Η καλλιέργεια καλαμποκιού στη χώρα είναι μια συνηθισμένη δραστηριότητα για έναν σύγχρονο κηπουρό. Δεν υπάρχει άνθρωπος που να αδιαφορεί για τη γεύση των κόκκων ζάχαρης. Γιατί να μην μαγειρέψετε ένα στάχυ που έχετε μαζέψει από το δικό σας κρεβάτι στον κήπο;
Η καλλιέργεια καλλιεργείται για σιτηρά σε περιοχές με μακρά, ζεστά καλοκαίρια. Φυτεύονται για ενσίρωση παντού. Αλλά οι κτηνοτρόφοι έχουν αναπτύξει ποικιλίες και υβρίδια για καλλιέργεια σε προβληματικές περιοχές. Παράγουν ώριμα σιτάρια υψηλής ποιότητας.
Το καλαμπόκι αγαπά το άφθονο ηλιακό φως, τη ζεστασιά και το δομημένο έδαφος. Δεν είναι δύσκολο να πληρούνται αυτές οι προϋποθέσεις.Και τότε στο τέλος του καλοκαιριού θα υπάρχουν νόστιμα αρωματικά φαγητά στο τραπέζι.
Χαρακτηριστικά του πολιτισμού
Η καλλιέργεια καλαμποκιού ξεκίνησε στις νότιες περιοχές. Υπάρχει αρκετό φως και ζεστασιά εκεί. Τα εδάφη είναι ουδέτερα και γόνιμα. Η καλλιέργεια παρήγαγε σταθερά υψηλές αποδόσεις με ελάχιστη εισροή εργασίας.
Το σιτάρι χρησιμοποιήθηκε για την παρασκευή σούπες και χυλούς. Ψωμί και κέικ ψήνονταν από αλεύρι. Οι πλεονάζουσες καλλιέργειες τροφοδοτούνταν με ζώα και πουλερικά. Ακόμη και οι μίσχοι χρησιμοποιήθηκαν καλά: χρησιμοποιήθηκαν για την κάλυψη των χειμερινών φυτειών και χρησιμοποιήθηκαν για τη συγκράτηση του χιονιού. Στις περιοχές της στέπας στέγνωναν και θερμάνονταν σε φούρνους.
Και τώρα είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς έναν λαχανόκηπο στη νότια Ρωσία όπου δεν θα φυτευόταν αυτή η καλλιέργεια. Αλλά τώρα ακόμη και οι κάτοικοι της προβληματικής περιοχής μπορούν να διακοσμήσουν την περιοχή τους με πράσινα πανικά.
Οι γεωπόνοι διακρίνουν μεταξύ καλαμποκιού κήπου και αγρού. Το δεύτερο περιέχει λιγότερη ζάχαρη και έχει περισσότερα στάχυα γεμάτα κόκκους. Η παραγωγικότητά του είναι υψηλότερη. Το πρώτο είναι πιο γλυκό, πιο απαλό. Οι κάτοικοι περιοχών με έλλειψη θερμότητας και φωτός θα πρέπει να καλλιεργούν κηπουρική. Οι παραγωγοί σπόρων τον χαρακτηρίζουν με ιδιαίτερο τρόπο: προσθέτουν τη λέξη «ζάχαρη» στο όνομα.
Τι χρειάζεται για αυτό
Πριν καλλιεργήσετε καλαμπόκι στη ντάκα σας μόνοι σας, θα πρέπει να αξιολογήσετε τα χαρακτηριστικά του οικοπέδου ντάκα σας. Χρειάζεται ανάλυση:
- Οξύτητα του εδάφους. Το φυτό προτιμά τα ουδέτερα. Σε όξινα εδάφη πρέπει να γίνεται ασβεστοποίηση. Αλκαλικό - οξινίστε με τύρφη.
- Δομή του εδάφους. Το γρασίδι απαιτεί ελεύθερη διείσδυση νερού και αέρα στο ριζικό σύστημα. Σε βαρείς άργιλους και άργιλους, πραγματοποιήστε λείανση (διανείμετε έναν κουβά άμμου σε ένα τετραγωνικό μέτρο, σκάβετε).
