Χρήσιμοι θάμνοι καλλιεργούνται σε όλες τις περιοχές της Ρωσίας. Οι καλύτερες ποικιλίες φραγκοστάφυλων κήπου για τη Σιβηρία αποκτήθηκαν από τοπικούς κτηνοτρόφους του Ερευνητικού Ινστιτούτου που ονομάστηκε έτσι. M.A. Lisavenko, καθώς και τον πειραματικό σταθμό Buryatinsk. Τα φυτά εγκλιματίζονται στο τοπικό κλίμα και παράγουν καρπούς με αξιοπρεπή εμπορευσιμότητα και γευστικά χαρακτηριστικά. Μια ανεπιτήδευτη καλλιέργεια θέλει ακόμα λίγη προσοχή και φροντίδα για να εξασφαλίσει υψηλές αποδόσεις και να αναπτυχθεί κανονικά.
- Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας φραγκοστάφυλων στη Σιβηρία και τα Ουράλια
- Οι καλύτερες ποικιλίες φραγκοστάφυλων
- Μεγαλόκαρπος
- ΥΠΕΡΑΣΠΙΣΤΗΣ
- Καραμέλα
- Συνεργάτης
- Λένινγκραντς
- Ανοιξη
- Ποικιλίες ανθεκτικές στο χειμώνα
- Βηρύλλος
- Διοικητής
- Ουράλ σμαράγδι
- Πρόξενος
- Λευκορωσική
- Krasnoslavyansky
- Φραγκοστάφυλο χωρίς αγκάθια
- Αετιδέας
- αφρικανός
- Βόρειος καπετάνιος
- Ural χωρίς αγκάθια
- Φραγκοστάφυλο χωρίς αγκάθια
- Πώς να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία;
- Καλλιέργεια και φροντίδα για φραγκοστάφυλα Σιβηρίας
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας φραγκοστάφυλων στη Σιβηρία και τα Ουράλια
Οι κλιματικές συνθήκες των Ουραλίων και της Σιβηρίας θεωρούνται σκληρές. Δεν είναι κάθε ποικιλία κατάλληλη για καλλιέργεια εκεί. Το φυτό πρέπει να έχει αυξημένη αντοχή στον παγετό και να έχει ανοσία στις ασθένειες. Το καλοκαίρι σε αυτά τα μέρη είναι σύντομο και η άνοιξη αργεί. Οι παγετοί της επιστροφής μπορούν να καταστρέψουν μπουμπούκια ανθέων, επομένως προτιμώνται τα φραγκοστάφυλα με όψιμη καλλιεργητική περίοδο.
Οι καλύτερες ποικιλίες φραγκοστάφυλων
Η εμπειρία και τα σχόλια από τους κηπουρούς καθιστούν δυνατή την επιλογή των καλύτερων ποικιλιών από τη διαθέσιμη ποικιλία που επιδεικνύουν αποδεκτά αποτελέσματα σε δύσκολα κλίματα.
Μεγαλόκαρπος
Τόσο οι αρχάριοι όσο και οι έμπειροι κηπουροί επιλέγουν τις περισσότερες φορές μεγάλα φραγκοστάφυλα για τα οικόπεδά τους. Φαίνονται νόστιμα και χρησιμεύουν ως πραγματική διακόσμηση για τον θάμνο.
ΥΠΕΡΑΣΠΙΣΤΗΣ
Νέο φραγκοστάφυλο όψιμης ωρίμανσης, που χαρακτηρίζεται από υψηλές αποδόσεις. Το βάρος του καρπού είναι περίπου 10 g· όταν ωριμάσει, αποκτά ένα ασυνήθιστο σκούρο μπορντό χρώμα και μια γλυκόξινη γεύση. Επιβιώνει καλά σε χαμηλές θερμοκρασίες και η αντοχή του στα παθογόνα είναι μέση. Ο θάμνος είναι αγκαθωτός και ψηλός.
