Οι κηπουροί σπάνια καταλαμβάνουν χώρο στον κήπο φυτεύοντας βατόμουρα. Και το κοινό φυτεύεται ακόμα σπάνια. Αλλά ο πολιτισμός εξαπλώνεται αρκετά γρήγορα. Το βατόμουρο, το οποίο παράγει επαναλαμβανόμενη συγκομιδή μούρων, εκτράφηκε μόλις πριν από 10-15 χρόνια. Αλλά έχει ήδη υποστηρικτές που είναι έτοιμοι να αντικαταστήσουν τους συνηθισμένους θάμνους μαζί της. Είναι όμως πραγματικά τόσο ελκυστικό αυτό το φυτό;
- Σε τι διαφέρει από τα κανονικά βατόμουρα;
- Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των remontant ποικιλιών
- Ταξινόμηση ποικιλιών
- Ανάλογα με τον χρόνο ωρίμανσης
- Νωρίς
- Mid-season
- αργά
- Ανθεκτικό στον χειμώνα
- Σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά ανάπτυξης
- Ποικιλίες βατόμουρου Bush
- υφέρπουσα βατόμουρα
- Με την περιοχή καλλιέργειας
- Για την περιοχή της Μόσχας
- Για την κεντρική Ρωσία
- Για τα Ουράλια
- Σύμφωνα με εξωτερικές παραμέτρους
- Ακανθώδης
- Χωρίς αγκάθια
- Με απόδοση
- Πώς πολλαπλασιάζεται το remontant βατόμουρο;
- Με στρωματοποίηση
- Μοσχεύματα
- Σπόροι
- Μπουμπούκια ρίζας
- Χαρακτηριστικά φύτευσης και φροντίδας
- Απαιτήσεις εδάφους
- Ημερομηνίες και προγράμματα αποβίβασης
- Βέλτιστες κλιματολογικές συνθήκες
- Λίπασμα επιφάνειας
- Γαρνίρισμα
- Ασθένειες και παράσιτα: τρόποι καταπολέμησής τους
- Καταφύγιο για το χειμώνα
Σε τι διαφέρει από τα κανονικά βατόμουρα;
Το remontant βατόμουρο διαφέρει από το απλό βατόμουρο στην ικανότητά του να καρποφορεί ξανά. Τα πρώτα μούρα ωριμάζουν στους βλαστούς του περασμένου έτους και τα δεύτερα στους βλαστούς του τρέχοντος έτους, που καλλιεργούνται το καλοκαίρι. Εάν φροντίζετε το φυτό σαν ένα συνηθισμένο βατόμουρο, τότε θα καρποφορήσει μια φορά. Αλλά το remontant απαιτεί σωστό κλάδεμα για το χειμώνα. Οι βλαστοί (παλαιοί και νέοι) συντομεύονται σε πρέμνα 20-25 cm από την επιφάνεια του εδάφους.
Στη συνέχεια πραγματοποιείται λίπανση και επικάλυψη, για την οποία χρησιμοποιείται τύρφη, πριονίδι ή υλικό κάλυψης. Οι διαχειμασμένοι θάμνοι θα παράγουν την πρώτη τους συγκομιδή τον Ιούνιο-Ιούλιο. Και τα αναγεννημένα κλαδιά θα σας ενθουσιάσουν με επαναλαμβανόμενη καρποφορία τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των remontant ποικιλιών
Οι κηπουροί που έχουν ένα τέτοιο φυτό στη ντάτσα τους σημειώνουν τις θετικές ιδιότητες του θάμνου:
- Το φυτό προετοιμάζεται εύκολα για το χειμώνα. Το κλάδεμα και η κάλυψη αποτρέπουν το πάγωμα του υπέργειου τμήματος του φυτού.
- Η τεχνητή όψιμη ανθοφορία προστατεύει τα βατόμουρα από τους παγετούς επιστροφής: οι ωοθήκες δεν είναι κατεστραμμένες, η συγκομιδή είναι εγγυημένη.
- Κατά τη φύτευση την άνοιξη (Απρίλιος - αρχές Μαΐου), τα μούρα θα ωριμάσουν τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο. Τα συνηθισμένα βατόμουρα θα παράγουν συγκομιδή μόνο την επόμενη άνοιξη.
- Το χαμηλό χειμερινό κλάδεμα είναι ένα προληπτικό μέτρο κατά των παρασίτων. Τα προσβεβλημένα κλαδιά κόβονται σε μια υγιή περιοχή και καίγονται.
