Οι πατάτες Scarb θεωρούνται μία από τις δημοφιλείς ποικιλίες που καλλιεργούνται σήμερα σε οικόπεδα κήπου πολλών Ρώσων κηπουρών. Το πλεονέκτημα των καλλιεργειών κήπου είναι η ικανότητα να επιτυγχάνουν σταθερές αποδόσεις όταν καλλιεργούνται ακόμη και σε δύσκολες κλιματολογικές συνθήκες. Για να επωφεληθείτε πλήρως από την ποικιλία, πρέπει να ακολουθήσετε τους βασικούς κανόνες καλλιέργειας, τους οποίους θα πρέπει να μάθετε πριν από την έναρξη της κηπουρικής περιόδου.
Περιγραφή της ποικιλίας
Το όνομα της καλλιέργειας του κήπου μεταφράζεται από τα ουκρανικά και κυριολεκτικά σημαίνει "ανήκει" ή "πλούτος".Το είδος εκτράφηκε για πρώτη φορά το 2002 και ήταν το αποτέλεσμα της δουλειάς Λευκορώσων κτηνοτρόφων.
Η ποικιλία ανήκει σε ποικιλία καλλιεργειών μέσης εποχής. Η μέση περίοδος ωρίμανσης είναι από 80 έως 90 ημέρες από τη στιγμή που εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί. Οι θάμνοι δεν είναι μεγάλοι σε μέγεθος, έχουν σκούρα πράσινα φύλλα και σχηματίζουν λευκές ταξιανθίες την εποχή της ανθοφορίας.
Οι καρποί έχουν ωοειδές σχήμα και λεία, χρυσαφένια φλούδα. Όταν κόβεται, έχει κίτρινη σάρκα. Η περιγραφή υποδεικνύει την περιεκτικότητα σε άμυλο στους κονδύλους που κυμαίνεται από 12 έως 17%. Οι πατάτες αποκτούν την ιδιότητα να είναι εύθρυπτες μόνο μετά από παρατεταμένο μαγείρεμα και λόγω του κίτρινου χρώματος τους είναι ιδανικές για την παρασκευή πουρέ και πατατάκια.
Με τις κατάλληλες τεχνικές καλλιέργειας, συλλέγονται κατά μέσο όρο 10 έως 14 κόνδυλοι από έναν θάμνο. Το μέσο βάρος ενός λαχανικού είναι από 150 έως 250 γραμμάρια. Κριτικές από κηπουρούς επιβεβαιώνουν ότι από εκατό τετραγωνικά μέτρα προσωπικού οικοπέδου μπορείτε να πάρετε έως και 50 κιλά πατάτες με επαρκή γονιμότητα του εδάφους.
Μεγαλώνοντας
Η ποικιλία πατάτας Scarb προτιμά αμμώδη και αμμοπηλώδη εδάφη. Δεν ανέχεται στάσιμα νερά, επομένως δεν είναι κατάλληλο για καλλιέργεια σε χαμηλές περιοχές και αργιλώδη εδάφη. Είναι προτιμότερο να επιλέγετε ηλιόλουστα μέρη για φύτευση, τα οποία προστατεύονται από τα βόρεια και τα ανατολικά με φυτεύσεις με τη μορφή θάμνων και δέντρων.
Ο χώρος φύτευσης πρέπει να προετοιμαστεί το φθινόπωρο. Η ποικιλία παρουσιάζει υψηλότερες αποδόσεις σε εδάφη εμπλουτισμένα με οξυγόνο με καλή απόδοση οξυγόνου. Για να εξασφαλιστεί αυτή η ποιότητα, το χώμα σκάβεται πάνω στη ξιφολόγχη ενός φτυαριού. Το έδαφος είναι εμπλουτισμένο με κοπριά, χούμο και τέφρα ξύλου.
Ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της ποικιλίας είναι ότι η προετοιμασία των σπόρων για φύτευση ξεκινά νωρίτερα από άλλες ποικιλίες πατάτας.Η ελάχιστη περίοδος θεωρείται ότι είναι 3 εβδομάδες, δηλαδή κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου πριν από τη φύτευση, το υλικό φύτευσης πρέπει να αφαιρεθεί από τον χώρο αποθήκευσης. Δεν συνιστάται η κοπή κονδύλων για φύτευση, καθώς αυτή η μέθοδος καλλιέργειας επιβραδύνει σημαντικά την ανάπτυξη των βλαστών. Χαρακτηριστικά προετοιμασίας υλικού φύτευσης:
- απορρίψτε τους σπόρους με ελαττώματα.
- θεραπεύστε με ειδικά σκευάσματα για την πρόληψη ασθενειών και την τόνωση της ανάπτυξης με θειικό χαλκό σε αναλογία 1 κουτ. προϊόντα για 10 λίτρα νερού ή άλλο προϊόν με παρόμοιο αποτέλεσμα.
