Τα φραγκοστάφυλα, τα οποία είναι αποδεκτά ως στάνταρ ακόμη και στην Ευρώπη, όπου ο θάμνος των φρούτων καλλιεργήθηκε πριν από πολλούς αιώνες, μόλις άρχισαν να προσελκύουν Ρώσους καλοκαιρινούς κατοίκους και κηπουρούς. Ένα φυτό σπαρμένο με μούρα φαίνεται πολύ ενδιαφέρον· στις νότιες περιοχές ξεχειμωνιάζει καλά στην αυλή· στις βόρειες περιοχές, τοποθετημένο σε δοχείο, μεταφέρεται σε θερμοκήπιο και τοποθετείται σε χαγιάτι. Για καλλιέργεια σε έναν κορμό φραγκοστάφυλου Το Hinnomaki, το οποίο έχει πολλές ποικιλίες, χρησιμοποιείται για την καλλιέργεια ψηλών θάμνων.
- Γενικές πληροφορίες για την ποικιλία
- Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα του πολιτισμού
- Ποικιλία ποικιλιών
- Καλλιέργεια φραγκοστάφυλων Hinnomaki
- Προετοιμασία του χώρου προσγείωσης
- Χώμα για φραγκοστάφυλα
- Σχέδιο φύτευσης
- Πώς να φροντίσετε τον πολιτισμό
- Πότισμα
- Λιπάσματα
- Σχηματισμός
- Θεραπεία κατά ασθενειών και παρασίτων
- Μέθοδοι αναπαραγωγής
- Συγκομιδή και αποθήκευση φραγκοστάφυλων
Γενικές πληροφορίες για την ποικιλία
Το φυτό, που εκτρέφεται από Φινλανδούς κτηνοτρόφους, έχει στρογγυλεμένο σχήμα. Το φραγκοστάφυλο Hinnomaki σχηματίζει πολλούς λεπτούς βλαστούς με αγκάθια, αλλά προσελκύει με μεγάλα μούρα και υψηλή απόδοση. Στις αρχές Ιουλίου, οι θάμνοι που μεγαλώνουν μέχρι ενάμισι μέτρο σε ύψος θα φέρουν περίπου 7 κιλά οβάλ καρπούς, απολαμβάνοντας μια γλυκιά γεύση και λεπτό άρωμα. Τα υπερώριμα φραγκοστάφυλα δεν σπάνε, αλλά τα ελαφρώς εφηβικά μούρα πέφτουν στο έδαφος.
Είναι πλούσιοι:
- οργανικά οξέα;
- σακχαρίτες;
- βιταμίνες?
- μικροστοιχεία.
Τα φρούτα κάνουν εξαιρετικά επιδόρπια, ζαχαρωτά φρούτα, κρασί και χυμούς. Το Hinnomaki σπάνια προσβάλλεται από σφαιρωτόκα. Τα ακάρεα της αράχνης, οι γρύλοι και οι προνύμφες της λευκής μύγας δεν αποτελούν ιδιαίτερο κίνδυνο για την ποικιλία.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα του πολιτισμού
Τα φραγκοστάφυλα, που δημιουργούνται στη Φινλανδία, είναι ανθεκτικά, αναπτύσσονται πολύ γρήγορα και δεν χρειάζονται ιδιαίτερη φροντίδα. Τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας Hinnomaki περιλαμβάνουν:
- ανοσία στο ωίδιο.
- υψηλή αντοχή στον παγετό.
- δυνατότητα ανάπτυξης σε κορμό.
- εξαιρετική ποιότητα φρούτων.
Σε εύφορα εδάφη που φωτίζονται από τις ακτίνες του ήλιου, ο θάμνος παράγει πλούσια σοδειά. Οι βλαστοί του φυτού καλύπτονται πυκνά με αγκάθια, τα οποία μπορούν εύκολα να τρυπηθούν όταν κόβουμε κλαδιά ή μαζεύουμε μούρα. Και αυτό είναι ίσως το μόνο μειονέκτημα του θάμνου.