- Οι θάμνοι είναι πολύ διακοσμητικοί καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν: είτε καλύπτονται με αρωματικά άνθη είτε με ωριμάζοντες καρπούς.
- Το φυτό είναι συμπαγές.Κατά τη φύτευση, δεν χρειάζεται να περιορίσετε το κρεβάτι του κήπου, δεν θα εξαπλωθεί σε όλη την περιοχή.
Υπάρχουν όμως και μειονεκτήματα:
- το συνολικό βάρος δύο συγκομιδών δεν είναι μεγαλύτερο από το βάρος μιας συγκομιδής συνηθισμένων βατόμουρων.
- αυξημένη ανάγκη για ύγρανση της κορυφογραμμής.
- οι υπερφορτωμένοι θάμνοι απαιτούν ισχυρή υποστήριξη.
Η επαναλαμβανόμενη καρποφορία επιτρέπει στον κηπουρό να επεξεργάζεται σταδιακά μια άφθονη συγκομιδή.
Ταξινόμηση ποικιλιών
Τα βατόμουρα μπορούν να χωριστούν σε:
- bramble (οι μίσχοι του πρακτικά δεν λυγίζουν).
- ηλιοβασίλεμα (έχει λεπτούς έρποντες μίσχους μήκους έως 5 m).
- ημιέρπουσες ποικιλίες.
Οι περισσότερες από τις ποικιλίες που καλλιεργούνται σε κήπους σχετίζονται με brambles.
Ανάλογα με τον χρόνο ωρίμανσης
Οι ποικιλίες βατόμουρου ωριμάζουν σε διαφορετικούς χρόνους. Σύμφωνα με το χρόνο ωρίμανσης, τα φυτά χωρίζονται συμβατικά σε:
- νωρίς;
- μέσα στις αρχές?
- μέση τιμή;
- μέσα-όψιμη?
- αργά.
Η γεύση των μούρων διαφέρει σε ποικιλίες διαφορετικών περιόδων ωρίμανσης.
Νωρίς
Τα μούρα σε τέτοιους θάμνους ωριμάζουν στην αρχή του καλοκαιριού: Ιούνιος. Αλλά δεν πρέπει να περιμένετε ζάχαρη και άρωμα από αυτά: δεν υπάρχουν. Αλλά η σάρκα είναι νερουλή και ζουμερή. Η αξία της συγκομιδής είναι η πρώιμη εμφάνισή της.
Mid-season
Τα μούρα ωριμάζουν στα μέσα Ιουλίου. Είναι λιγότερο υδαρή και πιο αρωματικά. Είναι υπέροχα για να τα φάτε φρέσκα ή να κάνετε κομπόστες.
αργά
Οι όψιμες ποικιλίες ευχαριστούν τον κηπουρό τον Αύγουστο - αρχές Σεπτεμβρίου. Ο πολτός τους είναι ζουμερός και αρωματικός, ο χυμός περιέχει πολλά σάκχαρα. Τέτοια μούρα τρώγονται φρέσκα, παρασκευασμένα ή αποξηραμένα.
Ανθεκτικό στον χειμώνα
Οι κηπουροί προσελκύονται από ανθεκτικές στον χειμώνα ποικιλίες βατόμουρων. Τέτοιοι θάμνοι διαχειμάζουν χωρίς καταφύγιο· οι καρποί και οι βλαστοί τους δεν παγώνουν. Τα χειμωνιάτικα βατόμουρα εξοικονομούν χρόνο από τον κηπουρό για την προετοιμασία των θάμνων για το χειμώνα.
Σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά ανάπτυξης
Τα βατόμουρα έχουν θάμνους με διαφορετικά μοτίβα ανάπτυξης. Εξαρτάται από το είδος των βλαστών.
Ποικιλίες βατόμουρου Bush
Τα βατόμουρα του θάμνου έχουν σκληρούς βλαστούς με κακή κάμψη. Το ύψος τους σπάνια ξεπερνά τα 2-2,5 μ. Υπάρχουν συνήθως 3-5 βλαστοί σε έναν θάμνο. Αυτό είναι αρκετό για να πάρει μια συγκομιδή. Οι υπερβολικοί μίσχοι αποδυναμώνουν το φυτό.
υφέρπουσα βατόμουρα
Αυτό το είδος βατόμουρου έχει λεπτούς βλαστούς που λυγίζουν εύκολα. Το μήκος τους φτάνει τα 5-6 μ. Οι κορυφές ριζώνουν εύκολα μόνες τους. Με την πάροδο του χρόνου, τέτοια βατόμουρα μετατρέπουν την περιοχή σε αδιαπέραστα πυκνά. Σπάνια συναντάται σε εξοχικούς κήπους.
