Οι πατάτες Ilyinsky θα απευθύνονται στους λάτρεις των πρώιμων ποικιλιών που προσπαθούν να αποκτήσουν μια σταθερή συγκομιδή με εξαιρετικές εμπορικές ιδιότητες. Η ποικιλία έχει εξαιρετικά γευστικά χαρακτηριστικά, είναι δοκιμασμένη στο χρόνο και κατάλληλη για καλλιέργεια τόσο σε ιδιωτικούς κήπους όσο και σε βιομηχανική κλίμακα.
Περιγραφή της ποικιλίας
Η ποικιλία Ilyinsky ανήκει στις μεσοπρώιμες ποικιλίες πατάτας με υψηλές εμπορικές ιδιότητες. Η περίοδος ωρίμανσης είναι 75 ημέρες από τη στιγμή της βλάστησης. Οι κόνδυλοι περιέχουν έως και 18% άμυλο. Το βάρος ενός από αυτά φτάνει τα 160 γραμμάρια. Ένας θάμνος παράγει έως και 13 πλήρεις κόνδυλους.Στο στάδιο της τεχνικής ωρίμανσης, το δέρμα αποκτά ροζ χρώμα και η σάρκα είναι λευκή. Παραγωγικότητα πατάτας Ilyinsky ανά εκτάριο κυμαίνεται από 180 έως 350 centners. Τα ριζώδη λαχανικά έχουν σχήμα οβάλ.
Οι κόνδυλοι χρησιμοποιούνται παγκοσμίως, κατάλληλοι για την προετοιμασία όλων των γαστρονομικών πιάτων. Η ποιότητα διατήρησης της ποικιλίας είναι έως και 93%, που αποτελεί σχεδόν ρεκόρ για πρώιμες ποικιλίες. Το Ilyinsky συνιστάται για καλλιέργεια σε ιδιωτικούς κήπους και αγροκτήματα στις περιοχές καλλιέργειας Central Black Earth και Middle Volga.
Αυτή η ποικιλία είναι ανθεκτική στην ξηρασία και τις υψηλές θερμοκρασίες του αέρα. Κατάλληλο για καλλιέργεια αποκλειστικά σε ανοιχτό έδαφος. Τα εδάφη όπου είχαν προηγουμένως φυτευτεί πολυετή ή ετήσια ποώδη φυτά είναι εξαιρετικά για την καλλιέργεια πατάτας. Ο Ilyinsky παρουσιάζει καλή αντίσταση στην λοίμωξη της πατάτας, αλλά επηρεάζεται από την όψιμη προσβολή και το νηματώδη.
Οι θάμνοι της πατάτας είναι όρθιοι, μεσαίου ύψους. Τα φύλλα έχουν πλούσιο πράσινο χρώμα με λείες άκρες, μεσαίου μεγέθους. Οι ταξιανθίες είναι μικρές, τα στεφάνια έχουν κόκκινο-ιώδες χρώμα. Τα μάτια στις ρίζες που προκύπτουν είναι μεσαίου βάθους.
Μεγαλώνοντας
Η ποικιλία πατάτας Ilyinsky φυτεύεται κυρίως τον Μάιο. Η απόσταση μεταξύ των φυτών αφήνεται τουλάχιστον μισό μέτρο και μεταξύ των σειρών - 35 εκ. Οι καλά φωτισμένες περιοχές με χαλαρό και γόνιμο έδαφος είναι κατάλληλες για ανάπτυξη. Τα οργανικά λιπάσματα εφαρμόζονται πρώτα στο κρεβάτι του κήπου.
Τοποθετήστε 2-3 μεσαίου μεγέθους κόνδυλους πατάτας Ilyinsky σε κάθε τρύπα. Εάν ο σπόρος είναι μεγάλος, οι κόνδυλοι μπορούν να κοπούν. Δεν συνιστάται να αφήνετε πολύ μικρά δείγματα για φύτευση, καθώς δεν έχουν επαρκή παροχή θρεπτικών ουσιών και δεν θα επιτευχθεί καλή συγκομιδή.
Χαρακτηριστικά της φροντίδας
Οι πατάτες της ποικιλίας Ilyinsky απαιτούν τυπική φροντίδα.Ειδικότερα, είναι απαραίτητο να χαλαρώνετε τακτικά το έδαφος και να απομακρύνετε τα αναδυόμενα ζιζάνια. Για την καταπολέμηση του τελευταίου, χρησιμοποιείται αποτελεσματικά το σάπιασμα.
Δεν έχει νόημα να ποτίζουμε τον Ilyinsky πριν εμφανιστούν οι βλαστοί. Οι κόνδυλοι έχουν αρκετή υγρασία στο ανοιξιάτικο έδαφος. Το πότισμα κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου ανάπτυξης είναι ακόμη και επικίνδυνο, καθώς τα φυτά μόλις αρχίζουν να σχηματίζουν ένα ριζικό σύστημα. Εάν οι φυτεύσεις αρδεύονται ενεργά, οι ρίζες θα είναι κοντά στην επιφάνεια, γεγονός που θα μειώσει την απόδοση. Αρχίζουν να ποτίζουν τους θάμνους κατά την περίοδο σχηματισμού μπουμπουκιών μία φορά την εβδομάδα.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Η ποικιλία Ilyinsky έχει ήδη δοκιμαστεί από το χρόνο. Κριτικές από κηπουρούς δείχνουν ότι έχει πολλά περισσότερα πλεονεκτήματα από τα μειονεκτήματα. Αυτά περιλαμβάνουν:
- πρώιμη ωρίμανση?
- υψηλή παραγωγικότητα?
- καλή εμπορική ποιότητα?
- διατήρηση της ποιότητας?
