Τα μυστικά της καλλιέργειας και της φροντίδας των καρότων σε ανοιχτό έδαφος για μια καλή συγκομιδή

Τα καρότα είναι ένα αρκετά λεπτεπίλεπτο λαχανικό που μπορεί να ανταποκριθεί σε ασυναγώνιστες αποχρώσεις στη διαδικασία καλλιέργειας με μια παράξενη όψη και μια απογοητευτικά χαμηλή συγκομιδή. Η φροντίδα των καρότων σε ανοιχτό έδαφος συνεπάγεται μια αυστηρή ακολουθία σε κάθε σημείο διαδοχικών σταδίων ανάπτυξης της ρίζας και η έλλειψη ενός από τα σημεία σημαίνει ότι τίθεται σε κίνδυνο όλη η εργασία που δαπανάται. Πώς να φροντίσετε σωστά τα καρότα;

Πώς πρέπει να είναι ένα κρεβάτι καρότου;

Πώς να καλλιεργήσετε σωστά τα καρότα; Οι υψηλές αποδόσεις ξεκινούν με την προετοιμασία του εδάφους για φύτευση και οι αρχικές προετοιμασίες πρέπει να γίνουν το φθινόπωρο. Επιλέγεται μια επίπεδη θέση στο κρεβάτι του κήπου, που φωτίζεται επαρκώς από τον ήλιο κατά τη διάρκεια της ημέρας και, κατά προτίμηση, έχει χρησιμοποιηθεί προηγουμένως για φύτευση αγγουριών, λευκού λάχανου ή σιτηρών. Ανάλογα με το είδος του εδάφους που αρέσει στα καρότα, δηλαδή ουδέτερο ή ελαφρώς όξινο, η αλκαλική ισορροπία του εδάφους ρυθμίζεται.

Πρώτα, πρέπει να αξιολογήσετε εάν το έδαφος είναι κατάλληλο για καρότα για αυτόν τον δείκτη. Ο πιο εύκολος τρόπος είναι να μαζέψετε μια πρέζα χώματος από την επιθυμητή περιοχή σε ένα κομμάτι καθαρό γυαλί και να το περιχύσετε με επιτραπέζιο ξύδι. Τα αλκαλικά και ελαφρώς όξινα περιβάλλοντα αντιδρούν με ισχυρό ή μέτριο αφρό (όπως κατά το σβήσιμο της σόδας), ενώ ένα όξινο περιβάλλον δεν θα παρουσιάζει αλλαγές.

Μπορείτε επίσης να δώσετε προσοχή στο ότι η περιοχή είναι βουλωμένη με γρασίδι:

• Τα ουδέτερα εδάφη είναι πλούσια σε πλούσια, μακρά βλάστηση: τσουκνίδα, κινόα, τριφύλλι.
• Τα όξινα εδάφη, όπου είναι αδύνατο να αναπτυχθούν γλυκά καρότα, θα αφθονούν σε μέντα, αλογοουρά, βιολέτα και νεραγκούλα.
• Σε έδαφος με ασθενή οξύτητα θα βρείτε κολλιτσίδα, μηδική, μικρό χαμομήλι και γαϊδουράγκαθο.
• αλκαλικό περιβάλλον, το πιο φτωχό και εξίσου ακατάλληλο για την καλλιέργεια καρότων σε ανοιχτό έδαφος όσο και όξινο, χαρακτηρίζεται από: παπαρούνα, γλυκό τριφύλλι, αγριόχορτο.

Το δεύτερο καθήκον στο ερώτημα πώς να καλλιεργήσετε μια καλή καλλιέργεια καρότου είναι να δημιουργήσετε συνθήκες για κορεσμό του εδάφους με οξυγόνο. Αυτό απαιτείται ώστε τα καρότα να έχουν μια γλυκιά γεύση και να μεγαλώνουν λεπτά σε μήκος, και να μην πέφτουν με κέρατο και να στριμώχνονται προς όλες τις κατευθύνσεις, προσκρούοντας στη σκληρότητα της μη χαλαρωμένης γης.Τα καρότα με γκρίνια εμφανίζονται όταν το λαχανικό αρχίζει να στέλνει κλαδιά αναζητώντας μια βολική κατεύθυνση και πιο μαλακό χώμα, και όχι γλυκά - λόγω έλλειψης αέρα.

