Οι επιστήμονες έχουν κάνει μεγάλα βήματα στη δημιουργία ποικιλιών νεκταρίνι που χαρακτηρίζονται από πρώιμη ωρίμανση μπουμπουκιών και εντατική ανάπτυξη. Το αποτέλεσμα αυτής της εργασίας είναι πολλές ποικιλίες καλλιεργειών, οι νόστιμοι καρποί των οποίων διατηρούνται για μεγάλο χρονικό διάστημα, μεταφέρονται σε μεγάλες αποστάσεις και προσελκύουν την προσοχή των κηπουρών με την όμορφη εμφάνιση και την καθολική χρήση τους.
Γενική περιγραφή του φυτού
Το νεκταρίνι θεωρείται υποείδος του κανονικού ροδάκινου. Οι καρποί του χαρακτηρίζονται από λεία φλούδα. Η χημική του σύνθεση, καθώς και τα βιολογικά του χαρακτηριστικά, είναι παρόμοια με το ροδάκινο. Το ροδάκινο όμως δεν είναι τόσο γλυκό όσο το νεκταρίνι. Το φρούτο περιλαμβάνεται στον κατάλογο των διαιτητικών προϊόντων. Τα ώριμα δέντρα μπορούν να φτάσουν τα 7 μέτρα.
Τα φυτά είναι διακοσμημένα με πράσινα φύλλα αρκετά μεγάλα σε μέγεθος, μακρόστενο σχήμα και οδοντωτές άκρες. Την άνοιξη ανθίζουν άφθονα με αρωματικά άνθη λευκής ή ροζ απόχρωσης. Οι καρποί είναι σφαιρικοί και μπορεί να έχουν κόκκινο, πορτοκαλί ή κίτρινο δέρμα. Κρυμμένο μέσα είναι μαλακή, ινώδης πορτοκαλί σάρκα που περιέχει ένα ζαρωμένο, αυλακωτό κοίλωμα. Το νόστιμο φρούτο είναι ζουμερό και γλυκό.
Δημοφιλείς ποικιλίες
Η ποικιλία των ποικιλιών νεκταρίνι είναι εντυπωσιακή, και ο αριθμός τους συνεχώς αυξάνεται. Αυτή η κατάσταση εξηγείται από την αυξανόμενη δημοτικότητα του φρούτου. Όταν επιλέγετε νεκταρίνι, πρέπει να διαβάσετε την περιγραφή των ποικιλιών της καλλιέργειας.
Έντονος κόκκινος χρυσός
Μεσο-όψιμη ποικιλία. Τα ζωηρά δέντρα παράγουν συγκομιδή τον Αύγουστο. Οι καρποί είναι στρογγυλοί με τη μορφή σφαίρας. Η επιφάνειά τους είναι διακοσμημένη με σκούρο κόκκινο ρουζ. Η ποικιλία του κόκκινου χρυσού Stark διακρίνεται από μεγάλους καρπούς βάρους 190-240 γρ. Αγαπούν τα νεκταρίνια για την πυκνότητα και τη χυμότητα του πολτού, που έχει κίτρινο χρώμα.
Πλεονεκτήματα: δυνατότητα μεταφοράς, υψηλή απόδοση.
Νεκταρίνι 4
Η ποικιλία εμφανίζει πρώιμη καρποφορία. Η συγκομιδή ξεκινά στις αρχές Αυγούστου. Οι καρποί είναι μεγάλοι, βάρους 140-160 g, έχουν σκούρο κόκκινο χρώμα και οβάλ σχήμα. Ο πολτός είναι κίτρινος με πορτοκαλί απόχρωση και έχει γεύση επιδόρπιου.
Πλεονεκτήματα: αντοχή σε μυκητιασικές ασθένειες, αντοχή στον παγετό.
Φαντασία
Δέντρο ζωηρής ανάπτυξης με πρώιμη ανθοφορία. Ο τρύγος γίνεται στα τέλη Σεπτεμβρίου. Φυτό στηλών όχι μεγαλύτερο από 2 m ύψος και διάμετρος στέμματος 0,5 m.Σχηματίζει όμορφα φρούτα σε σχήμα κύκλου. Το δέρμα έχει κίτρινο χρώμα με χρυσαφένια απόχρωση και θολό ρουζ καρμίνης. Η ιδιαιτερότητα της ποικιλίας είναι ο ζουμερός πολτός της, που έχει κίτρινο χρώμα και ελαφρώς κόκκινη απόχρωση κοντά στο δέρμα και κοντά στον σπόρο. Το βάρος του καρπού Fantasia κυμαίνεται από 120 έως 180 g.
