό ροφό
Το θαλάσσιο ρουσφέτι ονομάζεται επίσης σκορπιός. Είναι ένα αρπακτικό ψάρι που περιμένει για θήραμα στην άμμο ή ανάμεσα σε πέτρες. Αυτά τα άτομα ζουν σε βάθη έως και 50 μέτρα και είναι κυρίως νυκτόβια. Τα θαλάσσια ρουφάκια τρέφονται με ό,τι κολυμπάει μπροστά τους.Ταυτόχρονα, συχνά επιτίθενται στα θηράματα από ενέδρα.
Συνιστάται να πιάσετε τέτοια άτομα χρησιμοποιώντας κάτω εργαλεία. Όταν επιλέγετε δόλωμα, συνιστάται να προτιμάτε το σαφρίδιο, τα παπαλίνα και τις γαρίδες. Μπορείτε επίσης να πιάσετε θαλάσσιο ρουφ χρησιμοποιώντας κρέας κοτόπουλου.
Ξιφίας
Αυτό το ψάρι είναι σπάνιο στη Μαύρη Θάλασσα. Εδώ εμφανίζεται μόνο αν κολυμπήσει από άλλα νερά. Χαρακτηριστικό γνώρισμα του ξιφία είναι η ισχυρή οστεώδης μύτη του, που θυμίζει σπαθί. Ωστόσο, το ψάρι δεν τρυπάει τα θύματά του με αυτό το όπλο, αλλά το χτυπά από πίσω.
Πελαμίδα
Αυτό το εμπορικό θαλάσσιο ψάρι ανήκει στην οικογένεια Scombridae. Η Πελαμίδα ζει στην Κριμαία. Το προσδόκιμο ζωής ξεπερνά τα 10 χρόνια. Μπορεί να φτάσει σε μήκος το 1 μέτρο και είναι ασυνήθιστο αρπακτικό.
Κάθε λίγα χρόνια, σχολεία παλαμίδας εισέρχονται στη Μαύρη Θάλασσα μέσω του Βοσπόρου. Αυτά τα άτομα όχι μόνο τρέφονται εδώ, αλλά και γεννούν. Με την έναρξη του φθινοπώρου, η παλαμίδα κατευθύνεται πάντα νότια. Αξίζει να σημειωθεί ότι χαρακτηρίζεται από εξαιρετική γεύση.
Οξύρρυγχος
Αυτή είναι μια οικογένεια της παλαιότερης τάξης χόνδρινων ψαριών. Οι οξύρρυγχοι ζούσαν όταν, κατά τη διάρκεια της εξέλιξης, δεν είχε εμφανιστεί ακόμη η βάση του σκελετού με τη μορφή οστού. Αυτά τα ψάρια είναι κυρίως μεταναστευτικά. Αυτό σημαίνει ότι ζουν το μεγαλύτερο μέρος της ζωής τους στη θάλασσα, αλλά μετακινούνται στα ποτάμια για να γεννήσουν.
Στα θαλάσσια ύδατα, οι εκπρόσωποι της οικογένειας Sturgeon προτιμούν να ακολουθούν έναν τρόπο ζωής στον βυθό και να τρέφονται κυρίως με μαλάκια. Η διάρκεια ζωής τέτοιων ατόμων φτάνει τα 40 χρόνια. Ταυτόχρονα, είναι ικανά να φτάσουν σε πολύ μεγάλα μεγέθη.
Το κρέας των εκπροσώπων της οικογένειας Sturgeon έχει εξαιρετική γεύση. Ωστόσο, το χαβιάρι τους έχει ακόμη μεγαλύτερη καταναλωτική αξία.
Η μπελούγκα θεωρείται πολύ κοινός εκπρόσωπος της οικογένειας.Τα μεγαλύτερα άτομα φτάνουν σε μήκος τα 9 μέτρα και ζυγίζουν 2 τόνους. Το μέσο βάρος του ψαριού είναι 50-200 κιλά. Παρά το γεγονός ότι το κρέας beluga περιέχει μόνο 7-9% λιπαρά, η γεύση του είναι δεύτερη μετά τον οξύρρυγχο. Επιπλέον, αυτό το ψάρι χαρακτηρίζεται από το μεγαλύτερο και πιο πολύτιμο μαύρο χαβιάρι.