Το ελαφρύ χνουδωτό χώμα που δεν είναι φραγμένο με πηλό μπορεί να επεξεργαστεί με τσουγκράνα κήπου, αλλά τα σκληρά, συμπαγή στρώματα πρέπει να διαλυθούν εντελώς με βαθύ σκάψιμο.

Πώς να φυτέψετε σωστά τα καρότα

Πώς να καλλιεργήσετε καρότα σε ίσες σειρές και ομοιόμορφα κατανεμημένα κατά μήκος του αυλακιού; Για να έχετε καλή συγκομιδή, τα λαχανικά δεν πρέπει να κάθονται σφιχτά μεταξύ τους, πράγμα που σημαίνει ότι πρέπει να υπάρχει μια απόσταση μεταξύ των σπόρων που είναι βολική για αραίωση αργότερα. Υπάρχουν πολλές τέτοιες βολικές μέθοδοι στη γεωργική τεχνολογία:

• με ένα μείγμα αλευριού και νερού, οι σπόροι είναι κολλημένοι σε μια λωρίδα χαρτοπετσέτας ή χαρτοπετσέτας σε απόσταση 2-3 cm ο ένας από τον άλλο και, στη συνέχεια, αυτές οι ταινίες τοποθετούνται απευθείας στις αυλακώσεις μετά το πότισμα πριν από τη φύτευση.
• συνδυάστε το περιεχόμενο μιας σακούλας με σπόρους με 1 ποτήρι καθαρή άμμο, ανακατέψτε τα πάντα και εισάγετε αυτή τη μάζα σε ένα λεπτό ρεύμα στο σκαμμένο αυλάκι.
• Βράστε δύο κουταλιές της σούπας άμυλο σε ένα λίτρο νερό και ρίξτε αυτή τη χλιαρή ουσία, με τους σπόρους που προστίθενται σε αυτήν, στις προετοιμασμένες αυλακώσεις.
• Οι περισσότεροι κηπουροί, όταν φυτεύουν αυτή την καλλιέργεια, παραδοσιακά φυτεύουν τους σπόρους στο έδαφος σε απόσταση περίπου 4 cm και διάκενο μεταξύ των σειρών 15 cm.

Τι να κάνετε αμέσως μετά την προσγείωση; Το κρεβάτι καλύπτεται με πολυαιθυλένιο, το οποίο συγκρατείται μέχρι να εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί. Το λαχανικό αντέχει τις χαμηλές θερμοκρασίες και ακόμη και τους παγετούς του εδάφους αρκετά ανεκτικά, αλλά το παρατεταμένο κρύο είναι ο λόγος που τα καρότα πηγαίνουν στο βλαστό εις βάρος της ανάπτυξης της ρίζας.

Πότισμα καρότων

Τα καρότα σε ανοιχτό έδαφος δεν απαιτούν τόσο τακτικό όσο ακόμη και πότισμα - το φυτό δεν ενδιαφέρεται πόσο συχνά υγραίνεται το έδαφος, αλλά το επίπεδο υγρασίας πρέπει να είναι σταθερό και αμετάβλητο. Η απόκλιση από το επίπεδο κορεσμού νερού στο έδαφος που είναι άνετο για τη ριζική καλλιέργεια οδηγεί σε παθολογίες σχηματισμού ριζών:

• η επιφανειακή και ελαφρά υγρασία του εδάφους οδηγεί στο σχηματισμό ενός ξυλώδους ριζώματος - ο χλωμός πυρήνας ενός τέτοιου λαχανικού έχει πικρή γεύση και το ίδιο το καρότο μερικές φορές μεγαλώνει σε ογκώδη, άμορφα κουβάρια.
• Κατά την καλλιέργεια καρότων, είναι επίσης επικίνδυνο να υπερκορεσθεί το έδαφος με πότισμα - υπάρχει κίνδυνος να δημιουργηθούν μη περιγραφικά, στριμμένα τέρατα με διακλαδισμένες κορυφές.