Με την περιοχή καλλιέργειας
Ο Blackberry είναι Νότιος. Αλλά λόγω της ευχάριστης γεύσης των μούρων και της ανεπιτήδευτης, έχει γίνει ευρέως διαδεδομένο σε διαφορετικές κλιματικές ζώνες.
Για την περιοχή της Μόσχας
Στην περιοχή της Μόσχας, τα βατόμουρα με όρθιους βλαστούς έχουν γίνει ευρέως διαδεδομένα. Είναι εύκολο στη φροντίδα τους, αλλά πρέπει να είναι δεμένα σε ένα στήριγμα: το φυτό υπερφορτώνεται με καρπούς. Οι καλύτερες ποικιλίες για την περιοχή: Ruben, Black Magic, Prime Jim, Prime Arc, Prime Yang. Παράγουν εύκολα δύο άφθονες σοδειές. Με την πλήρη αφαίρεση των περσινών βλαστών, αυξάνεται η μονή συγκομιδή.
Για την κεντρική Ρωσία
Για την κεντρική Ρωσία, προτιμώνται πρώιμες ποικιλίες βατόμουρων. Θα έχουν χρόνο να παράγουν και τις δύο σοδειές πριν από την έναρξη του κρύου καιρού. Σε ένα ζεστό φθινόπωρο, το φυτό ευχαριστεί με μούρα μέχρι τα μέσα Οκτωβρίου.
Οι ποικιλίες Freedom και Giant έχουν αποδειχθεί εξαιρετικές. Οι βλαστοί τους είναι όρθιοι, ύψους έως 2,5 μ. Τα φυτά είναι ανθεκτικά στο χειμώνα.
Για τα Ουράλια
Το κλίμα των Ουραλίων είναι ηπειρωτικό. Χαρακτηρίζεται από κρύους, μεγάλους χειμώνες και ζεστά αλλά σύντομα καλοκαίρια. Σε τέτοιες συνθήκες, τα remontant βατόμουρα δεν αισθάνονται καλά και δεν καρποφορούν άσχημα.
Αλλά μπορούμε να προτείνουμε μερικές ποικιλίες που, με καλό χειμερινό καταφύγιο, θα σας ενθουσιάσουν με μια συγκομιδή. Αξίζει να δώσετε προσοχή στο Ruben, Polar, Loch Tay.
Σύμφωνα με εξωτερικές παραμέτρους
Τα remontant βατόμουρα διαφέρουν σε θάμνους.Αλλά οι κηπουροί ενδιαφέρονται για μια ακόμη διαφορά: την παρουσία ή την απουσία αγκαθιών.
Ακανθώδης
Παραδοσιακά, οι ράχες του φυτού είναι συχνές και αιχμηρές. Πρέπει να φοράτε γάντια όταν μαζεύετε μούρα. Το οποίο είναι άβολο. Και κατά το τριμάρισμα και το καλτσοδέτα, πρέπει να φοράτε ειδικά ρούχα για να μην καταστρέψετε το δέρμα.
Χωρίς αγκάθια
Οι κτηνοτρόφοι δημιούργησαν ποικιλίες βατόμουρου χωρίς αγκάθια. Είναι πολύ πιο εύκολο να φροντίζετε τέτοια φυτά.
Με απόδοση
Οι κηπουροί θέλουν να έχουν την πιο παραγωγική ποικιλία από βατόμουρα στις κατοικίες τους. Αλλά είναι σημαντικό να θυμάστε: η δηλωμένη απόδοση λαμβάνεται μόνο εάν τηρούνται όλες οι λίπανση, το πότισμα και οι καλτσοδέτες.
Από τις ποικιλίες με υψηλές αποδόσεις ξεχωρίζουν οι εξής:
- Ruben (έως 7 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο).
- Prime Ark (έχει μεγάλα μούρα έως 10 g).
- Γίγαντας.
Αυτές οι ποικιλίες δίνουν παραδοσιακά δύο καλές σοδειές.
Πώς πολλαπλασιάζεται το remontant βατόμουρο;
Τα Remontant βατόμουρα δεν παράγουν βλαστούς ρίζας όπως τα παραδοσιακά. Υπάρχουν όμως μέθοδοι για την αναπαραγωγή του.
