Οι πατάτες Khozyayushka ήταν το αποτέλεσμα της επιλογής ποικιλιών υψηλής απόδοσης για καλλιέργεια σε δύσκολες κλιματολογικές συνθήκες. Η καλλιέργεια μιας τέτοιας καλλιέργειας στη χώρα μας είναι μια παραδοσιακή δραστηριότητα για την πλειοψηφία του πληθυσμού. Κάθε χρόνο εμφανίζονται και νέα στην αγορά ποικιλίες πατάτας, επομένως είναι συχνά δύσκολο να κάνετε τη σωστή επιλογή. Εάν αντιμετωπίζετε δυσκολίες, οι ειδικοί συμβουλεύουν να δώσετε προσοχή στην ποικιλία Khozyayushka, η οποία έχει πολλά αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα σε σχέση με άλλες ποικιλίες.
Περιγραφή της ποικιλίας
Η ποικιλία εμφανίστηκε ως αποτέλεσμα πολλών ετών εργασίας από Ρώσους κτηνοτρόφους που εργάστηκαν για τη δημιουργία καλλιεργειών υψηλής απόδοσης. Το είδος ανήκει σε ποικιλίες με μέτρια-όψιμη συγκομιδή. Μια ξεχωριστή ποιότητα της Οικοδέσποινας θεωρείται ότι είναι τα υψηλά ποσοστά απόδοσης και, με την κατάλληλη φροντίδα, ένας θάμνος του φυτού μπορεί να παράγει από 12 έως 18 κόνδυλους.
Περιγραφή ποικιλίας πατάτας:
- οβάλ κανονικού σχήματος κόνδυλοι.
- λεπτή ροζ φλούδα?
- τα μάτια των ριζικών λαχανικών είναι μικρά και ανοιχτόχρωμα.
- Όταν κόβονται, τα λαχανικά έχουν μια κρεμώδη απόχρωση και δεν σκουραίνουν κατά τη θερμική επεξεργασία.
- το μέσο βάρος ενός λαχανικού ρίζας είναι από 100 έως 200 γραμμάρια.
- Η μέση περιεκτικότητα σε άμυλο στους κονδύλους της πατάτας είναι 20%.
Οι θάμνοι του φυτού έχουν μέσο ύψος, το ύψος του οποίου φτάνει κατά μέσο όρο τα 50 εκ. Οι όρθιες κορυφές χαρακτηρίζονται από μέση ποσότητα πράσινης μάζας, τα φύλλα έχουν σκούρο πράσινο χρώμα και παραδοσιακό σχήμα με κυματιστές άκρες.
Μεγαλώνοντας
Σημαντικό ρόλο στην απόκτηση καλών δεικτών απόδοσης παίζει η επιλογή του υλικού φύτευσης υψηλής ποιότητας και η προκαταρκτική προετοιμασία του. Οι κόνδυλοι δεν πρέπει να παρουσιάζουν σημάδια σήψης ή άλλα ορατά ελαττώματα. 1,5-2 εβδομάδες πριν από τη φύτευση, οι πατάτες μεταφέρονται σε πιο σκοτεινό δωμάτιο για βλάστηση· εάν είναι δυνατόν, συνιστάται η θεραπεία των κονδύλων με φάρμακα για τη μείωση του κινδύνου ασθενειών και τον καλύτερο σχηματισμό ριζικών καλλιεργειών.
Η φύτευση πραγματοποιείται αφού περάσει η απειλή παγετού. Το χώμα χαλαρώνει καλά και εφαρμόζονται λιπάσματα πριν τοποθετηθεί ο κόνδυλος στην τρύπα. Συνιστάται η χρήση της παρακάτω συνταγής:
- χούμο 1 κιλό?
- 1 κουταλιά στάχτη?
- 2 κουταλιές νιτροφόσκα.
