Μάλλον δεν το γνωρίζουν όλοι, αλλά υπάρχουν αρκετές ποικιλίες καρότων. Εκτός από τα συνηθισμένα, εγχώρια, συχνά άρχισαν να εμφανίζονται εισαγόμενα, για παράδειγμα, καρότα Νάντη 4. Και σε κάθε περιοχή υπάρχουν τόσες πολλές από τις δικές της ποικιλίες που είναι απλά αδύνατο να τις μετρήσετε. Αν εννοούμε μια κλασική ποικιλία, μπορούμε με βεβαιότητα να πούμε ότι μιλάμε για μια ποικιλία όπως τα "καρότα της Νάντης", για την οποία θα μιλήσουμε σήμερα, ας δούμε την περιγραφή της.
Τι είδους ποικιλία είναι αυτή
Ο καθένας μας γνωρίζει αυτό το καρότο.Τα χαρακτηριστικά του είναι τα εξής: έχει έντονο πορτοκαλί χρώμα και το μήκος του είναι περίπου από 11 έως 17 εκ. Περιέχει αρκετά καροτίνη, περίπου 16 γραμμάρια - αυτό είναι το κύριο χαρακτηριστικό του. Από ένα τετραγωνικό μέτρο που έχει φυτευτεί με καρότα της Νάντης μπορείτε να πάρετε μια κατά προσέγγιση απόδοση περίπου έξι και μισό κιλά.
Η σύνθεσή του είναι ποικίλη με βιταμίνες και ευεργετικές ουσίες, για παράδειγμα, C, PP, B1, B2, K, φολικό οξύ και, φυσικά, διάφορα αιθέρια έλαια, σίδηρο, ιώδιο, φώσφορο κ.λπ. Αυτή η ποικιλία καρότου είναι μια εξαιρετική θεραπεία για ασθένειες που επηρεάζουν την καρδιά, τα νεφρά και το συκώτι, και είναι επίσης αποτελεσματική για την αναιμία. Χρησιμοποιείται ενεργά στην παρασκευή παιδικών τροφών, καθώς και σε ποικιλία καλλυντικών.
Ποικιλίες καρότων Νάντης
Όπως ήδη αναφέρθηκε, υπάρχουν πολλές ποικιλίες καρότων Νάντης και έχουν τα δικά τους χαρακτηριστικά, τα οποία θα εξετάσουμε τώρα.
Νάντη 4
Είναι αυτή η ποικιλία που έχει κερδίσει τεράστια δημοτικότητα στους λάτρεις του κήπου. Η ποικιλία ωριμάζει γρήγορα· ήδη 3 μήνες μετά τη σπορά, και σε ορισμένες περιπτώσεις 4, αρχίζει ο σχηματισμός καρπών. Όσον αφορά την απόδοση, από 1 τετραγωνικό μέτρο που φυτεύτηκε με αυτό το είδος μπορείτε να πάρετε περίπου 6,5 κιλά απόδοσης και αυτό δεν είναι το όριο. Οι καρποί μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα και να καταναλωθούν ωμοί ή για άλλους σκοπούς.
Αν αξιολογήσετε τη γεύση, τα καρότα Νάντης 4 είναι τα καλύτερα.
Η εμφάνισή της είναι ξεχωριστό θέμα. Αυτή η ποικιλία μπορεί να ονομαστεί τυπική· έτσι πρέπει να μοιάζει ένα ιδανικό καρότο. Το σχήμα του είναι ένας κύλινδρος με κωνική ουρά. Το μήκος του καρπού μπορεί να φτάσει τα 16 cm και το βάρος 1 καρότου κυμαίνεται από 70 έως 160 γραμμάρια.
Για να αποκτήσετε πολύ καλά καρότα Νάντης, είναι σημαντικό να επιλέξετε το σωστό χώμα, γιατί είναι πολύ απαιτητικό από αυτή την άποψη. Το ελαφρύ χώμα είναι το καλύτερο· χρησιμοποιώντας το, θα έχετε εξαιρετική συγκομιδή.
Η Νάντ βελτιώθηκε
Αυτή η ποικιλία καρότου είναι παρόμοια με την οικογένεια των ποικιλιών της Nantes. Παρεμπιπτόντως, ένα από τα χαρακτηριστικά του είναι ότι ανεβαίνει αρκετά νωρίς. Η ρίζα χρειάζεται περίπου 90 έως 100 ημέρες για να σχηματιστεί. Το μήκος του καρπού μπορεί να φτάσει τα 20 εκατοστά σε μήκος και το βάρος αυτού του είδους φτάνει τα 150 γραμμάρια.
