Κατά την επιλογή των δέντρων κήπου, οι κηπουροί λαμβάνουν υπόψη πολλούς παράγοντες, μεταξύ των οποίων: τις λεπτότητες της καλλιέργειας, την ανοσία σε διάφορους τύπους φυτικών ασθενειών και τις γευστικές παραμέτρους των φρούτων. Η κύρια διακόσμηση του κήπου είναι το αχλάδι. Οι επιλογείς έχουν αναπτύξει πολλούς διαφορετικούς τύπους αρωματικών καλλιεργειών, μεταξύ των οποίων αξίζει να σημειωθεί η ποικιλία αχλαδιών πέστροφας.
- Περιγραφή και χαρακτηριστικά της αχλαδιάς πέστροφας
- Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
- Βασικοί κανόνες προσγείωσης
- Ημερομηνίες προσγείωσης
- Πώς να επιλέξετε σπορόφυτα;
- Πώς να επιλέξετε ένα μέρος στον κήπο;
- Προετοιμασία της τρύπας φύτευσης
- Πώς να φυτέψετε σωστά ένα δενδρύλλιο;
- Φροντίδα φυτών
- Μάλτσαρα
- Σχηματισμός στέμματος
- Πότισμα και λίπανση του εδάφους
- Προετοιμασία για το χειμώνα
- Ασθένειες και παράσιτα
- Συγκομιδή και αποθήκευση
Περιγραφή και χαρακτηριστικά της αχλαδιάς πέστροφας
Η ανεπιτήδευτη αχλαδιά πέστροφας είναι ένα συμπαγές δέντρο για μια μικρή περιοχή. Το ύψος των πιο ανεπτυγμένων δειγμάτων δεν ξεπερνά τα 6 μ. Ο κορμός είναι έντονου καφέ τόνου. Η ξεχωριστή ποιότητα της ποικιλίας Trout είναι τα τακτοποιημένα φύλλα της με γυαλάδα και ανοιχτοκίτρινες φλέβες.
Η άφθονη ανθοφορία της γόνιμης αχλαδιάς ξεκινά με την έναρξη της απόψυξης τον Απρίλιο. Το συμπαγές είδος δεν είναι μια αυτογόνιμη καλλιέργεια. Η πρώτη σημαντική συγκομιδή μπορεί να ληφθεί 3 χρόνια μετά την άμεση φύτευση σε ανοιχτό έδαφος.
Λόγω του ροζ-κίτρινου χρώματος των καρπών με κόκκινα στίγματα, η ποικιλία αχλαδιών ονομάστηκε Πέστροφα.
Το δέντρο παράγει καρπούς συνολικού βάρους 130-150 g με όμορφη λεία φλούδα, αρωματικό λευκό πολτό και ελαφριά γεύση κανέλας.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Μεταξύ των θετικών παραμέτρων, αξίζει να σημειωθούν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά του συμπαγούς αχλαδιού:
- Άφθονη σοδειά.
- Ανέχεται τις ξηρές περιόδους και το έντονο κρύο.
- Μεγάλα φρούτα.
- Ανεπιτήδευτο στη σύνθεση του εδάφους.
Μεταξύ των ελλείψεων, οι κηπουροί επισημαίνουν τις ακόλουθες ιδιότητες:
- Η διάρκεια αποθήκευσης είναι 2 εβδομάδες εάν τηρούνται προσεκτικά οι συνθήκες.
- Ευαισθησία στη γκρίζα σήψη.
- Μέση χειμερινή αντοχή και ανάγκη κάλυψης των καρπών.
- Απόρριψη ώριμων καρπών που διατηρούνται στα κλαδιά.
Παρά τις υπάρχουσες ελλείψεις, πολλοί κηπουροί προτιμούν αυτή την ανεπιτήδευτη ποικιλία και την καλλιεργούν στον χώρο τους.
Βασικοί κανόνες προσγείωσης
Πριν φυτέψουν απευθείας τα αχλάδια, προετοιμάζουν το έδαφος το φθινόπωρο, το σκάβουν χρησιμοποιώντας οργανικές ενώσεις και σκάβουν μια τρύπα το φθινόπωρο. Οι παράμετροι της εσοχής είναι βάθος 1 μέτρο και διάμετρος 80 εκ. Επιπλέον, όλα αυτά γίνονται μετά την πτώση των φθινοπωρινών φύλλων, πριν την έναρξη του πρώτου παγετού.
Τα νεαρά ζώα φυτεύονται ακολουθώντας τα ακόλουθα βήματα:
- Το γόνιμο μισό του εδάφους αναμιγνύεται επιμελώς με τέφρα ξύλου που συλλέγεται εκ των προτέρων και οι ρίζες του δενδρυλλίου τοποθετούνται στη σύνθεση.