Πλεονεκτήματα: δεν φοβάται τον παγετό και σπάνια επηρεάζεται από ασθένειες και παράσιτα.
Σκύθης
Ποικιλία Σκίφ μέτριας περιόδου ωρίμανσης. Η συγκομιδή θα ωριμάσει τον Αύγουστο. Δυνατό δέντρο ύψους έως 10 m με φαρδιά πυραμιδική κόμη. Οβάλ στρογγυλοί καρποί βάρους 120-180 γρ. Η φλούδα είναι κίτρινη, με κόκκινο ραβδωτό ρουζ που διακοσμεί περισσότερο από τη μισή επιφάνεια του καρπού. Η κίτρινη σάρκα είναι πυκνή και ινώδης με γλυκόξινη γεύση.
Πλεονεκτήματα: τα μπουμπούκια ανθέων είναι ανθεκτικά στον παγετό, απόδοση, εξαιρετική γεύση.
Μειονεκτήματα: κακή αντοχή στις ασθένειες, μέση χειμερινή ανθεκτικότητα.
Ρουμπίνι 7
Η περίοδος ωρίμανσης για ένα αυτογόνιμο φυτό είναι το 3ο δεκαήμερο του Αυγούστου. Ένα μεσαίου μεγέθους δέντρο της ποικιλίας Ruby 7 έχει στέμμα σε σχήμα ανάστροφου κώνου. Την προσοχή τραβάει ο λαμπερός κίτρινος καρπός με ρουζ καρμίνης, βάρους 180 γρ. Ο πολτός είναι κίτρινος, έχει κόκκινη απόχρωση κάτω από το δέρμα και κοντά στο μικρό σπόρο. Διακρίνεται για τη ζουμερότητα, τη λεπτή ινώδη υφή και την ισορροπημένη γεύση του.
Πλεονεκτήματα: χειμερινή ανθεκτικότητα, αντοχή στην ξηρασία, δυνατότητα μεταφοράς, ευελιξία στη χρήση της καλλιέργειας.
Μειονεκτήματα: ασθενής αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα.
Κριμαίας
Όψιμα είδη, η συγκομιδή γίνεται στο τέλος του καλοκαιριού. Συμπαγή δέντρα που σχηματίζουν στρογγυλούς καρπούς, βάρους 190 γρ. Η φλούδα είναι μέτριας πυκνότητας χωρίς εφηβεία. Οι καρποί της ποικιλίας της Κριμαίας καλύπτονται με ένα θολό ρουζ. Ο πολτός εκτιμάται για το κίτρινο χρώμα, τη ζουμερή του και τη μέτρια πυκνότητα.
Πλεονεκτήματα: δυνατότητα μεταφοράς, ικανότητα προσαρμογής σε απότομες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας περιβάλλοντος
Μειονεκτήματα: η καλλιέργεια είναι ευαίσθητη σε ασθένειες και παράσιτα.
Λόλα
Λόλα πρώιμης ωρίμανσης από πράσινες ποικιλίες νεκταρίνι. Είναι δέντρο ύψους έως 5-6 μ., σχηματίζει ένα φαρδύ οβάλ, ελαφρώς απλωμένο στέμμα. Την προσοχή έλκουν οι φαρδιοί καρποί σε σχήμα οβάλ, βάρους έως 100 g, οι οποίοι έχουν ασθενώς καθορισμένο κοιλιακό ράμμα. Πυκνό, πυκνό πράσινο δέρμα με κρεμώδη απόχρωση και σκούρο κόκκινο ρουζ. Ο πυρήνας της πέτρας είναι δύσκολο να διαχωριστεί από τον πολτό.
Πλεονεκτήματα: αυτογονιμότητα, ικανότητα αντοχής στις επιπτώσεις του εξωτερικού περιβάλλοντος το χειμώνα.
