Περιγραφή του γλυκού τριφυλλιού και πότε ανθίζει, παραγωγικότητα και οφέλη

Το γλυκό τριφύλλι είναι ένα φαρμακευτικό φυτό που είναι γνωστό από παλιά στη λαϊκή ιατρική. Το γρασίδι χρησιμοποιείται και σε άλλους τομείς: στη γεωργία ως χλωρή κοπριά, για τη διατροφή των κατοικίδιων ζώων, καθώς και για πολλούς άλλους σκοπούς. Το γλυκό τριφύλλι είναι επίσης γνωστό ως φυτό μελιού, παρέχοντας στις μέλισσες γύρη, από την οποία λαμβάνεται ένα από τα πιο πολύτιμα είδη μελιού. Ως εκ τούτου, πολλοί μελισσοκόμοι καλλιεργούν σκόπιμα καλλιέργειες στα οικόπεδά τους.

Εμφάνιση και κατανομή

Το γλυκό τριφύλλι ανήκει στην οικογένεια των ψυχανθών, στην οικογένεια των σκώρων. Πιο συχνά είναι ένα διετές ποώδες φυτό, λιγότερο συχνά, μπορούν να βρεθούν ετήσια δείγματα.Ο πολιτισμός ονομάζεται ευρέως άγριο φαγόπυρο, ιταλικό ή βυθό χόρτο, μπουρκούν ή μπουρκούντς.

Το ύψος του γλυκού τριφυλλιού μπορεί να φτάσει τα 2 μέτρα. Το κύριο στέλεχος είναι ίσιο, δυνατό και από αυτό αναδύονται πολυάριθμα φύλλα, στεφανωμένα με δόντια κατά μήκος των άκρων. Τα άνθη είναι έντονο κίτρινο χρώμα, μινιατούρα σε μέγεθος και προσκολλημένα σε κοντά μίσχους. Συχνά σχηματίζουν μακριές συμπαγείς βούρτσες, που μερικές φορές φτάνουν τα 0,8 μέτρα σε μήκος.

Η ίδια η μελιτοφόρος περιοχή βρίσκεται στη βάση της στεφάνης. Το φυτό παράγει μικρούς καρπούς - λιγότερο από 4 εκατοστά. Η περίοδος ωρίμανσης τους είναι τον Αύγουστο.

Αρχικά, το γλυκό τριφύλλι αναπτύχθηκε μόνο στις παρυφές της Ασίας και της Ευρώπης. Στη συνέχεια όμως επέκτεινε τον βιότοπό του· άρχισε να βρίσκεται στη Μεγάλη Βρετανία, την Αμερική και τη Νέα Ζηλανδία. Τώρα η καλλιέργεια βρίσκεται παντού, δεν θεωρείται σπάνιο μελιτόφυτο. Τόπος ανάπτυξης - λιβάδια, χωράφια, ερημιές, λατομικές περιοχές.

Τύποι γλυκού τριφυλλιού

Οι κύριες ποικιλίες της καλλιέργειας είναι το λευκό και το κίτρινο γλυκό τριφύλλι. Κάθε ένα από αυτά έχει υποείδη που μπορούν επίσης να λειτουργήσουν ως φυτά μελιού. Επίσης γνωστό είναι το ετήσιο μπουρκούν, το οποίο θεωρείται πλούσια πηγή νέκταρ για τις μέλισσες.

άσπρο

Το λευκό τριφύλλι είναι ετήσιο ή διετές φυτό, που φτάνει σε ύψος από 30 έως 150 εκατοστά. Ο βλαστός είναι ψηλός, τα φύλλα είναι σύνθετα, τρίφυλλα.

Τα άνθη είναι μικρά και λευκά. Έχουν ευχάριστο άρωμα και παράγουν πολλή γύρη και νέκταρ. Η περίοδος ανθοφορίας του λευκού γλυκού τριφυλλιού ξεκινά το δεύτερο μισό του Ιουνίου. Ο πολιτισμός είναι ευρέως διαδεδομένος στην περιοχή Ryazan. Η περίοδος ανθοφορίας διαρκεί 45-50 ημέρες.