- Ο πυθμένας του λάκκου καλύπτεται με αποστράγγιση υψηλής ποιότητας και ένα ξύλινο μανταλάκι οδηγείται στο πλάι του κέντρου του λάκκου.
- Χαμηλώστε το δείγμα αχλαδιού στην τρύπα, ισιώνοντας προσεκτικά τις ρίζες.
- Αφού γεμίσετε τα 2/3 της εσοχής, ρίξτε έναν κουβά με κατακάθιστο νερό.
- Αφού απορροφηθεί η υγρασία, το υπόλοιπο ανακατεμένο χώμα πασπαλίζεται στην τρύπα.
Σπουδαίος! Κατά την πλήρωση του εδάφους, είναι απαραίτητο να παρακολουθείτε την κατάσταση του περιλαίμιου της ρίζας. Αφού το χωμάτινο μαξιλάρι καθίσει, θα πρέπει να το τοποθετήσετε στην επιφάνεια· είναι σημαντικό να μην αποκοιμηθεί εντελώς.
Σε λαχανόκηπους με υψηλή θέση εσωτερικών υπόγειων υδάτων, δημιουργείται ένα πυκνό στρώμα αποστράγγισης περίπου 40 cm.
Ημερομηνίες προσγείωσης
Είναι απαραίτητο να φυτέψετε ανεπιτήδευτα σπορόφυτα αχλαδιών αφού υποχωρήσουν οι χειμερινοί παγετοί, όταν το έδαφος έχει θερμανθεί επαρκώς. Σε πολλές περιοχές αυτή η ώρα πέφτει τον Απρίλιο. Μπορείτε να ξεκινήσετε τη φύτευση της ποικιλίας αχλαδιών πέστροφας μόνο αφού έχουν εδραιωθεί πλήρως οι καιρικές συνθήκες.
Πώς να επιλέξετε σπορόφυτα;
Οι δείκτες απόδοσης και οι διακοσμητικές ιδιότητες της ποικιλίας εξαρτώνται άμεσα από το επιλεγμένο υλικό φύτευσης.
Αξίζει να δοθεί προσοχή στα ακόλουθα σημεία:
- Η βέλτιστη ηλικία για τα επιλεγμένα νεαρά ζώα πρέπει να είναι 1-2 έτη.
- Επιθεωρήστε προσεκτικά το δέντρο για ελαττώματα.
- Αξιολογήστε την κατάσταση των κλαδιών· με λίγη προσπάθεια δεν πρέπει να κρεμούν ή να σπάσουν.
- Εξετάζουν προσεκτικά την κατάσταση του ανεπτυγμένου ριζικού συστήματος ενός ισχυρού αχλαδιού και ελέγχουν για την παρουσία μικρών παρασίτων και ζημιών.
Πώς να επιλέξετε ένα μέρος στον κήπο;
Το αχλάδι ευδοκιμεί σε φωτισμένο χώρο και προτιμά τη ζεστασιά. Όταν επιλέγετε ένα μέρος για φύτευση, λάβετε υπόψη ότι η τοποθεσία πρέπει να προστατεύεται από τον άνεμο.
Το δέντρο πρέπει να φυτευτεί με τέτοιο τρόπο ώστε τα κλαδιά να μην μπλέκονται με άλλες κορώνες. Το Rowan είναι ένα φτωχό γειτονικό δέντρο για την ανεπιτήδευτη αχλαδιά πέστροφας· αυτό θα περιπλέξει την ανάπτυξή της, καθώς η καλλιέργεια είναι πολύ ευαίσθητη σε διάφορα παράσιτα. Τα δέντρα αναπτύσσονται καλά σε αλμυρές, αργιλώδεις συνθέσεις εδάφους.
Προετοιμασία της τρύπας φύτευσης
Πριν από την τοποθέτηση του δενδρυλλίου, προετοιμάζεται προσεκτικά η τρύπα φύτευσης. Κατά την περίοδο της φθινοπωρινής εκσκαφής, προστίθεται οργανική ύλη υψηλής ποιότητας στη σύνθεση του εδάφους. Ένα κιλό στάχτης ή κοπριάς υψηλής ποιότητας που εφαρμόζεται το φθινόπωρο θα δώσει αποτελέσματα την επόμενη σεζόν. Ταυτόχρονα, είναι σημαντικό να θυμάστε ότι τέτοιες αποτελεσματικές συνθέσεις δεν μπορούν να εφαρμόζονται συχνά· πρέπει να τηρείται διάλειμμα αρκετών ετών μεταξύ τους.
