Οι περισσότεροι κάτοικοι της υπαίθρου και οι κάτοικοι του καλοκαιριού που ασχολούνται με την καλλιέργεια λαχανικών φυτεύουν πατάτες στα οικόπεδά τους. Πριν από τη φύτευση, είναι σημαντικό να επιλέξετε όχι μόνο καλούς και υψηλής ποιότητας κόνδυλους, αλλά και μια παραγωγική ποικιλία - πατάτες Rocco, μια από τις καλύτερες ποικιλίες. Η μελλοντική συγκομιδή θα εξαρτηθεί από αυτό. Τι είναι καλό σε αυτή την ποικιλία και πώς να καλλιεργήσετε το λαχανικό καρποφόρα στον κήπο σας;
Περιγραφή του πολιτισμού
Το Rocco εκτράφηκε από Ολλανδούς κτηνοτρόφους και είναι δημοφιλές σε όλο τον κόσμο. Καλλιεργείται στην Αυστραλία, την Ολλανδία, την Ισπανία, την Κίνα, τη Γαλλία και άλλες ξένες χώρες.Στη Ρωσία, η ποικιλία άρχισε να καλλιεργείται το 2002· τα υποείδη της είναι κοινά στη Λευκορωσία, τη Μολδαβία, το Καζακστάν και την Ουκρανία.
Τα φρούτα είναι επίσης σε ζήτηση μεταξύ του πληθυσμού, καθώς δεν είναι ευαίσθητα σε ασθένειες - ο πολτός είναι καθαρός, χωρίς μάτια.
Η ποικιλία πατάτας Rocco είναι υψηλής απόδοσης· ένας θάμνος παράγει 1,5 κιλό λαχανικών και οι παραγωγοί συγκομίζουν έως και 600 εκατοστά πατάτας υψηλής ποιότητας από ένα εκτάριο γης σε μια καλή χρονιά. Τα φρούτα είναι υψηλής ποιότητας - η ποσότητα των εμπορεύσιμων λαχανικών από το οικόπεδο είναι μεγαλύτερη από 95%.
Αυτός είναι ένας τύπος επιτραπέζιου σκοπού - χρησιμοποιείται σε εστιατόρια για την προετοιμασία τηγανιτές πατάτες και άλλα δημοφιλή πιάτα. Η ποικιλία χρησιμοποιείται επίσης ευρέως στη μαγειρική στο σπίτι - τα φρούτα κάνουν νόστιμες τηγανίτες, ζυμαρικά και πουρέδες. Η γεύση της πατάτας είναι γλυκιά.
Έχει απαλό ροζ δέρμα. Ο πολτός είναι κρεμώδες κίτρινος, ο καρπός περιέχει έως και 16% άμυλο. Όταν ψηθούν, τα φρούτα δεν αλλάζουν χρώμα.
Λόγω της υψηλής μεταφοράς και της ποιότητας διατήρησης, η ποικιλία εξάγεται με επιτυχία. Καλλιεργείται σε μεγάλες φάρμες για πώληση και παραγωγή αμύλου. Οι απλοί κάτοικοι του καλοκαιριού αγαπούν την ποικιλία για την ευκολία φροντίδας και τις υψηλές αποδόσεις.
Καλλιέργεια πατάτας
Προς την φυτεμένες πατάτες έδωσε υψηλή συγκομιδή, χρειάζεται να φυτευτεί σε γόνιμο έδαφος και να το φροντίσει. Ας δούμε τι ακριβώς πρέπει να γίνει στη συνέχεια.
Προετοιμασία του εδάφους για φύτευση
Για φύτευση, το έδαφος προετοιμάζεται το φθινόπωρο· οργανικά λιπάσματα εφαρμόζονται στο χωράφι πριν από το όργωμα - κοπριά αγελάδας, χούμο, λίπασμα. Το χωράφι στη συνέχεια οργώνεται και αφήνεται για το χειμώνα. Το έδαφος για φύτευση είναι αργιλώδες, χλοοτάπητα ή αμμώδες με την προσθήκη μαύρου εδάφους.
Την άνοιξη, όταν έχει λιώσει και το τελευταίο χιόνι από τα χωράφια, η γη καλλιεργείται και πάλι και λοφώνεται. Μόνο μετά από αυτούς τους χειρισμούς φυτεύονται πατάτες.
Προσγείωση
Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να φυτέψετε πατάτες:
- φύτευση τάφρων?
- ομαλή εφαρμογή?
- κορυφογραμμή
Κατά τη φύτευση σε χαρακώματα, λαμβάνονται υπόψη οι ιδιότητες σήψης της πατάτας, οι καιρικές συνθήκες της περιοχής και της περιοχής· εάν βρέχει συνεχώς εκεί, τότε είναι καλύτερο να επιλέξετε τη μέθοδο φύτευσης κορυφογραμμών. Με τη μέθοδο της τάφρου, οι κόνδυλοι φυτεύονται μεταξύ των σειρών και καλύπτονται με χώμα από τις σειρές.