Ποικιλία ποικιλιών
Οι Φινλανδοί κτηνοτρόφοι που εκτρέφονταν το παραγωγικό φραγκοστάφυλο Hinnomaki δεν σταμάτησαν, δημιουργώντας έναν θάμνο με καρπούς του ίδιου χρώματος.
Η ποικιλία έχει πολλές ποικιλίες που διαφέρουν όχι μόνο στο χρώμα των μούρων, αλλά και στην περίοδο ωρίμανσης και σε ορισμένα άλλα χαρακτηριστικά.
Το Hinnomaki Green Gooseberry αγαπά τον ήλιο, αναπτύσσεται σε περιοχή κλειστή από ρεύματα και μπορεί να αντέξει παγετούς έως και 30 ° C. Οι θάμνοι ασθενώς εξαπλωμένοι σπάνια φτάνουν σε ύψος 1,2 μ. Οι βλαστοί καλύπτονται με αγκάθια, γεγονός που περιπλέκει τη συγκομιδή. Τον Ιούλιο ωριμάζουν οβάλ μούρα με γλυκιά και ξινή σάρκα πλούσιου πράσινου χρώματος. Από φυτά ηλικίας δύο ετών που πρέπει να δεθούν αφαιρούνται έως και 5 κιλά καρπών. Η ποικιλία δεν επηρεάζεται από το ωίδιο και είναι ανοσία στη σφαιροτέκα.
Ένα από τα είδη φραγκοστάφυλων, το Hinnomaki - Red, σχηματίζει θάμνους ύψους περίπου ενάμιση μέτρου, οι οποίοι χαρακτηρίζονται από εκπληκτική αντοχή. Το φυτό δεν πάσχει από ωίδιο· σε άργιλο δίνει απόδοση σχεδόν 9 kg. Τα μούρα ωριμάζουν στη μέση περίοδο, μερικά δείγματα ζυγίζουν 7-8 γραμμάρια και όταν ωριμάσουν αποκτούν μια σκούρα κόκκινη απόχρωση.
Ο κίτρινος θάμνος Hinnomaki δεν μπορεί να καυχηθεί για το δυνατό μέγεθός του· το ύψος του είναι 70 εκ. Το φυτό ριζώνει και καρποφορεί άφθονα σε άμμο και αργιλώδη, αλλά δεν ανέχεται τα βαλτώδη όξινα εδάφη. Τα φραγκοστάφυλα ανθίζουν πολύ όμορφα και, με τακτικό κλάδεμα, παράγουν υψηλή απόδοση σε γλυκά και αρωματικά χρυσαφένια μούρα.
Μια άλλη ποικιλία φραγκοστάφυλου, το Hinnomaki Gelb, μπορεί να αντέξει τόσο τον παγετό όσο και την ξηρασία, είναι ανοσία σε ορισμένες ασθένειες και προτιμά το γόνιμο έδαφος. Στους βλαστούς του συμπαγούς θάμνου, καλυμμένου με αγκάθια, εμφανίζονται πράσινα αρσενικά και θηλυκά άνθη τον Μάιο. Σχηματίζονται στις μασχάλες των φύλλων σε πολλά κομμάτια.
Τα κίτρινα μούρα που ωριμάζουν τον Ιούλιο έχουν:
- αδύναμη εφηβεία?
- γλυκόξινος πολτός?
- ευχάριστο άρωμα.
Η ποικιλία δεν είναι απαιτητική στην υγρασία και δεν επιβιώνει σε όξινο, υγρό έδαφος. Σε περιοχές που φωτίζονται από τον ήλιο, ο θάμνος αναπτύσσεται γρήγορα.