Πώς να φυτέψετε σωστά ένα δενδρύλλιο;
Μέρος του εκσκαμμένου εδάφους από την τρύπα αναμιγνύεται με τέφρα σε ίσες αναλογίες, η σύνθεση υγραίνεται και στη συνέχεια οι ρίζες βυθίζονται στο παχύρρευστο μείγμα. Κατά τη φύτευση, το νεαρό δενδρύλλιο είναι προσαρτημένο σε ένα στήριγμα που οδηγείται στο έδαφος. Πρέπει να προστεθεί μια υγιεινή σύνθεση στο κάτω μέρος του εδάφους· όταν τοποθετείτε το δενδρύλλιο στο έδαφος, βεβαιωθείτε ότι ο λαιμός είναι πάντα στην κορυφή.
Φροντίδα φυτών
Για να έχετε μια σταθερή συγκομιδή, πρέπει να ακολουθήσετε τους κανόνες για τη φροντίδα των νεαρών ζώων. Από αυτές τις ενέργειες εξαρτάται όχι μόνο η εμφάνιση της καλλιέργειας, αλλά και η ευαισθησία της σε κοινές ασθένειες των οπωροφόρων δέντρων. Οι κηπουροί σημειώνουν ότι ο καθένας μπορεί να φροντίσει το αχλάδι Trout, επειδή είναι ανεπιτήδευτο.
Τα νεαρά σπορόφυτα ποτίζονται μόνο με νερό δωματίου. Ένα φυτεμένο δέντρο απαιτεί υψηλής ποιότητας υγρασία κάθε εβδομάδα. Με την έναρξη της ζέστης, οι κηπουροί εισάγουν ψεκασμό για νεαρές αχλαδιές. Για το σκοπό αυτό, το έδαφος γύρω από τα νεαρά ζώα υγραίνεται καλά ώστε η ζωογόνος υγρασία να διατηρείται για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Μάλτσαρα
Για να διατηρηθεί το απαιτούμενο επίπεδο υγρασίας στο έδαφος γύρω από το συμπαγές δέντρο, ο κύκλος του κορμού του δέντρου καλύπτεται. Αυτή η μέθοδος βοηθά επίσης στην ελαχιστοποίηση των ζιζανίων γύρω από το δέντρο. Οι κηπουροί χρησιμοποιούν πριονίδι, βρύα, άχυρο ή κομμένο γρασίδι ή σάπιες πευκοβελόνες ως πρώτες ύλες για σάπια φύλλα.
Σχηματισμός στέμματος
Θα χρειαστούν 6 χρόνια για να αποκτήσει ένα νεαρό αχλάδι ένα τακτοποιημένο σχήμα. Σε αυτό το διάστημα, το νεαρό δενδρύλλιο θα σχηματίσει 5 σκελετικά κλαδιά. Ο σταδιακός σχηματισμός του στέμματος έχει ως εξής:
- Στις αρχές του καυτού Ιουλίου, απομονώνονται 3 ώριμοι βλαστοί, τοποθετημένοι με διάκενο 15-20 cm, από αυτούς τους κλάδους σχηματίζεται η κατώτερη βαθμίδα.
- Όταν είναι απαραίτητο το κλάδεμα της αχλαδιάς της ποικιλίας Trout, ο κεντρικός αγωγός πρέπει να αφήνεται 20 cm πάνω από τους υπόλοιπους βλαστούς.
- Το επόμενο στάδιο είναι ένα άλλο υγειονομικό κλάδεμα - αφαιρούνται όλα τα αδύναμα κλαδιά και οι μη αναπτυγμένοι βλαστοί μέσα στο στέμμα.
- Ο πλήρης σχηματισμός της κόμης του αχλαδιού ξεκινά από τον 3ο χρόνο εντατικής ανάπτυξης της αχλαδιάς. Αφήστε 3-4 δυνατά κλαδιά να αναπτυχθούν ομοιόμορφα από τον κορμό.
- Στο τέταρτο και πέμπτο έτος εντατικής ανάπτυξης, ισχυροί πλευρικοί κλάδοι που αναπτύσσονται προς τα πάνω αφαιρούνται από τη βάση του σκελετού.
Με σαφώς σχηματισμένους σκελετικούς κλάδους και την απουσία μεγάλων παράλληλων διεργασιών, μπορεί να υποστηριχθεί ότι το στέμμα της ανεπιτήδευτης ποικιλίας Trout έχει το σωστό σχήμα.