Η ομαλή φύτευση συνεπάγεται την απουσία σειρών στο χωράφι· είναι καλύτερο να φυτέψετε μαζί. Το ένα σκάβει τρύπες κατά μήκος των σημειωμένων γραμμών στις σειρές και το άλλο βάζει τους κονδύλους. Όταν σκάβουμε την επόμενη τρύπα, το χώμα από το φτυάρι χύνεται στην προηγούμενη τρύπα με πατάτες.
Η σπορά της κορυφογραμμής γίνεται με φύτευση σε σειρές που σχηματίζονται με ανύψωση. Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται εάν συλλέγεται πολλή υγρασία στην περιοχή από τη βροχή ή από ένα κοντινό υδάτινο σώμα. Για να αποφευχθεί η σήψη των κονδύλων από την αυξημένη υγρασία, ανυψώνονται πάνω από το επίπεδο του εδάφους.
Η απόσταση μεταξύ των κονδύλων καθορίζεται ανάλογα με το μέγεθος.
- Μεταξύ κονδύλων - 30 εκατοστά.
- Μεταξύ σειρών - 70 εκατοστά.
- Το βάθος φύτευσης είναι 10 εκατοστά.
Το μέγεθος των κονδύλων λαμβάνεται υπόψη - οι μικροί φυτεύονται πιο κοντά ο ένας στον άλλο και ψηλότερα. Ακολουθούν οι μεγάλοι. Μετά τη σπορά, το μόνο που μένει είναι να φροντίσουμε τα φυτά και να περιμένουμε τη συγκομιδή.
Φροντίδα πατάτας
Υπάρχουν χαρακτηριστικά της φροντίδας ενός χωραφιού με πατάτα, όπως:
- Βοτάνισμα.
- Θεραπεία παρασίτων.
- Χαλάρωση του εδάφους.
- Πότισμα.
Εάν βρέχει μια φορά την εβδομάδα στην περιοχή σας, τότε αυτό αρκεί για να σχηματιστούν καλά οι κόνδυλοι. Εάν ο καιρός είναι ξηρός, τα κρεβάτια θα πρέπει να ποτίζονται τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα.
Το βοτάνισμα είναι ζωτικής σημασίας για την ανάπτυξη των φυτών. Εάν ξεκινήσετε τον κήπο, τότε οι ρίζες των ζιζανίων δεν θα επιτρέψουν στους κονδύλους να αναπτυχθούν.Όλα τα θρεπτικά συστατικά θα πάνε στα αγριόχορτα και ένα καλοκαίρι δουλειάς θα πάει χαμένο.
Η χαλάρωση του εδάφους ή η αναρρίχηση πραγματοποιείται 3-4 φορές ανά εποχή για να ανακινηθούν τα σκληρυμένα στρώματα του εδάφους πάνω από τις φυτεύσεις. Σε ένα χαλαρό, μαλακό περιβάλλον, οι ρίζες και οι κόνδυλοι αναπτύσσονται καλύτερα, παράγοντας τελικά μια εξαιρετική συγκομιδή.
Ο κάνθαρος της πατάτας του Κολοράντο είναι το πιο επικίνδυνο παράσιτο για τους νεαρούς βλαστούς και κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας. Εάν οι προνύμφες τρώνε τα λουλούδια, τότε η συγκομιδή θα είναι φτωχή. Ως εκ τούτου, οι κηπουροί πολεμούν αυτά τα σκαθάρια και τις προνύμφες τους.
Υπάρχουν πολλά εντομοκτόνα ελέγχου παρασίτων στην αγορά, αλλά το πιο δημοφιλές είναι αυτή τη στιγμή Αντιβασιλέας για το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο και άλλα παράσιτα στο χωράφι. Κατά τη θεραπεία των θάμνων με δηλητήριο, μετά από δύο εβδομάδες οι δηλητηριώδεις ιδιότητες εξαφανίζονται από μόνες τους, έτσι μετά τη θεραπεία νέες πατάτες μπορεί να ανασκαφεί μόνο μετά από 2-3 εβδομάδες.
Υπάρχει μια παραδοσιακή χειροκίνητη μέθοδος απαλλαγής από έντομα. Αλλά είναι βολικό όταν φυτεύετε μικρά αγροτεμάχια πατάτας· εάν φυτευτεί ολόκληρο χωράφι, δεν θα είναι δυνατό να συλλέξετε όλα τα σκαθάρια με το χέρι.
Με την κατάλληλη φροντίδα των θάμνων, η συγκομιδή θα ευχαριστήσει τους ιδιοκτήτες της. Αλλά είναι σημαντικό όχι μόνο να καλλιεργούμε πατάτες, αλλά και να τις συγκομίζουμε και να τις συντηρούμε σωστά.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Η συλλογή πραγματοποιείται σε κάθε περιοχή σε διαφορετικές χρονικές στιγμές. Οι κύριοι δείκτες της ανάγκης συγκομιδής είναι:
- πεσμένες κορυφές?