Ένας άλλος κοινός εκπρόσωπος της οικογένειας είναι ο οξύρρυγχος. Αυτή είναι η κοινή ονομασία για 16 είδη αποδημητικών και ψαριών του γλυκού νερού. Το μέσο βάρος του οξύρρυγχου που ζει στη Μαύρη Θάλασσα είναι 15-20 κιλά. Αυτό το ψάρι χαρακτηρίζεται από εξαιρετική γεύση. Το χαβιάρι του οξύρρυγχου είναι το δεύτερο μόνο μετά το χαβιάρι beluga.
Ο αστρικός οξύρρυγχος θεωρείται κοινός εκπρόσωπος της οικογένειας των Sturgeon. Φτάνει τα 2,2 μέτρα σε μήκος και μπορεί να ζυγίζει 68 κιλά. Ωστόσο, το μέσο βάρος των ατόμων που μπορούν να πιαστούν είναι 5-10 κιλά. Ο αστρικός οξύρρυγχος χαρακτηρίζεται από στενό σώμα και κοφτερό κεφάλι.
Αξίζει να σημειωθεί ότι ο αριθμός τέτοιων ατόμων μειώνεται συνεχώς. Ο ιστός των ψαριών περιέχει 8-15% λίπος. Από μαγειρικής άποψης, ο αστρικός οξύρρυγχος, όπως και άλλοι τύποι οξύρρυγχου, δεν έχει όμοιο του. Ταυτόχρονα, χαρακτηρίζεται από σχετικά μικρό χαβιάρι, το οποίο είναι κατώτερο σε αξία από τον οξύρρυγχο και την μπελούγκα. Ο πιο ακριβός τύπος ψαρόκολλας παρασκευάζεται από την κύστη κολύμβησης του αστεριού οξύρρυγχου.
Ένα άλλο δημοφιλές μέλος της οικογένειας των οξύρρυγχων είναι το αγκάθι. Τα μεγαλύτερα άτομα φτάνουν τα 3 μέτρα και ζυγίζουν 200 κιλά. Ωστόσο, συνήθως το μέγεθος των αλιευμένων ατόμων δεν υπερβαίνει τα 20-30 κιλά. Αξίζει να σημειωθεί ότι ο αριθμός των αγκαθιών μειώνεται συνεχώς. Από μαγειρική άποψη, τέτοια άτομα είναι ελαφρώς κατώτερα από άλλα μέλη της οικογένειας. Επιπλέον, το όνομα αντικατοπτρίζει το μυτερό σχήμα του σώματος.
Φλώρος
Αυτά τα άτομα ανήκουν στην τάξη των Perciformes και αριθμούν 8 είδη. Αυτό το είδος ψαριού ζει συνήθως σε βράχους καλυμμένους με αλγές. Η ωοτοκία τέτοιων ατόμων συμβαίνει το καλοκαίρι. Ταυτόχρονα γεννούν έως και 50 χιλιάδες αυγά. Την περίοδο αυτή τα ψάρια φτιάχνουν φωλιές, οι οποίες βρίσκονται ανάμεσα στις πέτρες.
Η διατροφή των πρασίνων βασίζεται σε σκουλήκια, καρκινοειδή και μαλάκια. Αξίζει να σημειωθεί ότι τα ψάρια αυτά χαρακτηρίζονται από διαφοροποιημένο χρώμα. Γι' αυτό είναι πολύ γνωστά στους ψαράδες και τους δύτες. Ωστόσο, το ψάρι δεν έχει εμπορική αξία.
Κατράν
Ο Κατράν είναι ένας μικρός καρχαρίας, το μήκος του οποίου είναι 1-2 μέτρα και το βάρος του είναι 8-25 κιλά. Κοντά στα ραχιαία πτερύγια των ατόμων υπάρχουν αγκάθια καλυμμένα με βλέννα. Διακρίνονται από το δηλητηριώδες κέλυφός τους.