Πότισμα και λίπανση του εδάφους
Κατά τη διάρκεια της καυτής περιόδου, οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν τακτικό πότισμα νεαρών αχλαδιών με ζεστό, καθισμένο νερό. Προκειμένου το έδαφος να είναι καλά κορεσμένο με υγρασία, είναι απαραίτητο να κορεστεί καλά το έδαφος κοντά στον κορμό, ρίχνοντας έως και 3 κουβάδες κάτω από το δέντρο.
Ξεκινώντας από το δεύτερο έτος ανάπτυξης, μειώστε την ένταση του ποτίσματος σε 3 φορές το μήνα.
Τα λιπάσματα υψηλής ποιότητας εφαρμόζονται από την επόμενη σεζόν μετά τη φύτευση νεαρών ζώων σε ανοιχτό έδαφος. Την άνοιξη χρησιμοποιείται ουρία υψηλής ποιότητας· τη στιγμή της πήξης των μικρών καρπών, το αχλάδι τροφοδοτείται με νιτροάμμοφο. Το φθινόπωρο, υψηλής ποιότητας υπερφωσφορικό και αποτελεσματικό χλωριούχο κάλιο προστίθενται στο έδαφος· επίσης δεν βλάπτει η προσθήκη τέφρας στο έδαφος κατά τη διάρκεια της εποχιακής εκσκαφής.
Προετοιμασία για το χειμώνα
Η πιο κρίσιμη περίοδος εργασίας το δροσερό φθινόπωρο είναι η μόνωση της ανεπιτήδευτης ποικιλίας αχλαδιών Trout ώστε να αντέξει με επιτυχία όλες τις κακουχίες ενός σκληρού χειμώνα. Για να καλύψουν το δέντρο για το χειμώνα, φτιάχνουν ένα «γούνινο παλτό» για τον κορμό. Για να γίνει αυτό, ισχυρή τσόχα και αποξηραμένο άχυρο τοποθετούνται προσεκτικά κατά μήκος του περιγράμματος του κορμού, στερεωμένα με ασφάλεια με ανθεκτική λινάτσα.
Σε ορισμένες περιοχές με ψυχρό κλίμα και λίγους χιονισμένους χειμώνες, μπορείτε να τυλίξετε τον κορμό με υψηλής ποιότητας τσόχα στέγης. Για την προστασία της καλλιέργειας από απρόσκλητους επισκέπτες, ευκίνητα τρωκτικά και λαγούς του δάσους, οι κορμοί είναι επιπλέον τυλιγμένοι με ανθεκτικό μεταλλικό πλέγμα.
Ασθένειες και παράσιτα
Η ποικιλία Trout είναι ευαίσθητη στη «σήψη των καρπών», η οποία εξαπλώνεται από την υπερβολική υγρασία. Σε αυτή την περίπτωση, οι καρποί καλύπτονται με έντονες καφέ κηλίδες. Για να αποφευχθεί αυτό, πραγματοποιείται προληπτικός ψεκασμός με το αποτελεσματικό "Fitosporin".
Μια άλλη μάστιγα της αχλαδιάς είναι η εκτεταμένη ψώρα, η οποία εμφανίζεται με τη μορφή κηλίδων και μαύρων κηλίδων· ως αποτέλεσμα αυτής της βλάβης, οι ταξιανθίες και τα φύλλα αρχίζουν να πέφτουν.
Για να ξεπεραστεί η ασθένεια, αφαιρούνται οι προσβεβλημένοι βλαστοί και το δέντρο ψεκάζεται με μείγμα Bordeaux πριν ανοίξουν οι οφθαλμοί. Για να αποφευχθεί η επίθεση των νεαρών βλαστών αχλαδιών από αφίδες, ο κορμός ψεκάζεται με παρόμοια σύνθεση.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Η ωρίμανση των καρπών γίνεται στα τέλη Οκτωβρίου.Όταν ωριμάσουν, τα αχλάδια αποκτούν μια κιτρινωπή απόχρωση με όμορφες κόκκινες κηλίδες. Σε ένα δροσερό δωμάτιο, η άγουρη σοδειά της ποικιλίας μπορεί να αποθηκευτεί για έναν ολόκληρο μήνα. Σε βέλτιστη θερμοκρασία δωματίου, τα φρούτα διατηρούν την αρχική τους εμφάνιση για 2 εβδομάδες. Εάν ένας κηπουρός θέλει να εφοδιάσει με καλλιέργειες για το χειμώνα, αφαιρεί τα αχλάδια πέστροφας σε άγουρα μορφή. Εάν τηρούνται σωστά οι συνθήκες αποθήκευσης και τα βέλτιστα επίπεδα υγρασίας, υπάρχει πιθανότητα να διατηρηθούν τα φρούτα για έως και έξι μήνες.