Μειονεκτήματα: ευπαθές σε σήψη καρπών, ωίδιο.
Αγαπημένη
Η ουκρανική ποικιλία μέσης εποχής είναι δέντρο μεσαίου ύψους με κορώνα που απλώνεται. Ευχαριστείται με την ανθοφορία στα τέλη Απριλίου. Η συγκομιδή γίνεται στα μέσα Αυγούστου. Φρούτο κίτρινο-κρεμ με ανοιχτό ροζ ρουζ, βάρους 150-180 γρ. Ο κίτρινος πολτός είναι ζουμερός, έχει αισθητή ξινίλα και καλύπτεται με πυκνή, μέτρια παχιά φλούδα.
Πλεονεκτήματα: ελκυστικά μεγάλα φρούτα, αντοχή σε μυκητιακές ασθένειες, ανοχή στους παγετούς του χειμώνα, δυνατότητα μεταφοράς.
Stark Sanglo
Μια ποικιλία με μέση περίοδο ωρίμανσης - μέσα Αυγούστου. Ένα φυτό μέτριας ανάπτυξης, όχι πολύ πυκνά αναπτυσσόμενα κλαδιά, σχηματίζοντας ένα στρογγυλεμένο πυραμιδικό στέμμα. Οι καρποί είναι μεγάλοι σε μέγεθος, βάρους 160-170 γρ. Το σχήμα είναι σφαιρικό, ελαφρώς ασύμμετρο. Η φλούδα είναι λεπτή, χρώματος κιτρινοπορτοκαλί με κόκκινο ρουζ που κοσμεί το μισό φρούτο. Ισορροπημένη γεύση με ελαφριά ξινίλα.
Πλεονεκτήματα: αντοχή σε μεγάλες ασθένειες και παγετό.
Μειονεκτήματα: κακή δυνατότητα μεταφοράς λόγω λεπτής υφής.
Βυσσινί χρυσός
Ποικιλία βυσσινί χρυσού με πρώιμη περίοδο ωρίμανσης. Συγκομιδή στα μέσα Ιουλίου. Νεκταρίνι βάρους 120-130 γρ., στρογγυλό, κίτρινου χρώματος, με έντονο κατακόκκινο ρουζ.Ο πολτός είναι κιτρινοπορτοκαλί χρώματος, ζουμερός και έχει εξαιρετική γεύση.
Πλεονεκτήματα: πρόωρη εγκυμοσύνη, παραγωγικότητα.
Μειονεκτήματα: αυτοστείρο, χρειάζεται επικονιαστές.
ΜΕΓΑΛΗ ΚΟΡΥΦΗ
Η περίοδος ωρίμανσης είναι οι τελευταίες ημέρες του Ιουλίου. Το δέντρο Big Top είναι ελαφρώς απλωμένο, ύψους έως 2 μ. Η καλλιέργεια είναι διακοσμημένη με σκούρα πράσινα φύλλα και στις αρχές Απριλίου, κατά την περίοδο της ανθοφορίας, μεγάλα ροζ άνθη. Ο καρπός έχει σχήμα στρογγυλό, ελαφρώς πεπλατυσμένο, βάρους 200 γρ. Ένα κόκκινο ρουζ καλύπτει όλη την επιφάνεια της φλούδας του πορτοκαλιού. Ο πολτός είναι κίτρινος, πυκνός, σκληρός και έχει γλυκό άρωμα σαν μέλι και ευχάριστη γεύση.
Πλεονεκτήματα: καλλιέργεια υψηλής απόδοσης, μη απαιτητική στη φροντίδα, κατάλληλη για εμπορική καλλιέργεια.
Wang 3
Καλλιέργεια μεσαίας ωρίμανσης - δεύτερο μισό Ιουλίου. Δέντρα μέτριας ανάπτυξης, πρώιμης καρποφορίας. Το νεκταρίνι είναι στρογγυλό και κόκκινο με κίτρινη απόχρωση. Το βάρος του καρπού είναι 150-190 γρ. Η κίτρινη σάρκα απολαμβάνει τη χυμώδη και τραγανή της.
Πλεονεκτήματα: χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα, δυνατότητα μεταφοράς, παραγωγικότητα.