Καλλιέργεια φραγκοστάφυλων Hinnomaki
Η περιγραφή των χαρακτηριστικών μιας ποικιλίας μούρων που εκτρέφεται στη Βόρεια Ευρώπη ενδιέφερε τους κηπουρούς από περιοχές με παγωμένους χειμώνες και δροσερά καλοκαίρια. Το φραγκοστάφυλο Hinnomaki αναπτύσσεται καλά και αποδίδει καρπούς εάν επιλεγεί η σωστή τοποθεσία για αυτό. Ο θάμνος πρέπει να φυτευτεί σε επίπεδη περιοχή, προστατευμένη από τον άνεμο. Μην τοποθετείτε το φυτό κοντά σε δέντρα.
Με έλλειψη φωτός, τα φραγκοστάφυλα χάνουν την ανοσία σε μυκητιασικές λοιμώξεις και επηρεάζονται από σφαιρωτόκα.
Προετοιμασία του χώρου προσγείωσης
Η ποικιλία Hinnomaki ριζώνει καλύτερα το φθινόπωρο. Τα νεαρά φυτά καταφέρνουν να δυναμώσουν πριν από τον παγετό και την άνοιξη αρχίζουν να αναπτύσσονται ενεργά. Περίπου 2 εβδομάδες πριν από τη φύτευση, η περιοχή σκάβεται, ισοπεδώνεται, αφαιρούνται τα ζιζάνια με χρήση ζιζανιοκτόνων, διασκορπίζονται οργανικές ύλες ή ορυκτά λιπάσματα και ανοίγονται τρύπες. Οι καλύτεροι προκάτοχοι για τους θάμνους είναι η πράσινη κοπριά με τη μορφή σίκαλης και μουστάρδας.
Χώμα για φραγκοστάφυλα
Η ποικιλία Hinnomaki δεν μπορεί να φυτευτεί σε βαλτώδεις περιοχές όπου το νερό βγαίνει στην επιφάνεια. Το φυτό είναι άβολο σε ποζολικά και βαριά εδάφη. Τα αργιλώδη και τα μαύρα εδάφη ταιριάζουν καλύτερα στα φραγκοστάφυλα.
Σχέδιο φύτευσης
Οι τρύπες που ανοίγονται το φθινόπωρο πρέπει να έχουν βάθος και διάμετρο περίπου μισό μέτρο. Τα σπορόφυτα τοποθετούνται κάθε 1,5 m, αφήνοντας 2,5 μεταξύ των σειρών. Ο λάκκος γεμίζεται κατά τα 2/3 με χώμα, το οποίο παρασκευάζεται συνδυάζοντας:
- κουβά με κοπριά?
- ένα ποτήρι υπερφωσφορικό?
- 50 g ασβέστη και θειικό κάλιο.
- 300 γρ στάχτη.
Στο κάτω μέρος της τρύπας, ένα ανάχωμα είναι κατασκευασμένο από γόνιμο έδαφος. Τοποθετείται ένα δενδρύλλιο, βαθαίνει το κολάρο της ρίζας κατά 6 ή 7 εκ. Το χώμα γύρω από το φραγκοστάφυλο πατιέται, μισός κουβάς νερό χύνεται στο αυλάκι και καλύπτεται με χούμο. Οι βλαστοί συντομεύονται, γεγονός που επιτρέπει αυξημένη διακλάδωση.
Πώς να φροντίσετε τον πολιτισμό
Η ποικιλία Hinnomaki είναι αρκετά εύκολη στη φροντίδα.Η καλλιέργεια τέτοιων φραγκοστάφυλων δεν είναι δύσκολη ακόμη και για τους καλοκαιρινούς κατοίκους που δεν έχουν εμπειρία στην κηπουρική. Για να κάνετε ένα φυτό ευχαριστημένο με μούρα, χρειάζεστε:
- Σχηματίστε θάμνους εγκαίρως.
- Εφαρμόστε λιπάσματα.
- Διεξαγωγή πρόληψης ασθενειών.
Ο θάμνος καρποφορεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η ποικιλία παράγει σταθερή συγκομιδή, αλλά σε περιοχές όπου οι παγετοί υπερβαίνουν τους 30 °C, συνιστάται η μόνωση του φυτού για το χειμώνα.