Με στρωματοποίηση
Η αναπαραγωγή με στρώσεις είναι ο ευκολότερος τρόπος. Η κορυφή του βλαστού είναι ελαφρώς κομμένη, καρφωμένη στο έδαφος και πασπαλισμένη με χώμα. Η περιοχή υγραίνεται τακτικά. Μετά από 3-4 εβδομάδες, ο νέος θάμνος είναι έτοιμος για φύτευση στη μόνιμη θέση του.
Μοσχεύματα
Για αυτόν τον τρόπο πολλαπλασιασμού κόβεται ένα μέρος του στελέχους με 3-4 μπουμπούκια. Η επάνω κοπή γίνεται ίσια και επεξεργάζεται με κερί. Το κάτω κόβεται υπό γωνία 45 μοιρών. Αφήνουμε 2-3 φύλλα, τα υπόλοιπα αφαιρούνται. Η κάτω τομή τοποθετείται σε διάλυμα σχηματισμού ριζών. Το ποτήρι με τη λαβή τοποθετείται μακριά από το άμεσο ηλιακό φως. Μετά από 3 εβδομάδες ο βλαστός ριζώνει.
Σπόροι
Οι κηπουροί πρακτικά δεν χρησιμοποιούν αυτή τη μέθοδο λόγω της έντασης εργασίας της. Επιπλέον, μόνο οι ποικιλίες μπορούν να πολλαπλασιαστούν με αυτόν τον τρόπο· τα υβρίδια δεν μεταδίδουν γονικές ιδιότητες.
Οι σπόροι διασκορπίζονται στην επιφάνεια του βρεγμένου εδάφους και τοποθετούνται σε θερμοκήπιο.Το δοχείο πρέπει να αερίζεται συνεχώς και το χώμα να υγραίνεται. Αφού εμφανιστούν τα αληθινά φύλλα, το βατόμουρο φυτεύεται σε βασίλισσα και το επόμενο έτος - σε μόνιμη θέση στον κήπο.
Μπουμπούκια ρίζας
Ένας ιδανικός τρόπος για να αναζωογονήσετε τον πολιτισμό. Το παλιό φυτό ξεθάβεται και εξετάζεται το ρίζωμα. Εντοπίζονται υγιείς περιοχές με 2-3 μπουμπούκια. Κόψτε τη ρίζα σε κομμάτια, πασπαλίστε τα τμήματα με ενεργό άνθρακα. Στη συνέχεια τα κομμάτια της ρίζας φυτεύονται σε προπαρασκευασμένες τρύπες φύτευσης. Είναι σημαντικό να υγραίνουμε τακτικά το έδαφος πριν εμφανιστούν τα στελέχη.
Χαρακτηριστικά φύτευσης και φροντίδας
Για να αποκτήσετε τακτικές συγκομιδές, συνιστάται να ακολουθείτε τους κανόνες για τη φύτευση και τη φροντίδα των βατόμουρων.
Απαιτήσεις εδάφους
Τα βατόμουρα προτιμούν ελαφρώς οξινισμένο έδαφος με μέτρια θρεπτικά συστατικά. Αναπτύσσεται καλά σε μεσαίου άργιλους και αμμοπηλώδεις. Τα βαριά αργιλώδη πρέπει να τρίβονται. Συνιστάται η οξίνιση των αμμωδών εδαφών με τύρφη.
Τα βατόμουρα αγαπούν τα βιολογικά. Πριν από τη φύτευση, πρέπει να προστεθεί ώριμο λίπασμα ή χούμο στο έδαφος. Είναι σημαντικό να αποφεύγονται τα υψηλά επίπεδα υπόγειων υδάτων σε περιοχές όπου βρίσκονται θάμνοι.
Ημερομηνίες και προγράμματα αποβίβασης
Τα βατόμουρα Remontant φυτεύονται δύο φορές το χρόνο: την άνοιξη (Απρίλιος-Μάιος) και το φθινόπωρο (Σεπτέμβριος-Οκτώβριος). Η ανοιξιάτικη φύτευση έχει το πλεονέκτημα: το σπορόφυτο θα έχει χρόνο να δημιουργήσει το ριζικό του σύστημα και να ξεχειμωνιάσει με επιτυχία.
Κατά τη φύτευση το φθινόπωρο, ο κηπουρός διατρέχει τον κίνδυνο να πάρει έναν παγωμένο θάμνο την άνοιξη. Κατά τη φύτευση αργότερα, το φυτό θα πρέπει να καλύπτεται προσεκτικά και το χώμα να υγραίνεται.