- Διασκορπίστε τις πατάτες σε ένα στρώμα όχι περισσότερο από 2 κόνδυλους.
Το δωμάτιο για την προετοιμασία των σπόρων για φύτευση πρέπει να είναι φωτεινό με θερμοκρασία από +18 έως +25 0ΝΤΟ. Κάθε 7 ημέρες, ψεκάστε με ζεστό νερό για να αποφύγετε τη χαλάρωση των σπόρων. Οι εργασίες φύτευσης ξεκινούν όταν η θερμοκρασία του εδάφους φτάσει τους +15 0Γ. Οι κόνδυλοι φυτεύονται σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα:
- βάθος φύτευσης - από 6 έως 8 cm.
- η απόσταση μεταξύ κάθε τρύπας είναι από 22 έως 25 cm.
- Το πλάτος μεταξύ των σειρών είναι από 60 έως 80 cm.
Εάν υπάρχει κίνδυνος παγετού και εμφανίζονται βλαστοί, τότε οι σειρές ανυψώνονται και οι βλαστοί καλύπτονται πλήρως με χώμα. Τέτοια μέτρα εμποδίζουν την κατάψυξη των πατατών και προάγουν το σχηματισμό πρόσθετων ριζών.
Χαρακτηριστικά της φροντίδας
Το Skarb θεωρείται ποικιλία ανθεκτική στην ξηρασία, επομένως το έδαφος δεν χρειάζεται να υγραίνεται εάν υπάρχουν επαρκείς φυσικές βροχοπτώσεις. Στα πρώτα στάδια, η φροντίδα συνίσταται στην απομάκρυνση των ζιζανίων και στην ανύψωση. Η πρώτη χαλάρωση του εδάφους πραγματοποιείται όταν οι πατάτες φτάσουν σε ύψος 10 έως 15 cm, καλύπτοντας πλήρως τις κορυφές. Η δεύτερη ανύψωση γίνεται όταν οι θάμνοι μεγαλώσουν άλλα 10 cm.
Σε ζεστές καιρικές συνθήκες, οι εργασίες αναρρίχησης εκτελούνται το πρωί, αφού το έδαφος έχει κρυώσει σωστά.Όταν οι βλαστοί καλύπτονται με ζεστό έδαφος, συμβαίνει σοβαρός τραυματισμός στις κορυφές και η απόδοση της ποικιλίας μειώνεται.
Επιπρόσθετο πότισμα πραγματοποιείται κατά την περίοδο ανθοφορίας της πατάτας. Κάθε θάμνος πρέπει να έχει 3 έως 4 λίτρα νερό. Η ύγρανση πρέπει να πραγματοποιείται 14 ημέρες πριν τη συγκομιδή, ενώ ο κανόνας για κάθε φυτό είναι από 3 έως 4 λίτρα.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Η ποικιλία έχει μια ολόκληρη σειρά πλεονεκτημάτων και η υψηλή απόδοση δεν είναι το κύριο από αυτά. Χαρακτηριστικά των πλεονεκτημάτων της ποικιλίας:
- σταθερότητα της καλλιέργειας.
- ωραία γεύση;
- ικανότητα για μακροχρόνια αποθήκευση.
- ανεπιτήδευτη στις συνθήκες καλλιέργειας.
- αντοχή σε σήψη φθορές.
Οι κατάλληλοι δείκτες απόδοσης μπορούν να ληφθούν μόνο εάν οι σπόροι έχουν προετοιμαστεί εκ των προτέρων πριν από τη φύτευση. Για να γίνει αυτό, 3 ή 4 εβδομάδες πριν από την προγραμματισμένη φύτευση, οι κόνδυλοι βγαίνουν από το κελάρι και τοποθετούνται σε ένα θερμότερο δωμάτιο. Μεταξύ των μειονεκτημάτων, ορισμένοι κηπουροί αναφέρουν την εχθρική εμφάνιση των βλαστών μετά τη φύτευση και την ανομοιόμορφη ανθοφορία των κορυφών.
Παράσιτα και ασθένειες
Η ποικιλία της πατάτας έχει καλή αντοχή στη νόσο του μαυρόποδα, στην υγρή σήψη και στους νηματώδεις. Η ποικιλία είναι πιο ευαίσθητη στις ακόλουθες ασθένειες:
- όψιμη μάστιγα?
- ψώρα;
- στρίψιμο των λαμαρινών πλακών.
