Οι κηπουροί εξακολουθούν να κοιτάζουν προσεκτικά τα βατόμουρα Brzezina. Το υβρίδιο εμφανίστηκε στην αγορά πρόσφατα. Ο χρόνος θα δείξει αν η φόρμα θα γίνει δημοφιλής. Κατά τη διάρκεια των πολλών ετών που έχουν περάσει από την εμφάνισή του στους κήπους, δεν έχουν ακόμη επιβεβαιωθεί όλα τα χαρακτηριστικά που δηλώνει ο κατασκευαστής.
- Ιστορία προέλευσης
- Εξωτερικά χαρακτηριστικά
- Θάμνος και φύλλωμα
- Τύπος και γεύση των μούρων
- Πλεονεκτήματα της ποικιλίας Brzezina
- Απόδοση καλλιέργειας
- Περίοδος άνθησης και χρόνος ωρίμανσης
- Περίοδος καρποφορίας
- Δείκτες απόδοσης
- Πού χρησιμοποιούνται τα φρούτα;
- Τεχνικοί δείκτες
- Ανοσία σε παράσιτα και ασθένειες
- Σε ποιες περιοχές συνιστάται η φύτευση;
- Μέθοδοι αναπαραγωγής
- Απαιτήσεις σύνθεσης εδάφους
- Τεχνολογία προσγείωσης
- Βέλτιστος συγχρονισμός
- Προετοιμασία δενδρυλλίων
- Επιλέγοντας το καλύτερο μέρος
- Προετοιμασία του εδάφους και φύτευση λάκκου
- Σχέδιο προσγείωσης και αλγόριθμος
- Καλλιεργητική φροντίδα
- Τακτικότητα ποτίσματος
- Σίτιση και χαλάρωση
- Καλτσοδέτα
- Γαρνίρισμα
- Προετοιμασία για το χειμώνα
Ιστορία προέλευσης
Οι εργασίες για τη δημιουργία μιας νέας πολλά υποσχόμενης ποικιλίας βατόμουρου πραγματοποιήθηκαν στην πόλη Brzezna (Πολωνία). Από εδώ προήλθε το όνομά του Brzezina. Οι συγγραφείς ήταν οι γιατροί του Ινστιτούτου Οπωροκηπευτικών Agnieszka Orel, John Danek. Η γενεαλογία των βατόμουρων Brzezina ξεκίνησε με ποικιλίες:
- Darrow;
- Μαύρο σατέν.
Και οι δύο μορφές είναι παραγωγικές και έχουν εξαιρετική γεύση. Οι κηπουροί είχαν πρόσφατα την ευκαιρία να αγοράσουν σπορόφυτα μιας νέας ποικιλίας. Βγήκαν στην πώληση τη σεζόν του 2015.
Εξωτερικά χαρακτηριστικά
Οι δυνατότητες του υβριδικού Brzezin δεν έχουν ακόμη αποκαλυφθεί. Πρέπει να περάσουν αρκετά χρόνια για να αξιολογηθεί αντικειμενικά η περιγραφή επιλογής του νέου εντύπου και τα πραγματικά αποτελέσματα.
Θάμνος και φύλλωμα
Οι θάμνοι είναι μέτριας έκτασης, καλυμμένοι με ανοιχτοπράσινα οδοντωτά φύλλα με κυματοειδή επιφάνεια. Η ποικιλία ανήκει στον ημιερπόμενο τύπο των βατόμουρων. Το αναπτυξιακό σθένος είναι υψηλό. Βλαστάρια χωρίς αγκάθια. Στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου έχουν ανοιχτό πράσινο χρώμα, αλλά μέχρι το φθινόπωρο σκουραίνουν και γίνονται καφέ.
Το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση, το φυτό δεν σχηματίζει περισσότερους από 3 βλαστούς αντικατάστασης. Οι ώριμοι θάμνοι έχουν υψηλή ικανότητα σχηματισμού βλαστών. Οι ριζικοί βλαστοί σχηματίζονται λόγω βλάβης στις ρίζες κατά την επεξεργασία του κύκλου του κορμού.