Κίτρινος

Το κίτρινο τριφύλλι είναι ένα διετές ποώδες φυτό του οποίου το ύψος κυμαίνεται από 1,5 έως 2 μέτρα. Το στέλεχος είναι διακλαδισμένο και πυκνό.Τα άνθη είναι κίτρινα, συλλέγονται σε μακριές, στενές ράτσες, που το καθένα περιέχει από 30 έως 70 άνθη.

Ως φυτό μελιού, το κίτρινο γλυκό τριφύλλι εκτιμάται για την πρώιμη περίοδο ανθοφορίας του. Αρχίζει να εκκρίνει νέκταρ 1-3 εβδομάδες νωρίτερα από το λευκό μπουρκούν, αλλά όλα εξαρτώνται από την περιοχή ανάπτυξής του.

Ετήσιο

Στη Ρωσία, το ετήσιο γλυκό τριφύλλι θεωρείται ένα σχετικά νέο φυτό μελιού. Εκτράφηκε από Αμερικανούς κτηνοτρόφους και χαρακτηρίζεται από:

• η έναρξη της ανθοφορίας αμέσως μετά τη σπορά (και όχι την επόμενη χρονιά, όπως οι ποικιλίες που περιγράφονται παραπάνω).
• υψηλότερη παραγωγικότητα μελιού σε σύγκριση με παλαιότερα θεωρούμενα φυτικά είδη.
• αντοχή στην ξηρασία.

Η καλλιέργεια αυξάνεται σε 1,8-2,5 μέτρα ύψος. Τα άνθη είναι λευκά, αμφιφυλόφιλα, πεσμένα και έχουν ακανόνιστο σχήμα. Τοποθετούνται σε κοντές μίσχους, σχηματίζοντας όμορφες ταξιανθίες. Σχηματίζονται και ανθίζουν 2-2,5 μήνες μετά τη σπορά της καλλιέργειας.

Σπορά και φροντίδα των καλλιεργειών

Το γλυκό τριφύλλι είναι ανεπιτήδευτο για το έδαφος, αλλά δεν συνιστάται η σπορά του σε όξινο ή βρεγμένο έδαφος. Πριν ξεκινήσετε τη σπορά, θα πρέπει να σκάψετε προσεκτικά το έδαφος και να το χαλαρώσετε. Τα λιπάσματα εφαρμόζονται υπό σκάψιμο: απλώς ανακατέψτε 50 γραμμάρια υπερφωσφορικού και 20 γραμμάρια άλατος καλίου με το υπόστρωμα.

Σε μια σημείωση! Οι κόκκοι μπουρκούν είναι σκληροί, επομένως είναι δύσκολο να βλαστήσουν.

Για να επιταχυνθεί αυτή η διαδικασία, οι ειδικοί συνιστούν να κόβουμε κάθε σπόρο πριν τον τοποθετήσουμε στο χώμα.

Είναι καλύτερα να σπείρετε τον Απρίλιο. Οι κόκκοι απλώνονται σε προκατασκευασμένες αυλακώσεις σε απόσταση 50 εκατοστών μεταξύ τους. Καλύψτε τις καλλιέργειες με ένα μικρό στρώμα χώματος και ποτίστε καλά.

Το φυτό αντέχει τη θερμότητα και δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα. Αρκεί απλώς να το ποτίζετε τακτικά, χωρίς να αφήνετε το ανώτερο στρώμα του εδάφους να στεγνώσει εντελώς.Με τόσο απλή φροντίδα, οι πρώτοι βλαστοί της καλλιέργειας θα εμφανιστούν μέσα σε 3 εβδομάδες.

Γλυκό μέλι τριφυλλιού

Το γλυκό τριφύλλι είναι ένα φυτό που είναι γενναιόδωρα κορεσμένο με ευεργετικές ουσίες με τη μορφή βιταμινών, μετάλλων, αμινοξέων και αντιοξειδωτικών. Περιέχει επίσης φυτοορμόνες, φυτοκτόνα και άλλα σημαντικά στοιχεία. Επομένως, το μέλι από το νέκταρ Burkunts είναι το πολυτιμότερο μελισσοκομικό προϊόν. Και λόγω της δράσης των ενζύμων της μέλισσας, λαμβάνει πρόσθετες ευεργετικές ιδιότητες.