Το δηλητήριο των katrans δεν είναι πολύ επικίνδυνο. Το τρύπημα από τη βελόνα του καρχαρία προκαλεί πόνο και πρήξιμο στην πληγείσα περιοχή, αλλά δεν είναι απειλητικό για τη ζωή. Το katran χαρακτηρίζεται από σκούρο γκρι χρώμα και ανοιχτόχρωμη κοιλιά. Σπάνιες λευκές κηλίδες υπάρχουν και στα πλαϊνά του ψαριού.
Κέφαλος
Αυτά τα άτομα ανήκουν στην οικογένεια Mullet. Ταυτόχρονα, στη Μαύρη Θάλασσα απαντώνται διάφορες ποικιλίες κέφαλου - αιχμηρός, σινγκίλ και κέφαλος. Η μυτερή μύτη χαρακτηρίζεται από στενή μύτη στην οποία υπάρχουν λέπια. Το Singil χαρακτηρίζεται από πιάτα που ξεκινούν από το πίσω μέρος. Σε αυτή την περίπτωση, υπάρχει ένα σωληνάριο στο πίσω μέρος.
Ο κέφαλος θεωρείται η πιο κοινή ποικιλία κέφαλου Μαύρης Θάλασσας. Χαρακτηρίζεται από κυρτή κεφαλή και μεγάλο μέγεθος. Ο κέφαλος διακρίνεται για την ταχεία ανάπτυξή του, και ως εκ τούτου έχει μεγάλη εμπορική σημασία. Μέχρι την ηλικία των 6 ετών, αυτό το ψάρι φτάνει τα 56-60 εκατοστά και ζυγίζει 2,5 κιλά.
Θαλάσσιος δράκος
Στην εμφάνιση, ο θαλάσσιος δράκος μοιάζει με gobies, αλλά χαρακτηρίζεται από δηλητηριώδεις ιδιότητες. Την απειλή αποτελούν οι αιχμές που βρίσκονται στο κεφάλι και στα πλευρά του. Οι άνω αυξήσεις μοιάζουν με στέμμα. Μια σύγκρουση με έναν θαλάσσιο δράκο μπορεί να προκαλέσει παράλυση των άκρων και έντονο πόνο.
Κατά κανόνα, οι ψαράδες αντιμετωπίζουν ενέσεις από τέτοια άτομα. Τα δηλητηριώδη ψάρια πιάνονται σε δίχτυα και πρέπει να τα βγάλουν έξω. Δεν μπορούν όλοι να το κάνουν αυτό προσεκτικά.
Αστρολόγος
Συνολικά, υπάρχουν 15 είδη αστεροειδή, αλλά μόνο 1 ζει στη Μαύρη Θάλασσα. Διακρίνεται από ένα επίπεδο κεφάλι με μεγάλα μάτια που είναι κοντά στο κέντρο. Όταν το ψάρι θάβεται στην άμμο, κοιτάζουν ψηλά. Αυτό επιτρέπει στα άτομα να περιμένουν το θήραμα. Ωστόσο, από έξω φαίνεται ότι το ψάρι κοιτάζει τα αστέρια.
Τέτοια άτομα χαρακτηρίζονται από νόστιμο διαιτητικό κρέας. Ωστόσο, δεν ανήκουν σε εμπορικές ποικιλίες. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι αστρολόγοι έχουν αιχμηρές, δηλητηριώδεις ράχες στα βραγχιακά καλύμματά τους. Εάν εγχυθούν, η πληγείσα περιοχή πονάει πολύ και διογκώνεται. Ως εκ τούτου, οι ψαράδες προτιμούν να αποφεύγουν τις συναντήσεις με αστρολόγους.
Στη Μαύρη Θάλασσα υπάρχουν διάφορα είδη ψαριών. Μερικά από αυτά είναι εμπορικής σημασίας, άλλα βρίσκονται στα πρόθυρα της εξαφάνισης και έχουν ακόμη καταχωρηθεί στο Κόκκινο Βιβλίο και άλλα είναι επικίνδυνα δηλητηριώδη είδη.