Είναι η ποικιλία καρότου Nantes Improved που φημίζεται για τους ζουμερούς και γλυκούς καρπούς της. Τις περισσότερες φορές καλλιεργείται για την παραγωγή χυμών· περιέχει επίσης μια τεράστια ποσότητα μιας χρήσιμης ουσίας - καροτίνης.
Κόκκινη Νάντη
Αυτό το είδος μπορεί επίσης να ταξινομηθεί ως πρώιμο είδος, καθώς η κατά προσέγγιση περίοδος της καλλιεργητικής του περιόδου κυμαίνεται από 80 έως 100 ημέρες. Οι καρποί, μετά την ωρίμανση, έχουν σχήμα κυλινδρικό, και το χρώμα τους είναι όμορφο, κόκκινο-πορτοκαλί. Το κατά προσέγγιση μήκος του καρπού είναι 16 εκ. Το πάχος του καρότου (διάμετρος) μπορεί να είναι 6 εκ. Το κατά προσέγγιση βάρος του κόκκινου φρούτου της Νάντης είναι από 90 έως 160 γραμμάρια. Αυτό το είδος ξεχωρίζει γιατί είναι ζουμερό, τραγανό και πολύ γλυκό στη γεύση.
Παρεμπιπτόντως, αυτή η συγκεκριμένη ποικιλία δεν φοβάται τις ασθένειες, οι οποίες αρκετά συχνά επηρεάζουν και καταστρέφουν τη συγκομιδή καρότου μετά την ωρίμανση. Τα φρούτα μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα και η γεύση θα παραμείνει ίδια. Αυτό είναι ένα πολύ καλό χαρακτηριστικό, ειδικά για όσους σχεδιάζουν να αποθηκεύουν ωμά φρούτα για μεγάλο χρονικό διάστημα, χρησιμοποιώντας τα, για παράδειγμα, για φαγητό ή μαγείρεμα. Αξίζει να σημειωθεί η αντοχή του στο χρώμα, κάτι που είναι επίσης σημαντικό.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Αυτές οι ποικιλίες δεν έχουν μειονεκτήματα, αλλά έχουν πολλά πλεονεκτήματα:
- Καλή απόδοση.
- Μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν χαλάει.
- Universal σε χρήση.
- Εξαιρετική γεύση.
Από τα μικροπράγματα αξίζει να αναφέρουμε ότι η ποικιλία απαιτεί καλό χώμα, αγαπά τον ήλιο και θέλει συχνό πότισμα.
Φύτευση και φροντίδα
Το μεγάλο λάθος που κάνουν οι περισσότεροι κηπουροί είναι ότι βιάζονται και φυτεύουν καρότα πολύ νωρίς, αμέσως μετά την απόψυξη του χιονιού. Αλλά πρέπει να λάβετε υπόψη ότι οι σπόροι απλά δεν θα ωριμάσουν έως ότου η θερμοκρασία της γης φτάσει τους 20 βαθμούς· μέχρι εκείνη τη στιγμή θα βρίσκονται στο έδαφος. Ανάμεσα στις σειρές χρειάζεστε απόσταση περίπου 30 εκ. Αν ακολουθήσετε αυτόν τον κανόνα και δεν τσιγκουνευτείτε στη στεριά, θα έχετε υψηλές αποδόσεις. Συνιστάται η σπορά των σπόρων σε βάθος 1-2 cm, όχι περισσότερο.
Όταν είναι ήδη στο έδαφος, πρέπει να καλύψετε τα αυλάκια χρησιμοποιώντας χαλαρό χώμα. Οι περισσότεροι κηπουροί καλύπτουν τα καρότα με κάτι όταν σπέρνουν ποικιλίες Nantes 4. Αυτό γίνεται για να διατηρείται επαρκής θερμοκρασία εδάφους, να διατηρείται η υγρασία και να μην εξατμίζεται η υγρασία από την επιφάνεια.
Μετά από 10-14 ημέρες θα εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί που πρέπει να ποτίζονται απευθείας μέσω της αγροΐνας.