Καραμέλα
Ο θάμνος έχει μεγάλο αριθμό αγκαθιών. Οι καρποί του φραγκοστάφυλου ζυγίζουν έως και 6 γραμμάρια και όταν ωριμάσουν γίνονται ροζ και γλυκόξινα. Έχουν έντονο άρωμα. Εξαιρετική ανοσία σε ασθένειες, αλλά οι προληπτικές θεραπείες δεν θα βλάψουν. Η ποικιλία είναι αυτογονιμοποιούμενη, ανθεκτική στον παγετό, με χαρακτηριστικά υψηλής απόδοσης. Διαφορετικά, υπάρχει κίνδυνος σεπτορίας.
Συνεργάτης
Μεσαίος όψιμος θάμνος μικρού μεγέθους. Αιχμές δεν σχηματίζονται.Οι καρποί παίρνουν βάρος έως και 7 g και αποκτούν σκούρο κόκκινο χρώμα καθώς ωριμάζουν. Κάθε ενήλικο φυτό παράγει έως και 5 κιλά φραγκοστάφυλων. Ανήκει σε ποικιλίες επιδορπίων λόγω της υψηλής γεύσης του. Έχει επαρκή αντοχή στον παγετό και ανοσία.
Λένινγκραντς
Ένας μεσαίου μεγέθους θάμνος σχεδόν δεν σχηματίζει αγκάθια στα κλαδιά του. Η περίοδος ωρίμανσης για τα φραγκοστάφυλα είναι μέτρια-όψιμη. Οι καρποί παίρνουν βάρος έως και 10 g και γίνονται κόκκινοι στο στάδιο της τεχνικής ωρίμανσης. Κάθε φυτό παράγει έως και 7 κιλά συγκομιδής. Αντιστέκεται καλά στους μύκητες, ιδιαίτερα στο ωίδιο.
Ανοιξη
Ένας συμπαγής θάμνος που παράγει μούρα βάρους έως 8 g με πυκνό δέρμα. Στο στάδιο της τεχνικής ωρίμανσης, οι καρποί γίνονται κιτρινοπράσινοι. Τα φραγκοστάφυλα μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα ή για μαγειρική επεξεργασία. Χαρακτηρίζεται από αυξημένη αντοχή στους μύκητες. Καρποφορεί ακόμα και σε δυσμενείς καιρικές συνθήκες.
Ποικιλίες ανθεκτικές στο χειμώνα
Οι ποικιλίες φραγκοστάφυλου για τα Ουράλια και τη Σιβηρία πρέπει να χαρακτηρίζονται από καλή αντοχή στον παγετό. Τα υβρίδια που αγαπούν τη θερμότητα μπορεί να μην επιβιώσουν σε σκληρούς χειμώνες ακόμη και υπό κάλυψη.
Βηρύλλος
Ένας μεσαίου μεγέθους θάμνος με σχηματισμένα αγκάθια στο κάτω μέρος των κλαδιών. Οι καρποί παίρνουν βάρος έως και 9 g και, όταν φτάσουν στην τεχνική ωρίμανση, διατηρούν ένα πρασινωπό χρώμα. Οι γευστικές εκτιμήσεις μας επιτρέπουν να ταξινομήσουμε την ποικιλία ως επιδόρπιο. Κάθε ενήλικο φυτό παράγει έως και 9 κιλά φραγκοστάφυλων. Αντέχει σε θερμοκρασίες έως -35 °C το χειμώνα και έχει καλή αντοχή στη σήψη των καρπών.
Διοικητής
Οι κτηνοτρόφοι έλαβαν αυτήν την ποικιλία αφού διασταύρωσαν επιτυχώς τα αφρικανικά φραγκοστάφυλα και τα πράσινα φραγκοστάφυλα Chelyabinsk. Ο θάμνος είναι συμπαγής, τα κλαδιά είναι καλυμμένα με αγκάθια. Χαρακτηρίζεται από αυξημένη παραγωγικότητα. Οι καρποί είναι μικροί, νόστιμοι και όταν ωριμάσουν γίνονται σχεδόν μαύροι.