Πότισμα
Τα φραγκοστάφυλα μπορούν να αντέξουν κανονικά την ξηρασία, αλλά όταν διαρκεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, ο θάμνος απαιτεί άρδευση. Ωστόσο, η υπερβολική υγρασία στο έδαφος δεν πρέπει να επιτρέπεται, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε σήψη των ριζών. Ποτίστε το φυτό όταν πήξει η ωοθήκη, ωριμάσουν οι καρποί και το φθινόπωρο ως προετοιμασία για το χειμώνα. Δεν συνιστάται να ποτίζετε τα φραγκοστάφυλα με έναν εύκαμπτο σωλήνα, είναι καλύτερο να σκάβετε μια κοιλότητα και να τροφοδοτείτε νερό σε αυτό.
Λιπάσματα
Εάν, κατά τη φύτευση, οι τρύπες ήταν γεμάτες με συμπλέγματα χούμου και ορυκτών, τα φραγκοστάφυλα μπορούν να τροφοδοτηθούν μόνο μετά από ένα χρόνο. Η ποικιλία θέλει πολύ κάλιο. Το φθινόπωρο, συνιστάται να προσθέσετε:
- κομπόστ - μισό κουβά.
- υπερφωσφορικό - 2 κουταλιές της σούπας.
- τέφρα ξύλου - 0,5 φλιτζάνια.
Κατά την ανθοφορία και την ανάπτυξη των καρπών χρησιμοποιείται οργανική ουσία. Κάθε χρόνο ο θάμνος γονιμοποιείται με νιτρικό αμμώνιο. Μετά το πότισμα, τη βροχή και τη λίπανση, το έδαφος κάτω από το φυτό χαλαρώνει, αφού η γη καλύπτεται με κρούστα και δεν επιτρέπει στον αέρα να περάσει στις ρίζες.
Σχηματισμός
Μία από τις προϋποθέσεις που είναι απαραίτητες για να ληφθεί μια συγκομιδή μεγάλων μούρων είναι η τακτική και σωστό κλάδεμα των φραγκοστάφυλων. Την άνοιξη, μέχρι να ανοίξουν τα μπουμπούκια ή το φθινόπωρο, 1,5-2 μήνες πριν από την έναρξη του παγετού, κλαδιά ηλικίας 5-6 ετών που αποδίδουν λίγους καρπούς βραχύνονται σε πρέμνα ή αφαιρούνται εντελώς.
Κάθε χρόνο, απομένουν έως και 5 βλαστοί από νέες αναπτύξεις ριζών, οι οποίες είναι ομοιόμορφα κατανεμημένες, όλοι οι άλλοι κόβονται. Φροντίστε να απαλλαγείτε από τα άρρωστα και κατεστραμμένα στελέχη φραγκοστάφυλου.
Θεραπεία κατά ασθενειών και παρασίτων
Η ποικιλία Hinnomaki έχει ανοσία σε διάφορους τύπους ωιδίου. Κάτω από δυσμενείς καιρικές συνθήκες και έλλειψη φροντίδας, ενεργοποιούνται μύκητες, οι οποίοι προκαλούν:
- ανθρακνόζη?
- λευκές κηλίδες?
- γκρι σήψη?
- σκουριά γυαλιού.
Τα φραγκοστάφυλα υποφέρουν από μωσαϊκό. Ο αιτιολογικός παράγοντας της νόσου είναι ένας ιός που μεταδίδεται από τις αφίδες, καθώς και κατά τη μεταμόσχευση βλαστού από μολυσμένο θάμνο.
Για να αποφευχθεί ο πολλαπλασιασμός παθογόνων μικροοργανισμών, στις αρχές της άνοιξης, τα φυτά και το έδαφος γύρω τους ψεκάζονται με Nitrafen ή υποβάλλονται σε επεξεργασία με θειικό χαλκό.