- Το έδαφος κάτω από τις φυτεύσεις πρέπει να συγκρατεί νερό. Οι ελαφριές αμμώδεις άργιλοι πρέπει να αργιλοποιηθούν (προσθέστε έναν κουβά πηλό ανά τετραγωνικό μέτρο, σκάψτε τον).
- Γονιμότητα της γης. Πρώτα προσθέστε άζωτο σε εξαντλημένα εδάφη και στη συνέχεια (μετά από 5-7 ημέρες) ένα σύμπλεγμα φωσφόρου και καλίου.
- Επιλέξτε μια ποικιλία ή υβρίδιο, λαμβάνοντας υπόψη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου και τα κλιματικά χαρακτηριστικά της περιοχής.
Φυτέψτε καλαμπόκι στο πιο ηλιόλουστο μέρος. Θα πρέπει να προστατεύεται από ψυχρούς βόρειους και βορειοανατολικούς ανέμους. Ο νότιος τοίχος μιας εξοχικής κατοικίας είναι ιδανικός. Συνιστάται να προετοιμάσετε μια τέτοια περιοχή εκ των προτέρων.
Πώς να επιλέξετε: ποικιλία ή υβρίδιο;
Πριν φυτέψετε καλαμπόκι στον κήπο, συνιστάται να επιλέξετε μια ποικιλία ή υβρίδιο. Τα υβρίδια παράγουν μεγαλύτερες αποδόσεις και είναι λιγότερο απαιτητικά στις κλιματικές συνθήκες. Αλλά η τιμή τους είναι 30% υψηλότερη. Αυτό γίνεται αντιληπτό όταν αγοράζουμε σπόρους για σπορά μεγάλων εκτάσεων.
Οι ποικιλίες έχουν δοκιμαστεί από γενιές κηπουρών. Είναι ρεαλιστικό να εκτελέσετε τις δικές σας εργασίες αναπαραγωγής: επιλέξτε κατάλληλους τύπους φυτών. Υπάρχει η ευκαιρία να έχετε δικό σας ταμείο. Με τον καιρό, μπορείτε να δημιουργήσετε μια συλλογή σπόρων από τις ποικιλίες που σας αρέσουν.
Δημοφιλή υβρίδια γλυκού καλαμποκιού:
- Μαντόνα. Η περίοδος ωρίμανσης είναι πρώιμη. Το στάχυ μεγαλώνει μέχρι 200 γρ. Το φυτό φτάνει σε ύψος έως και 2 μ. Ο κόκκος στο στάχυ είναι κίτρινος.
- Τρόπαιο. Μεσοπρώιμη ωρίμανση. Αναπτύσσεται μέχρι 2 μ. Βάρος στάχυ έως 280 γρ. Ο κόκκος είναι πορτοκαλί.
- Θρύλος. Υβρίδιο πρώιμης ωρίμανσης. Το βάρος του στάχυ είναι 250 γρ. Εκτείνεται μέχρι 1,7 μ. Ο κόκκος στο στάχυ είναι πορτοκαλοκίτρινος.
- Βοστώνη. Μέση περίοδος ωρίμανσης. Το στάχυ ζυγίζει μέχρι 200 γρ. Ο κόκκος είναι ανοιχτό κίτρινο.
Ένα ελκυστικό χαρακτηριστικό αυτών των υβριδίων είναι η σταθερά υψηλή απόδοσή τους σε ανοιχτό έδαφος.
Πώς να φυτέψετε καλαμπόκι;
Πριν πώς να φυτέψετε καλαμπόκι, θα πρέπει να πραγματοποιηθεί ένα σύνολο αγρονομικών μέτρων. Η τελική απόδοση της καλλιέργειας εξαρτάται από αυτό.
Προετοιμασία εδάφους
Τα νεαρά φυτά δεν ανέχονται την παρουσία ζιζανίων. Ακόμη και μικροί επιτιθέμενοι μπορούν να σταματήσουν την ανάπτυξη του καλαμποκιού. Σε συνθήκες σύντομης περιόδου θερμότητας, δεν θα είναι δυνατό να αποκτήσετε νόστιμα, αρωματικά στάχυα.
Θα πρέπει να ετοιμάσετε μια θέση στο εξοχικό σας το φθινόπωρο. Οι κορυφογραμμές πρέπει να σκάβονται χρησιμοποιώντας ένα φτυάρι. Αφαιρέστε προσεκτικά τις ρίζες των πολυετών φυτών. Σπάστε κομμάτια γης. Εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε ένα σύμπλεγμα ορυκτών λιπασμάτων.