- χαμηλές απαιτήσεις συντήρησης.
- καθολική χρήση κονδύλων.
Ο Ilyinsky δεν είναι χωρίς ορισμένες ελλείψεις. Προσβάλλεται από ορισμένες ασθένειες και παράσιτα. Όπως κάθε πρώιμη ποικιλία, αυτές οι πατάτες δεν αποθηκεύονται στην καλύτερη εμπορεύσιμη κατάσταση μέχρι την άνοιξη.
Παράσιτα και ασθένειες
Δυστυχώς, οι ασθένειες και τα παράσιτα δεν παρακάμπτουν τις πατάτες Ilyinsky. Η περιγραφή αυτής της ποικιλίας αναφέρει ότι είναι ευαίσθητη στην όψιμη μάστιγα και προσβάλλεται από νηματώδεις. Για προληπτικούς σκοπούς, πραγματοποιείται προληπτικός ψεκασμός με θειικό χαλκό ή μείγμα Bordeaux. Τα προσβεβλημένα φυτά αντιμετωπίζονται με Oxychome ή παρόμοια σκευάσματα.
Μπορείτε να αντιμετωπίσετε το νηματώδη θεραπεύοντας τις φυτεύσεις με Thunderbolt.
Το Ilyinsky, όπως και πολλές άλλες ποικιλίες, επηρεάζεται από το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο. Είναι αυτό το παράσιτο που προκαλεί τα περισσότερα προβλήματα στους κηπουρούς και τους αγρότες.Η περιοχή πρέπει να ψεκάζεται έγκαιρα με ειδικά σκευάσματα κατά αυτού του εντόμου. Οι ειδικοί συνιστούν τη χρήση ενός νέου προϊόντος κάθε εποχή, ώστε να μην προκαλείται εθισμός και προσαρμογή στο παράσιτο.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Η συγκομιδή της πατάτας Ilyinsky πραγματοποιείται στα τέλη Αυγούστου ή στις αρχές Σεπτεμβρίου. Οι νεαροί κόνδυλοι σκάβονται για φαγητό πολύ νωρίτερα. Για να αποθηκεύσετε τις πατάτες, πρέπει να βρίσκονται στο έδαφος. Ένα σίγουρο σημάδι της έναρξης της τεχνικής ωρίμανσης είναι οι κιτρινισμένες και αποξηραμένες κορυφές.
Για την αποθήκευση της συγκομιδής πατάτας Ilyinsky, ταιριάζει καλύτερα ένα σκοτεινό, δροσερό δωμάτιο με μέτρια υγρασία. Σε τέτοιες συνθήκες, οι κόνδυλοι διατηρούνται με ελάχιστη απώλεια εμπορικής ποιότητας και το πλεόνασμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υλικό φύτευσης την άνοιξη.
Κριτικές από κηπουρούς
Τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας Ilyinsky είναι εντυπωσιακά. Τι λένε όμως οι κηπουροί για αυτό; Αυτή η πατάτα έχει εδώ και καιρό περήφανη θέση στους κήπους, γι' αυτό οι καλοκαιρινοί κάτοικοι και οι επαγγελματίες αγρότες είναι πρόθυμοι να μοιράζονται κριτικές σχετικά με αυτήν.
Lyudmila Nikolaevna, κάτοικος του καλοκαιριού: «Ένας γείτονας μου έδωσε πατάτες Ilyinsky για διαζύγιο πριν από μερικά χρόνια. Από τότε του έδωσα προτίμηση. Τα σύγχρονα υβρίδια δεν εμπνέουν εμπιστοσύνη, γιατί τώρα λέγονται πολλά για τις γενετικά τροποποιημένες πατάτες και είμαι υποστηρικτής της υγιεινής και φυσικής τροφής. Ο παλιός και αποδεδειγμένος Ilyinsky έδειξε εξαιρετικά αποτελέσματα στον ιστότοπό μου. Είναι αλήθεια ότι το καλοκαίρι έπρεπε να το δουλέψουμε και να πραγματοποιήσουμε έγκαιρη επεξεργασία. Αλλά δεν αγοράσαμε πατάτες όλο το χειμώνα και την άνοιξη είχαμε το δικό μας φυτευτικό υλικό».
Igor Sergeevich, ένας έμπειρος αγρότης: «Ο Ilyinsky φάνηκε στα χωράφια μου ως μια εξαιρετική πρώιμη ποικιλία.Πραγματοποίησε έγκαιρη επεξεργασία, εφάρμοσε τα απαραίτητα λιπάσματα και έλαβε υψηλής ποιότητας συγκομιδή. Ακόμη και ο ξηρός, ζεστός καιρός δεν είχε σημαντική επίδραση στον σχηματισμό κονδύλων. Ειλικρινά, εξεπλάγην ευχάριστα».
Alina Georgievna, ιδιοκτήτρια ιδιωτικού οικοπέδου: «Αγόρασα πατάτες Ilyinsky για φύτευση σε ένα κατάστημα κήπου. Ο πωλητής το συνέστησε ως εξαιρετική πρώιμη ποικιλία. Μετά τη φύτευση των κονδύλων, ο καιρός ήταν ζεστός και αποφάσισα να οργανώσω το πότισμα των κρεβατιών εκ των προτέρων και να επιταχύνω την εμφάνιση των δενδρυλλίων. Προφανώς αυτό ήταν το λάθος μου. Ως αποτέλεσμα, η συγκομιδή ήταν αξιοπρεπής, αλλά οι κόνδυλοι ήταν μικροί σε μέγεθος. Την επόμενη σεζόν σκοπεύω να διορθώσω τα λάθη μου και να προσπαθήσω να φυτέψω ξανά αυτήν την ποικιλία».