Το φθινόπωρο, τα φύλλα ξετυλίγονται και καίγονται μαζί με ξερά κλαδιά. Η ανθρακνόζη και η λευκή κηλίδα αντιμετωπίζονται χρησιμοποιώντας μείγμα Bordeaux, Cuprozan και κολλοειδές θείο.
Για την καταπολέμηση της σκουριάς, τα φραγκοστάφυλα υποβάλλονται σε επεξεργασία με μυκητοκτόνα τρεις φορές. Θάμνοι μολυσμένοι με μωσαϊκό σκάβονται και καταστρέφονται αμέσως. Μέτρα με τη μορφή απόκτησης ισχυρών και υγιών δενδρυλλίων βοηθούν στην αποφυγή μόλυνσης από τον ιό, επεξεργασία φραγκοστάφυλου εντομοκτόνα που σκοτώνουν τα έντομα.
Προσελκύει ακάρεα αράχνης, σκώρους, πριονίδια και επηρεάζεται από χιαστί χοληδόχου σταφίδας και γυάλινο σκνίπα, προσβάλλει νεαρούς βλαστούς αφίδων. Για να μην καταπολεμηθούν τα παράσιτα χρησιμοποιώντας χημικά, τα φραγκοστάφυλα χύνονται με βραστό νερό, στη συνέχεια τα φύλλα τσουγκράνονται και καίγονται. Το έδαφος κάτω από τους θάμνους καλύπτεται με τσόχα στέγης, το οποίο δεν αφαιρείται μέχρι να ανθίσουν τα φυτά. Κατά την περίοδο σχηματισμού οφθαλμών, οι θάμνοι αντιμετωπίζονται με καρμπόφο, το οποίο προστατεύει από τις αφίδες και τις χοληδόχους.Τα ακάρεα των οφθαλμών καταστρέφονται με ψεκασμό των βλαστών με κολλοειδές θείο.
Μέθοδοι αναπαραγωγής
Τα φραγκοστάφυλα Hinnomaki πολλαπλασιάζονται με μοσχεύματα και με διαίρεση του θάμνου. Οι σπόροι χρησιμοποιούνται για τη δημιουργία μιας νέας ποικιλίας. Για να πολλαπλασιάσετε ένα φυτό με στρωματοποίηση, πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια, επιλέξτε 3 ή 4 βασικούς βλαστούς, κόψτε τις κορυφές, σκάψτε αυλάκια βάθους 20 cm και στις δύο πλευρές του θάμνου.Σε αυτούς τοποθετούνται κλαδιά. Τα μοσχεύματα στερεώνονται με καρφίτσες, όταν τα μπουμπούκια φυτρώνουν, πασπαλίζονται με χώμα, ενώ οι νεαροί βλαστοί που έχουν σχηματιστεί, μήκους 15 εκατοστών, καλύπτονται με χώμα.
Οι θάμνοι για πολλαπλασιασμό χωρίζονται σε μέρη μαζί με τις ρίζες τον Οκτώβριο ή νωρίς την άνοιξη και φυτεύονται στην τοποθεσία.
Συγκομιδή και αποθήκευση φραγκοστάφυλων
Οι κηπουροί μαζεύουν τα μούρα του αγκαθωτού θάμνου μαζί με τους μίσχους με γυμνά χέρια ή φορώντας μακριά γάντια και σουέτ γάντια. Η εργασία εκτελείται μόνο σε ξηρή μέρα, έτσι ώστε να μην υπάρχει δροσιά. Οι καρποί του φραγκοστάφυλου είναι διάσπαρτοι σε ένα λεπτό στρώμα, αλλά παραμένουν για όχι περισσότερο από 10 ημέρες. Στους 0 °C, τα μούρα δεν χαλάνε για 2 μήνες· σε χαμηλό παγετό μπορούν να αποθηκευτούν έως και 12 εβδομάδες σε σφραγισμένο δοχείο.