Ερυθρόκαρπα
Η όψιμη ποικιλία είναι δέντρο ύψους έως 3,5 m με στέμμα απλώματος. Οι καρποί, βάρους έως 150 g, έχουν σχήμα στρογγυλό και ροζ-κόκκινο χρώμα. Ο πολτός είναι ρουμπινί χρώματος με ευχάριστη, ελαφρώς γεύση βανίλιας.
Πλεονεκτήματα: δυνατότητα μεταφοράς, καλή γεύση, ελκυστική εμφάνιση, δεν φοβάται τον παγετό και τις ασθένειες.
Super Queen
Πρώιμη ποικιλία, η συγκομιδή μπορεί να γίνει το τελευταίο δεκαήμερο του Ιουλίου. Τα δέντρα χαρακτηρίζονται από εντατική ανάπτυξη και παραγωγικότητα. Μεγάλοι καρποί βάρους 180-220 g καλύπτονται με σκούρο κόκκινο δέρμα. Ο πολτός έχει κίτρινο χρώμα και χαρακτηρίζεται από γλυκύτητα, ζουμερό και άρωμα. Υπάρχει ένα καλά διαχωριζόμενο κόκκαλο μέσα. Η γεύση της ποικιλίας Super Queen είναι ισορροπημένη.
Πλεονεκτήματα: βιομηχανικής ποιότητας, δεν φοβάται το μπούκλωμα, αντιμετωπίζει σοβαρούς παγετούς, ανεπιτήδευτο στη φροντίδα.
Χάρκο
Μέσος ύστερος τύπος πολιτισμού. Δέντρο ύψους έως 3 m. Οι στρογγυλοί καρποί του Harko βάρους 130 g έχουν κίτρινη απόχρωση και ρουζ καρμίνης. Ο πολτός είναι κίτρινος, προικισμένος με χυμό, σάρκα και αρμονική γλυκιά γεύση.
Πλεονεκτήματα: χειμερινή ανθεκτικότητα, αυτογονιμοποίηση.
Sun Glow
Ευχαριστημένος με τη συγκομιδή στα μέσα του καλοκαιριού. Το δέντρο είναι μεσαίου μεγέθους, παράγει νεκταρίνια βάρους έως 150 γρ. Το δέρμα είναι κόκκινο-ροζ με κίτρινες κηλίδες. Ο πολτός εκτιμάται για τη χυμότητα, την ελαστικότητα και την ινώδη δομή του.
Πλεονεκτήματα: τα νεκταρίνια μπορούν να μεταφερθούν εύκολα, έχουν εμπορεύσιμη εμφάνιση, είναι καθολική χρήση και αντιστέκονται σε ασθένειες.
Ακτίνες
Μέση-όψιμη καρποφορία, δίνει συγκομιδή στις αρχές του φθινοπώρου. Το δέντρο Spokes είναι αυτογόνιμο. Το νεκταρίνι είναι μεγάλο σε μέγεθος, ζυγίζει 160-200 γραμμάρια, οι καρποί είναι κίτρινου χρώματος με κατακόκκινη πλευρά, μακρόστενο σχήμα. Ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας είναι το λείο δέρμα της. Οι κηπουροί προτιμούν αυτή την ποικιλία λόγω της κίτρινης, ζουμερής σάρκας και της γλυκόξινης γεύσης της.
Πλεονεκτήματα: αντοχή στην ξηρασία, αντοχή στον παγετό.
Κριμαίας
Κουλτούρα πρώιμης ωρίμανσης. Το φυτό, ύψους έως 3 m, σχηματίζει μια σφαιρική κορώνα. Οι καρποί της ποικιλίας Κριμαίας είναι στρογγυλοί και φαρδύς οβάλ, με βάρος από 110 έως 160 γρ. Η φλούδα είναι μέτριου πάχους, κίτρινου χρώματος με ρουζ καρμίνης. Ο πολτός έχει κίτρινο χρώμα, το οποίο είναι δημοφιλές λόγω της ζουμερότητας, της πυκνής ινώδους σύστασης και της ισορροπημένης γεύσης του.
Πλεονεκτήματα: δυνατότητα μεταφοράς, μη ευαίσθητο σε ασθένειες, πρώιμη ωρίμανση.
