Το μέλι γάλακτος θεωρείται ένα αρκετά συγκεκριμένο προϊόν. Είναι πολύ σπάνιο και έχει μοναδικές οργανοληπτικές ιδιότητες. Τέτοια χαρακτηριστικά του προϊόντος οφείλονται στο φυτό μελιού από το οποίο παράγεται. Το φυτό χαρακτηρίζεται από ειδικές συνθήκες ανάπτυξης και μη τυποποιημένη βιοχημική σύνθεση γύρης. Για να επιλέξετε ένα ποιοτικό προϊόν και να μην συναντήσετε ένα ψεύτικο, πρέπει να γνωρίζετε τα κύρια χαρακτηριστικά του.
Περιγραφή γάλακτος από λουλούδια γάλακτος
Οι μέλισσες εξάγουν μέλι γαλακτώματος κάτω από μάλλον δύσκολες συνθήκες.Το φυτό αυτό είναι ζιζάνιο που απαντάται αποκλειστικά σε ξηρές στέπας περιοχές. Ταυτόχρονα, το ζιζάνιο έχει δηλητηριώδεις ιδιότητες και προκαλεί τον θάνατο των πιο αδύναμων μελισσών.
Η αξία του milkweed έγκειται στο γεγονός ότι η γύρη του έχει μοναδική σύνθεση. Το φυτό διακρίνεται από ένα ισχυρό ριζικό σύστημα που πηγαίνει στα βαθιά στρώματα του εδάφους. Χάρη σε αυτό, καταφέρνει να εξάγει σπάνιες ουσίες.
Τα κύρια χαρακτηριστικά της ουσίας περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:
- σκούρο καφέ χρώμα - χαρακτηρίζεται από αποχρώσεις ξηρών καρπών ή σοκολάτας.
- έντονη γεύση τάρτας με πικρή επίγευση.
- ένα άρωμα λουλουδιών που μοιάζει με τη μυρωδιά του γαλακτώματος.
- υγρή σύσταση - η σύνθεση κρυσταλλώνεται μόνο 1-1,5 χρόνια μετά τη συλλογή.
Αν ακολουθήσετε αυστηρά τις συστάσεις των μελισσοκόμων, το μέλι από γαλακτοκομικά διατηρεί τις ευεργετικές του ιδιότητες για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ταυτόχρονα, είναι σημαντικό να σφραγίζετε το δοχείο με το προϊόν ερμητικά για να αποφύγετε την εξάτμιση του ιωδίου, το οποίο περιέχεται σε μεγάλες ποσότητες.
Σύνθεση και περιεκτικότητα σε θερμίδες
100 γραμμάρια μελιού γάλακτος περιέχουν περίπου 315 χιλιοθερμίδες. Έτσι, 1 κουταλιά της σούπας του προϊόντος περιέχει 110 χιλιοθερμίδες και ένα ποτήρι - 630. Αυτά είναι αρκετά υψηλά νούμερα. Επομένως, δεν πρέπει να καταναλώνετε την ουσία σε μεγάλες ποσότητες.
Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του μελιού ευφορβίας είναι η υψηλή περιεκτικότητά του σε σίδηρο και ιώδιο. Άλλες χρήσιμες ουσίες που περιλαμβάνονται στο προϊόν περιλαμβάνουν:
- υδατάνθρακες - το προϊόν περιέχει σακχαρόζη, φρουκτόζη, μαλτόζη.
- βιταμίνες της ομάδας Β, Α, PP, C.
- μέταλλα - το μέλι περιλαμβάνει ασβέστιο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, κάλιο.
- αμινοξέα;
- ένζυμα;
- αντιοξειδωτικά?
- γύρη.
Όλες οι ουσίες που υπάρχουν στη σύνθεση απορροφώνται εύκολα από τον ανθρώπινο οργανισμό και παρέχουν θρέψη σε κυτταρικό επίπεδο.
Χρήσιμες ιδιότητες του προϊόντος
Το μέλι από γάλακτος έχει πολλά οφέλη για την υγεία. Αυτό οφείλεται στην υψηλή περιεκτικότητα σε ιώδιο. Αυτή η ουσία έχει μεγάλη σημασία για τη ρύθμιση των διεργασιών που συμβαίνουν στο ανθρώπινο σώμα. Σε μεγαλύτερο βαθμό, αυτό το στοιχείο απαιτείται από το νευρικό σύστημα, τα ενδοκρινικά όργανα και τα εγκεφαλικά κύτταρα.
Επίσης, η χρήση του προϊόντος βοηθά στην επίτευξη των ακόλουθων αποτελεσμάτων:
- επιτάχυνση των διαδικασιών αποκατάστασης ιστών.
- αντιμετωπίσει τους ιούς και τα βακτήρια.
- ομαλοποίηση της ισορροπίας των ορμονών.
- ενίσχυση των νυχιών και των μαλλιών?
- βελτιώστε τον ύπνο και αποκτήστε ένα ηρεμιστικό αποτέλεσμα.
- επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης και αναζωογονεί το δέρμα.
- βελτίωση των λειτουργιών του ήπατος, της χοληδόχου κύστης, του στομάχου.
- βελτιώνουν την υγεία των εντέρων και των απεκκριτικών οργάνων.
Το προϊόν αντιμετωπίζει επίσης με επιτυχία την κούραση και κορεσμό του σώματος με ενέργεια. Η τακτική χρήση του βοηθά στη βελτίωση της διάθεσής σας.
Μέθοδοι εφαρμογής
Είναι καλύτερο να καταναλώνετε το μέλι στην καθαρή του μορφή, χωρίς να το υποβάλλετε σε θερμική επεξεργασία. Ήδη στους +60 βαθμούς, οι περισσότερες βιταμίνες και μικροστοιχεία αποσυντίθενται. Στα προϊόντα ζαχαροπλαστικής, το μέλι πρακτικά στερείται φαρμακευτικών ιδιοτήτων. Επομένως, το προϊόν συνιστάται να καταναλώνεται φρέσκο και κρύο.
Πολλοί γιατροί συμβουλεύουν να πίνετε ένα μείγμα νερού και μελιού. Συνιστάται η χρήση του με άδειο στομάχι. Αυτό το ρόφημα βοηθά στην αφύπνιση του σώματος και στην προετοιμασία του για δουλειά. Επιπλέον, η σύνθεση βοηθά στην αύξηση των επιπέδων αιμοσφαιρίνης. Η συστηματική χρήση διαλύματος μελιού ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και μειώνει την τάση για κρυολόγημα.
Αντενδείξεις και βλάβες
Δεν πρέπει να καταναλώνετε μέλι από γαλακτοκομία εάν έχετε δυσανεξία.Για να αναγνωρίσετε τις αλλεργίες, εφαρμόστε μερικές σταγόνες νέκταρ στο εσωτερικό του αγκώνα. Εάν εμφανιστούν φουσκάλες, οίδημα ή κνησμός, θα πρέπει να σταματήσετε να χρησιμοποιείτε το προϊόν.
Επίσης, το μέλι γάλακτος δεν πρέπει να καταναλώνεται κατά τη φάση της ανάρρωσης μετά από χειρουργική επέμβαση στο στομάχι ή τη χοληδόχο κύστη. Εάν είστε υπέρβαροι, η ανεξέλεγκτη κατανάλωση του προϊόντος μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη διαβήτη.
Οι γιατροί συμβουλεύουν τις εγκύους και τις γυναίκες που θηλάζουν να είναι προσεκτικές. Το προϊόν δεν πρέπει να καταναλώνεται από παιδιά κάτω των 2 ετών, καθώς αυξάνει τον κίνδυνο τροφικών αλλεργιών και οδοντικής τερηδόνας. Για τα μεγαλύτερα παιδιά, είναι σημαντικό να τηρείτε το μέτρο κατά την κατανάλωση νέκταρ μελισσών.
Πώς να εντοπίσετε ένα ψεύτικο
Το φυσικό μέλι ευφορβίας έχει μια σκούρα σοκολατί απόχρωση. Θα πρέπει να έχει υγρή σύσταση και να περιέχει ελάχιστα αισθητά εγκλείσματα γύρης. Εάν το μέλι είναι συμπαγές, έχει αποθηκευτεί για τουλάχιστον 1 χρόνο.
Το προϊόν έχει μια ιδιαίτερη γεύση τάρτας, στην οποία γίνεται αισθητή μια ελαφριά πικράδα. Μερικοί αδίστακτοι πωλητές αναμιγνύουν τη μάζα με νερό για να αυξήσουν τον όγκο. Για να το ελέγξετε αυτό, πρέπει να ρίξετε λίγο από την ουσία στο χαρτί. Εάν εμφανιστεί ένα υγρό σημείο γύρω από τη σταγόνα, σημαίνει ότι προστέθηκε νερό μετά τη συλλογή.
Όροι και προϋποθέσεις αποθήκευσης
Συνιστάται η διατήρηση του μελιού γαλακτώματος σε γυάλινο δοχείο με αεροστεγές καπάκι. Θα πρέπει να φυλάσσεται σε σκοτεινό, στεγνό ντουλάπι. Σε αυτή την περίπτωση, η θερμοκρασία δωματίου δεν πρέπει να υπερβαίνει τους +15 βαθμούς και η υγρασία - 75%. Εάν τηρούνται οι κανόνες αποθήκευσης, το προϊόν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για 2 χρόνια. Εάν έχουν παραβιαστεί, η περίοδος αυτή μειώνεται σε 1 έτος.
Το μέλι Milkweed είναι ένα μοναδικό προϊόν που περιέχει πολλά πολύτιμα συστατικά.Προκειμένου η σύνθεση να ωφελήσει τον οργανισμό, είναι σημαντικό να τη χρησιμοποιείτε σωστά και να λαμβάνετε υπόψη τις αντενδείξεις χρήσης.