Ένα από τα σημάδια του ακατάλληλου και ανομοιόμορφου ποτίσματος είναι ένα κερασφόρο καρότο που έχει δύο ή περισσότερα πιρούνια ρίζας. Για να αποφύγετε λάθη αυτού του είδους, είναι καλύτερο να ποτίζετε τις ριζικές καλλιέργειες, τηρώντας το κατά προσέγγιση σχήμα:

• Όταν εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, πραγματοποιούνται 7-8 ποτίσματα κατά τη διάρκεια του μήνα, 6 λίτρα νερού ανά 1 m.² οικόπεδο;
• τον πρώτο μήνα του καλοκαιριού ο κανόνας αυξάνεται σε 11-12 λίτρα, πολλαπλασιαζόμενος με 5-6 ποτίσματα.
• τον Ιούλιο θα πρέπει να υπάρχουν μόνο πέντε ποτίσματα, αλλά 13-15 λίτρα ανά μέτρο έκτασης.
• Η έναρξη του Αυγούστου συνεπάγεται μείωση της κατανάλωσης νερού και του κόστους εργασίας - τα καρότα αναπτύσσονται ήδη σε δύο ποτίσματα των 6 λίτρων νερού το καθένα.

14-20 ημέρες πριν από την προγραμματισμένη ημέρα για τη συγκομιδή, το πότισμα διακόπτεται. Στη συνέχεια το χώμα υγραίνεται μία φορά για να διευκολυνθεί η διαδικασία σκάψιμο.

Βοτάνισμα και αραίωση καρότων

Η καλλιέργεια καρότων σε ανοιχτό έδαφος θα πρέπει να συνοδεύεται από επαναλαμβανόμενο βοτάνισμα, ειδικά την περίοδο πριν από τη βλάστηση, όταν τα ζιζάνια με ισχυρά ριζώματα ενδέχεται να μην επιτρέψουν τη βλάστηση των λαχανικών.Τα ζιζάνια δεν πρέπει να αφήνονται να ψηλώσουν πολύ - το αργό βοτάνισμα είναι ένας από τους λόγους για τους οποίους οι κηπουροί χάνουν στη συνέχεια χρήσιμες καλλιέργειες, επειδή μαζί με το γρασίδι, οι νεαρές κορυφές του μη καλλιεργημένου λαχανικού καταλήγουν επίσης στο γενικό σωρό.

Πώς να έχετε υψηλές αποδόσεις με τακτικό ξεβοτάνισμα; Υπάρχουν δύο θεωρίες που τεκμηριώνονται εξίσου από την εμπειρία των κηπουρών σχετικά με το πώς να ξεριζωθούν τα λαχανικά:

• μετά το πότισμα ή τη βροχή - έτσι, τα ζιζάνια αφαιρούνται εύκολα με ολόκληρο το ριζικό σύστημα.
• πριν το πότισμα, όταν το έδαφος είναι στεγνό, οι λεπτές ρίζες του χόρτου σε αυτή την περίπτωση παραμένουν στο έδαφος και στεγνώνουν, γεγονός που εμποδίζει τη βλάστηση νέων ζιζανίων.

Μια άλλη υποχρεωτική διαδικασία, χωρίς την οποία είναι αδύνατη η καλλιέργεια και η φροντίδα αυτής της καλλιέργειας σε ανοιχτό έδαφος, είναι η σωστή αραίωση των φυτών στον κήπο. Όταν οι σπόροι φυτεύονται αρχικά στην ίδια απόσταση μεταξύ τους 2-3 cm, το αραίωμα είναι μια μάλλον διορθωτική διαδικασία και όχι πάντα υποχρεωτική. Η συνεχής σπορά με οποιαδήποτε από τις μεθόδους, όταν οι σπόροι μπήκαν στο αυλάκι χαοτικά, μακροπρόθεσμα σημαίνει πάντα ένα ή δύο στάδια διάρρηξης της υπερβολικής ανάπτυξης. Πρέπει να το κάνω αυτό; Αναγκαίως. Η πρώτη αραίωση πραγματοποιείται αμέσως, μόλις διακριθούν μεμονωμένοι θάμνοι κορυφών από το πράσινο που εκκολάπτεται.

