Το βερίκοκο της ποικιλίας Shalah ή Ανανάς είναι αρκετά διάσημο ανάμεσα στις καλλιέργειες φρούτων που προτιμούν οι κηπουροί. Τα βερίκοκα εκτιμώνται όχι μόνο για την εξαιρετική τους γεύση, αλλά και για την περιεκτικότητά τους σε χρήσιμες ουσίες: βιταμίνες Β, Α, C, μικροστοιχεία (ιώδιο, σίδηρος, φώσφορος, κάλιο και μαγνήσιο), τανίνες, φυτικές ίνες, οξέα.
Το βερίκοκο (αποξηραμένα αποξηραμένα βερίκοκα) είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για άτομα που πάσχουν από καρδιακές και αγγειακές παθήσεις. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, έχει ευεργετική επίδραση στην κατάσταση του δέρματος Δεν συνιστάται η χρήση του από ασθενείς με σακχαρώδη διαβήτη, καθώς περιέχει ζάχαρη.Οι κτηνοτρόφοι κατέβαλαν όλες τους τις προσπάθειες για την αναπαραγωγή μιας ποικιλίας που ονομάζεται Pineapple Tsyurupinsky.
Περιγραφή της ποικιλίας
Κατά την περιγραφή των χαρακτηριστικών της ποικιλίας Shalah, χαρακτηρίζεται ως ένα ανεπιτήδευτο βερίκοκο με καλή απόδοση. Εμφανίζεται σε μέση και πρώιμη ωρίμανση.
Το δέντρο λατρεύει το αργιλώδες, ελαφρύ αργιλώδες έδαφος. Είναι καλύτερα να επιλέξετε μια τοποθεσία φύτευσης ηλιόλουστη και ζεστή, υπερυψωμένη, μακριά από τα υπόγεια ύδατα και προστατευμένη από ρεύματα.
Σπουδαίος! Για την καλή ανάπτυξη των φυτών είναι απαραίτητη η περιοδική τροφοδοσία (ρίζα και φυλλώματα - ψεκασμός φύλλων) και χαλάρωση του εδάφους πάνω από το ριζικό σύστημα. Είναι καλύτερο να κάνετε αυτές τις διαδικασίες μετά από βροχές και πότισμα.
Ο φλοιός του φυτού έχει γκριζωπό χρώμα, με ρωγμές. Τα φύλλα είναι ματ, πλούσιο σε πράσινο χρώμα, φαρδιά.
Το φυτό είναι επιρρεπές στην ανάπτυξη της κόμης. Το κλάδεμα των κλαδιών παίζει σημαντικό ρόλο στην αύξηση της παραγωγικότητας. Αυτό εξηγείται από το γεγονός ότι κατά την αφαίρεση του υπερβολικού φυλλώματος, δημιουργείται μέγιστος φωτισμός για το δέντρο, ο οποίος προάγει την ανάπτυξη των κλαδιών. Το κλάδεμα μπορεί να γίνει την άνοιξη ή το φθινόπωρο. Όταν κόβονται παλιά και άρρωστα κλαδιά, το φυτό αναζωογονείται και σχηματίζεται ένα στέμμα που είναι πιο βολικό για τη φροντίδα του δέντρου.
Το φυτό είναι υγρό. Το άφθονο πότισμα είναι ιδιαίτερα σημαντικό κατά τον 1ο μήνα μετά τη φύτευση. Ποτίζουμε 2-3 φορές την εβδομάδα, 10-15 λίτρα ανά δέντρο.
Το βερίκοκο Pineapple Tsyuryupinsky έχει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
- μεσαίου ύψους και φαρδιά κορώνα.
- βάρος καρπού, κατά μέσο όρο, 40 γραμμάρια, ακανόνιστο λοξότμητο σχήμα.
- η επιφάνεια της φλούδας είναι σβολιώδης, με ένα μικρό χνούδι, πυκνό.
- Το χρώμα του καρπού είναι ανοιχτό κίτρινο, χωρίς ρουζ.
- ο πολτός είναι ανοιχτό κίτρινο, μέτρια ινώδης, ζουμερός.
- η γεύση είναι γλυκόξινη, με τέλεια ισορροπία μεταξύ γλυκύτητας και οξύτητας.
- Ο σπόρος είναι μικρός και διαχωρίζεται εύκολα από τον πολτό του ώριμου καρπού.