Το γλυκό μέλι τριφυλλιού έχει ένα εκλεπτυσμένο άρωμα, που θυμίζει το άρωμα του φρεσκοκομμένου σανού. Διακρίνεται για το λευκό του χρώμα με πρασινωπή ή κεχριμπαρένια απόχρωση. Η γεύση είναι απαλή, γλυκιά, ευχάριστη, στην επίγευση υπάρχει μια ελαφριά πικράδα, που θυμίζει αμυδρά βανίλια.

Παραγωγικότητα μελιού

Το Burkun είναι περιζήτητο μεταξύ των μελισσοκόμων και συχνά καλλιεργείται σκόπιμα από αυτούς λόγω της εντυπωσιακής παραγωγής του μελιού. Εξαρτάται από τον τύπο της καλλιέργειας, αλλά σπάνια πέφτει κάτω από 200 κιλά μελιού που συλλέγεται από 1 εκτάριο καθ' όλη τη διάρκεια του χρόνου, ενώ η καλλιέργεια μελιού είναι σε άνθιση.

Ένας σύντομος συγκριτικός πίνακας της παραγωγικότητας του μελιού των ποικιλιών γλυκού τριφυλλιού που θεωρήθηκαν προηγουμένως:

Το ετήσιο γλυκό τριφύλλι παρέχει τη μεγαλύτερη ποσότητα πρώτης ύλης για περαιτέρω επεξεργασία από τις μέλισσες. Επιπλέον, η καλλιέργειά του δεν απαιτεί τη δημιουργία ιδιαίτερων συνθηκών.Αν και πρόκειται για μια τεχνητή ποικιλία φυτών μελιού, είναι τόσο εύκολο να αναπτυχθεί όσο το λευκό ή κίτρινο μπουρκούν.

Οφελος

Το γλυκό μέλι τριφυλλιού λαμβάνει όλες τις ευεργετικές ιδιότητες με τις οποίες είναι προικισμένο το ίδιο το φυτό μελιού. Το προϊόν χρησιμοποιείται για τους εξής σκοπούς:

• πρόληψη ή θεραπεία κρυολογήματος, ARVI, γρίπης.
• εξαλείψτε τον πονόλαιμο?
• ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος?
• καταπολέμηση του πόνου?
• ομαλοποίηση του ύπνου?
• εξάλειψη νευρικών διαταραχών?
• σταθεροποίηση του μεταβολισμού?

• αύξηση των αποθεμάτων ενέργειας του σώματος.
• ενίσχυση της παραγωγής μητρικού γάλακτος σε θηλάζουσες μητέρες (συνιστάται η κατανάλωση 10 χιλιοστόλιτρων μελιού ημερησίως μετά τα γεύματα).
• υγροποίηση και αφαίρεση παχύρρευστων πτυέλων από τους βρόγχους σε ασθένειες της αναπνευστικής οδού.
• σταθεροποίηση της αρτηριακής πίεσης: το μελισσοκομικό προϊόν θα είναι ιδιαίτερα χρήσιμο κατά τις κρίσεις αρτηριακής υπότασης.
• επιτάχυνση της ωρίμανσης και του αυθόρμητου ανοίγματος των αποστημάτων: felon, boil, carbuncle.
• διέγερση των διεργασιών επούλωσης και αναγέννησης των πληγών στα δερματικά στρώματα.

Ένα τεράστιο πλεονέκτημα του προϊόντος είναι η απουσία αντενδείξεων για τη χρήση του σε υπέρβαρα άτομα. Η γλυκύτητα είναι επίσης εγκεκριμένη για χρήση κατά την εγκυμοσύνη, τη γαλουχία και σε παιδιά άνω των 3 ετών.

Το γλυκό μέλι τριφυλλιού προστίθεται επίσης σε όλα τα είδη καλλυντικών προϊόντων που φτιάχνουν οι γυναίκες στο σπίτι. Η γλυκιά ουσία μπορεί να αναζωογονήσει, να συσφίξει το δέρμα, να καθαρίσει τους πόρους και να διεγείρει τις διαδικασίες απορρόφησης ουλών και ουλών.

Πραγματικά, το γλυκό μέλι τριφυλλιού είναι ένα μοναδικό δώρο της φύσης. Ωστόσο, όπως ένα φυτό μελιού, που παρέχει πρώτες ύλες για την απόκτηση ενός τόσο πολύτιμου μελισσοκομικού προϊόντος.