Για να μειωθεί ο κίνδυνος τέτοιων ασθενειών, πρέπει να τηρείται η αμειψισπορά, δηλαδή η ποικιλία να μην μπορεί να καλλιεργηθεί στο ίδιο μέρος για αρκετά χρόνια. Μετά τη συγκομιδή, απαιτείται προσεκτική επιλογή των σπόρων για την απομάκρυνση των ελαττωματικών κονδύλων.
Εάν προηγουμένως είχε εντοπιστεί το πρόβλημα της όψιμης προσβολής στο σημείο φύτευσης, τότε όταν οι κορυφές φτάσουν σε ύψος 10 έως 15 cm, ψεκάστε με θειικό χαλκό με ρυθμό 1 κ.σ. μεγάλο. για 10 λίτρα νερό.Μια καλή πρόληψη της νόσου είναι η θεραπεία των φυτειών με μυκητοκτόνα - Agiba-Pik, Ridomil.
Για να αποφευχθεί η εμφάνιση παρασίτων με τη μορφή αφίδων, δεν συνιστάται η τοποθέτηση φυτεύσεων δίπλα σε δαμάσκηνα και βιβούρνο. Για να προσελκύσετε φυσικούς εχθρούς πολλών επιβλαβών εντόμων, μπορείτε να φυτέψετε άνηθο, χαμομήλι και κόλιανδρο ανάμεσα σε σειρές πατάτας. Οι πασχαλίτσες θεωρούνται οι πιο επικίνδυνες για τους εχθρούς της πατάτας.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Η συγκομιδή μπορεί να ξεκινήσει 80-90 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Δείκτης της δυνατότητας συγκομιδής της πατάτας είναι το κιτρίνισμα των φύλλων και η έλλειψη ικανότητας αποφλοίωσης του φλοιού του κονδύλου. Αυτή η ποιότητα μπορεί εύκολα να ελεγχθεί πιέζοντας την πλατίνα ενός καρφιού στην επιφάνεια του κονδύλου.
Μετά τη συγκομιδή, απαιτείται μια περίοδος υγιεινής για τον εντοπισμό άρρωστων και ελαττωματικών ριζικών καλλιεργειών. Μετά το σκάψιμο, οι κόνδυλοι διατηρούνται σε ανοιχτό, αεριζόμενο μέρος για 2 ώρες, στη συνέχεια αφαιρούνται κάτω από ένα θόλο για 7 ημέρες. Μόνο υγιή επιλέγονται για αποθήκευση. κόνδυλοι πατάτας χωρίς φθορές, ελαττώματα ή τσιπς από φτυάρι. Η συγκομιδή τοποθετείται σε δροσερό δωμάτιο.
Συνιστάται η άμεση εκτέλεση εργασιών για τη διαλογή των κονδύλων. Δεν πρέπει να επιλέγετε πατάτες μεγάλου μεγέθους για υλικό φύτευσης. Είναι απαραίτητο να ελέγχετε περιοδικά τους κονδύλους και να αφαιρείτε τα φρούτα με σημάδια σήψης.
Κριτικές από κηπουρούς
Anatoly, 47 ετών:
«Μια καλή ποικιλία υψηλής απόδοσης, αλλά ελαφρώς κατώτερη από τις ολλανδικές ποικιλίες. Οι πατάτες δεν απαιτούν ιδιαίτερη φροντίδα, η διαδικασία φύτευσης είναι στάνταρ, η φροντίδα συνίσταται στην έγκαιρη ανύψωση και σίτιση. Δεν υπάρχουν παράπονα για την ποιότητα και την εμφάνιση των κονδύλων.»
Αλεξάνδρα, 32 ετών:
«Εξαιρετική ποικιλία από άποψη εξαιρετικής γεύσης πατάτας.Ο πουρές από αυτό γίνεται μαλακός και αποκτά μια ευχάριστη κίτρινη απόχρωση. Στο τηγάνισμα, οι πατάτες δεν παραψήνονται και έχουν μια όμορφη χρυσαφένια κρούστα. Μία από τις λίγες ποικιλίες που μπορεί να διατηρήσει τις ιδιότητές της μέχρι τη νέα συγκομιδή. Ταυτόχρονα, η φλούδα παραμένει λεία και δεν γίνεται πλαδαρή, όπως πολλές άλλες ποικιλίες πατάτας».
Μαρίνα, 43 ετών:
«Μια από τις αγαπημένες μου ποικιλίες, καθαρίζεται πολύ εύκολα λόγω της λείας, λείας επιφάνειας της. Τα μάτια είναι αρκετά μικρά και δεν παρεμποδίζουν το ξεφλούδισμα. Η ποικιλία αποδίδει καλά ως προς την απόδοση. Ακόμη και το ζεστό καλοκαίρι, κατά μέσο όρο, αφαιρέθηκαν έως και 10 καλοί κόνδυλοι από έναν θάμνο».