Ουράλ σμαράγδι
Ο θάμνος είναι μεσαίου μεγέθους και δεν σχηματίζει πολλά αγκάθια. Οι καρποί παίρνουν βάρος έως και 8 γρ. Τα φραγκοστάφυλα οφείλουν το όνομά τους στο λαμπερό χρώμα των μούρων, που αποκτούν κατά τη διαδικασία της ωρίμανσης. Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από έντονο άρωμα και ευχάριστη γεύση. Αρχίζει να αποδίδει καρπούς μόνο 3 χρόνια μετά τη φύτευση του θάμνου. Έχει καλή αντοχή στον παγετό και αντέχει σε θερμοκρασίες έως -37 °C.
Πρόξενος
Η ποικιλία είναι επίσης γνωστή με άλλο όνομα - Senator. Ένας συμπαγής θάμνος του οποίου τα κλαδιά καλύπτονται άφθονα με αγκάθια. Οι καρποί παίρνουν βάρος έως και 6 g και στο στάδιο της τεχνικής ωρίμανσης γίνονται σκούρο μπορντό χρώμα. Λόγω της λεπτής φλούδας τους, τα μούρα δεν είναι κατάλληλα για μεταφορά. Η εφαρμογή τους είναι καθολική. Τα φραγκοστάφυλα μπορούν να αντέξουν σε θερμοκρασίες έως και -38 °C.
Λευκορωσική
Μικρός θάμνος που βγάζει μικρό αριθμό αγκαθιών. Οι καρποί φτάνουν σε βάρος 8 g· λόγω της λεπτής φλούδας τους, δεν ανέχονται καλά τη μεταφορά. Καθώς ωριμάζουν αποκτούν όμορφο μαλαχίτη χρώμα. Η γεύση είναι γλυκιά, η σάρκα είναι ζουμερή. Μία από τις δοκιμασμένες στο χρόνο ποικιλίες φραγκοστάφυλου μέσης εποχής, μπορεί να αντέξει σε θερμοκρασίες έως -39 C.
Krasnoslavyansky
Ένας μεσαίου μεγέθους θάμνος με λίγα αγκάθια. Οι καρποί αποκτούν μάζα 9 g και γίνονται πλούσιοι κόκκινοι κατά την ωρίμανση. Λόγω των εξαιρετικών γευστικών χαρακτηριστικών του, τα φραγκοστάφυλα ταξινομούνται ως είδη γλυκού. Αρχίζει να καρποφορεί τον επόμενο χρόνο μετά τη φύτευση. Ένα ενήλικο φυτό παράγει έως και 7 κιλά συγκομιδής. Ανοσία στο ωίδιο.
Φραγκοστάφυλο χωρίς αγκάθια
Με την πάροδο του χρόνου, έχουν γίνει όλο και πιο δημοφιλή στους κηπουρούς. ποικιλίες φραγκοστάφυλου χωρίς αγκάθια. Δεν προκαλούν ενόχληση κατά τη συγκομιδή, και ως προς τα γενικά χαρακτηριστικά δεν είναι κατώτερα από τις συμβατικές ποικιλίες.
Αετιδέας
Ένας μεσαίου μεγέθους θάμνος που δεν σχηματίζει καθόλου αγκάθια. Τα μούρα παίρνουν βάρος έως και 6 g και γίνονται μαύρα όταν ωριμάσουν. Η φλούδα τους είναι λεπτή, η σάρκα τους έχει γλυκόξινη γεύση. Η περίοδος ωρίμανσης είναι πρώιμη, οι δείκτες απόδοσης σταθεροί και υψηλοί. Ανθεκτικό στον παγετό φραγκοστάφυλο με καλή ανοσία στη σήψη των καρπών.