Τύπος και γεύση των μούρων
Η γεύση του πολτού (% ζάχαρη, οξύ) εξαρτάται από τις συνθήκες (έδαφος, φως, πυκνότητα φύτευσης), η δομή του είναι πυκνή, έτσι τα μούρα δεν ζαρώνουν κατά τη μεταφορά.
Μορφή | Χρώμα | Βάρος (g) | Αξιολόγηση γεύσης | Γεύση | Αρωμα |
Επιμήκης κωνικός | Μαύρο, γυαλιστερό | 7-9 | 4,6 | Γλυκό και ξινό | Μαυρο μουρο |
Στο ψυγείο, τα φρούτα μπορούν να αποθηκευτούν για 3 έως 5 ημέρες.
Πλεονεκτήματα της ποικιλίας Brzezina
Όλα τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της νέας υβριδικής μορφής φαίνονται στον πίνακα.
πλεονεκτήματα | Μειονεκτήματα |
Πρώιμη ωρίμανση | Απαιτεί καταφύγιο για το χειμώνα |
Αντοχή στον παγετό | Σε ζεστό καιρό είναι απαραίτητο να σκιάσετε |
Μετακομιστό | Οι βλαστοί είναι σκληροί και δύσκολοι στη χρήση τους (δένοντάς τους, λυγίζοντας τους) |
Καλή ανοσία | |
Η ευελιξία των φρούτων | |
Αρμονική γεύση | |
Βλαστάρια χωρίς αγκάθια | |
Η ικανότητα σχηματισμού βλαστών είναι υψηλή |
Απόδοση καλλιέργειας
Οι ισχυροί ημι-έρποντες βλαστοί έχουν πολλά κλαδιά, πυκνά καλυμμένα με κλαδιά φρούτων. Από 10 έως 12 φρούτα σχηματίζονται σε ένα πινέλο.
Περίοδος άνθησης και χρόνος ωρίμανσης
Η καρποφορία παρατείνεται (5-6 εβδομάδες). Τα μούρα ωριμάζουν από τα τέλη Ιουνίου έως τις αρχές Αυγούστου. Η συγκομιδή πραγματοποιείται καθώς ωριμάζουν. Η ποικιλία δηλώθηκε ως υπερπρώιμη, αλλά στις συνθήκες της μεσαίας ζώνης θα ωριμάσει στη μέση περίοδο.
Περίοδος καρποφορίας
Η πρώτη συγκομιδή συλλέγεται από θάμνο 2 ετών. Δεν είναι μεγάλος. Η πλήρης καρποφορία αρχίζει το 3ο έτος. Στην πατρίδα τους, την Πολωνία, τα μούρα Brzezina ωριμάζουν στις αρχές Ιουλίου. Στη νότια και κεντρική Ρωσία, οι προθεσμίες μετατοπίζονται κατά 2 εβδομάδες.
Οι κηπουροί στην Ουκρανία συγκομίζουν βατόμουρα Brzezina στα τέλη Ιουλίου.
Δείκτες απόδοσης
Η παραγωγικότητα εξαρτάται από το αγροτεχνικό υπόβαθρο και τις καιρικές συνθήκες. Σύμφωνα με τα διαθέσιμα στατιστικά στοιχεία, ο μέσος ενήλικος θάμνος παράγει έως και 8 κιλά μούρα. Η κατάψυξη των μπουμπουκιών φρούτων μειώνει την παραγωγικότητα.
Πού χρησιμοποιούνται τα φρούτα;
Τα φρούτα έχουν παγκόσμιο σκοπό. Υπάρχουν τέσσερις κύριοι τομείς χρήσης:
- Τα φρούτα καταναλώνονται φρέσκα.
- Τα μούρα είναι βαθιά παγωμένα.
- Οι μαρμελάδες και οι κονσέρβες παρασκευάζονται από βατόμουρα Brzezin.
- Η συγκομιδή χρησιμοποιείται στην οικιακή οινοποίηση.
Τεχνικοί δείκτες
Όταν επιλέγει μια νέα ποικιλία (υβρίδιο) βατόμουρων, ο κηπουρός πρέπει να αξιολογήσει τις δυνατότητές του, τη στάση του απέναντι στις ασθένειες και τις απαιτήσεις για τις καιρικές συνθήκες.