Συχνά η απάντηση στην ερώτηση: γιατί τα καρότα γίνονται άσχημα έγκειται ακριβώς σε λάθος ενέργειες κατά την αφαίρεση των περιττών φύτρων.

Υπάρχουν ορισμένα μυστικά για το πώς να εκτελέσετε σωστά αυτή την απλή λειτουργία.

Τι να κάνετε και με ποια σειρά να εκτελέσετε τις ενέργειες:

• πριν από την αραίωση, τα κρεβάτια πρέπει να ποτίζονται γενναιόδωρα από ένα ποτιστήρι κήπου.
• Το βλαστάρι δεν πρέπει να τραβιέται, αλλά να τραβιέται κατευθείαν από το έδαφος, χωρίς να το ταλαντεύετε.
• είναι απαραίτητο να υπάρχει απόσταση 3 ή 4 cm μεταξύ των διατηρημένων θάμνων.
• Αμέσως μετά τη διαδικασία, ο κήπος ποτίζεται με ζεστό νερό.

Στο ίδιο στάδιο, συνηθίζεται να πραγματοποιείτε το πρώτο ξεφύλλισμα των καρότων και το πρώτο χαλάρωση μεταξύ των σειρών. Και, αν το δεύτερο μέρος του αλγορίθμου δεν εγείρει μεγάλα ερωτήματα, υπάρχει μεγάλη διαμάχη για το πρώτο.

Λοιπόν - πρέπει να ρίξετε τα καρότα;

Ανασηκώστε σωστά

Μπορείτε συχνά να ακούσετε ακόμη και από έμπειρους κηπουρούς ότι τα καρότα δεν είναι λοφίσκο. Ωστόσο, εάν δεν είστε πολύ τεμπέλης για να κάνετε αυτήν την επίπονη εργασία τουλάχιστον τρεις φορές κατά την ανάπτυξη του λαχανικού, μπορείτε να προστατεύσετε τη μελλοντική συγκομιδή από τρεις κακοτυχίες ταυτόχρονα:

• από ζημιά στο εκτεθειμένο μέρος της ρίζας από μύγα καρότου, που του αρέσει να γεννά αυγά στη βάση του λαχανικού.
• από την προεξοχή του πρασίνου στην κορυφή του ριζώματος.
• από την έκθεση στο άμεσο ηλιακό φως, που αφήνει εγκαύματα στην επιφάνεια της ρίζας των κορυφών.

Δεδομένου ότι συνιστάται η ανύψωση της ρίζας τρεις φορές, οι διαδικασίες συνδέονται με ορισμένες φάσεις: στο 5ο, 7ο και 10ο φύλλο που απελευθερώνεται.

Μάλτσαρα ενός λαχανικού

Πώς να καλλιεργήσετε μεγάλα καρότα και ταυτόχρονα να εξαλείψετε τον κίνδυνο ξήρανσης του εδάφους, τον κίνδυνο εισβολής παρασίτων και επίσης να μειώσετε σημαντικά την ποσότητα ζιζανίων και χαλάρωσης; Για το σκοπό αυτό, υπάρχει μια τεχνολογία για την κάλυψη του εδάφους με σάπια φύλλα και η ίδια η τεχνική ονομάζεται "mulching".

Πώς να μαλακώσετε ένα κρεβάτι καρότου; Ο πιο συνηθισμένος τρόπος για να καλύψετε ένα κρεβάτι κήπου είναι να καλύψετε το χώρο ανάμεσα στις σειρές των φυτεμένων λαχανικών με σανό, άχυρο ή πριονίδι.Η τελευταία επιλογή είναι προτιμότερη, καθώς η κάλυψη με πριονίδι διατηρεί την υγρασία περισσότερο και παρέχει μια πιο αξιόπιστη ασπίδα έναντι της εισβολής λαχανόχορτου και άλλων παρασίτων.

Η κάλυψη του εδάφους με πριονίδι έχει ένα άλλο σημαντικό πλεονέκτημα έναντι του δαπέδου από χόρτο - τα ζιζάνια δεν αναπτύσσονται μέσα από αυτό, ενώ το ίδιο το αποξηραμένο γρασίδι μπορεί από προεπιλογή να έχει ώριμους και έτοιμους για βλάστηση σπόρους που θα αναπτυχθούν όταν έρθουν σε επαφή με την υγρασία. Τα μικρά ροκανίδια έχουν τις ίδιες ιδιότητες, μαζί με το πριονίδι.