αφρικανός
Μικρός θάμνος χωρίς αγκάθια με μεγάλους καρπούς που όταν ωριμάσουν γίνονται μοβ. Η γεύση είναι ασυνήθιστη, γλυκιά, με νότες μαύρης σταφίδας. Αρχίζει να αποδίδει καρπούς μερικά χρόνια μετά τη φύτευση του θάμνου. Αντιστέκεται καλά σχεδόν σε όλες τις κοινές ασθένειες, εκτός από την ανθρακόζη. Ανθεκτική στον παγετό ποικιλία.
Βόρειος καπετάνιος
Η ποικιλία που αγαπούν περισσότερο οι κηπουροί με συμπαγή θάμνο χαμηλής ανάπτυξης. Οι καρποί γίνονται σχεδόν μαύροι όταν ωριμάσουν και ζυγίζουν μέχρι 5 g ο καθένας. Η περίοδος ωρίμανσης είναι μέτρια, η γεύση είναι καλή. Με την επιφύλαξη των συνθηκών της γεωργικής τεχνολογίας για την καλλιέργεια φραγκοστάφυλων στη Σιβηρία και της κατάλληλης φροντίδας, συγκομίζονται έως και 12 κιλά καλλιέργειας από κάθε ενήλικο φυτό. Χαρακτηρίζεται από αυξημένη αντοχή στην ξηρασία και τις χαμηλές θερμοκρασίες.
Το φυτό δεν φοβάται καμία κοινή ασθένεια όταν λαμβάνονται προληπτικά μέτρα.
Ural χωρίς αγκάθια
Συμπαγής, μεγαλόκαρπη, μεσοεποχιακή ποικιλία, οι καρποί της οποίας διατηρούν το πράσινο χρώμα όταν ωριμάσουν. Κάθε ένα από αυτά φτάνει σε βάρος έως και 8 γρ. Το δέρμα είναι πυκνό, γεγονός που εξασφαλίζει την καταλληλότητα της καλλιέργειας για μεταφορά και αποθήκευση. Η αντίσταση στο κρύο είναι καλή. Ένα από τα μειονεκτήματα είναι η ικανότητα να πέφτουν νωρίς τα φρούτα, επομένως προσπαθούν να συλλέξουν φραγκοστάφυλα αυτής της ποικιλίας πριν από την πλήρη ωρίμανση.
Φραγκοστάφυλο χωρίς αγκάθια
Ένας συμπαγής μικρός θάμνος, τα φρούτα αποκτούν βάρος έως και 5 γρ. Όταν ωριμάσουν, τα μούρα γίνονται κόκκινα, γλυκά, με ελάχιστα αισθητή ξινίλα. Τα φραγκοστάφυλα έχουν ανοσία στο ωίδιο και είναι ανθεκτικά στο κρύο.
Πώς να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία;
Ανάλογα με τις κλιματικές συνθήκες, η ίδια ποικιλία φραγκοστάφυλου μπορεί να αλλάξει τη γεύση, το μέγεθος του καρπού και την απόδοση. Για να μην απογοητευτούν, οι κηπουροί επιλέγουν μια καλλιέργεια που έχει ζωνοποιηθεί ειδικά για την περιοχή τους. Οι κάτοικοι των Ουραλίων και της Σιβηρίας βασίζονται στην αντοχή της καλλιέργειας στον παγετό και μόνο τότε επιλέγουν άλλα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας για να ταιριάζουν στις προσωπικές τους προτιμήσεις.
Η αυτογονιμότητα της επιλεγμένης ποικιλίας έχει μεγάλη σημασία. Εάν ο θάμνος δεν έχει αυτή την ικανότητα, τότε θα χρειαστεί επίσης να επιλέξετε και να φυτέψετε έναν επικονιαστή για αυτόν. Ο κηπουρός μπορεί να επιλέξει τη γεύση, το σχήμα και το χρώμα του καρπού κατά την κρίση του από αυτά που είναι κατάλληλα για καλλιέργεια στην περιοχή του.