Ασημένιο ρούμι
Η πρώιμη ποικιλία της καλλιέργειας Silver Roma ωριμάζει στα μέσα Ιουλίου. Το δέντρο είναι μεσαίου ύψους. Νεκταρίνι βάρους έως 150 g, με χρώμα μπορντώ.Ο πολτός είναι λευκός, με γλυκιά γεύση. Το κόκαλο δεν ξεκολλάει.
Πλεονεκτήματα: δεν επηρεάζεται από ασθένειες.
Μειονεκτήματα: μέση χειμερινή αντοχή.
Γλυκό μέλι
Μια εξαιρετικά πρώιμη ποικιλία, η συγκομιδή θα ωριμάσει στα τέλη Ιουνίου. Φυτό εντατικής ανάπτυξης, ελαφρώς εξαπλωμένο. Οι στρογγυλοί καρποί βάρους έως 200 g καλύπτονται με φλούδα κερασιού, η οποία διαφέρει σε πυκνότητα. Ο πολτός είναι ροζ, γίνεται κόκκινος πιο κοντά στον σπόρο και έχει μελί, γλυκόξινη γεύση.
Θετικές πτυχές: υψηλή απόδοση, χαμηλές απαιτήσεις συντήρησης.
Φύτευση και φροντίδα νεκταρινιών
Για επιτυχή καλλιέργεια, η φύτευση πρέπει να πραγματοποιηθεί σωστά, η οποία αποτελείται από τα ακόλουθα βήματα:
- Κάντε τρύπες και γεμίστε τις με χούμο ή λίπασμα με την προσθήκη λιπασμάτων με βάση το άζωτο, το κάλιο και το φώσφορο. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά με το ανώτερο στρώμα γόνιμου εδάφους και σχηματίστε έναν λόφο στο κάτω μέρος της τρύπας.
- Οδηγήστε ένα μανταλάκι στο κέντρο για ασφαλή στήριξη.
- Ισιώστε τις ρίζες του δενδρυλλίου και μοιράστε το κατά μήκος των πλευρών του λόφου, στη συνέχεια καλύψτε το με ένα στρώμα χώματος, συμπιέζοντας καλά το χώμα.
- Ποτίστε το χώμα, καλύψτε με ένα στρώμα πριονιδιού και τύρφης 5-10 εκ. και δέστε το σε έναν πάσσαλο.
Η φροντίδα περιλαμβάνει τη λήψη μέτρων που στοχεύουν στη διασφάλιση της επιβίωσης του δέντρου μετά τη φύτευση και στη δημιουργία άνετων συνθηκών ανάπτυξης. Αυτό απαιτεί:
- οργανώστε το σωστό πότισμα, ειδικά κατά την περίοδο της μέγιστης ανάπτυξης και σχηματισμού φρούτων.
- παρέχει στο νεκταρίνι θρεπτικά συστατικά με την εφαρμογή πολύπλοκων ορυκτών και οργανικών λιπασμάτων σε ολόκληρη την περιοχή της ρίζας.
- πραγματοποιήστε κλάδεμα για να αναζωογονήσετε το φυτό και να τονώσετε την ανάπτυξη νέων βλαστών.
- επιθεωρείτε τακτικά το φυτό για σημάδια ασθενειών και παρασίτων και, εάν εντοπιστούν προβλήματα, λάβετε αμέσως τα κατάλληλα μέτρα για την καταπολέμησή τους.
- προστατέψτε τα φυτά για το χειμώνα καλύπτοντάς τα με ειδικό υλικό που επιτρέπει τη διέλευση του αέρα.
Η φροντίδα για τα νεκταρίνια δεν είναι δύσκολη και ακόμη και ένας αρχάριος κηπουρός που θέλει να μεγαλώσει μπορεί να το κάνει.
Εάν επιλέξετε τη σωστή ποικιλία και λάβετε υπόψη όλες τις αποχρώσεις της φύτευσης και τα σημαντικά σημεία φροντίδας, τα θερμά, απαιτητικά δέντρα θα σας ενθουσιάσουν για μεγάλο χρονικό διάστημα με την ομορφιά της ανθοφορίας τους και την πλούσια συγκομιδή γλυκών φρούτων.