Συνιστάται να πολτοποιείτε τα καρότα όταν το εξωτερικό μέρος του φυτού φτάσει τα 14-16 cm και το ίδιο το λαχανικό έχει διάμετρο περίπου 7-8 cm στο ευρύτερο μέρος της ρίζας. Είναι δυνατό να επιστρωθούν όψιμες ποικιλίες ριζικών καλλιεργειών; Δεν είναι μόνο δυνατό, αλλά και απαραίτητο, καθώς το καταφύγιο διατηρεί τη θερμοκρασία που δέχεται από τον ήλιο κατά τη διάρκεια της ημέρας για μεγάλο χρονικό διάστημα, με αποτέλεσμα οι ρίζες να είναι ζουμερές και όχι ραγισμένες.

Στα φόρουμ υπάρχουν συχνά παράπονα όπως τα εξής: «Μαλακώνω λαχανικά σύμφωνα με όλους τους κανόνες, αλλά τα λαχανικά μαραίνονται, οι κορυφές πέφτουν και το τελικό αποτέλεσμα είναι ένα κερασφόρο ή αλλιώς άσχημο καρότο που δεν έχει γλυκύτητα». Μια σημαντική προϋπόθεση πριν από τη διεξαγωγή της διαδικασίας είναι το στέγνωμα του υλικού. Οποιοδήποτε σάπιασμα και να γίνει, το κάλυμμα δεν πρέπει να σαπίζει και έτσι να χρησιμεύει ως βιότοπος για τον πολλαπλασιασμό επιβλαβών μικροοργανισμών. Και το μυστικό του μαρασμού, που πέφτουν οι κορυφές είναι η σήψη της ρίζας, στην οποία το οξυγόνο δεν φτάνει μέσα από την πυκνή κρούστα του υγρού σάπια φύλλα. Αυτά είναι όλα τα μυστικά της σωστής σάπιας επιφάνειας.

Κοινά λάθη

Ας ονομάσουμε τα πιο συνηθισμένα λάθη που κάνουν οι κηπουροί που απαντούν στα πιο συνηθισμένα παράπονα σχετικά με το γιατί τα καρότα δεν μεγαλώνουν:

• οι σπόροι φυτεύτηκαν χωρίς προηγούμενη διαβροχή ή σε ανεπαρκώς θερμαινόμενο έδαφος (ο κανόνας είναι 7-9 ⁰ΜΕ);
• η σπορά είναι πολύ βαθιά ή το αυλάκι έχει διαμορφωθεί λανθασμένα (είναι απαραίτητο να βαθύνετε το αυλάκι κατά 2 cm και, στη συνέχεια, να σφίξετε τον πυθμένα του με την άκρη της παλάμης ή τη λαβή μιας σκαπάνης).
• έλλειψη ποτίσματος πριν ή μετά τη φύτευση ή πότισμα με κρύο νερό.
• άφθονο πότισμα του εδάφους έως ότου βγουν τα λάχανα από το έδαφος (μέχρι να εμφανιστεί η πράσινη βούρτσα των φυτασμένων φυτών στο κρεβάτι του κήπου, δεν μπορείτε να ποτίσετε τον κήπο).
• συχνό πότισμα με μικρή ποσότητα νερού, στο οποίο η υγρασία δεν διεισδύει αρκετά βαθιά.

Γιατί τα καρότα αναπτύσσονται άσχημα; Ίσως λόγω της έλλειψης στοιχείου τροφοδοσίας σε όλη την ανάπτυξη του φυτού. Σε ανήσυχο ή εξαντλημένο έδαφος, τα λαχανικά θα είναι λεπτά, χλωμά και καλυμμένα με λευκές τρίχες. Η έλλειψη καλίου θα επηρεάσει αμέσως την πυκνότητα της ρίζας - θα γίνει ξυλώδης και η έλλειψη φωσφόρου θα επηρεάσει τη γεύση - το καρότο θα γίνει άγευστο ή ακόμα και ξινό.