Καλλιέργεια και φροντίδα για φραγκοστάφυλα Σιβηρίας
Σε σκληρά κλίματα, είναι καλύτερο να προγραμματίσετε τη φύτευση θάμνων φραγκοστάφυλου την άνοιξη. Λόγω της ταχείας έναρξης του κρύου καιρού που χαρακτηρίζει το φθινόπωρο της Σιβηρίας, τα σπορόφυτα μπορεί να μην έχουν χρόνο να ριζώσουν και να μην επιβιώσουν το χειμώνα.
Το φυτό προτιμά φωτισμένες περιοχές χωρίς υπερβολική στασιμότητα του νερού, δεν ανέχεται τη σκιά.
Κατά τη φύτευση θάμνων, η απόσταση μεταξύ τους αφήνεται ίση με 2 μ. Το πλάτος και το βάθος της τρύπας είναι περίπου 50 x 50 εκ. Πριν από τη φύτευση, προστίθεται οργανική ύλη ή σύνθετο ορυκτό λίπασμα. Το δενδρύλλιο τοποθετείται υπό γωνία, οι ρίζες ισιώνονται προσεκτικά, πασπαλίζονται με χώμα, το χώμα συμπιέζεται ελαφρά και ποτίζεται άφθονα.
Σε σκληρά κλίματα, αξίζει να παρέχετε τα φραγκοστάφυλα με προσοχή, έτσι ώστε το επόμενο έτος ο θάμνος να σας ευχαριστήσει με μια συγκομιδή υγιών μούρων. Ιδιαίτερη θέση δίνεται στις προετοιμασίες για το χειμώνα. Αφού τελειώσει η καρποφορία, συλλέγονται τα πεσμένα φύλλα, αφαιρούνται τα ζιζάνια και τα συντρίμμια που προκύπτουν καίγονται.Αυτό θα βοηθήσει στην πρόληψη της ανάπτυξης παθογόνου χλωρίδας στην περιοχή. Πρέπει να εργαστείτε εξαιρετικά προσεκτικά για να αποτρέψετε τη ζημιά στο ριζικό σύστημα των θάμνων.
Πριν από την έναρξη του κρύου καιρού, ποτίστε γενναιόδωρα το χώμα γύρω από τα φραγκοστάφυλα. Αυτή η διαδικασία διεγείρει το σχηματισμό νέων ριζών, γεγονός που αυξάνει την αντίσταση του θάμνου στο κρύο. Όλα τα άρρωστα, κατεστραμμένα ή συρρικνωμένα κλαδιά πρέπει να κοπούν. Το χειμώνα απομένουν 10 δυνατοί βλαστοί που βρίσκονται σε αρκετή απόσταση μεταξύ τους.
Για να σκοτώσετε παράσιτα που πέφτουν σε χειμερία νάρκη στο έδαφος, πρέπει να αναποδογυρίσετε προσεκτικά το ανώτερο στρώμα του εδάφους με ένα φτυάρι ή πιρούνι. Αυτή η διαδικασία βοηθά επίσης στη βελτίωση της διαπερατότητας του αέρα και της υγρασίας. Θα πρέπει να σκάψετε όχι περισσότερο από 7 εκ. Αυτό είναι αρκετό για να σκοτώσετε όχι μόνο το ίδιο το παράσιτο, αλλά και τις εναποτιθέμενες προνύμφες. Την ίδια περίοδο προστίθενται στο έδαφος οργανικά και ορυκτά λιπάσματα.
Για την προστασία των φραγκοστάφυλων από παθογόνα και παράσιτα, πραγματοποιείται προληπτική θεραπεία με εντομοκτόνα και μυκητοκτόνα. Ο ψεκασμός με μείγμα Bordeaux ή θειικό σίδηρο θα βοηθήσει στην πρόληψη μυκητιακών ασθενειών. Η εργασία πραγματοποιείται μετά την πτώση των φύλλων.
Το υγειονομικό κλάδεμα θεωρείται σημαντικό βήμα στη φροντίδα των θάμνων. Κατά κανόνα, αυτό γίνεται την άνοιξη, αφαιρώντας ξηρούς, σπασμένους και κατεψυγμένους βλαστούς. Το χώμα γύρω από το φυτό είναι πολτοποιημένο.