Το στρώμα λιπάσματος στην τρύπα καλύπτεται με 2 cm χώματος από πάνω, μετά το οποίο τοποθετούνται πατάτες σε αυτό.Η απόσταση μεταξύ των σπόρων πρέπει να είναι τουλάχιστον 35 cm, μεταξύ των σειρών - 0,5 μέτρα. Αυτό το πρόγραμμα φύτευσης θα διασφαλίσει περαιτέρω την ευκολία του ξεχορταρίσματος και του λόφου και θα συμβάλει στην αύξηση της παραγωγικότητας. Το μέσο βάθος φύτευσης για τους κονδύλους είναι από 7 έως 10 cm· εάν καλλιεργούνται σε έδαφος με άργιλο, οι πατάτες θάβονται όχι περισσότερο από 3 cm.
Χαρακτηριστικά της φροντίδας
Η ποικιλία πατάτας απαιτεί τυπικές τεχνικές φροντίδας και δεν χαρακτηρίζεται από ιδιαίτερα χαρακτηριστικά. Στα πρώτα στάδια, το φυτό χρειάζεται ξεβοτάνισμα· καθώς ωριμάζει, οι κορυφές και το ριζικό σύστημα γίνονται δυνατά και «επιβιώνουν» από μόνα τους το ζιζάνιο. Η πρώτη εργασία πραγματοποιείται όταν οι θάμνοι φτάσουν σε ύψος 13 έως 18 cm· μετά από 2 εβδομάδες, η διαδικασία αφαίρεσης ζιζανίων επαναλαμβάνεται.
Η συχνότητα του ποτίσματος εξαρτάται από τις κλιματολογικές συνθήκες της καλλιέργειας. Είναι απαραίτητο να παρέχεται στο φυτό νερό απουσία φυσικών βροχοπτώσεων. Ένα σήμα έλλειψης υγρασίας είναι τα μαραζωμένα φύλλα και οι συρρικνωμένες κορυφές. Σε αυτή την περίπτωση, πραγματοποιείται άφθονο πότισμα έτσι ώστε το νερό να φτάσει σε βάθος μισού μέτρου.
Πριν από την ανύψωση, ταΐστε τους βλαστούς δύο φορές. Το πρώτο είναι να τοποθετήσετε στάχτη ή μια μικρή ποσότητα περιττωμάτων κάτω από κάθε θάμνο, η οποία είναι προαναμεμιγμένη με το έδαφος. Για δεύτερη φορά, ετοιμάστε ένα διάλυμα 5 λίτρων νερού, 2 κουταλιές της σούπας υπερφωσφορικό και 1 νιτροφόσκα. Μετά την ανθοφορία, οι πατάτες δεν μπορούν να γονιμοποιηθούν, καθώς σε αυτή την περίπτωση θα υπάρχουν νιτρικά άλατα στους κόνδυλους. Η αναρρίχηση πραγματοποιείται πριν από την ανθοφορία. Για να γίνει αυτό, το επίπεδο του εδάφους ανυψώνεται κατά μέσο όρο 5 cm χρησιμοποιώντας χαλάρωση.
Πλεονεκτήματα ή μειονεκτήματα
Η ποικιλία πατάτας είναι ένα από τα λίγα είδη που αντέχουν χαμηλές και υψηλές θερμοκρασίες.Οι καρποί έχουν καλές γευστικές ιδιότητες που δεν χάνονται ακόμη και κατά τη μακροχρόνια αποθήκευση. Τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας δείχνουν τα ακόλουθα πλεονεκτήματα της καλλιέργειας:
- ευελιξία, η ικανότητα χρήσης φρούτων για την παρασκευή πουρέ, σούπες ή το μαγείρεμα ολόκληρων.
- ικανότητα να ανέχονται καλά τις αλλαγές θερμοκρασίας.
- υψηλά ποσοστά απόδοσης?
- διατήρηση της ποιότητας των φρούτων χωρίς απώλεια εξωτερικών και γευστικών ιδιοτήτων έως και 90%, ικανότητα αποθήκευσης αμετάβλητη για έξι μήνες.
- ικανότητα να αντέχει σε δύσκολες συνθήκες μεταφοράς.