Την άνοιξη (αφού λιώσει το χιόνι), δισκάρισμα δύο φορές με ένα επίπεδο κόφτη. Το βάθος επεξεργασίας είναι 10–15 εκ. Ένας επίπεδος κόφτης Fokina ή ένας κανονικός κόφτης δίσκων θα κάνει. Αυτή η λειτουργία θα απαλλαγεί από τα πολυετή ζιζάνια.
Πώς να σπείρετε;
Είναι σημαντικό να μην χάσετε το χρονικό πλαίσιο για την «ωρίμανση» του εδάφους. Θα πρέπει να είναι ζεστό, επαρκώς υγρό, καλά δομημένο και γονιμοποιημένο. Η αποτυχία εκπλήρωσης τουλάχιστον μιας προϋπόθεσης μειώνει την επιθυμητή απόδοση.
Σπορά καλαμποκιού πρέπει να γίνει αφού ζεσταθεί το έδαφος στους 10–15 βαθμούς Κελσίου σε βάθος 8–10 εκ. Αυτή η θερμοκρασία είναι επαρκής για τη βλάστηση των σπόρων. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να αποκλειστούν τα επανεμφανιζόμενα ανοιξιάτικα κρυολογήματα.
Η υγρασία του εδάφους πρέπει να είναι επαρκής: εάν το έδαφος στεγνώσει, υγράνετε το σπορείο πριν από τη σπορά μέχρι το βάθος σποράς (6–8 cm).
Υπάρχουν δύο τρόποι για να φυτέψετε καλαμπόκι: σε παράλληλες σειρές ή σε τρύπες. Η πρώτη επιλογή απαιτεί λιγότερη εργασία. Η εξοχική κηπουρική πραγματοποιείται σε μικρές περιοχές. Η φύτευση καλαμποκιού σε τρύπες είναι πιο συνηθισμένη.
Μοτίβο φύτευσης: 70x70 εκ. Σε περιορισμένες περιοχές, επιτρέπεται η μείωση της απόστασης σε 40x40 εκ. Ο αραβόσιτος πρέπει να τοποθετείται σε δύο τουλάχιστον σειρές: η φύτευση σε μία γραμμή θα οδηγήσει σε ανεπαρκή επικονίαση και εμφάνιση άδειων στάχυων.
Φυτέψτε 2-3 σπόρους κοντά. Μετά τη βλάστηση, πρέπει να μείνει το πιο δυνατό φυτό. Τα υπόλοιπα πρέπει να ξεριζωθούν. Αυτό το μέτρο θα αποφύγει τα κενά στο κρεβάτι του κήπου.
Μπορείτε να φυτέψετε ξηρούς ή βλαστημένους σπόρους. Στην πρώτη περίπτωση, ο χρόνος από τη σπορά έως τη βλάστηση θα είναι μεγαλύτερος.Τα λάχανα θα ευχαριστηθούν με το πράσινο πιο γρήγορα. Αλλά το παραμικρό κρύο θα καταστρέψει τα τρυφερά φυτά.
Ταυτόχρονα με τη φύτευση, μπορείτε να εφαρμόσετε ορυκτά λιπάσματα. Σε απόσταση 10 cm, παράλληλα με τη σειρά, πρέπει να γίνει μια τάφρο με βάθος 5-6 εκ. Το συγκρότημα πρέπει να τοποθετηθεί σε αυτό σύμφωνα με τον κανόνα που αναγράφεται στη συσκευασία. Καλύψτε με χώμα.
Καλλιέργεια μέσω σπορόφυτων
Σε μικρούς κήπους, το καλαμπόκι μπορεί να καλλιεργηθεί μέσω σπορόφυτων. Αυτό θα συντομεύσει την καλλιεργητική περίοδο έξω. Η μέθοδος είναι δημοφιλής όταν καλλιεργούνται καλλιέργειες σε προβληματικές περιοχές.
Η φύτευση δενδρυλλίων καλαμποκιού έχει μερικές λεπτές αποχρώσεις:
- Τα φυτά πρέπει να σκληρυνθούν πρώτα.