Η διαφορά μεταξύ των ποικιλιών βερίκοκου Pineapple Shalah και Pineapple Tsyuryupinsky είναι ότι το Pineapple Tsyuryupinsky είναι ένα πιο ιδιότροπο είδος. Και, με ακατάλληλη φροντίδα (κακό πότισμα, έλλειψη κλαδέματος), ρίχνει άγουρους καρπούς και χάνει την καλή γεύση.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Το Apricot Shalah έχει πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα.
Πλεονεκτήματα:
- ανθεκτικό σε μονιλίωση, κλαστεροσπορίωση, μπούκλα φύλλων.
- αυτογόνιμη?
- καλή χειμερινή αντοχή, αντοχή στην ξηρασία.
- την ικανότητα γρήγορης ανάκαμψης μετά το χειμερινό πάγωμα (ωστόσο, σε σοβαρό παγετό, μπορεί να πεθάνει).
- Η καθυστερημένη ανθοφορία μειώνει τον κίνδυνο έκθεσης του φυτού σε παγετό την άνοιξη.
- εξαιρετική απόδοση: ετησίως το δέντρο είναι ικανό να παράγει έως και 200 κιλά βερίκοκα σε μια εποχή και υπό ευνοϊκές κλιματικές συνθήκες και καλή φροντίδα - έως και 350 κιλά. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιείται ευρέως για επεξεργασία σε βιομηχανική κλίμακα σε εργοστάσια κονσερβοποιίας.
Ελαττώματα:
- Όταν ο καρπός είναι υπερώριμος, η ποιότητα της γεύσης επιδεινώνεται και πολλές φυτικές ίνες εμφανίζονται στον πολτό.
- εύκολη αποβολή ώριμων φρούτων.
- δεν μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα (μέγιστο 7 ημέρες).
- δεν ανέχεται τη στασιμότητα του νερού στην περιοχή του ριζικού συστήματος.
Χαρακτηριστικό γνώρισμα
Η ποικιλία βερίκοκου Shalah έχει τα δικά της χαρακτηριστικά:
- η καλλιέργεια φρούτων έχει καλή πυκνή κόμη και ταχεία ανάπτυξη.
- από τη στιγμή της ηλικίας των 4 ετών αρχίζει να αποδίδει καρπούς κάθε χρόνο.
- ο κορμός μπορεί να φτάσει τα 5 μέτρα σε ύψος.
ανθίζω
Χαρακτηριστικό γνώρισμα:
- ο χρόνος ανθοφορίας του φυτού εξαρτάται από το κλίμα ανάπτυξης - σε ζεστές περιοχές έρχεται νωρίτερα από ό, τι σε κρύες.
- τα λουλούδια είναι μεγάλα, μεγέθους έως 3 εκατοστά, με κυρτά λευκά πέταλα, ελαφρώς ροζ στο εσωτερικό.
- Πριν από την ηλικία των 4 ετών, συνιστάται να μαζεύετε τα άνθη για να δυναμώσει το βερίκοκο και να έχει καλή σοδειά.
Καρπός
Χαρακτηριστικά φρούτων:
- οι καρποί είναι μεγάλοι (μπορούν να φτάσουν έως και 85-90 γραμμάρια), οβάλ ή ελλειψοειδές σχήμα, με ελαφρά κονδυλώματα.
- χρώμα - από ροζ-κίτρινο έως ανοιχτό ελαφάκι, με ένα λεπτό θολό, απαλό βυσσινί μαύρισμα.
- το δέρμα είναι βελούδινο, πυκνό.
- πολτός μέτριας πυκνότητας, ζουμερός, κρεμ χρώματος.
- από την άποψη της περιεκτικότητας σε ζάχαρη - μέτρια γλυκύτητα.
- έχει εξαιρετική γεύση?
- ο πορτοκαλί σπόρος διαχωρίζεται εύκολα από τον πολτό, είναι μικρός σε μέγεθος.
- ο καρπός διατηρείται καλά κατά τη μεταφορά.
- Μπορεί να καταναλωθεί φρέσκο, αποξηραμένο, σε κονσέρβα, να προστεθεί σε αρτοσκευάσματα και σαλάτες.