Όταν εμφανιστούν οι βλαστοί, δεν χρειάζεται να καλυφθούν οι καλλιέργειες. Το επόμενο στάδιο είναι το πότισμα, η λίπανση και η χαλάρωση του εδάφους. Για να λάβει οξυγόνο, πρέπει να προσπαθήσετε να κάνετε τις αυλακώσεις όσο το δυνατόν ευρύτερες. Αν σε ορισμένα σημεία τα καρότα έχουν φυτρώσει σε ένα μάτσο, τώρα είναι η καλύτερη στιγμή να αρχίσετε να τα αραιώνετε σταδιακά. Στη συνέχεια, είναι απαραίτητο να διατηρείται η υγρασία στο κρεβάτι του κήπου· για να γίνει αυτό, ρίχνονται γρασίδι και σανός εκεί. Εάν η υγρασία είναι ομοιόμορφη, αυτό θα αποτρέψει το ράγισμα των ριζών, καθώς και το σχηματισμό ακανόνιστων σχημάτων. Στη συνέχεια, οι καλλιέργειες ρίζας αραιώνονται έτσι ώστε η ελάχιστη απόσταση μεταξύ τους να είναι από 6 έως 10 εκ. Φροντίστε να μην μεγαλώσουν τα καρότα σε ζευγάρια, διαφορετικά θα μπλέξουν μεταξύ τους.
Πόσο καιρό να ποτίζετε τα καρότα
Το καθημερινό πότισμα μπορεί να διακοπεί μόλις γίνει η ομαδοποίηση και ολοκληρώσετε την τελική αραίωση. Επιπλέον, η άρδευση θα είναι επαρκής, με πρόγραμμα 2 φορές την εβδομάδα. Πιστεύεται ότι ένα πότισμα, αλλά υψηλής ποιότητας, θα φέρει περισσότερη συγκομιδή από πολλά, αλλά λίγο τη φορά. Όσον αφορά τη διατήρηση της υγρασίας, έχει ήδη αναφερθεί ότι πρέπει να χρησιμοποιήσετε γρασίδι και σανό. Θυμηθείτε ότι αυτό το είδος καρότου προτιμά όχι μόνο την υγρασία, αλλά και το οξυγόνο. Έτσι, εάν είναι απαραίτητο, θα πρέπει να χαλαρώσετε ξανά, να ποτίσετε και να στρώσετε το κρεβάτι.
Ασθένειες και τρόποι πρόληψης της εμφάνισής τους
Τα καρότα της Νάντης είναι ευαίσθητα στη μαύρη, λευκή ή βακτηριακή σήψη. Αυτές οι ασθένειες καταστρέφουν την ήδη συγκομισμένη καλλιέργεια· πρώτα σχηματίζονται πλάκες στους καρπούς και μετά σαπίζουν. Αυτό μπορεί να αποφευχθεί εάν συλλέγετε φρούτα όταν είναι ζεστό έξω και, στη συνέχεια, προετοιμάστε προσεκτικά όλες τις συνθήκες για περαιτέρω αποθήκευση.
Παρεμπιπτόντως, υπάρχει ένα τέτοιο παράσιτο όπως η μύγα καρότου. Για να το αποφύγετε, πρέπει επίσης να ψεκάζετε καλά τα σπορόφυτα με φάρμακα όπως «Shtefesin», «Bayleton», «Karatan» ή «Volaton», ενώ προσέχετε να μην δηλητηριαστείτε κατά λάθος.
Συστάσεις αποθήκευσης
Φυσικά, αυτή η ποικιλία δεν αντιμετωπίζει προβλήματα αποθήκευσης και αυτό είναι υπέροχο, αλλά εξακολουθούν να υπάρχουν ορισμένοι κανόνες που χρησιμοποιούνται από επαγγελματίες κηπουρούς που αξίζει να ακούσετε. Αρχικά, συνιστάται να ξεπλύνετε τα φρούτα, σε πολλά νερά, και στη συνέχεια να τα στεγνώσετε καλά.
Πριν την αποθήκευση, πρέπει να κόψετε τις κορυφές, αγγίζοντας ελαφρώς τα καρότα. Αυτό θα αποτρέψει την εκ νέου βλάστηση το χειμώνα. Τα ριζώδη λαχανικά πρέπει να καθαριστούν, να στεγνώσουν, να τοποθετηθούν σε πλαστικές σακούλες και να χαμηλωθούν στο κελάρι για περαιτέρω αποθήκευση.
συμπέρασμα
Νάντη τα καρότα είναι η καλύτερη ποικιλία, είναι απολύτως ανώτερο από όλες τις άλλες ποικιλίες, και αν το φροντίσετε σωστά, μπορείτε να πάρετε μια αξιοπρεπή σοδειά. Ταυτόχρονα, αρκεί απλώς να ακολουθήσετε ορισμένους κανόνες σποράς, να τους φροντίσετε καλά και να τους αποθηκεύσετε σωστά. Αξίζει να σημειωθεί ότι αυτή η ποικιλία δεν φοβάται τις ασθένειες που συνήθως προσβάλλουν τα καρότα. Μπορεί να διατηρηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα και να μην χάσει τη γεύση του.