Ανοσία σε παράσιτα και ασθένειες
Με την κατάλληλη φροντίδα και προγραμματισμένα προληπτικά μέτρα, οι θάμνοι και οι καρποί των βατόμουρων Brzezin δεν υποφέρουν από μυκητιακές ασθένειες και εισβολές παρασίτων.
Σε ποιες περιοχές συνιστάται η φύτευση;
Η πολωνική ποικιλία βατόμουρων μπορεί να καλλιεργηθεί στην Ουκρανία, την Κριμαία, την περιοχή Κρασνοντάρ, την περιοχή του Βόλγκογκραντ και την περιοχή της Μόσχας. Εάν στην Πολωνία οι θάμνοι ξεχειμωνιάζουν καλά, τότε στο κλίμα της Ουκρανίας και της Ρωσίας πρέπει να καλύπτονται για το χειμώνα. Η αντοχή του καλουπιού στον παγετό είναι -24 °C.
Μέθοδοι αναπαραγωγής
Ο πιο εύκολος τρόπος πολλαπλασιασμός βατόμουρων Brzezina - όρθια στρώση. Στις αρχές Σεπτεμβρίου, η κορυφή του βλαστού αντικατάστασης είναι λυγισμένη στο έδαφος και σκάβεται μέσα. Μετά από ένα χρόνο, λαμβάνεται ένα πλήρες δενδρύλλιο. Επιπλέον, η ποικιλία πολλαπλασιάζεται με μοσχεύματα και διαίρεση του θάμνου.
Απαιτήσεις σύνθεσης εδάφους
Τα βατόμουρα δεν είναι απαιτητικά για τη σύνθεση του εδάφους. Η ποικιλία μπορεί να καλλιεργηθεί σε οποιοδήποτε είδος εδάφους. Οι αποδόσεις είναι υψηλότερες εάν το έδαφος πληροί τις ακόλουθες απαιτήσεις:
- η μηχανική σύνθεση είναι ελαφριά, μεσαία αργιλώδης.
- υπάρχει πολύ χούμο.
- η ικανότητα υγρασίας είναι υψηλή.
- η διαπερατότητα του αέρα και του νερού είναι καλή.
Τεχνολογία προσγείωσης
Η καλλιέργεια βατόμουρων Brzezin δεν είναι δύσκολη αν ακολουθήσετε μερικούς κανόνες. Ο πρώτος κανόνας είναι η αγορά ετήσιων σπορόφυτων υψηλής ποιότητας. Θα πρέπει να έχουν 2 μίσχους λεπτούς σαν μολύβι και ρίζες μήκους περίπου 10 cm.
Βέλτιστος συγχρονισμός
Σε νότιες περιοχές με μακρύ, ζεστό φθινόπωρο, τα σπορόφυτα Brzezina φυτεύονται τον Σεπτέμβριο-Οκτώβριο. Έχουν χρόνο να ριζώσουν πριν από την έναρξη του παγετού.
Σε εύκρατα κλίματα, τα βατόμουρα φυτεύονται την άνοιξη (Απρίλιος, Μάιος). Ο ακριβής χρόνος εξαρτάται από τις κλιματικές συνθήκες.
Προετοιμασία δενδρυλλίων
Ένα δενδρύλλιο με ανοιχτό ριζικό σύστημα τοποθετείται σε νερό όλη τη νύχτα. Τα βατόμουρα σε ένα δοχείο πρέπει να ποτίζονται πριν από τη μεταφύτευση. Οι βλαστοί συντομεύονται σε ύψος 10-15 cm.
Επιλέγοντας το καλύτερο μέρος
Το βάθος των υπόγειων υδάτων είναι τουλάχιστον 1,5 μέτρο. Η περιοχή πρέπει να φωτίζεται από τον ήλιο καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας. Τα μούρα χάνουν την εμπορεύσιμη εμφάνισή τους από τον καυτό μεσημεριανό ήλιο, επομένως στη μέση της ημέρας η περιοχή πρέπει να είναι σε ανοιχτή μερική σκιά.