Περίοδος ωρίμανσης
Τα βερίκοκα ανανά ωριμάζουν στις αρχές Ιουλίου. Αλλά ο ακριβής χρόνος εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες. Στις νότιες περιοχές της Ρωσίας, τα φρούτα αρχίζουν να ωριμάζουν στις αρχές Ιουνίου. Στις κεντρικές περιοχές - στα τέλη Ιουλίου ή αρχές Αυγούστου.
Συλλογή φρούτων
Η συγκομιδή πραγματοποιείται σε ζεστό, ξηρό καιρό, όχι περισσότερο από 7 ημέρες.
Λόγω της ιδιαιτερότητας της εύκολης απόρριψης στο έδαφος και του μώλωπες κατά την πτώση, είναι προτιμότερο να μαζεύετε φρούτα βερίκοκου με το χέρι. Και μην κουνάς τα κλαδιά.
Χαρακτηριστικά αποθήκευσης
Τα φρούτα τοποθετούνται προσεκτικά σε κουτιά (ξύλινα, χαρτόνι). Φυλάσσεται σε χαμηλές θερμοκρασίες σε ειδικούς χώρους. Τα μωλωπισμένα φρούτα δεν μπορούν να αποθηκευτούν. Πρέπει να ανακυκλωθούν.
Σπουδαίος! Για καλύτερη συντήρηση, τα φρούτα συλλέγονται πριν ωριμάσουν, καλύπτονται με χαρτί ή χαρτοπετσέτες.
Πώς να μεγαλώσει
Ένα οπωροφόρο δέντρο λαμβάνεται με 3 τρόπους:
- Από σπορόφυτο. Για καλύτερη επιβίωση, τα σπορόφυτα πρέπει να φυτεύονται την άνοιξη, πριν από την καλλιεργητική περίοδο.Πριν από τη φύτευση, 1-2 εβδομάδες νωρίτερα, πρέπει να σκάψετε τρύπες φύτευσης 60x60 εκατοστά εκ των προτέρων, με βάθος 70 εκατοστών ή περισσότερο. Είναι καλύτερο να προετοιμάσετε την τρύπα το φθινόπωρο.
Ο πυθμένας του λάκκου καλύπτεται με χαλίκι, στη συνέχεια τοποθετείται ένα μείγμα τύρφης με χώμα και ορυκτά συστατικά. Κατά τη φύτευση, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι το ριζικό σύστημα του βερίκοκου είναι 7 εκατοστά υψηλότερο από το επίπεδο του εδάφους. Το δενδρύλλιο πρέπει να είναι τουλάχιστον 1 έτους και να έχει γερές ρίζες. Πρέπει να υπάρχουν τουλάχιστον 2 κλαδιά στον κορμό. Πριν από τη φύτευση, είναι καλύτερο να μουλιάσουν τις ρίζες σε ένα δοχείο με θρεπτικό υγρό (ένα μείγμα νερού και διεγερτικού ανάπτυξης).
- Βερίκοκο από το λάκκο.
Για να ληφθεί ένα φυτό από σπόρο, λαμβάνεται από έναν μεγάλο και ώριμο καρπό. Την ημέρα πριν από τη φύτευση, τοποθετήστε τον σπόρο σε νερό για να μαλακώσει. Η φύτευση γίνεται σε θρεπτικό έδαφος, σκάβοντας μια τρύπα βάθους όχι περισσότερο από 6 εκατοστά, σε μέρος προστατευμένο από ρεύματα. Στη συνέχεια ποτίζουμε γενναιόδωρα.
Χαρακτηρίζεται από ποσοστό επιβίωσης όταν η ποικιλία πολλαπλασιάζεται με μοσχεύματα σε άλλα δέντρα (μερικά είδη δαμασκηνιάς, κερασιδαμάσκηνο, ροδακινιά).
Τόποι ανάπτυξης
Η πατρίδα του φυτού είναι η Αρμενία. Η ποικιλία έχει εξαπλωθεί ευρέως σε ασιατικές χώρες και θερμές περιοχές της Ρωσίας. Μπορεί να καρποφορήσει στη Σιβηρία και στα Ουράλια.
Το βερίκοκο ανανά έχει περισσότερα πλεονεκτήματα παρά μειονεκτήματα, γι' αυτό και οι κηπουροί προτιμούν αυτήν την ποικιλία.
Ωστόσο, πιστεύεται ότι το πιο νόστιμο βερίκοκο Shalah είναι ένα φρούτο που καλλιεργείται στην κοιλάδα Αραράτ στον Καύκασο.