Ο θάμνος αγαπά το φως του ήλιου. Αυτό πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά την τοποθέτηση θάμνων. Τα φυτά με ισχυρή συνήθεια τοποθετούνται σε απόσταση 70-90 cm το ένα από το άλλο. Τα συμπαγή φυτά επιτρέπουν τη φύτευση κάθε 40-50 cm.
Βέλτιστες κλιματολογικές συνθήκες
Το φυτό είναι ιθαγενές των νότιων περιοχών.Ως εκ τούτου, αναπτύσσεται και καρποφορεί καλύτερα σε περιοχές με ήπιους χειμώνες και μακρά, ζεστά καλοκαίρια. Ταυτόχρονα, το φυτό είναι ευαίσθητο στον αριθμό των ηλιόλουστων ημερών. Αλλά οι κτηνοτρόφοι δημιουργούν ποικιλίες και υβρίδια ανθεκτικά στον παγετό με σύντομη περίοδο ωρίμανσης. Εάν ακολουθήσετε τους κανόνες φροντίδας και επιλέξετε σωστά τον τύπο, μπορείτε να πάρετε δύο άφθονες συγκομιδές ακόμα και σε προβληματικές περιοχές.
Λίπασμα επιφάνειας
Τα βατόμουρα ανταποκρίνονται στην προσθήκη οργανικής ύλης. Κατά τη φύτευση, συνιστάται η πλήρωση της τρύπας φύτευσης με λίπασμα ή χούμο. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, συνιστάται να πασπαλίζετε κομπόστ αναμεμειγμένο με σάπια φύλλα κάτω από τους θάμνους 2-3 φορές. Το φθινόπωρο απαιτούνται για κάθε φυτό φωσφοροκαλιούχα λιπάσματα ποσότητας 20 γρ. Μετά την εφαρμογή προτείνεται χαλάρωση του εδάφους και επικάλυψη με σάπια φύλλα.
Αφού λιώσει το χιόνι, είναι απαραίτητο να τροφοδοτήσετε τους θάμνους με αζωτούχα λιπάσματα (ουρία). Σε κάθε φυτό θα πρέπει να προστεθούν 10-12 g. Στη συνέχεια, συνιστάται να αφαιρέσετε το παλιό σάπια φύλλα και να καλύψετε τον χώρο του κορμού του δέντρου με νέο. Το στρώμα πρέπει να έχει πάχος 15-20 cm.
Γαρνίρισμα
Αφού το φυτό εγκαταλείψει το χειμώνα, συνιστάται να πραγματοποιήσετε υγειονομικό κλάδεμα. Όλοι οι παγωμένοι, σπασμένοι βλαστοί πρέπει να αφαιρεθούν. Στη συνέχεια, το καλοκαίρι πραγματοποιούνται 2-3 τσιμπήματα: οι πλευρικοί καρποφόροι βλαστοί συντομεύονται σε ύψος του κύριου 30 cm και 70 cm. Το φθινόπωρο, όλοι οι βλαστοί (παλιοί και νέοι) συντομεύονται στο μέγεθος που μπορεί να καλύψει ο κηπουρός. Εάν σκοπεύετε να πάρετε μια συγκομιδή, οι παλιοί βλαστοί κόβονται στο επίπεδο του εδάφους.
Ασθένειες και παράσιτα: τρόποι καταπολέμησής τους
Λόγω του τρόπου καλλιέργειας τους, τα remontant βατόμουρα πρακτικά δεν επηρεάζονται από το σκαθάρι και τη μύγα του βατόμουρου. Αλλά τα ξηρά καλοκαίρια το φυτό απειλείται από τα ακάρεα της αράχνης. Για την αποφυγή ζημιών στις φυτεύσεις, συνιστάται η παρακολούθηση της υγρασίας του εδάφους.
Οι φυτεύσεις μερικές φορές επηρεάζονται από την ανθρακνόζη. Για την πρόληψη της νόσου, συνιστάται η έγκαιρη λίπανση.
Καταφύγιο για το χειμώνα
Τα βατόμουρα χρειάζονται καταφύγιο για το χειμώνα. Τα κλαδιά ερυθρελάτης που συλλέγονται στο δάσος είναι κατάλληλα για αυτό. Θα προστατεύσει τα φυτά από ζημιές από ποντίκια. Τα κολοβώματα καλύπτονται πλήρως με κλαδιά ερυθρελάτης και από πάνω με άχυρο (θα προσφέρει ζεστασιά). Συνιστάται να κολλήσετε πολλά κλαδιά κοντά στις φυτεύσεις στη νότια πλευρά για να εξασφαλίσετε τη συγκράτηση του χιονιού το χειμώνα.