Προετοιμασία του εδάφους και φύτευση λάκκου
Ανοίξτε τρύπες φύτευσης διαστάσεων 0,5 x 0,5 μ. Το επάνω στρώμα χρησιμοποιείται για επίχωση· εάν pH < 5,5, προστίθεται ασβέστης σε αυτό. Για μια αλκαλική αντίδραση (pH > 7,5), προστίθεται τύρφη με ψηλή δέσμη. Το έδαφος είναι εμπλουτισμένο με οργανική ουσία και μεταλλικά λιπάσματα:
- χούμο 1-2 κουβάδες?
- υπερφωσφορικό 150 g;
- νιτρικό κάλιο 50 γρ.
Σχέδιο προσγείωσης και αλγόριθμος
Οι αγρότες φυτεύουν θάμνους βατόμουρου Brzezina σε απόσταση σειρών 1,5 m και απόσταση σειρών 2,5-3 m. Οι ερασιτέχνες κηπουροί ακολουθούν ένα σχέδιο 2,5 x 3 m.
Στάδια φύτευσης:
- Γόνιμο χώμα χύνεται στο κάτω μέρος της τρύπας σε ένα ανάχωμα.
- ένας θάμνος βατόμουρου τοποθετείται στην κορυφή.
- ισιώστε τις ρίζες.
- πασπαλίζουμε σφιχτά με μείγμα εδάφους.
- βαθύνετε το κολάρο της ρίζας κατά 2 cm.
- η τρύπα ποτίζεται με 2-3 κουβάδες νερό, πασπαλισμένο με ένα στρώμα τύρφης με ψηλό αγκυροβόλιο.
Καλλιεργητική φροντίδα
Δεν θα είναι δυνατή η καλλιέργεια ενός παραγωγικού θάμνου βατόμουρου Brzezina χωρίς την τήρηση ορισμένων κανόνων φροντίδας.
Τακτικότητα ποτίσματος
Οι θάμνοι βατόμουρου Brzezina ηλικίας ενός και δύο ετών ποτίζονται 2 φορές την εβδομάδα. Λαμβάνεται υπόψη το επίπεδο βροχόπτωσης. Η υπερβολική υγρασία επηρεάζει αρνητικά την ανάπτυξη του ριζικού συστήματος. Οι θάμνοι των ενηλίκων ποτίζονται καθώς το ανώτερο στρώμα του εδάφους στεγνώνει.
Οι κύκλοι του κορμού των δέντρων καλύπτονται με χούμο. Το οργανικό στρώμα διατηρεί την υγρασία και αποκαθιστά τη γονιμότητα.
Σίτιση και χαλάρωση
Το πρόγραμμα σίτισης είναι στάνταρ.Την άνοιξη, πριν αρχίσει η ανθοφορία, εφαρμόζονται λιπάσματα που περιέχουν άζωτο. Κατά τη διάρκεια του σχηματισμού των ωοθηκών, τα βατόμουρα Brzezina χρειάζονται μια σειρά από χρήσιμα μικροστοιχεία. Χρησιμοποιήστε σύνθετα λιπάσματα που περιέχουν:
- φώσφορος;
- σίδερο;
- μαγγάνιο;
- βόριο;
- κάλιο.
Καλτσοδέτα
Για θάμνους βατόμουρου 3 ετών κατασκευάζεται πέργκολα ύψους 2-2,5 μ. Για να διευκολυνθεί η προσάρτηση των βλαστών τραβιέται το σύρμα σε 3 σειρές, η κάτω σε ύψος 0,5 μ από το έδαφος.
Γαρνίρισμα
Το φθινόπωρο, όλοι οι βλαστοί ηλικίας 2 ετών κόβονται στη ρίζα. Την άνοιξη, αφαιρούνται πρώτα κλαδιά που έχουν ξεχειμωνιάσει και άρρωστα. Οι κύριοι μίσχοι συντομεύονται στα 2 m, οι πλευρικοί κλάδοι κόβονται στο ⅓ του μήκους.
Προετοιμασία για το χειμώνα
Πριν από την έναρξη του παγετού, οι βλαστοί αντικατάστασης που απομένουν μετά το φθινοπωρινό κλάδεμα λύνονται από το καφασωτό και λυγίζουν στο έδαφος. Καλύψτε τα με 2-3 στρώσεις αγροϊνών και ξύλινα κουτιά. Το χειμώνα πέφτει χιόνι πάνω από το καταφύγιο.