- ξεθωριασμένα και κιτρινισμένα στελέχη φυτών.
- μέγεθος κονδύλων.
Έτσι, σε περιοχές με μέσες θερμοκρασίες, οι πατάτες σκάβονται τον Σεπτέμβριο, στις νότιες περιοχές συγκομίζονται τον Οκτώβριο. Το κύριο πράγμα είναι ότι οι πατάτες είναι ώριμες. Θα πρέπει να έχετε χρόνο να καθαρίσετε πριν από την έναρξη του παγετού. Μετά τη συγκομιδή, οι κόνδυλοι ξηραίνονται στον ήλιο ή σε δωμάτιο προστατευμένο από τη βροχή.
Τακτοποιούν, αφήνοντας στην άκρη σάπιους και χαμηλής ποιότητας κόνδυλους.Στο κελάρι για αποθήκευση τοποθετούνται καρποί με λεία επιφάνεια χωρίς κοψίματα ή σημάδια σήψης. Είναι σημαντικό να μην διαχειμάζετε κόνδυλους που δεν έχουν στεγνώσει τελείως. Ένα φρούτο χαμηλής ποιότητας θα καταστρέψει ολόκληρη τη συγκομιδή, επομένως η προετοιμασία των λαχανικών λαμβάνεται σοβαρά υπόψη.
Δεδομένου ότι η περιγραφή της ποικιλίας υποδηλώνει ότι είναι ανθεκτική σε πολλές ασθένειες, θα αποθηκευτεί καλά εάν ακολουθήσετε τις συστάσεις που αναφέρονται παραπάνω.
Ο χώρος αποθήκευσης πρέπει να είναι δροσερός και στεγνός. Η βέλτιστη θερμοκρασία το χειμώνα είναι από 4 έως 6 βαθμούς. Αν κάνει πιο κρύο εκεί, τότε τα λαχανικά θα παγώσουν, αν είναι πιο ζεστά, θα αρχίσουν να φυτρώνουν και να αφυδατώνονται. Οι πατάτες θα γίνουν μαλακές και άχρηστες. Για να μην εκτεθούν οι πατάτες σε ασθένειες κατά την αποθήκευση, καλύπτονται με σακούλες, χαρτόνι ή άχυρο.
Ανασκόπηση κριτικών για την ποικιλία πατάτας Rocco
Τις τελευταίες δεκαετίες, η ποικιλία έχει γίνει δημοφιλής μεταξύ των παραγωγών και των κατοίκων του καλοκαιριού· έχει λάβει πολλές κριτικές από τους κατοίκους του καλοκαιριού. Ας δούμε μερικά από αυτά.
Η Irina Vladimirovna, κηπουρός με δέκα χρόνια εμπειρίας από την Kostroma: «Φυτεύω την ποικιλία Rocco όλη την ώρα και έχω πάντα καλή συγκομιδή, ακόμη και σε μη γονιμοποιημένο έδαφος. Επειδή το οικόπεδο είναι μεγάλο, το λιπαίνουμε μια φορά κάθε τρία χρόνια με οργανική ουσία. Δεν χρησιμοποιούμε καθόλου ορυκτά. Οι πατάτες μεγαλώνουν πολύ καλά· στα μέσα του καλοκαιριού υπάρχουν πάντα νέες πατάτες στο τραπέζι. Οι κόνδυλοι είναι μεγάλοι, χωρίς μάτια και ασθένειες. Αποθηκεύεται καλά επίσης. Πρότεινα αυτή την ποικιλία σε όλους τους γείτονές μου, τώρα στη ντάτσα σχεδόν όλα τα χωράφια με πατάτα ανθίζουν πασχαλιά».
Ντμίτρι Ιβάνοβιτς, καλοκαιρινός κάτοικος από το Νόβγκοροντ: «Πέρυσι φύτεψα πατάτες Rocco για πρώτη φορά και αποφάσισα να κάνω μια κριτική.Η ποικιλία έχει ριζώσει καλά στην περιοχή, όλοι οι θάμνοι βγήκαν σχεδόν ταυτόχρονα, η πράσινη μάζα είναι ισχυρή, υγιής, ακόμη και τα σκαθάρια της πατάτας του Κολοράντο δεν κατάφεραν να το χαλάσουν. Και οι πατάτες είναι νόστιμες και όμορφες, οι κόνδυλοι είναι ακριβώς οι ίδιοι - ροζ. Τόσο στην οικογένειά μου όσο και σε εμένα άρεσε πολύ η ποικιλία. Άφησα τους σπόρους για την επόμενη χρονιά, θα τους καλλιεργήσουμε ξανά».
Εάν ακολουθήσετε τους κανόνες καλλιέργειας, η ποικιλία Rocco θα παράγει μια πλούσια συγκομιδή υγιών κονδύλων!
