Το αγελαδινό γάλα φέρνει μεγάλα οφέλη στους ανθρώπους. Αυτό το προϊόν περιέχει μεγάλο αριθμό πρωτεϊνών που προάγουν το σχηματισμό νέων κυττάρων. Το ποτό περιέχει επίσης βιταμίνες και άλλες πολύτιμες ουσίες. Το μεγαλύτερο Το σπιτικό γάλα είναι ωφέλιμο. Ταυτόχρονα, δεν γνωρίζουν όλοι πότε μπορείτε να αρχίσετε να πίνετε γάλα μετά τη γέννα μιας αγελάδας. Δεν επιτρέπεται να γίνει αυτό αμέσως.
Πόσο καιρό παράγει μια αγελάδα πρωτόγαλα;
Αμέσως μετά τον τοκετό, η αγελάδα παράγει πρωτόγαλα. Είναι ένα κίτρινο υγρό με παχύρρευστη σύσταση. Αυτή η μάζα περιέχει πολλούς φυσικούς ανοσοτροποποιητικούς παράγοντες και ευεργετικά στοιχεία που είναι σημαντικά για το μωρό.Το προϊόν περιλαμβάνει πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες, βιταμίνες, μέταλλα. Τις πρώτες δύο ώρες, το μοσχάρι εφαρμόζεται στον μαστό και προωθεί τη διανομή του γάλακτος.
Στο μοσχάρι, το αβύσμα θεωρείται το πιο ανεπτυγμένο προκοιλιακό. Εδώ εισέρχεται το γάλα από τον οισοφάγο. Αυτό το τμήμα χωρά περίπου 1,5 λίτρο πρωτογάλακτος. Με μεγαλύτερο όγκο υπάρχει κίνδυνος πεπτικών διαταραχών. Το μοσχάρι τρέφεται με αυτόν τον τρόπο για τουλάχιστον μια εβδομάδα.
Το πρωτόγαλα σταδιακά μετατρέπεται σε γάλα. Μετά από 10 ημέρες αποκτά την κανονική του σύνθεση. Για το άρμεγμα των ζώων μεγάλη σημασία έχει η παρουσία μωρού κοντά. Αυτό είναι πολύ σημαντικό για τις δαμαλίδες με πρώτο μοσχάρι. Τα νεογέννητα μικρά αναπτύσσουν μαστό και πίνουν γάλα για 5-6 ημέρες. Ωστόσο, δεν θα μπορέσουν να ρουφήξουν τα πάντα. Όσο περισσότερο υγρό βγαίνει, τόσο περισσότερο εμφανίζεται.
Είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη: εάν το γάλα παραμείνει στο μαστό, γίνεται ταγγό και μειώνεται σε όγκο.
Δεν συνιστάται η κατανάλωση πρωτογάλακτος στην καθαρή του μορφή. Χαρακτηρίζεται από υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Η σύνθεση του προϊόντος είναι κατάλληλη ειδικά για παιδιά. Μερικοί άνθρωποι ψήνουν το μείγμα στο φούρνο λόγω των θρεπτικών του χαρακτηριστικών.
Πώς να αρμέγετε σωστά μια αγελάδα
Για να πάρετε πολύ γάλα από μια αγελάδα, είναι σημαντικό να την αρμέγετε σωστά. Αξίζει να προετοιμαστείτε για αυτή τη διαδικασία αυξάνοντας τον όγκο της τροφοδοσίας. Συνιστάται να το κάνετε αυτό αμέσως μετά το ζευγάρωμα. Η βελτιωμένη διατροφή βοηθά στη συσσώρευση θρεπτικών συστατικών και στην προετοιμασία για τον τοκετό.
Ο μαστός της αγελάδας είναι ιδιαίτερα ευαίσθητος, γι' αυτό συνιστάται να του κάνετε πολύ προσεκτικό μασάζ. Αυτό βοηθά στην επίτευξη καλής γαλουχίας. Για την προστασία του δέρματος από μικροφθορές, συνιστάται η χρήση ειδικών αλοιφών.
Για να ξεχωρίσετε το πρωτόγαλα από το ώριμο γάλα, συνιστάται η θέρμανση του σε αυξημένη θερμοκρασία. Αξίζει να ληφθεί υπόψη ότι το πρωτόγαλα πήζει, αλλά το γάλα όχι. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στις πρωτότοκες αγελάδες που δεν είναι προσαρμοσμένες στο άρμεγμα. Θα πρέπει να είστε εξαιρετικά προσεκτικοί και υπομονετικοί με αυτά τα ζώα.