- τα σπορόφυτα είναι ευαίσθητα στην υγρασία του εδάφους.
- για τις πρώτες 3-5 ημέρες μετά τη φύτευση, θα πρέπει να καλύψετε το κρεβάτι από τον ήλιο με λευκό lutrasil.
- το φυτό δεν ανέχεται βλάβη στο ριζικό σύστημα.
Είναι σημαντικό να αποτρέψετε το τέντωμα των φυτών: η υπερβολική ανάπτυξη σε ανεπαρκές φως αποδυναμώνει το καλαμπόκι.
Κανόνες φροντίδας
Καμία καλλιέργεια δεν αναπτύσσεται χωρίς φροντίδα. Ένας κηπουρός πρέπει να γνωρίζει:
- Η κατανάλωση αζώτου και καλίου στο καλαμπόκι διαρκεί μέχρι να γεμίσουν τα στάχυα.
- Απορροφά τον φώσφορο πριν τη συγκομιδή.
- το έδαφος πρέπει να είναι μέτρια υγρό, το υπερβολικό πότισμα πρέπει να αποφεύγεται.
- Η μέγιστη ανάγκη για νερό σε ένα φυτό παρατηρείται κατά τον σχηματισμό των στάχυων.
- απαιτείται χαλάρωση κάθε 5-7 ημέρες.
Θα πρέπει να φροντίσετε την επικονίαση: φυτέψτε φυτά κοντά που προσελκύουν τις μέλισσες.
Μερικοί κηπουροί χρησιμοποιούν τη μέθοδο τεντωμένης φύτευσης. Ο κύριος όγκος του καλαμποκιού τοποθετείται σε ένα μπλοκ στο κρεβάτι. Και μετά από 3-4 ημέρες, σπέρνονται αρκετοί σπόροι. Οι βλαστοί εμφανίζονται με διαφορά αρκετών ημερών.
Η περαιτέρω καλλιεργητική περίοδος του καλαμποκιού διαφέρει επίσης τις ίδιες ημέρες. Τα αρσενικά και τα θηλυκά άνθη ωριμάζουν ταυτόχρονα. Η τεντωμένη φύτευση μειώνει τους κινδύνους επικονίασης.
Καλοί και κακοί γείτονες
Αυτή η καλλιέργεια παράγει καλές αποδόσεις όταν ξαναφυτεύεται πάνω από καλαμπόκι. Τα πλεονεκτήματα αυτής της τοποθέτησης: η κορυφογραμμή παραμένει απαλλαγμένη από ζιζάνια (το ενήλικο φυτό τα καταστέλλει), δεν χρειάζεται να αναζητήσετε μια ζεστή και φωτισμένη περιοχή και δεν απαιτείται εκ νέου ανάπτυξη των φυτεύσεων.
Αλλά για να αυξήσετε την παραγωγικότητα, συνιστάται να λάβετε υπόψη τους προκατόχους. Καλά για το καλαμπόκι είναι: όσπρια, πεπόνια. Το φυτό αισθάνεται άσχημα μετά τη βρώμη, τη σίκαλη και το σιτάρι. Οι κηπουροί τα φυτεύουν ως χλωρή κοπριά. Αλλά τα δημητριακά συμπεριφέρονται σαν επιθετικά ζιζάνια: το έδαφος μετά από αυτά είναι πολύ φραγμένο.
Οι εργατικοί κηπουροί βρήκαν μια ενδιαφέρουσα λύση για την εξοικονόμηση χώρου εξοχικών σπιτιών. Φυτεύουν καλαμπόκι στην ίδια περιοχή με τα αγγούρια, τα φασόλια, τα φασόλια και τις κολοκύθες. Οι σκληροί μίσχοι του καλαμποκιού παρέχουν στήριξη στα αμπέλια και τα προστατεύουν από τους ψυχρούς ανέμους.
Οι κολοκύθες ή τα κολοκυθάκια που τοποθετούνται ανάμεσα στις σειρές καλαμποκιού με φαρδιές λεπίδες φύλλων προστατεύουν το έδαφος από το στέγνωμα. Έχει παρατηρηθεί ότι η απόδοση του καλαμποκιού που καλλιεργείται με αυτόν τον τρόπο είναι υψηλότερη από εκείνη του καλαμποκιού που φυτεύεται με τον συνήθη τρόπο.