Οι πατάτες δεν είναι επιρρεπείς στο σκουρόχρωμο μετά την κοπή, επομένως είναι κατάλληλες για την παρασκευή πουρέ και πατατάκια. Σε βιομηχανική κλίμακα, από αυτό παρασκευάζεται αλεύρι και άμυλο. Το μειονέκτημα της ποικιλίας θεωρείται ότι είναι η ανεπαρκής αντοχή σε ορισμένους τύπους ασθενειών και παγετών της πατάτας. Όταν καλλιεργούνται σε δυσμενείς συνθήκες, οι κριτικές από κηπουρούς σημειώνουν μια τάση για ρωγμές και αυξημένο σχηματισμό μικρών κονδύλων.
Παράσιτα και ασθένειες
Η ποικιλία έχει καλή αντοχή σε πολλές ασθένειες της πατάτας. Η ποικιλία ανέχεται καλά τους ιούς των νηματωδών, τον καρκίνο και άλλες ασθένειες, αλλά δεν είναι σε θέση να αντέξει μια τέτοια μάστιγα όπως η ψώρα. Αυτό το πρόβλημα εμφανίζεται στους κονδύλους όταν καλλιεργούνται σε υψηλές θερμοκρασίες.
Λόγω του γεγονότος ότι η ζέστη είναι ένα σπάνιο φαινόμενο στην πλειονότητα των ρωσικών περιοχών το καλοκαίρι, η εμφάνιση αυτού του είδους κινδύνου ελαχιστοποιείται.
Όταν εντοπιστεί ψώρα, πρέπει να χρησιμοποιούνται μυκητοκτόνα. Αξίζει να ληφθεί υπόψη ότι τα σπόρια μπορούν να επιβιώσουν σε ένα μέρος για 3 χρόνια. Από αυτή την άποψη, συνιστάται η αλλαγή της περιοχής φύτευσης. Η ποικιλία έχει μέση αντοχή σε ασθένειες όπως η όψιμη λοίμωξη και η ριζοκτονία.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Κατά μέσο όρο, από τη στιγμή της φύτευσης έως την παραλαβή των έτοιμων κονδύλων, χρειάζονται από 80 έως 90 ημέρες, σε βόρειες περιοχές με ψυχρό κλίμα - 100 ημέρες. Στις κεντρικές περιοχές, ο Σεπτέμβριος θεωρείται εποχή συγκομιδής.
Για συγκομιδή πατάτας επιλέξτε ζεστό ηλιόλουστο καιρό. Μετά τη συλλογή των κονδύλων, οι ριζικές καλλιέργειες αερίζονται επιμελώς, για το οποίο τοποθετούνται σε ανοιχτό χώρο για αρκετές ώρες. Αποθηκεύστε τα λαχανικά σε δροσερό, ξηρό μέρος.
Κριτικές από κηπουρούς
Όλγα, Μόσχα:
«Αυξάνουμε την ποικιλία εδώ και δύο χρόνια, είμαστε ευχαριστημένοι με τα πάντα. Είμαι ευχαριστημένος με τον μεγάλο αριθμό κονδύλων σε έναν θάμνο, ο οποίος σας επιτρέπει να πάρετε μεγάλο αριθμό πατατών ακόμη και από μια μικρή περιοχή. Αυτή η ποικιλία θα αρέσει στους λάτρεις του πουρέ, καθώς αυτή η ποικιλία τον κάνει τρυφερό και ευάερο.»
Μιχαήλ, περιοχή Τσελιάμπινσκ:
«Πειραματιστήκαμε με πολλές ποικιλίες στον κήπο. Από αυτά που φυτεύτηκαν με συνέπεια, παρέμεινε η Οικοδέσποινα. Οι πατάτες είναι ανεπιτήδευτες και δίνουν καλή απόδοση σε κάθε καιρό. Ένα από τα κύρια πλεονεκτήματα είναι η μακροχρόνια αποθήκευση των φρούτων και ο μικρός αριθμός κονδύλων που αλλοιώνονται κατά τη χειμερινή περίοδο».