Όγκος γάλακτος από αγελάδα μετά τον τοκετό
Διάφοροι παράγοντες επηρεάζουν την παραγωγικότητα μιας αγελάδας. Αυτά περιλαμβάνουν τη διατροφή, τα χαρακτηριστικά φροντίδας και τη φυλή. Η ηλικία και ακόμη και η εποχή είναι σημαντικά. Το χειμώνα, η γαλουχία είναι μικρότερη. Ως εκ τούτου, η εγκυμοσύνη των αγελάδων προγραμματίζεται συνήθως για το χειμώνα. Οι αγρότες ισχυρίζονται ότι οι πρωτότοκες μητέρες παράγουν 7-9 λίτρα γάλα. Οι αγελάδες φτάνουν στο υψηλότερο επίπεδο παραγωγικότητάς τους στις 4-5 γαλουχίες. Αυτή τη στιγμή παράγουν κατά μέσο όρο 12 λίτρα γάλα. Είναι υψηλής ποιότητας και περιέχει πολλές πρωτεΐνες και λίπη. Μπορείτε ακόμη και να φτιάξετε τυρί από αυτό.
Οι αγελάδες Yaroslavl και Holstein θεωρούνται οι πιο παραγωγικές, οι οποίες παράγουν έως και 40 λίτρα γάλα την ημέρα.
Για να αυξήσετε την παραγωγή γάλακτος, συνιστάται η χρήση των ακόλουθων μεθόδων:
- παρέχει στα ζώα ισορροπημένη διατροφή, καθώς τα μεγάλα ζώα φέρνουν πολύ γάλα.
- εάν είναι απαραίτητο, επιτρέπεται η προσθήκη βιταμινών και μετάλλων στο μενού.
- παρακολουθήστε τη θερμοκρασία - δεν πρέπει να είναι λιγότερο από +5 μοίρες και όχι περισσότερο από +20.
- εξασφαλίστε σιωπή στο δωμάτιο - ο έντονος θόρυβος επηρεάζει αρνητικά τις παραμέτρους παραγωγικότητας.
- αφαιρέστε τα κέρατα από τα ζώα - αυτό θα βοηθήσει στην αποφυγή της έλλειψης σεληνίου, το οποίο δαπανάται για την ανάπτυξη των κεράτων, θα βελτιώσει την κατάσταση του σώματος και θα αυξήσει τις παραμέτρους παραγωγικότητας.
- να φροντίζετε καλά τα ζώα και να τα περπατάτε τακτικά.
Πιθανά προβλήματα
Μερικές φορές κατά τη διάρκεια της γαλουχίας προκύπτουν ορισμένες δυσκολίες. Τα κοινά προβλήματα περιλαμβάνουν:
- Χαμηλή απόδοση γάλακτος. Οφείλονται σε εξασθενημένη τεχνική αρμέγματος ή προβλήματα υγείας. Σε μια τέτοια κατάσταση, συνιστάται να αρμέγετε αγελάδες αυστηρά σύμφωνα με ένα πρόγραμμα, να κάνετε τακτικό μασάζ στον μαστό, να ακολουθείτε τους κανόνες υγιεινής και να εισάγετε τρόφιμα στη διατροφή για την τόνωση της γαλουχίας. Εάν αυτό δεν έχει αποτέλεσμα, θα πρέπει να υποψιάζεστε προβλήματα στη λειτουργία του σώματος. Σε μια τέτοια κατάσταση, απαιτείται η βοήθεια κτηνιάτρου.
- Έλλειψη γάλακτος. Αυτή είναι μια πιο περίπλοκη κατάσταση που ονομάζεται αγαλακτία. Η εμφάνισή του προκαλείται από φλεγμονή, μειωμένο αντανακλαστικό αποβολής του γάλακτος ή έλλειψη διατροφής. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, πολλές σημαντικές διεργασίες συμβαίνουν στο σώμα. Κάνουν το σώμα πιο αδύναμο. Ένας κτηνίατρος μπορεί να βοηθήσει στην εξάλειψη σοβαρών προβλημάτων υγείας. Μερικές φορές αρκεί να κάνετε προσαρμογές στη διατροφή και να βελτιώσετε τις συνθήκες διαβίωσης του κατοικίδιου ζώου.
- Οίδημα μαστού. Υπάρχουν περιπτώσεις όπου η κυκλοφορία του αίματος και η κυκλοφορία της λέμφου διαταράσσονται στους μαστούς. Αυτό οδηγεί στην εμφάνιση οιδήματος. Η αιτία των προβλημάτων είναι η υπερβολική ποσότητα ξινής και ζουμερής τροφής στη διατροφή και η έλλειψη σωματικής δραστηριότητας. Εάν το πρήξιμο δεν υποχωρήσει μέσα σε μια εβδομάδα μετά τη γέννηση, είναι απαραίτητη η βοήθεια κτηνιάτρου.
Επιτρέπεται η κατανάλωση γάλακτος περίπου μία εβδομάδα μετά τον τοκετό. Ωστόσο, η ποσότητα του επηρεάζεται από πολλούς διαφορετικούς παράγοντες. Αυτές περιλαμβάνουν τις συνθήκες κράτησης, τη διατροφή, τη φυλή, την ηλικία και την υγεία του ζώου.Εάν φροντίζετε προσεκτικά την αγελάδα σας, η απόδοση γάλακτος της θα παραμείνει σταθερά υψηλή.
